精選計劃書學(xué)生范文十篇
計劃書學(xué)生 篇1
一、項目簡介:
社區(qū)水果超市的建立:在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。
二、市場分析
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比20xx 年全國果品生產(chǎn)總量高出70%
三、選擇理由
1、行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶。
2、創(chuàng)業(yè)者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營。
3、政策支持:20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4、全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5、新穎的銷售方式:開放式的自選。
6、多樣的服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費。
7、水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果。
8、龐大的市場:國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說到20xx年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
四、特色服務(wù):
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
2、獨特引導(dǎo)消費
現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費。
3:提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機,我們都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛(wèi)生。
計劃書學(xué)生 篇2
創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式,通過有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。
市場分析
社會生活節(jié)奏普遍加快,給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來了機遇與挑戰(zhàn)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領(lǐng)市場,是首先需要解決的問題。
調(diào)查顯示,當(dāng)人均收入達到XX美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。中國快餐業(yè)將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。
目前,已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,211 985大學(xué)名單,是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場上,西式快餐的價格,普遍大眾很難接受,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費那份新奇“快餐”。
但通過對目前存在的一些中式快餐來看,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,這些問題給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經(jīng)營中存在的問題,并發(fā)展我們的自己的特色,那么我們進入中式快餐市場并且占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
實施方案
1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標(biāo)市場定位。
普通大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)“虛擬公司”名稱,員工服裝,經(jīng)營理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,通過建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù),由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送。
(2)流動快餐公司--早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊的特點,我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,在學(xué)校附近推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,抓好“營養(yǎng)”食品的宣傳,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧社會效應(yīng)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象--清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點帶面”。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展,逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務(wù),待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再拓展公司發(fā)展空間。
計劃書學(xué)生 篇3
一、項目介紹
項目名稱:
經(jīng)營范圍:
項目負(fù)責(zé)人:
員工人數(shù):
項目投資:
場地選擇:
項目概述:
二、市場分析
1、市場需求分析
隨著社會進步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,鄧二哥生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無污染的大自然放養(yǎng),在高山林間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運動充足,高山放養(yǎng)時間為5個月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細,肌肉豐滿結(jié)實,脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌
肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨特,深受消費者的喜愛。同時,由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進補品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點,因此,該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。
2、市場競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析:年飼養(yǎng)1.2萬只土雞,需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本25.5萬元,其產(chǎn)出土雞收入為36萬元,除去成本,獲利10.5萬元。因此,具有較好的經(jīng)濟效益。
社會效益分析:高山無公害食品是當(dāng)今社會人們在吃食方面所想往的,高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要,滿足人們的需要,對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時,林間放養(yǎng)土雞有利于疏松林地和林木生長,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。
生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括5個養(yǎng)雞場,實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式,進行批量銷售。另外,組建與參加養(yǎng)雞合作社,綜合養(yǎng)雞戶的力量,建立品牌,提高聲譽,實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。
2、遠期計劃
在三年之內(nèi),建立土雞,果園,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山,林地,池塘,利用土雞糞便發(fā)展果園,經(jīng)濟林木與魚類養(yǎng)殖。另外,本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍
土雞,土雞餐館等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
雇員4人,飼養(yǎng)員3名,每人月薪600元,采購員與銷售員1名,月薪1000元,共計33600元。
2、投資預(yù)算
說明:投資預(yù)算按一年的時間計算。
(1)場地建設(shè)費:5000元
(2)育雛室2間:4000元
(3)農(nóng)用車一輛:43000元
(4)按年飼養(yǎng)土雞1.2萬只計算:雞苗36000元,疫苗藥品12000元,玉米,糠麩等飼料20萬,水電煤費20xx元
(5)網(wǎng)子,料罐,油費等其他雜費3000元
綜所上述,一年的投入資金需要30.5萬。因為土雞在一年內(nèi)分為4批飼養(yǎng),所以前期投入資金不需要30萬。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費計算,第一批土雞需要62000元,前期投入資金約為13萬,雞場總投入為15萬,另有2萬流動資金。(注:在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費,固定場所費用是折合計算的。)
3、經(jīng)營成本預(yù)算
年飼養(yǎng)土雞1.2萬只,總成本為25.5萬元,每只土雞成本為25.5萬÷1.2萬=21.25元
五、風(fēng)險預(yù)測
1、經(jīng)營風(fēng)險
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷路是否暢通;
(6)飼料等物品的價格是否低廉,實際投資是否超出預(yù)算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察,多選幾個點,多提幾個方案,請專家評價選最佳方案。
(2)雞舍設(shè)置合理,場地進行蛇鼠防御工作。
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。
(5)建立合作社,擴大影響力,打開銷路。
(6)囤積飼料,多家比較,合理購買,對每次投資要進行經(jīng)濟核算,在預(yù)算時要寬松或上下互補。
(7)采取先進的管理制度,合作社—農(nóng)戶與公司—雇員相結(jié)合的模式。
六、市場營銷
1、營銷策略
大戶與散戶相結(jié)合,尋求收購大戶,增加小販數(shù)量,逐步擴大市場,最終打造品牌。
2、營銷方式
(1)熟人推薦:利用熟人介紹。
(2)公關(guān)營銷:利用合作社關(guān)系,由合作社推廣營銷。
(3)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。
(4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。
(5)電話熱線:接受電話銷售業(yè)務(wù)。
(6)人員推銷:直接推銷。
(7)街道設(shè)點:在主要綜合市場設(shè)立銷售點,進行直接銷售。
3、經(jīng)營計劃
(1)將養(yǎng)殖場發(fā)展成5個,形成輪換放養(yǎng)模式。
(2)聯(lián)系小販和大的收購戶,穩(wěn)定銷路。
(3)成立養(yǎng)雞合作社,實現(xiàn)規(guī);(jīng)營。
(4)設(shè)立街道銷售點,提高經(jīng)濟效益和知名度。
(5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買家。
(6)近期計劃完成,將實施遠期計劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
計劃書學(xué)生 篇4
院系專業(yè):信息工程學(xué)院 電子信息工程(20xx級普招)
班級:2班
設(shè)計人:朱俊沿
學(xué)號:20xx2410245
日期:
1、企業(yè)名稱:嘉沿購物中心
2、法律模式:合伙企業(yè)
3、聯(lián)系地址:鄭州高新區(qū)科學(xué)大道
4、電話:15637190563朱女士
5、E-mail:1227233971@qq.com
6、經(jīng)營范圍:服務(wù)業(yè)
7、商業(yè)計劃簡述:為滿足高新區(qū)廣大人群的購物及娛樂需求建立此購物中心。集購物,休閑,娛樂餐飲于一體的綜合商業(yè)購物中心。以下將對企業(yè)各方面進行規(guī)劃。
8、產(chǎn)品或服務(wù):此購物中心內(nèi)部不僅有大型購物市場,各類商品應(yīng)有盡有,還有各類娛樂休閑場所(KTV、電影院、電玩城、冷飲吧等)。更好滿足消費者需求。
9、所有者信息:
姓名:朱俊沿
地址:鄭州高新區(qū)科學(xué)大道
資質(zhì):本人是學(xué)習(xí)電子信息工程專業(yè)的,但是對商業(yè)也抱有興趣,故選擇了此選修課,希望可以借此機會鍛煉自己。
企業(yè)的作用:為滿足高新區(qū)廣大人群的購物及娛樂需求
相關(guān)經(jīng)歷:在家鄉(xiāng)有類似的有這種形式的購物中心,過購物的經(jīng)歷,覺得高新區(qū)購物不是很方便。另外,小學(xué)時期曾小批量復(fù)印過考試質(zhì)料進行銷售;高中時期曾參加過義賣銷售二手或手工制作商品;大學(xué)目前打算在20xx下半年小批量制作鄭大手繪明信片(還未實行)。對創(chuàng)業(yè)有著濃厚興趣。
10、吸收就業(yè)人數(shù):總計暫定260人。(包括:董事1人、副董事1人、總經(jīng)理1人、銷售
部10人、客戶部10人、項目宣傳部10人、采購部10人、質(zhì)管部經(jīng)理10人、財務(wù)部10人、市場部10人、人力資源部10人、前臺經(jīng)理3人、售后服務(wù)質(zhì)詢?nèi)藛T5人、收銀員35名、服務(wù)人員100名、保潔人員20名、保衛(wèi)人員14名)。
11、投資:各合伙人投資共200萬
營運資本:
資本來源:銀行貸款、贊助商、股東、政府支持。
二、商業(yè)構(gòu)想和市場分析
1、商業(yè)構(gòu)想描述:
(一)本購物中心建立在高新區(qū)科學(xué)大道,這是一個學(xué)生密集區(qū),可提供學(xué)生、居民及上班族方便。
。ǘ┍举徫镏行,建筑總面積約五萬平方米,共分為5層,每層樓約為1萬平方米,每層樓又分為不同的商品區(qū)。購物中心內(nèi)設(shè)16部自動扶梯,8部客梯,4部平步梯,1部貨梯,一部觀光梯,還建設(shè)有可容納500輛車輛的大型地下停車場。
。ㄈ┵徫镏行1至3層部分采用自主經(jīng)營模式,部分采用聯(lián)營扣率模式;4至5層則采用租金的合作方式經(jīng)營。
。ㄋ模┵徫镏行倪有自己的優(yōu)惠卡,顧客可憑優(yōu)惠卡打折、積分兌現(xiàn)獎品。
2、經(jīng)營布局:
一層:飾品、化妝品、鐘表眼鏡、數(shù)碼產(chǎn)品、箱包皮具、家具床品、鞋類
二層:正裝、運動休閑裝、各類男裝、各類女裝、內(nèi)衣襪
三層:各類食品、各類飲品、各類生活用品、各類玩具、書籍、果蔬
四層:電玩城、網(wǎng)吧、KTV娛樂場所
五層:有一半?yún)^(qū)域為電影院,另一半為工作人員辦公開會場所
3、拉動客源:宣傳單,當(dāng)?shù)仉娕_、電視廣告?zhèn)鞑,舉辦各類優(yōu)惠活動
4、市場分析:本購物中心位于高新區(qū),這里是學(xué)生密集區(qū),消費量大,消費者多,消費需求量大,然而缺少功能齊全的消費場所,生活不夠方便。本購物中心客源主要以當(dāng)?shù)貙W(xué)生、居民、上班族為主。同時有效避免的很多超市等消費場所的功能性不足。本購物中心功能性強大,設(shè)施齊全,并與多家服務(wù)行業(yè)的小企業(yè)合作,為大家提供方便,具有很強的競爭力,極大滿足了消費者的需要,具有良好的發(fā)展前景。
三、主營產(chǎn)品
1、經(jīng)營項目:
一層:飾品、化妝品、鐘表眼鏡、數(shù)碼產(chǎn)品、箱包皮具、家具床品、鞋類
二層:正裝、運動休閑裝、各類男裝、各類女裝、內(nèi)衣襪
三層:各類食品、各類飲品、各類生活用品、各類玩具、書籍、果蔬
四層:電玩城、網(wǎng)吧、KTV娛樂場所
五層:有一半?yún)^(qū)域為電影院,另一半為工作人員辦公開會場所
2、經(jīng)營模式:購物中心1至3層部分采用自主經(jīng)營模式,部分采用聯(lián)營扣率模式;4至5層則采用租金的合作方式經(jīng)營。
3、主營簡介:嘉沿購物中心是一所集休閑、文化、娛樂、美食為一體的大型一站式購物中心。設(shè)施齊全,商品種類豐富多樣。
四、定價計劃
。ㄒ唬└黝惿唐肪允袌鰞r的百分之九五銷售,同時如果消費在200元以上則可以擁有本購物中心優(yōu)惠卡一張(僅限于1至3樓購物使用,4至5樓有自己專門的會員、貴賓卡),顧客可以在購物中憑優(yōu)惠卡再可享受八折優(yōu)惠(特價商品除外),本購物中心還會適時舉辦各類促銷優(yōu)惠活動,給消費者更大的優(yōu)惠。
。ǘ⿲τ谌珉娡娉、網(wǎng)吧等由其經(jīng)營者自主定價。
五、選址計劃
1、企業(yè)的位置:鄭州高新區(qū)科學(xué)大道
2、企業(yè)選址計劃的描述:購物中心將選擇在鄭州高新區(qū)科學(xué)大道進行建立。高新區(qū)現(xiàn)今為開發(fā)區(qū),購買土地、建立購物中心等的價格也會比較優(yōu)惠,同時鄭州是一個交通發(fā)達的城市,又是一個以糧食生產(chǎn)的為主的中原城市,進貨等也很方便,價格也會比較優(yōu)惠。購物中心將選擇一個離各大高校比較近的地方,給個學(xué)生等人群提供方便。高新區(qū)科學(xué)大道是一個新興的開發(fā)區(qū),擁有各大新興企業(yè),會涌來一批高技術(shù)人才上班族,同時高新區(qū)也居住著一些居民,對于這些居民,日常的生活消費不夠方便,建立本購物中心具有良好的市場前景,在不遠的將來,這里必會成為一個人流密集區(qū)。
3、選擇此地的原因:鄭州高新區(qū)名校聚集,共有解放軍信息工程大學(xué)、鄭州大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、鄭州輕工業(yè)學(xué)院等多所高等學(xué)校及各類中小學(xué)教育機構(gòu)。另外高新區(qū)還是一個產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),還有各類小區(qū)。然而高新區(qū)的大型購物場所比較少,對于學(xué)生、居民、上班族來說還不能很好滿足其需求。特別是對于各大學(xué)學(xué)生,購物更是不夠方便,經(jīng)常要跑到市中心等地購物娛樂,購物資源不足。為更好滿足高新區(qū)各類人員的需求,故在高新區(qū)科學(xué)大道這一學(xué)生密集區(qū)建立嘉沿購物中心。
4、銷售方式:零售
六、促銷計劃 1、啟動促銷:
1、媒體廣告
2、分發(fā)宣傳單
3、陳列優(yōu)惠銷售
4、店員推薦
5、促銷活動
2、開張計劃:
。ㄒ唬┻x好開張日子,用媒體形式宣傳,同時分發(fā)宣傳廣告。
。ǘ╅_張酬賓優(yōu)惠活動。如購滿多少元可參加抽獎或兌換獎品、前多少名顧客可以贈送禮物等。
。ㄈ┥唐诽貎r優(yōu)惠活動,所有商品一律七折優(yōu)惠。
。ㄋ模╅_張揭布,放炮慶祝,播放喜慶音樂。
(五)顧客互動活動,如親子活動,有獎競答,現(xiàn)場以慶祝購物中心開張為話題的有獎書畫比賽等。
3、其他促銷計劃:
。ㄒ唬┕(jié)假日促銷活動,如商品特價等。
(二)開學(xué)大酬賓優(yōu)惠活動
。ㄈ┵徫镏行某闪⒅苣昊顒
七、法律形式
1、企業(yè)的法律形式:合伙企業(yè)
2、選擇這種法律形式的原因:本購物中心將由多個合伙人合伙建立,同時與多個小型服務(wù)企業(yè)合作,如有虧損則由合伙人共同承擔(dān)。損益分配的比例,按合伙人出資比例分?jǐn)。各股東共同出資經(jīng)營、共負(fù)盈虧、共擔(dān)風(fēng)險。同時,合伙企業(yè)一般無法人資格,不繳納所得稅。合伙企業(yè)可以由部分合伙人經(jīng)營,其他合伙人僅出資并共負(fù)盈虧,也可以由所有合伙人共同經(jīng)營,具有靈活性。合伙企業(yè)也比較容易設(shè)立和解散。其經(jīng)營活動,由合伙人共同決定,合伙人有執(zhí)行和監(jiān)督的權(quán)利。合伙人可以推舉負(fù)責(zé)人。合伙負(fù)責(zé)人和其他人員的經(jīng)營活動,由全體合伙人承擔(dān)民事責(zé)任。換言之,每個合伙人代表合伙企業(yè)所發(fā)生的經(jīng)濟行為對所有合伙人均有約束力。合伙人具有不同的專長和經(jīng)驗,能夠發(fā)揮團隊作用,增強了企業(yè)的管理能力。資本實力和管理能力得到提高,增強了企業(yè)擴大經(jīng)營規(guī)模的可能性。
八、啟動資金
投資項目說明:
(一) 四五樓娛樂場所租賃
。ǘ 商品投資
(三) 合作投資
。ㄋ模 活動投資
九、啟動資金來源
1、資金來源:銀行貸款、贊助商、合伙人、政府支持。
十、組織機構(gòu)與員工
1、企業(yè)組織:董事、副董事、總經(jīng)理、銷售部、客戶部、項目宣傳部、采購部、質(zhì)管部、財務(wù)部、市場部、人力資源部、前臺經(jīng)理、售后服務(wù)質(zhì)詢?nèi)藛T、收銀員、服務(wù)人員、保潔人員、保衛(wèi)人員。
計劃書學(xué)生 篇5
超市即超級市場,一般是指商品開架陳列,顧客自我服務(wù),貨款一次結(jié)算,以經(jīng)營生鮮食品、日雜用品為主的商店。
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮(zhèn)
面積:占地大概150平方米
選擇該地點的理由:因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名:張文健
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是計算機專業(yè),從小對經(jīng)營方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查(見表)
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))
居民區(qū)
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費觀念增強,消費結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
。500—1000米半徑范圍內(nèi))
鄰近有幾個村子
消費觀念增強,消費水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。
5、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。
可見度?梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當(dāng)前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習(xí)慣和消費需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購買數(shù)量較大,購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認(rèn)為,購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費習(xí)慣遠遠不同于農(nóng)村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質(zhì)量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。
計劃書學(xué)生 篇6
實踐主題;
把我的大學(xué)帶回母校
實踐目的:
1讓母校的學(xué)弟學(xué)妹了解北京的大學(xué)
2讓母校的學(xué)弟學(xué)妹了解北京
3介紹北京奧運(主要是奧運場館所在)大學(xué)
實踐地點:
xx市xx中學(xué)
實踐時間:
7月1日以后
實踐參與者:
xx在北京的大一學(xué)生(5-8)
實踐前需要聯(lián)系的人員:
高三時關(guān)系不錯的老師,最好目前帶應(yīng)屆生
實踐需要準(zhǔn)備的東西:
自己所在學(xué)校的簡介,書面材料不要超過500字,最好是自己隨便談自己的親身感受,可談對北京的感受 隨便裹 隨便吹
實踐的輔助器材:
實物投影 攝像機 照相機 一樣沒有也行
希望獲得的效果:
融洽 隨意 吸引無數(shù)學(xué)弟學(xué)妹 沒聽過的向聽過的打探
大學(xué)生暑假社會實踐資料表
真實姓名
你希望的時間
希望的形式
你能為本活動提供的幫助
你對活動的建議
你目前的大學(xué)
計劃書學(xué)生 篇7
“沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)”,南方人才市場專家表示,制定創(chuàng)業(yè)計劃書的第二步就是進行市場調(diào)查,了解行情。
創(chuàng)業(yè)者要細致分析經(jīng)濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇產(chǎn)品和服務(wù)時的影響。具體到進行市場調(diào)研的時候,調(diào)研者要同潛在顧客展開接觸,搜集顧客購買此類產(chǎn)品的時間周期、誰在決定是否購買、如何防范別人模仿你的產(chǎn)品或服務(wù)、你的產(chǎn)品或服務(wù)憑什么吸引目標(biāo)市場中的消費者,以便制定銷售策略。
市場調(diào)查還包括對競爭對手的調(diào)查,例如競爭對手都是誰?他們的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比,有哪些相同點和不同點?競爭對手所采用的營銷策略是什么?在調(diào)查階段,創(chuàng)業(yè)者還必須做好財務(wù)分析。即要量化本公司的收入目標(biāo)和公司戰(zhàn)略,詳細而精確地考慮實現(xiàn)目標(biāo)所需的資金。
總之,創(chuàng)業(yè)計劃書要說服閱讀者,本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者,將來還可能會是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者。
計劃書學(xué)生 篇8
一、前言
在這個“人才至上”的年代,為了迎接未來的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準(zhǔn)備,給自己充電。
當(dāng)然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴(yán)格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會的發(fā)展,才能更好的學(xué)習(xí)貫徹黨的精神,為建設(shè)和諧社會奉獻出自己的一份力量。(適合女性開的十五種店)
當(dāng)今社會,在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!
為此,我們打算建立一個“點子”便爾店(詳盡內(nèi)容見正文),方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發(fā)展!
這是個人才的時代,也是個知識的時代,只要你愿意,沒有什么不可以,相信----路是自己走出來的!
二、創(chuàng)業(yè)背景
1、時代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同?萍疾粩嗟倪M步,生活水平的不斷提高,人類惰性的'潛能又被激發(fā)出來,使得一部分大學(xué)生寧愿花錢也不愿意自己動手做一些事情,有些時候急于需要一個“替身”來幫他完成所要完成的事情。
2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,增加實踐經(jīng)驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參見校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成,無奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分身術(shù)”。
三、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練、展現(xiàn)自我、增加能力。校園里更大社團和學(xué)生會對我們這些即將面臨畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒有什么進步的空間,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān),二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據(jù)我所知,校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強!
四、經(jīng)營項目及內(nèi)容
1、經(jīng)營內(nèi)容:主要是幫助一些沒時間或不愿意自己出面去完成工作、任務(wù)、及人際交流的同學(xué)完成他們的所需,作為他們的一個“分身”來認(rèn)真努力他們所要求完成的事情。
2、主要項目:
代辦PARTY策劃:根據(jù)所需者的個人需要(包括場地、時間、操辦等級、風(fēng)格等方面),進行生日聚會,同學(xué)聚餐,男女約會等項目的策劃,并按時按需完成工作項目;
****文字方案:可以替那些有想法但無法用文字表達的需求者寫些文字方案,包括策劃書、通知、海報、申請書等一系列應(yīng)用文體;
代取物品:代替一些不想把時間浪費在路上的同學(xué)取些所需物,并且代保管(保管另外收取費用)
代溝通交流:大學(xué)猶如小社會,同學(xué)、朋友間很容易鬧些別扭及不愉快,但是由于自尊心作怪,始終無法先開口解開疙瘩,這時我們就可以代替需要者,作為中介人進行幫助溝通交流,使得原本不暢的關(guān)系得以調(diào)解!
代出點子:吸取各方優(yōu)良經(jīng)驗,為一些在生活,學(xué)習(xí),感情上遇到困難的求助者提供有建設(shè)性的點子.
五、經(jīng)營原則
1、真實原則:對求助者以禮相待,不欺不瞞,友善平等。“顧客是上帝”在這里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠
3、科學(xué)性原則:保證為求助者所提供的策劃,方案科學(xué)可靠,真正做到切實可用;
六、服務(wù)目標(biāo)群體
1、學(xué)習(xí)工作繁忙,無暇動腦的人群;
2、事情緊迫,求助無門的人群;
3、力主創(chuàng)新,個人能力單一的人群。
七、市場分析
1、在農(nóng)大的校園內(nèi)外,至今還沒有這方面的經(jīng)營店。所以在市場競爭上,我們處于了一個相對的優(yōu)勢位置。但是正因為如此,市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上,很多同學(xué)會存在戒備的心理,所以一個創(chuàng)新的有說服力的廣告宣傳是必要的。
2、另外,大學(xué)本來就是個人才濟濟的地方,“點子”對大家來說都是隨手就來的事,所以我們面臨的另外一個問題就是同學(xué)不屑接受的一個問題,所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量的“點子",先著手樹立一個良好的形象,打開市場。
八、經(jīng)營策略
1、人力上:集納高思維、有獨特創(chuàng)新思想的人才進入;同時,人員必須要有吃苦耐勞的精神。
2、宣傳上:開業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上,發(fā)放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內(nèi)部做宣傳;
3、經(jīng)營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在店內(nèi)附上打印復(fù)印業(yè)務(wù),不僅可以增加收入,還可以在一定程度上增加知名度,讓前來打印復(fù)印的同學(xué)了解本店的業(yè)務(wù)范圍,擴大宣傳面;
4、策略上:開業(yè)期間可采取五折優(yōu)惠、免費服務(wù)等業(yè)務(wù)。
5、店面上:店面需設(shè)在引人矚目的地方,店面設(shè)計上需新穎獨特,體現(xiàn)典雅風(fēng)格,智慧形象。
6、設(shè)備上:需要兩臺電腦、打印機、復(fù)印機、電話、桌椅、及微小所需品:
九、經(jīng)費來源及分配
1、來源:起初,采取入股制,自備電腦等大件物品;打印機、復(fù)印機可以先購二手的以節(jié)省資金。
2、分配:
1) 月基本工資分配標(biāo)準(zhǔn):每月月底將凈剩收入按入股金額的比例發(fā)放給員工;
2) 提層分配標(biāo)準(zhǔn):按個人接受項目、完成項目及顧客的滿意度分配,將員工的個人業(yè)績分為甲、乙、丙三個等級。
十、收費標(biāo)準(zhǔn)
代辦PARTY策劃:按策劃的難易程度收費,基本費為5元,其余按顧客滿意度自行付費;
****文字方案:按字?jǐn)?shù)要求付費,基本費為2元;
代取物品:按路途遙遠程度及物品重量收取費用,基本費為2元,且代保管,保管另外收取費用,平均1元/天;
代溝通交流:根據(jù)最終調(diào)節(jié)程度及顧客滿意度收取費用,基本費2元,且第一次調(diào)解失敗,可免費進行第二次調(diào)節(jié),直至顧客滿意;
代出點子:基本費用2元,如對所需者無用,可免去收費;
十一、預(yù)想問題及解決辦法
在服務(wù)過程中,可能會出現(xiàn)顧客因不滿意而要求賠償?shù)氖乱,為此,我們必須堅持“顧客是上帝”的原則,盡量滿足顧客合理要求。
計劃書學(xué)生 篇9
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊趯W(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料:西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統(tǒng)一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤牵缓罅苌夏逃、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé),將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后進入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。
:牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。
3.最后根據(jù)自己的口味進入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶
能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
計劃書學(xué)生 篇10
安監(jiān)部:心系同學(xué)安全,護航校園和諧,這是安監(jiān)部的宗旨。為師生服務(wù),甘愿默默奉獻,這是安監(jiān)部的信念。安全監(jiān)察部應(yīng)該把工作做到同學(xué)日常生活中的每一方面,并細致入微,盡量消除安全隱患,通過多種途徑多種方式向廣大師生宣傳安全知識,并實實在在的與其他部門做一些具體工作幫助大家建立一個安全和諧的校園。
具體有吃、住,行等人身安全幾個方面:
1 人身安全
時刻了解同學(xué)們的身體狀況,與學(xué)習(xí)部聯(lián)手分發(fā)身體健康調(diào)查問卷,舉辦安全知識講座,宣講日常生活中應(yīng)該注意的安全細節(jié)。及時上報流行性疾病的發(fā)病情況,提醒大家注意防范。
調(diào)查保定正規(guī)醫(yī)院具體地址,廉價藥房地點,為同學(xué)們就醫(yī)提供方便。
與文藝部舉辦安全教育話劇晚會,以小品、相聲、朗誦、歌曲等多種形式,讓同學(xué)們在娛樂中增長知識。
與體育部共同舉辦安全預(yù)演運動會,班級競爭之間體現(xiàn)凝聚力,又能鍛煉大家臨危不迫鎮(zhèn)定處理的能力。
2 交通安全
關(guān)注我校生活和教學(xué)區(qū)之間的公路地段,確保在同學(xué)們通過時的安全,可設(shè)立相關(guān)指示牌,或與交通管理部門聯(lián)系設(shè)立交通燈。
注意河大新區(qū)站點上下車安全,由于人多秩序亂,可與青年志愿者協(xié)會合作設(shè)相關(guān)時段崗位宣傳養(yǎng)成自主排隊候車的良好習(xí)慣,也體現(xiàn)了河大學(xué)子的高素質(zhì),爭做保定文明候車站點。
3 食品安全
重點關(guān)注北街小攤衛(wèi)生,鼓勵同學(xué)到食堂就餐,可和宣傳部攜手制作相關(guān)宣傳板分發(fā)宣傳材料,讓廣大師生了解相關(guān)食品安全,尤其是季節(jié)性食品及飲食禁忌,養(yǎng)生之道。
針對大學(xué)生盲目節(jié)食減肥問題,向同學(xué)們介紹正確減肥方法,密切關(guān)注同學(xué)健康狀況,讓同學(xué)們遠在他鄉(xiāng)吃的健康。
4 住宿安全
關(guān)心同學(xué)們住宿環(huán)境安全狀況,與權(quán)益部合作向相關(guān)部門反應(yīng)發(fā)現(xiàn)的安全隱患,使同學(xué)們的意見得到盡快解決。
例如分發(fā)樟腦球防范蟑螂,與外聯(lián)部攜手向相關(guān)企業(yè)爭取雨具,在夏天多雨季節(jié)為大家提供應(yīng)急雨傘等
最終,安監(jiān)部將會成為對廣大師生負(fù)責(zé),關(guān)心每一位同學(xué),和其他部門密切合作,團結(jié)進取的優(yōu)秀部門,也將成為踏實肯干,任勞任怨學(xué)生會出色的一員。
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