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高一生物細胞膜

時間:2021-11-29 18:27:01 教案 我要投稿

高一生物細胞膜

  教學(xué)目標(biāo)

高一生物細胞膜

  1、知識與技能

 。1)理解細胞吸水和失水的原理。

 。2)初步學(xué)會設(shè)計實驗的能力。

 。3)學(xué)會觀察植物細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象。

  2、過程與方法

 。1)能通過圖示和實驗來歸納問題、總結(jié)規(guī)律;

 。2)能運用細胞吸水和失水的原理來解釋生活和生產(chǎn)實踐中的有關(guān)現(xiàn)象。

  3、情感態(tài)度與價值觀

  體驗并樹立生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)、局部與整體相協(xié)調(diào)的科學(xué)世界觀。

  重點與難點

 。、重點

  細胞吸水和失水的原理。

  2、難點

  細胞吸水和失水的原理、質(zhì)壁分離實驗的設(shè)計。

  教學(xué)過程

  教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

  三、細胞的吸水和失水

  引入:小實驗——蘿卜條的軟硬對比

  1、浸在濃鹽水中的蘿卜條;

  2、浸在清水中的蘿卜條;

  3、新鮮的蘿卜條。

  小結(jié):細胞的滲透吸收和滲透失水

  滲透:水分子通過細胞膜的擴散。

  觀察并分析造成軟硬差異的原因。

  培養(yǎng)分析問題的能力

  置疑1:如何從顯微角度觀察細胞的吸水和失水?思考引導(dǎo)學(xué)生透過到本質(zhì)看現(xiàn)象

  1、實驗設(shè)計:洋蔥外表皮細胞吸水和失水實驗

  材料:洋蔥鱗葉

  置疑2:為什么選用洋蔥做實驗?思考

  2、滲透的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

  讀圖識圖

  復(fù)習(xí):選擇透過性的概念

  為實驗設(shè)計鋪墊

  置疑3:水分子通過滲透作用主要進入了細胞的什么結(jié)構(gòu)或從什么結(jié)構(gòu)離開了細胞?思考并判斷為實驗設(shè)計鋪墊

  儀器和試劑:顯微鏡、鑷子、載玻片、蓋玻片、刀片、30%蔗糖溶液、清水

  討論:如何設(shè)計實驗

  小結(jié):

  設(shè)計原則:對照原則

  變量唯一原則

  設(shè)計實驗并交流

  引導(dǎo)學(xué)生形成實驗設(shè)計的科學(xué)理念

  指導(dǎo)學(xué)生操作實驗

  實驗操作

  實驗技能練習(xí)

  實驗總結(jié):洋蔥外表皮細胞吸水和失水視頻

  質(zhì)壁分離:植物細胞壁與其原生質(zhì)層分離的現(xiàn)象。

  質(zhì)壁分離復(fù)原:質(zhì)壁分離后的細胞恢復(fù)原正常形態(tài)的現(xiàn)象。

  置疑4:聯(lián)系實驗思考細胞吸水或失水的外部條件是什么呢?

  思考學(xué)會由現(xiàn)象到原理的自我歸納總結(jié)

  3、原理

  當(dāng)外界溶液濃度 小于 細胞液濃度時,細胞吸水;

  當(dāng)外界溶液濃度 大于 細胞液濃度時,細胞失水。根據(jù)操作過程中看到的三個圖像逐一分析

  學(xué)生總結(jié)

  進一步探究:洋蔥外表皮細胞液的`濃度。討論交流拓展思維,鞏固實驗

  思考題

  1、將動物紅細胞分別放在蒸餾水中和濃鹽水中會看到什么現(xiàn)象?

  2、為什么對農(nóng)作物一次施肥過多,作物會出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象?

  3、將新鮮的黃瓜放在蔗糖與食醋配制成的糖醋汁液中,開始時黃瓜呈現(xiàn)萎縮,糖醋汁液面上升。2天后,糖醋汁液面下降,黃瓜呈現(xiàn)膨脹并有酸甜味道,說明腌制的黃瓜細胞內(nèi)既有蔗糖分子又有醋酸分子,試分析原因。

  教學(xué)反思

  本節(jié)課在設(shè)計方面進行了多次改進,最后確定為先讓學(xué)生設(shè)計實驗,通過實驗總結(jié)出原理,再由拓展實驗將實驗和原理整合在一起,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)思維拓展的空間,最后聯(lián)系習(xí)題解釋生活和生產(chǎn)實踐方面的現(xiàn)象,將知識運用到實際。作為教師,整個過程始終耐心細致的在引導(dǎo)學(xué)生如何思考、如何解決問題,個人認為這是值得肯定和有效的地方。在細節(jié)方面,如果以蔗糖分子和水分子為例,將原生質(zhì)層選擇透過性的特點講透、講深,相信學(xué)生在設(shè)計和理解方面會更快更好。另外在習(xí)題設(shè)計上,如果將“燒苗”現(xiàn)象講透,點到植物會因外界濃度過高導(dǎo)致質(zhì)壁分離時間過長而死亡,則學(xué)生在解釋腌黃瓜現(xiàn)象時思維會比較流暢。

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