【精品】員工培訓(xùn)計劃錦集5篇
時光在流逝，從不停歇，很快就要開展新的工作了，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的員工培訓(xùn)計劃5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
員工培訓(xùn)計劃 篇1
為貫徹實施國家旅游局對全國旅游業(yè)實行服務(wù)標準化管理意見的精神，推行景區(qū)服務(wù)制度標準化管理，完善服務(wù)程序，全面提升旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和旅游服務(wù)質(zhì)量，促進景區(qū)科學(xué)化發(fā)展，確保太陽島風(fēng)景區(qū)旅游標準化試點單位的成功創(chuàng)建，計劃在全公司開展標準化知識培訓(xùn)。
一、 指導(dǎo)思想
將標準化管理制度與景區(qū)發(fā)展的目標緊密結(jié)合，圍繞服務(wù)質(zhì)量標準化開展全員培訓(xùn)。充分發(fā)揮標準化的職能作用，提升旅游服務(wù)標準化工作的水平，促進景區(qū)各項管理的規(guī)范化。
二、 培訓(xùn)目標
1、通過培訓(xùn)，使員工了解和掌握《服務(wù)標準體系》的標準知識。能夠在工作中自覺運用這些知識進行標準化管理和工作，切實提高工作質(zhì)量。
2、以各崗位《工作質(zhì)量標準》、公司各項規(guī)章制度、技能培訓(xùn)、素質(zhì)教育培訓(xùn)等方面展開。完善各項培訓(xùn)管理制度與業(yè)務(wù)流程，確保培訓(xùn)工作的高效運作。
3、提高景區(qū)整體素質(zhì)，增強景區(qū)的競爭能力及持續(xù)發(fā)展能力。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
�。ㄒ唬┨嵘龁T工精神面貌、創(chuàng)建景區(qū)“形象崗”培訓(xùn)
目的：培養(yǎng)管理者在實際工作中解決問題的能力，提高管理人員工作能力和工作水平，提高職工崗位技能，熟知景區(qū)知識，力爭通過培訓(xùn)，培養(yǎng)和造就一支素質(zhì)好、服務(wù)意識強、業(yè)務(wù)技能精的職工隊伍。
參加人員：公司中層以上領(lǐng)導(dǎo)及全體員工。。
方式：1、觀看《執(zhí)行力》光碟、自學(xué)一本管理書籍。
2、各部門領(lǐng)導(dǎo)組織自學(xué)。
時間：20xx年9月20日、21日、22日。
培訓(xùn)評估：1、培訓(xùn)結(jié)束后交培訓(xùn)心得。2、進行面試檢測。
�。ǘ┓⻊�(wù)標準化培訓(xùn)
目的：1、掌握景區(qū)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作標準，使員工更好地勝任本職工作。
2、提高工作熱情，培養(yǎng)團隊合作精神，形成良好的工作習(xí)慣。
3、改進員工工作表現(xiàn)，強化責(zé)任意識，提升員工履行
職責(zé)的能力和主人翁的責(zé)任感，端正工作態(tài)度。
4、提高景區(qū)整體素質(zhì)，增強景區(qū)的競爭能力及持續(xù)發(fā)展能力。
參加人員：景區(qū)全體員工。
方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。
時間：20xx年11月1日至20xx年11月15日。
培訓(xùn)評估：培訓(xùn)結(jié)束后，受訓(xùn)人員進行筆試與口試檢測。
�。ㄈ┑诙龑醚┎⿻⻊�(wù)標準化相關(guān)知識培訓(xùn)
目的：通過培訓(xùn)，使各部門工作人員樹立正確的服務(wù)理念，
熟練掌握與工作相關(guān)的基本知識，提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，教育和鼓舞員工以追求卓越、奉獻社會的質(zhì)量方針，服務(wù)雪博會、奉獻雪博會，塑造有強烈責(zé)任感和優(yōu)秀工作能力的景區(qū)管理服務(wù)人員形象。
參加人員：全體員工。
時間：20xx年12月2日至20xx年12月20日。
方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。
培訓(xùn)評估：培訓(xùn)結(jié)束后，對受訓(xùn)人員進行筆試檢測。
（四）軍事化訓(xùn)練及消防安全知識標準化培訓(xùn)
目的：增強員工體能和意志，提升員工團隊協(xié)作精神和安全防范意識。
參加人員：公司安全保衛(wèi)部全體工作人員。
時間：20xx年4月17日至20xx年4月30日。
方式：軍事化實地訓(xùn)練、消防器材使用訓(xùn)練、面授消防基礎(chǔ)知識。
培訓(xùn)評估：實地操作考試。
�。ㄎ澹┐杭韭糜螛藴驶嘤�(xùn)
目的：通過培訓(xùn)，全員職工明確標準化服務(wù)的內(nèi)涵和崗位業(yè)務(wù)知識，明確各自崗位職責(zé)、工作標準，熟練掌握本崗位工作相關(guān)的業(yè)務(wù)技能，進而提高全體員工的素質(zhì)，提高公司管理水平，達到公司和員工的雙贏。
參加人員：公司全體在崗人員。
時間：20xx年3月7日至20xx年4月30日。
方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。
培訓(xùn)評估：培訓(xùn)結(jié)束后進行筆試。
�。┯未救肼殕T工服務(wù)標準化培訓(xùn)
目的：1、讓新員工了解公司概況、規(guī)章制度、服務(wù)標準化的.概念，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉自己的崗位職責(zé)與工作相關(guān)的知識，以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
3、培養(yǎng)團隊合作精神，塑造良好的景區(qū)服務(wù)人員形象。參加人員：游船公司全體工作人員。
時間：20xx年4月19日至20xx年5月18日。
方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。
培訓(xùn)評估：培訓(xùn)結(jié)束后進行筆試與口試檢測。
�。ㄆ撸藴驶衅谠u估前，景區(qū)旅游標準強化培訓(xùn)
目的：1、讓所有員工了解公司的基礎(chǔ)標準、通用標準，景區(qū)的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)標準，使景區(qū)工作人員都能主動熱情的為游人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、讓所有員工熟悉自己的部門職能，熟練掌握自己的崗位職責(zé)、崗位工作標準、工作流程以及工作質(zhì)量檢查標準，使景區(qū)工作人員都能勝任本職工作，出色地完成工作任務(wù)。
3、規(guī)范景區(qū)服務(wù)、按景區(qū)標準工作，塑造良好的景區(qū)形象，打造太陽島旅游品牌。
參加人員：公司全體工作人員。
時間：20xx年6月18日至20xx年6月22日。
方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。
培訓(xùn)評估：培訓(xùn)結(jié)束后進行口試抽查。
�。ò耍┻M行全面實施標準化后，對完善改進的旅游標準進行培訓(xùn) 目的：1、旅游標準實施后，進行自檢自查，及時改進標準，使其更加完善、適用，讓所有員工了解公司的旅游標準體系和管理模式，全面提升景區(qū)的管理水平。
2、讓員工盡快熟悉掌握景區(qū)相關(guān)服務(wù)標準，熟練掌握自己的崗位職責(zé)、崗位工作標準、工作流程等標準，用標準嚴格要求自己，提升服務(wù)質(zhì)量。
3、使員工按景區(qū)標準工作，用標準規(guī)范員工服務(wù)行為，全面提高景區(qū)的工作能力，打造精品景區(qū)。
參加人員：公司全體工作人員。
時間：20xx年6月18日至20xx年6月22日。
方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。
培訓(xùn)評估：培訓(xùn)結(jié)束后進行口試抽查。
�。ň牛┣锛九嘤�(xùn)，對改進旅游標準知識進行培訓(xùn)
目的：1、旅游標準實施后，進行自檢自查，及時改進標準，使其更加完善、適用，讓所有員工了解公司的旅游標準體系和管理
員工培訓(xùn)計劃 篇2
一、指導(dǎo)思想
以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當前的目標和任務(wù)
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。
四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實
以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。
1.專業(yè)技能培訓(xùn)
（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。
�。�2）總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計劃如下：
① 時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計24課時）。
�、� 目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。
③ 對象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。
�、� 考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。
⑤ 激勵與處罰機制：A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，B、設(shè)定一定的英語津貼，C、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選；處罰、對于考核不合格的'人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。
�。�3）員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)計劃（上交人事部）并落實執(zhí)行，人事部負責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對培訓(xùn)提出合理建議。
2、員工入店培訓(xùn)
員工辦理入職手續(xù)
培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識、消防及安全知識、服務(wù)技能、酒店知識等。
新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標準、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標準、同事的介紹、操作程序等
新員工入店培訓(xùn)：人事部
新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定），時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進行培訓(xùn)。
培訓(xùn)后人事部將進行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。
3、一專多能培訓(xùn)
培養(yǎng)“一專多能”型人才是20xx年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。
員工培訓(xùn)計劃 篇3
一、 培訓(xùn)需求調(diào)查與分析
為了使培訓(xùn)方案具有針對性和可操作性，在制定方案前，我公司認真進行了培訓(xùn)需求調(diào)查，調(diào)查方式為問卷調(diào)查法，調(diào)查對象為貴公司領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)貴公司需求，經(jīng)本公司研究分析建議培訓(xùn)內(nèi)容如下：
1、企業(yè)文化
2、員工整體綜合素質(zhì)
3、企業(yè)凝聚力和核心競爭力
4、人力資源管理
通過調(diào)查，了解到員工對企業(yè)未來發(fā)展較為關(guān)注，我公司本著“干什么學(xué)什么，缺什么補什么”的原則，特為貴公司制訂本培訓(xùn)方案。
二、 培訓(xùn)目的
1、滿足公司發(fā)展要求
公司的發(fā)展戰(zhàn)略為主攻企業(yè)文化、品牌的建設(shè)及產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，要求管理人員、生產(chǎn)工人水平全面提高，現(xiàn)在員工的整體素質(zhì)還遠遠達不到公司要求，這就制約了公司的發(fā)展速度。為了解決這一問題，我公司將通過培訓(xùn)逐步調(diào)整員工知識結(jié)構(gòu)，提高員工技術(shù)水平、敬業(yè)精神，形成良好的職業(yè)道德，提高公司管理水平和員工綜合素質(zhì)，為公司發(fā)展鑄造一支高素質(zhì)管理隊伍。
2、員工自身發(fā)展需求
通過培訓(xùn)提高員工對企業(yè)的忠誠度和相關(guān)技能，使員工盡快適應(yīng)公司的文化，完全進入工作狀態(tài)，以幫助員工增加工作信心，并且有動力在工作崗位上應(yīng)用這一技能，從而促進部門目標的完成。
3、 塑造公司的“學(xué)習(xí)文化”
形成一種公司學(xué)習(xí)的'氛圍，保持公司的持續(xù)發(fā)展。
三、 指導(dǎo)思想
1、 培訓(xùn)的目的是通過“培訓(xùn)——工作”的結(jié)合，使員工發(fā)生有益于公司發(fā)展的變化，提高工作能力，改變工作態(tài)度，改善工作績效，把員工培養(yǎng)成“企業(yè)人”，因此培訓(xùn)在企業(yè)的發(fā)展中至關(guān)重要。
2、 通過日常工作對員工進行有計劃的培訓(xùn)，使員工具備工作必須的知識、技能、工作態(tài)度和解決問題的能力。培訓(xùn)的效力將作為對員工考核的重要內(nèi)容之一。
3、 通過培訓(xùn)，公司可以相對低的成本獲得發(fā)展需要的人才，員工通過培訓(xùn)，能夠得到晉級晉升的機會，不僅獲得物質(zhì)的滿足，同時也獲得精神上的滿足。
四、 培訓(xùn)指導(dǎo)原則
以戰(zhàn)略為導(dǎo)向，按需培訓(xùn)；提高效率，學(xué)以致用；保證轉(zhuǎn)化，與時俱進；提倡主動參與，獎勵積極。
五、 培訓(xùn)時間
根據(jù)公司發(fā)展的需要，分為兩次培訓(xùn)。
第一次培訓(xùn)時間：8月9日（星期天），上午、下午各兩節(jié)。
第二次培訓(xùn)時間：8月16日星期天），上午、下午各兩節(jié)。
六、 培訓(xùn)對象
1、 新進員工
2、 生產(chǎn)工人
3、 行政管理人員
4、 其他有培訓(xùn)需要的人員
七、 培訓(xùn)內(nèi)容
1、 公司簡介與企業(yè)文化
2、 公司制度與規(guī)范
3、 生產(chǎn)理論知識與管理新理論
4、 企業(yè)凝聚力與核心競爭力。
八、 培訓(xùn)具體安排
1、 邀請專家、教授來公司授課。主要針對直接生產(chǎn)工人、行政管理人員進行培訓(xùn)。（短期培訓(xùn)安排）
2、 建設(shè)企業(yè)文化和企業(yè)CIS識別系統(tǒng)，并全面實施推廣和宣傳。加強宣傳教育，創(chuàng)新公司宣傳欄，完善學(xué)習(xí)制度，積極向職工宣傳企業(yè)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織的重要性。（長期培訓(xùn)安排）
3、 保證受訓(xùn)人員按時按質(zhì)按量滿足公司規(guī)定要達到水平。
4、 鼓勵員工根據(jù)工作需要、專業(yè)對口報讀各類專業(yè)和申報各類專業(yè)職稱。公司對經(jīng)同意批準并能取得學(xué)歷或職稱證書員工給予全額報銷學(xué)習(xí)費用，并對取得職稱的員工實行聘任，給予相應(yīng)的工資待遇。
九、 培訓(xùn)預(yù)算
培訓(xùn)期限為兩天，專家教授邀請兩名。本地知名專家教授3000元／天，外地邀請專家教授5000--8000元／天。
十、 培訓(xùn)保障機制
為保證培訓(xùn)計劃的順利實施及培訓(xùn)質(zhì)量，將建立相關(guān)保障機制。首先請貴公司建立培訓(xùn)紀律，要求公司全體員工均要參加培訓(xùn)。其次由相關(guān)部門對員工培訓(xùn)出勤和考核成績進行記錄，做為以后公司選拔人才的依據(jù)之一。再次學(xué)習(xí)培訓(xùn)具體負責(zé)人要將相關(guān)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)記錄進行整理歸檔，并將資料送公司行政部門備案。
員工培訓(xùn)計劃 篇4
一、培訓(xùn)對象特征分析：
培訓(xùn)對象是韓山師范實習(xí)生，作為大學(xué)生學(xué)習(xí)能力強，專業(yè)性強，自我感覺優(yōu)越，理論知識較好但動手能力差
二、前臺崗位培訓(xùn)程序
(一)培訓(xùn)目的：
1.使員工明確責(zé)任和權(quán)力，了解崗位的基本情況。
2、提高員工從業(yè)能力
(二)培訓(xùn)班期安排：試用期3個月，分3假：30天、60天、90天，部門分段培訓(xùn)，逐段考核。前30天安排正常班，由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn)，中間30天安排跟輪班員工，邊培訓(xùn)邊實踐;后30天獨立上崗，安排與老員工合班實際操作。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
(一)、崗前培訓(xùn)(2-3天)
1. 休閑場館以及部門的應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)。
1)將休閑場館、部門的應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容發(fā)放到員工手中,員工記憶,如:企業(yè)概況、內(nèi)部電話、服務(wù)價位等。
2)由主管帶領(lǐng)新員工了解各個崗位的具體位置營業(yè)時間等,熟悉各區(qū)域的`分布情況及特點,重點了解客房各種房型的排列規(guī)律以及房間內(nèi)各種物品的擺放。
2.熟悉前臺工作的崗位職責(zé),主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個初步的印象和思路。
3.復(fù)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容并進行上崗前考試。針對前兩天培訓(xùn)的崗位職責(zé)、各種工作流程、應(yīng)知應(yīng)會進行書面測試,并對測試成績不合格者予以補考,將測試試卷存檔。
(二)、上崗培訓(xùn)(8-9天)
上崗培訓(xùn)分為兩個部分:白班工作培訓(xùn)和夜班工作培訓(xùn)。分為4個步驟:
1.先由接待班組主管帶新員工3個白班,1個夜班;
2.由老員工帶3個白班,個夜班。(這期間的白班、夜班交叉進行)
3.最后進行崗前業(yè)務(wù)技能考核,合格后單獨上崗。
4.單獨盯崗初期,由當班主管加強指導(dǎo)監(jiān)督。
最后，經(jīng)理、主管、領(lǐng)班一起給予該員工一個綜合評價和考核，指出不足之處，對其表現(xiàn)出色的地方給予鼓勵，如通過考核下個月起開始獨立當班。
員工培訓(xùn)計劃 篇5
一、 培訓(xùn)目標
1、總體目標
培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識，能夠運用基本技能，獨立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。
2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標
通過培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
3、操作技能培訓(xùn)目標
通過培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
二、 教學(xué)要求
�。ㄒ唬┓⻊�(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求
1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個人形象塑造的重要性
2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式
3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求
4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求
5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求
6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求
7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語
8、如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強前后臺的合作
9、溝通客人的技巧
10、熟記客人
11、語言技巧
12、建立有效的團隊
13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人
14、電話禮儀
15、如何與客人打招呼
三、教學(xué)計劃安排
1、課程任務(wù)和說明
通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識和操作技能，培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨立上崗，完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。
在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注意加強技能訓(xùn)練，使培訓(xùn)對象通過實際訓(xùn)練，掌握所學(xué)的.理論知識和操作技能。
2、課程和課時分配表
3、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求
通過培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
4、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求
通過培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
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