研發(fā)部門工作計劃

　　時光在流逝，從不停歇，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，是時候開始制定計劃了。好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家收集的研發(fā)部門工作計劃，希望對大家有所幫助。

研發(fā)部門工作計劃1

　　時光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個多月過去了，在這段時間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：

　　一、關(guān)于門店和公司

　　1、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

　　2、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

　　3、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于xx次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況。

　　4、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)整。

　　5、xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。

　　二、關(guān)于xx店

　　xx店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個計劃做下安排。

　　1、通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的'大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

　　3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)!

　　4、了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。

　　5、針對xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

　　6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

研發(fā)部門工作計劃2

　　雖然市場情況變幻莫測，但我們決心以嶄新的精神風(fēng)貌與公司領(lǐng)導(dǎo)、各部門和全體員工一起，團(tuán)結(jié)奮斗、開創(chuàng)###公司的新局面。研發(fā)部是龍頭，我們肩負(fù)的擔(dān)子很重，稍有疏漏，就有可能給公司造成經(jīng)濟(jì)損失，甚至造成質(zhì)量隱患。所以我們認(rèn)為在今后的工作應(yīng)做如下調(diào)整：

　　一、強(qiáng)化技術(shù)管理

　　1、做好和各部門的接口工作，交流思想，統(tǒng)一對過程控制的認(rèn)識，為生產(chǎn)一線做好服務(wù)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效益的生產(chǎn)目標(biāo)，使公司獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。xx年研發(fā)部將協(xié)同相關(guān)部門及車間，共同抓好工藝管理、操作管理、質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)化計量管理等工作。

　　2、降耗增效，技術(shù)常抓不懈。提高我們的自身素質(zhì)，增進(jìn)和外界同行業(yè)技術(shù)交流。對工藝、工裝、產(chǎn)品不斷推陳出新，提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。

　　3、對技術(shù)員、工藝員每天工作量化并由專人監(jiān)督，要求每個技術(shù)員、工藝員每天做好當(dāng)天的工作記錄和第二天的工作計劃于每天下班前發(fā)到研發(fā)課文員處，以作為月底績效考核的依據(jù)，其直接主管每天要抽查每個人的完成情況，研發(fā)部主管和技術(shù)總工每周不定時進(jìn)行抽查。

　　4、工裝模具組、樣品組做好當(dāng)月工裝模具、樣品制作計劃交予工程課主管處由工程課主管匯總后交予研發(fā)部經(jīng)理和技術(shù)總工處，并將月計劃每一周匯總核查一次及時的將進(jìn)度情況反饋到研發(fā)部主管處，形成層級把關(guān)以減少由于工裝模具制作不及時、樣品制作不及時給生產(chǎn)和銷售帶來不便。

　　5、加強(qiáng)部門內(nèi)部信息的準(zhǔn)確性，各種工藝及異常數(shù)據(jù)層級把關(guān)審核，確保管理的及時性、規(guī)范性、系統(tǒng)性、合理性。

　　6、做好管理團(tuán)隊建設(shè)，分工不分家。做好人才儲備，提升并培養(yǎng)優(yōu)秀人才，并進(jìn)行合理搭配，使研發(fā)部門工作順暢有序，保障生產(chǎn)的順利進(jìn)行。

　　二、逐步形成技術(shù)會審制度

　　方案設(shè)計完成后要進(jìn)行技術(shù)會審，通過開會的形式共同討論方案的可行性，不簽字不發(fā)放的原則，保證圖紙資料的準(zhǔn)確無誤。工藝圖紙完成后要進(jìn)行互審，通過互審的形式來保證圖紙及數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，以免造成不必要的損失。

　　三、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)

　　1、學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，學(xué)習(xí)ISO/TS16949體系思想，按照ISO/TS16949體系思想去做，努力使自身水平能夠跟上公司發(fā)展，對新進(jìn)員工加強(qiáng)培訓(xùn)，使其能夠更快地適應(yīng)公司發(fā)展，進(jìn)行新技術(shù)交流，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。努力做好龍頭的帶頭作用。

　　2、要大膽創(chuàng)新與嘗試，掌握細(xì)節(jié)，技術(shù)管理更需要潛意識的加強(qiáng)，但也要虛心學(xué)習(xí)同行業(yè)的技術(shù)知識。

　　3、不能夠安于現(xiàn)狀，不思進(jìn)取，不能以一街市田畝為樂，這將不利于公司技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新。

　　4、加強(qiáng)技術(shù)知識與操作注意事項的培訓(xùn)力度，促進(jìn)生產(chǎn)順利進(jìn)行，減少公司整體的維護(hù)成本。

　　四、20xx年度計劃要點(diǎn)

　　1、樣品合格率必須達(dá)到95%以上。

　　2、樣品計劃完成率必須達(dá)到70%。

　　3、年度改進(jìn)項目必須3項以上。

　　4、工裝/設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)完成率≥98%

　　5、新產(chǎn)品過程開發(fā)完成率≥96%

　　6、工裝制造不良率≤3%

　　7、技術(shù)降成本100萬以上(詳見附件一“技術(shù)降成本措施計劃”)。

　　8、生產(chǎn)現(xiàn)場出現(xiàn)問題必須趕到現(xiàn)場解決。

　　五、20xx年具體計劃如下

　　1、新樣品開發(fā)：據(jù)20xx年年度開發(fā)結(jié)果(平均56、7只/月)，在20xx年新樣品開發(fā)計劃為平均57只/月(具體要據(jù)銷售部客戶寄來樣品而定)，計劃1—2月份59套，3—12月份625套，由于明年的重點(diǎn)是三角臂項目，故必須爭取每個月三角臂的開發(fā)量平均每月至少2

　　2、工藝圖紙方面：據(jù)20xx年新工藝編制結(jié)果(163份/月)，在20xx爭取在明年將組裝工藝、檢驗作業(yè)指導(dǎo)書和三角臂工藝流程盡量跟上，并且對原有工藝的不合理處進(jìn)行更新改進(jìn)以便更好的為生產(chǎn)服務(wù)。

　　3、產(chǎn)品圖紙刷新方面：

　　(1)對于老產(chǎn)品圖紙刷新爭取在20xx年把大部分現(xiàn)場生產(chǎn)要用到的老圖紙刷新修訂完畢。

　　(3)明年對刷新圖紙先進(jìn)行量化試運(yùn)行，以提高技術(shù)員的積極性，量化方案已在討論中將于1月底前完成方案。

　　4、工裝夾具模具方面：

　　(1)、據(jù)工裝組20xx年制作結(jié)果486付(平均每月40、5副)，20xx年計劃為平均每月41副(包括檢具)，模具組20xx年共制作工裝模具201副(平均每月16、75副)，計劃在20xx年開發(fā)225副左右(其中三角臂爭取開發(fā)20套左右)具體按明年銷售部新訂單和新樣品過來情況而定。

　　管，并做好記錄，減少樣品保管過程中的.樣品丟失現(xiàn)象。

　　6、日常工作方面：

　　(1)、對于生產(chǎn)現(xiàn)場的問題處理盡量做到有問必答、不推脫及時處理。

　　(2)、對于銷售部的訂單及時評審和反饋，對于各部門反饋的問題做到及時處理解決。

　　(3)、做好和各部門的接口工作，統(tǒng)一對過程控制的認(rèn)識，形成為一線生產(chǎn)服務(wù)的思維方式，確保質(zhì)量、確保結(jié)果正確，使公司的圖庫能正常施行運(yùn)作。

　　我們相信，我們是完全有信心、完全有能力做好20xx年的各項工作，以回報#####公司對我們的期望。

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