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小學(xué)生包餃子日記(精選75篇)
一天終于結(jié)束了,我們一定有不少所感觸的事情吧,是時(shí)候靜下心來好好寫寫日記了?墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓兀肯旅媸切【幨占淼男W(xué)生包餃子日記,希望對大家有所幫助。
小學(xué)生包餃子日記 1
今天我第一次學(xué)包餃子,爸爸買來了餃子皮,并拌好了餡,我和老媽就開始包了起來。
我一手拿著皮,一手用包餃子專用鏟往皮上放餡。然后將皮對折,用力捏緊,防止餡鉆出來,我包的餃子很有特色,餃子邊很寬,餡少。我包一個(gè)餃子,老媽要包三個(gè)。不一會兒我就有些熟練了,包了有40個(gè)左右,今天我們吃的全是我包的。我覺得今天的'餃子特別好吃,因?yàn)檫@是自己的勞動成果。大家來看看我包的餃子吧!
小學(xué)生包餃子日記 2
星期天下午,媽媽對我說:“咱們下午包餃子吧!蔽乙宦,高興極了,就對媽媽說:“我也要幫您包餃子!眿寢尭吲d地說:“好吧”!我連忙搬來一個(gè)椅子,坐在面板前,和媽媽一起開始包餃子。誰知,包餃子并不是件容易的事。
我捏餃子的這邊,那邊餡兒漏了,于是,我又捏那邊的,這邊又漏了。之后,我把面皮放在手心里,同時(shí)往兩邊捏,這樣兩邊才不漏餡了。但它的“肚子”卻漏了,我趕緊拿一張面皮給補(bǔ)上,這才算包好一個(gè)餃子。
我把餃子放在面板上,和媽媽包的進(jìn)行比較,媽媽包的`餃子一個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”,像打了勝仗的將軍,而我包的呢,還沒上戰(zhàn)場就先爬下了。
我不想學(xué)了,連忙站起來。媽媽說:“孩子,做任何事情都不能半途而廢,天下無難事,只要肯登攀。來,我教你吧!”我聽后,心想,媽媽說的對,我要努力學(xué)會包餃子。于是,我耐心地和媽媽邊包邊學(xué),不一會兒,就學(xué)會了
當(dāng)我吃著自己包的餃子時(shí),感到格外好吃。
小學(xué)生包餃子日記 3
大年三十一大早,我就嚷著爸爸快點(diǎn)去爺爺家。
一進(jìn)門,就看到奶奶他們正心得不亦樂乎。你看,大伯、叔叔他們正在貼春聯(lián);爺爺、奶奶在廚房忙碌,準(zhǔn)備著豐盛的飯菜;大伯娘、老媽、嬸嬸在包鉸子;哥哥在津津有味地看電視;小弟弟在玩著他心愛的玩具。我該干點(diǎn)什么呢?我立即跑到老媽身邊說:“老媽,我想幫你包餃子。”老媽說:“好!”我拿著餃子皮,迫不及待地把菜餡放進(jìn)去,不好,“肚子”破了,原來菜餡放多了。我又重新拿了一個(gè)餃子皮包起來,餃子皮太厚了,包不起來了。我焦急地問老媽:“怎么辦呀?”老媽走到我身邊說:“你看好了,先把菜餡放在餃子皮中央,對折后,把中間的邊壓緊,然后兩邊往中間一捏,就行了!蔽覍W(xué)著老媽的樣子,小心翼翼地包了起來,哈哈,終于包好了一個(gè),再用同樣的方法又包了許多餃子?粗闹蠖亲拥娘溩樱粋(gè)個(gè)盛氣凌人的`樣子,口水都要流下來了,真想狠狠地上去“親”一口。
晚上,一邊看著春節(jié)晚會,一邊吃著親手包的香噴噴在餃子,特別爽,心想:今年的除夕夜真有意義。
小學(xué)生包餃子日記 4
媽媽一提包餃子,我就立刻嚷嚷著要一起包,媽媽拿我沒辦法,只好讓我一起幫忙。
媽媽端了一盤肉和一碟餃子皮兒端端正正地?cái)[在我面前,我立刻開始包餃子,我可是包餃子大師喔!
一手拈了一片餃子皮兒,一手用筷子夾了一點(diǎn)夾雜著白菜的粉肉肉的餡,然后對折,薄薄的餃子皮兒瞬間變成了半個(gè)球,再用一個(gè)指頭墊在餃子皮的下方來回折,不一會兒一個(gè)完美無缺的餃子完成了。
專心致致,身邊的其他一切好像都與我無關(guān)了。不大一會兒,我們就包了滿滿的.七八盒餃子了。媽媽把一盒餃子倒入鍋中,只見一個(gè)個(gè)餃子像一只只小白鼠跳入泳池。它們一會兒浮上水面,一會兒沉入鍋底。在嬉戲、玩鬧間已經(jīng)換上了一件乳白而帶黃的衣裳。
一分鐘過去了,十分鐘過去了,在焦急的等待中,終于一只只白白胖胖的小白鼠依依不舍的離開了泳池,來到我的面前。
看著一只只誘人的小白鼠,我的口水早已在嘴里泛濫,狠狠地咬上一口。所謂“心急吃不了熱豆腐”,狼吞虎咽間,嘴被燙得火辣辣的,我只好按耐下沖動的欲望,吹了又吹,才在香甜可口的小白鼠上咬了一小口,嗯——,香甜可口,皮薄餡多。不一會兒,一盤餃子就被我消滅光了。香味還在唇齒間環(huán)繞。真是讓人回味無窮!
餃子不僅好吃,而且好玩,真讓人難忘。
小學(xué)生包餃子日記 5
好長時(shí)間沒有吃餃子了,我央求媽媽星期天包餃子吃。
星期天早上,媽媽從菜市場買來幾斤餃子皮。然后把粉絲、肉、韭菜等切成末,混在一起當(dāng)餃子餡。看著媽媽在那包餃子,我也按耐不住,不由地心動,央求媽媽讓我也學(xué)著包餃子。于是媽媽讓我把手洗干凈,開始教我。媽媽告訴我先把餃子皮的邊緣沾上一圈水,然后取適量的餃子餡放進(jìn)去,最后把餃子皮對折粘上就行了。為了好看,在邊緣捏出褶皺型花紋
輪到我試一試,前兩步馬馬虎虎還行,第三步就有些問題了。我折時(shí),不小心把餃子包成了“小籠包子”。我不認(rèn)輸,就重來一次,結(jié)果還是和媽媽包的差距很大,仍然像小籠包。我就這樣練習(xí)了十幾次,終于包出幾個(gè)稍微像樣的餃子,但是很偏,連站也站不起來。媽媽笑著說:“看看,我包的餃子是一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的.將軍,而你包的卻是幾個(gè)老弱殘兵!苯又,媽媽又鼓勵我說:“不過不要緊,熟能生巧嘛!才學(xué)包餃子就達(dá)到這水平不錯(cuò)了!”受到鼓勵,我更加認(rèn)真起來,包的餃子也越來越好、越來越快了。
餃子下鍋了。不一會,我就聞到一陣陣清香。餃子煮熟了。吃著自己包的餃子,我感覺這是世上最好吃的餃子了,體會到勞動后的成就感。通過親手學(xué)包餃子,我也懂得了一個(gè)道理:任何事都不是十分容易的,不可能一蹴而就,必須認(rèn)真努力、循序漸進(jìn)。
小學(xué)生包餃子日記 6
今天,我們班舉行了一項(xiàng)有趣的活動——包餃子。
同學(xué)們在家里把包餃子要用的東西準(zhǔn)備齊全,有餃子皮、餃子肉餡,還有煮餃子的工具。
包餃子活動開始了!同學(xué)們興奮極了,七手八腳的,抓起餃子皮就包起來了。他們有的包得非常仔細(xì),有的包得東倒西歪;有的把肉包得擠東擠西,難看極了;還有的竟把皮子捏出一個(gè)洞,真是鬧了大笑話!
看著同學(xué)們一個(gè)個(gè)丑態(tài)百出,我在心里暗自慶幸:還好暑假媽媽教過我怎么包餃子。我包的時(shí)候一直在想媽媽教的動作要領(lǐng),學(xué)著媽媽的樣子,左捏捏右捏捏又轉(zhuǎn)過來轉(zhuǎn)過去便包好了一個(gè)漂漂亮亮的餃子。
餃子包完了,老師把餃子倒進(jìn)里煮。幾分鐘后,老師說:“新鮮的`餃子出了!”同學(xué)們聽了,都爭先恐后地把碗伸過去裝餃子。餃子吃完后,同學(xué)們都說下次還要舉行這樣的活動。
俗話說:“自己動手,豐衣足食!边@次的活動,不僅讓我體會到了勞動的樂趣,而且體會到了媽媽平時(shí)很辛苦,我以后要自覺幫助媽媽做些利索能力的事。
小學(xué)生包餃子日記 7
今天,我和媽媽在包餃子。以前都是媽媽做我來吃,今天就我來做給媽媽吃。
我看媽媽做的十分熟練,我也手癢癢了,學(xué)著媽媽的步驟來做,先把餃子皮放在左手上,再把餡料放進(jìn)去,再把餃子皮對稱變成半圓形,最后再在邊上捏幾下一個(gè)餃子就包完了?晌覜]包幾個(gè)就累跨了,而且不是包的奇形怪狀就是包的奇形怪狀的.。
今天,我才發(fā)現(xiàn)前幾年媽媽做了那么多的餃子應(yīng)該比我更累,可是媽媽卻任勞任怨不說一聲“累”,現(xiàn)在回想起來真是慚愧啊!我決定了,今后我一定要更好的幫媽媽的忙。
小學(xué)生包餃子日記 8
老師說:“快到元旦了,我們來舉行一個(gè)活動,就是包水餃,元旦的時(shí)候,每個(gè)人都要會包水餃!眲傂纪辏瑢W(xué)們“嘩”的一陣歡呼,有的興高采烈,手舞足蹈,可是還有的人不會。∥揖褪瞧渲械囊粋(gè),唉聲嘆氣,坐臥不寧,我心里象壓了塊石頭。
踢完足球回家,老媽就問我:“老師讓你們學(xué)包餃子?”
聽到這話,我倒吸了一口冷氣,心想:“這消息也不會這么靈通吧!彼砸粫r(shí)語塞,沒答話。老媽又說:“你姥爺包的餃子可好了,讓他教你吧!边@話就象救星一樣進(jìn)入了我的`耳朵,我頓時(shí)歡呼起來。事不宜遲,我和老媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。
就這樣姥爺開始教我,首先把包子皮小頭朝前,抹上適當(dāng)?shù)酿W料,卷兩圈,剩下一點(diǎn)邊,然后捏緊兩邊,我發(fā)現(xiàn),這時(shí)水餃非常象一塊咖啡糖,然后捏兩頭,把兩頭并在一起捏緊,一個(gè)象元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包,第一個(gè),包了個(gè)四不象,第二個(gè)我下定決心一定能包好,結(jié)果竹籃打水一場空,第二個(gè)用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗,真氣死我也,再來,第三個(gè)我如愿以償,終于包好了一個(gè)……
不一會兒,一大摞面皮都包完了,我很高興,因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個(gè)技能,嘗到了自己包的餃子,真好吃,真應(yīng)了那句話了,自己做的才是最好的。
小學(xué)生包餃子日記 9
今天下午,全家人忙著準(zhǔn)備包餃子。我們說的包餃子,又叫包包面,有的地方叫餛飩,重慶人叫抄手。
奶奶挑選了一些瘦豬肉,用絞肉器絞拌成肉泥,同時(shí),放了一些生姜、大蒜、豆瓣醬等調(diào)料,最后拌了些香蔥末,包面餡就算做好了。
爺爺從超市買回來八斤包面皮,我和爸爸就隨著爺爺一起圍坐在圓桌邊,一絲不茍地包起來。
爺爺首先做起了示范:只見他洗凈雙手,取出一疊包面皮,把一張方形包面皮攤在左手掌心,像是拿的一張撲克牌,右手舀一小勺餡放在其中,然后,用雙手將包面皮向后對折,再用兩個(gè)大拇指與兩個(gè)食指同時(shí)配合對壓交叉重疊壓緊,一個(gè)漂亮的包面就出現(xiàn)在眼前了!
爸爸包的有點(diǎn)松,我開始包的有點(diǎn)歪,漸漸的熟能生巧,我們包的.越來越好看,就象大肚羅漢的肝臍眼兒,一排一排放在圓桌上,十分好看。
奶奶打開電磁爐,把大半鍋水燒開,然后把包面放進(jìn)開水中,煮了十來分鐘后,給每人盛了一碗,親手包的包面真好吃,我忍不住將湯也喝完了!
小學(xué)生包餃子日記 10
餃子,是春節(jié)的象征;是難得的團(tuán)圓;是家人們最期待的.年夜飯,大年三十那天,媽媽從下午就開始和面團(tuán)。將面和水按比例放入面盆中,然后一直揉啊揉,直到把它揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)?粗@一坨面粉不一會兒就被媽媽揉成了面團(tuán),我好奇心大增,也上前揉了一把。哇,面團(tuán)軟軟的,白白的,揉起來手感很好呢。
面團(tuán)揉好了,餡兒也調(diào)好了,要開始包餃子了。我看媽媽一會兒就包了好幾個(gè)餃子,以為包餃子會很簡單,便趕緊把弟弟叫來一起包餃子。我和弟弟沒包過餃子,動作很生疏。包餃子的時(shí)候,我捏左邊,右邊破了;捏右邊時(shí),左邊又破了;兩邊一起捏呢,它的“肚子”又破了。包餃子可真難呀!經(jīng)過一番“奮斗”我們終于包完了餃子,長舒了口氣。抬頭互相看看,不禁哈哈大笑。原來經(jīng)過那一番奮斗,我們的臉上都沾上了面粉,成了小花貓。
終于到了煮餃子的時(shí)候,一個(gè)個(gè)餃子像井然有序的士兵一排排下到鍋中,像一只只白鵝在鍋中游來游去,有趣極了。
香噴噴的餃子終于出鍋了!哇!我覺得今夜的餃子格外的香!包餃子是我這個(gè)寒假經(jīng)歷過最有趣的事。
小學(xué)生包餃子日記 11
大年三十的上午,我還在睡夢中,就聽見家里發(fā)出盆盆罐罐的聲響,心想一定是媽媽準(zhǔn)備包餃子了,我就趕緊起來,發(fā)現(xiàn)媽媽正在包餃子。我洗了臉就去給媽媽幫忙,其實(shí)以前我們家包餃子的時(shí)候,我就是負(fù)責(zé)搟皮的,媽媽就是不讓我包。心想這次我不僅要搟皮還要學(xué)會怎么包餃子。
說干就干,我就學(xué)著媽媽的樣子,先拿一張餃子皮,再用勺子往里面加點(diǎn)肉餡,然后把餃子皮中間對折,并用右手拇指和食指捏緊中間,最后兩只手用點(diǎn)力把兩邊也捏緊,就這樣“小元寶”似的餃子就做好了,可是我發(fā)現(xiàn)我包的餃子像一個(gè)沒有吃飽飯的小孩,媽媽包的鼓鼓的,很漂亮。我有點(diǎn)泄氣了,媽媽鼓勵我說,做事情不能輕言放棄,雖然你包的不好看,但是只要用心去做,慢慢的`就會包的比我的還好。聽了媽媽的話,我就用心包了起來,在媽媽的指導(dǎo)下,我們還包了雞蛋餡的餃子,非常成功。
餃子要下鍋了,我興奮的叫著,不一會了餃子出鍋了,我第一個(gè)吃到了雞蛋餡的餃子,媽媽說我今年的運(yùn)氣好,希望我好好學(xué)習(xí),健健康康的。我吃到了自己包的餃子,真是香在嘴里,甜在心里。
小學(xué)生包餃子日記 12
過年了!過年了!媽媽買回來一堆菜,正好用來包餃子。
媽媽把肉和菜和好,我馬上直奔過去。
我隨手拿了一張皮,在指尖上轉(zhuǎn)了幾圈,開始包嘍!我把肉泥包進(jìn)皮里。
當(dāng)我因?yàn)椴挥媒叹蜁靡鈺r(shí),卻發(fā)現(xiàn)餃子像個(gè)沒氣的氣球一樣凹了下去。而媽媽,正捂著嘴,偷偷地笑道。
我一見餃子,決定一定要包一個(gè)飽滿的餃子。我舀了一大勺肉餡,放進(jìn)皮里,用力一包?墒恰,不想也知道了,破了。而媽媽那,一個(gè)個(gè)餃子挺著“將軍肚”,好像沒上場就把我的餃子給嚇壞了。
我只好向媽媽請教:“媽,餃子怎么包呀!”媽媽笑著,慢慢拿起一張皮,用一把小勺子,舀了兩勺肉餡,放在皮的中間,外面一圈涂上水,輕輕地捏了一下中間,又捏了兩邊,再把兩邊的一個(gè)角往后一捏,一位“大將軍”就立在了我面前。我學(xué)著媽媽的.樣子一下一下地包了幾個(gè)餃子,皮全包完了,馬上要開始擺放了。我想了好久,才想到方案。
一個(gè)個(gè)白白的餃子,被我擺上了鍋,一個(gè)個(gè)整整齊齊,我又偷偷擺了個(gè)星星的圖案。
餃子下鍋了,又起鍋了,吃著噴香的餃子,我的心里甜甜的。
小學(xué)生包餃子日記 13
“哈哈,你瞧,他包得真難看!”是哪兒傳來的聲音?原來是我們小朋友在舉行包餃子的活動。
老師早已準(zhǔn)備好了材料。她先給我們示范了一個(gè),先把皮子攤在手心上,再用筷子夾了一絲芹菜肉餡放在皮子片上,沾點(diǎn)水在皮子邊緣輪一圈,用大拇指和食指一捏,一個(gè)餃子大功告成了,餃子在老師手里像個(gè)聽話的孩子。
我也拿來一片皮子,攤在手心上,放了許多芹菜肉。可餃子在我手中像個(gè)淘氣的'娃娃,我捏左邊,右邊的芹菜肉餡漏了出來,我捏右邊,左邊的芹菜肉餡漏了出來。第二次,我又拿來一張皮子攤在手心上,又放了一點(diǎn)點(diǎn)芹菜肉餡,像老師一樣捏好,可餃子軟塌塌的,怎么也立不起來!我靈機(jī)一動,干脆把餃子一股腦兒捏起來,做成了包子。這一招兒逗得同學(xué)哄堂大笑!大家包得可起勁了,有的把餃子包成了牛角狀的,有的也跟我一樣,捏成了包子。
開始煮餃子了,老師們把水燒開,又下了餃子。不一會兒餃子在水里跳起了舞,老師給大家都盛了幾個(gè),我們有的說好吃,有的說不好吃。包餃子給我們這群孩子帶來了無窮的快樂。
小學(xué)生包餃子日記 14
今天中午,媽媽說:“我們來包餃子吃吧!”話音剛落,媽媽已經(jīng)把材料準(zhǔn)備就緒。開始包餃子了,只見媽媽把餡放在面皮中心,用手指沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小褶,一個(gè)小巧玲瓏的餃子完成了。我照著媽媽的樣子,可是那面皮怎么捏也不粘在一起,餡也多的擠了出來,不是餡多就是太少,把我搞的'頭昏腦脹。這回餡可沒有冒出來,可是肚皮不爭氣破掉了,我連忙給它補(bǔ)救回來。我把我包的餃子拿來和媽媽的做比較,媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)威武的大將軍,而我包的像一個(gè)個(gè)慘重的傷兵。
我失去信心不想包了,媽媽看穿了我的心思,教育說:“天才不過是百分之九十九的汗水再加上百分之一的靈感。每個(gè)人做事情難免會遇到一些困難,沒有人剛一開始學(xué)就會!只要你愿意多流一滴汗水就一定能成功!”記得老師經(jīng)常說的一句話:做事要有始有終不能半途而廢。于是我又開始認(rèn)認(rèn)真真的包好了三個(gè)四個(gè),一個(gè)比一個(gè)漂亮。媽媽說:“你包的餃子,可稱的上是青出于藍(lán)勝于藍(lán)!”
聽了媽媽的話我臉上露出了會心的微笑,吃飯時(shí)我覺得這頓飯?zhí)貏e香,因?yàn)檫@里有我的付出與努力。
這次包餃子使我明白了個(gè)道理:我們以后做事一定要有始有終,絕不能半途而廢,否則你什么事都不會做成功的。
小學(xué)生包餃子日記 15
星期五下午放學(xué),我準(zhǔn)備和媽媽學(xué)包餃子。
我和媽媽一起去菜市場買菜,菜市場的菜各式各樣,有賣魚的,也有各式各樣的魚,黃魚、鯉魚、青魚等……有個(gè)樣各樣的肉,牛肉,雞肉,鴨肉,還有各樣的蔬菜,茄子,白菜,蘿卜,青菜,我和媽媽買了一些豬肉和白菜,還有大蔥。
回到家我們開始調(diào)餃子餡兒了,先把白菜攪碎,然后把打好的豬肉餡兒放進(jìn)去,把蔥姜蒜切碎放進(jìn)去,再放入調(diào)料,放進(jìn)冰箱半個(gè)小時(shí),餃子餡兒就調(diào)好了。把餃子餡兒調(diào)好之后,媽媽就開始和面把面粉倒入盆子里,再倒入一些水和成團(tuán),發(fā)半個(gè)小時(shí)就可以了。
過了一個(gè)小時(shí),我和媽媽就開始包餃子了,媽媽把面搓成了一小團(tuán),再切成一個(gè)小疙瘩小疙瘩的。我?guī)蛬寢寭{皮,媽媽包餃子,我們一起動手,沒過一會兒就包出了一盤。我把皮搟完也幫媽媽開始包了起來,我包的餃子喲,圓形的有三角形的`,還有耳朵形的,心里好高興了!
過了一會兒,我們自己動手包的餃子就煮熟了,吃著自己包的餃子,那味道就是不一樣,超級的好吃。
小學(xué)生包餃子日記 16
大年三十,我們?nèi)腋吒吲d興去奶奶家過年。
到了奶奶家,我發(fā)現(xiàn)大大和姐姐們都在包餃子,我就問奶奶我可以包嗎?奶奶立刻笑著說:“可以呀!”我又去征求母親同意,結(jié)果母親讓我去寫作業(yè),我說讓我學(xué)學(xué)包餃子吧!包完餃子我就有題材寫作文了,母親這才答應(yīng)了我,真不容易呀!
我開始讓母親教我包餃子了,我仔細(xì)學(xué)著,先拿一塊面,搓成扁扁樣子,再用面仗搟成皮,然后用筷子夾點(diǎn)早已拌好餡,最后再包起來,放到鍋中煮。
我開始包了,第一個(gè)我包出來像個(gè)“怪物”,一點(diǎn)也沒有大家包好看,我繼續(xù)包第二個(gè)發(fā)現(xiàn)還不如第一個(gè)包呢,這是我有點(diǎn)煩了,包餃子新鮮感此刻也沒有了,我不想包了,這時(shí)母親看出了我面部變化,母親對我說:“辰辰,你要堅(jiān)持下去,不可以放棄,失敗乃成功之母”。就這樣在母親說教下,我又包了一個(gè)沒想到這個(gè)包成功了,我立刻開心極了!
我吃著自己親手包餃子,感到格外香,格外好吃。
這個(gè)寒假我收獲真大!因?yàn)槲覍W(xué)會了包餃子,同時(shí)也學(xué)會了無論做任何事只要堅(jiān)持不放棄,就一定會成功。
小學(xué)生包餃子日記 17
我常?匆娔棠贪溩拥那榫,她包的餃子皮薄,餡多,圓圓的,好看極了!
今天,我突發(fā)靈感想學(xué)包餃子,于是嚷著讓奶奶叫我做餃子。他從廚房里拿出兩個(gè)大盤子,提出一袋餃子皮,捧來了一鍋餃子餡,最后端來了一碗水。
“今天我們做的'是紅蘿卜豬肉餡的餃子,首先把一張餃子皮托在手心里,然后舀一匙餡,不能多否則會擠出來,在餃子皮的邊上用手指點(diǎn)一點(diǎn)水再包起來,最后就是捏邊,手要一邊動一邊捏,這樣就做出一個(gè)餃子了。”奶奶一邊說一邊演示。
我也學(xué)著奶奶的樣子包餃子,把皮托在手心,然后舀上一匙餡,用手指給邊點(diǎn)水,最后捏邊,剛開始挺順利的,可是做著做著就遇到困難了,不是餡太多就是餡太少,不是水點(diǎn)的太多包不起來,就是捏邊的時(shí)候太用力把邊捏破了,總而言之就是我包的餃子都是殘疾的。
我想起了“失敗乃是成功之母”這一句話,于是我越包越賣力,因?yàn)槲蚁嘈,我相信我一定會包出好餃子的。果然我包的餃子一個(gè)比一個(gè)圓,一個(gè)比一個(gè)好。
當(dāng)奶奶把我包的餃子放進(jìn)鍋里蒸的時(shí)候,我跑過去一聞:“哇!真香啊!”
小學(xué)生包餃子日記 18
今天天氣晴朗,媽媽正在包餃子,而我在旁邊看著媽媽包餃子。我心里想,如果我會包餃子就好了。我纏著媽媽說:“媽媽,您教我包餃子好嗎?”。媽媽二話不說就立刻教我包餃子。
媽媽要我先拿起一個(gè)餃子皮,放餡,用食指和拇指把餃子皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住,而且加上“花樣”,媽媽邊講解,邊教我,我邊領(lǐng)會邊實(shí)踐。按操作程序我包上了第一個(gè)親手做的餃子。往盆子里一放,媽媽說我包的餃子象“丑小鴨”,但我心里想,這畢竟是我自己親手做的第一個(gè)餃子。我不灰心,后來,我又仔細(xì)看媽媽做。只見她拿了餃子皮,把餡放進(jìn)去,再用食指和拇指對折,然后用手很巧地捏緊,捏緊后的餃子,像一朵剛剛盛開的花朵,與我做的“丑小鴨”相比,媽媽做的餃子就是“白天鵝”了。于是我又找媽媽做的'餃子的順序再做了一個(gè),這一個(gè)餃子比第一個(gè)餃子做得要好多了,媽媽鼓勵我說:“做得好,要是還做一個(gè),一定會像一只美麗的‘白天鵝’”。我鼓足了信心,又小心翼翼地做了一個(gè)餃子,這一回我做的餃子跟媽媽做的差不多了,樣子玲瓏可愛,我想一定美味可口,媽媽在旁邊也贊不絕口。
熱騰騰的餃子蒸出來了,我吃得特別香,因?yàn)槭俏矣H手包的餃子。
小學(xué)生包餃子日記 19
在龍年前夕晚上,我們家里決定吃餃子。媽媽和我在菜場買來許多東西,有芹菜,豬肉,胡蘿卜,雞蛋,蘑菇,香菇,金針菇和餃子皮等等。要包餃子,就要先做餡,我來到媽媽的廚房間,看見媽媽愁眉苦臉。
我看見了她的左右為難,就說‘媽媽’為節(jié)約時(shí)間,又能讓我們馬上吃上香噴噴的餃子,我想到一個(gè)好辦法。什么好辦法媽媽一聽,立刻把眼睛睜得大大的,像奧特曼的眼睛,把耳朵堅(jiān)得直直的,象洛克的耳朵,我笑了一下,就說就是分工,你就弄餡,我包餃子好嗎,媽媽說,可是你沒包過餃子呀。我自告奮勇地說,沒事包在我身上。好孩子?jì)寢尭吲d地說,就把一盆餡和一合皮,等媽媽做好餡就看你的包的`對不對。好我大聲叫了,就去包餃子了。
包餃子可是件不容易的事別看媽媽在包餃子的時(shí)候,加餡;在一拈,右一拈就包好了但是,自己包的話,不是露餡的,就是破皮,可是我學(xué)的快,只有兩個(gè)是不好的。晚上,媽媽高興得對我說’多虧女兒的好辦法,讓我們馬上吃上香噴噴的餃子,我要謝謝女兒。我高興得象一朵花兒盛開的樣子。
小學(xué)生包餃子日記 20
人生有很多第一次,最難忘的就是第一次包餃子。
我不記得那天了。我最喜歡餃子。我喊媽媽包餃子。我覺得媽媽包餃子很好玩,所以我也包了餃子。我來到前面板上,和媽媽一起包餃子。誰知道,包餃子真的不是一件容易的事,抱這邊,那邊的餡就出來了;抓住那一邊,這邊的餡又出來了。我只是用兩只手捏了捏。沒想到兩邊都沒有餡料,餃子的底部破了。我迅速拿起一塊面團(tuán),把餃子的'底部做好。人生有很多第一次,最難忘的就是第一次包餃子。
我把餃子放在面板上,和媽媽做的餃子做了對比。我媽做的像個(gè)大肚子的“將軍”,我做的餃子像個(gè)“傷兵”?粗y看的餃子,真的不想包。媽媽似乎看出了我的想法,說:“你不能半途而廢!”我心想,包不好餃子還能怎么辦?我看著媽媽小心翼翼的包餃子,把皮放在手心里,放很少或者不放餡,然后按順序捏起來。我也是跟著我媽包餃子的方式。雖然餃子看起來有點(diǎn)像,但他們成功了!所以我多裝了幾個(gè)。
我覺得這個(gè)餃子吃起來很香,因?yàn)槲蚁矚g吃餃子。
我們應(yīng)該堅(jiān)持一切,不要半途而廢!就像學(xué)習(xí)一樣,付出就能取得優(yōu)異的成績。
小學(xué)生包餃子日記 21
在下午,我們開始了驚心動魄的包餃子活動。
老師發(fā)下餃子皮,我想:“做餃子根本就是費(fèi)了我的力氣,只要在餃子皮中間放肉,然后粘一下就完了嗎?”便餃子皮放在中間,餃子皮中間放入一些肉,然后將餃子的“肚子”粘起來,我這動作真像醫(yī)生給一個(gè)病者縫肚子。哎,這里好不容易粘起來,那里的肉又漏出來,經(jīng)過我亂七八糟的粘之后,終于做成了什么都不想的餃子了?粗@“破爛不堪”的餃子,想到“做餃子可真難啊,做了大半天做了一個(gè)什么都不像的餃子,不過餃子的“肚子”平一點(diǎn)的話到像一個(gè)枕頭!毕胪旰蟊阋案难b”一下我的餃子!敖鹌桨材憧!”我旁邊的林镕熙脫口而出。我便轉(zhuǎn)過去看林镕熙的餃子,哇,林镕熙的'餃子不但精美,而且形狀也于眾不同,我跟他真是相差千里之外啊。我便在想做一個(gè)餃子,“這次一定要做出好看的餃子!蔽蚁氲。我想到形狀做成三角形的餃子,便全神貫注,小心翼翼地做起來。真是瞎貓碰見死耗子,做成了三角形餃子,我有想:“這次我要做飛機(jī)餃子,下次我做禮盒餃子……”時(shí)間一分一秒的流逝著,我做出了許多與眾不同的餃子,還得了個(gè)喜報(bào),心里美滋滋的。
包餃子可真難!
小學(xué)生包餃子日記 22
春節(jié)到了,吃餃子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,因此大年三十,我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩,我真是既興奮,又激動。
首先,媽媽要把準(zhǔn)備工作做好,然后全家一起包餃子。這是我第一次包餃子,心里還是有些緊張,媽媽似乎看出了我的.心思,親切地對我說:“孩子,媽媽來教你。”只見媽媽拿起一張餃子皮,把餡放在中間,然后用食指和拇指把皮對折,兩邊一捏,很快一個(gè)可愛的餃子就包好了。我心想:哇,媽媽真厲害,這么快就包好了一個(gè)餃子。
“我學(xué)會了,讓我包一個(gè)吧!”我高興地說。我學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮,放上餡捏起來,可是餡放太多了,捏左邊餡往右邊跑,捏右邊餡往左邊跑,總是捏不上。爸爸看到后,眼淚都快笑出來了,說:“餡放太多了,去掉一些就好了。”媽媽幫著我去掉了一些餡,又仔仔細(xì)細(xì)地教了我一遍,我終于學(xué)會了。雖然包的餃子很難看,但是我并沒有灰心,在媽媽的鼓勵下,我包得越來越好了。
功夫不負(fù)有心人,一盤,兩盤……餃子終于包好了!
小學(xué)生包餃子日記 23
記得那天,學(xué)校舉行了包餃子活動。同學(xué)們都帶著笑容,眼睛閃著快樂的光芒。
上課了,同學(xué)們分成四小組,爭先恐后地去洗手,又像箭一樣沖了進(jìn)去,戴上口罩和手套,一副迫不及待的樣子。大人們拌好餡后,只見一位阿姨一手拿餃子皮,一手用勺子舀了一點(diǎn)餡,放到餃子皮里,折一下,再弄個(gè)褶皺,一個(gè)完好無損的餃子呈現(xiàn)在我眼前。我心想:包餃子原來這么簡單,不就是先弄點(diǎn)餡在餃子皮上,再折一下嗎?這可難不倒我。于是,我開始“工作”了。我先包了第一個(gè)餃子,餡放太少了,包的餃子像紙一樣薄。我再包下一個(gè),結(jié)果,餡放太多了,都擠了出來。我本想打退堂鼓,不干了,但又不想我的“作品”就只有這么兩個(gè)。轉(zhuǎn)眼又看見同學(xué)們東拿拿西拿拿,也不給我留個(gè)位子。我像熱鍋上的螞蟻——急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。忽然,一位女同學(xué)給了我一張餃子皮,我眼前一亮,信心又裝滿了我身體,我一個(gè)一個(gè)地包了起來。我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好,四組的'餃子都包好了,大家脫下手套和口罩,等待著享受今天的勝利果實(shí)。
那天,不僅僅帶給我快樂,還讓我明白了一個(gè)道理:做什么事都要有耐心,不能一遇到困難就輕易放棄。
小學(xué)生包餃子日記 24
中午,媽媽問:“今天我們吃餃子行嗎?”我高興地說:“行,我來包餃子!
媽媽先和好面,讓面餳著,一會兒好搟,然后剁餡,餡剁好后,又在餡里放了些調(diào)料拌了拌,這樣餃子餡就盤好了。
開始包餃子了,媽媽搟好了餃子皮,我來包餃子。一開始包餃子時(shí),我包的餃子總是把餡露在外面,包好的餃子個(gè)個(gè)象被打垮的兵一樣趴在拍子上,又扇又難看。怎么樣才能把餃子包得既好看又飽滿呢?我認(rèn)真地想了想,終于想明白了。再包時(shí),我把餃子皮里多放一點(diǎn)餡,這樣餃子看起來就飽滿了,然后又仔細(xì)地把餃子皮緊緊捏在一起,餡兒也不再不聽話的往外跑了。剛開始包得慢,包著包著,就得心應(yīng)手起來,一個(gè)個(gè)餃子像隨時(shí)準(zhǔn)備征戰(zhàn)的士兵一樣精神抖擻地站在拍子上。在我和媽媽的默契配合下,餃子終于包完了。
吃著自己包的餃子,我覺得今天的.餃子特別香,因?yàn)槲覐闹懈惺艿搅顺晒Φ南矏。通過包餃子使我明白了:不管做什么事情,遇到困難都不要放棄,只要努力,困難肯定會迎刃而解的。
小學(xué)生包餃子日記 25
今天我和媽媽早早起床,準(zhǔn)備去超市購買做餃子的材料。
出門前,媽媽對我說:“做餃子要買面粉、肉末、玉米、胡蘿卜、粉條、生蔥及搟面杖!蔽艺f:“這么多東西呀!我們快點(diǎn)去購買吧!”大約十點(diǎn),我們就把材料買回家了。
首先,媽媽把玉米剝好,胡蘿卜、粉條、生蔥切成粒狀,然后入鍋炒熟。媽媽說:“北方的餃子餡是不用加工炒熟的,直接包就可以了,今天我們包的是熟餡餃子,這種餃子口感會更佳!别W做好后,媽媽就開始把面和好,揉成面團(tuán),她負(fù)責(zé)搟面皮,我負(fù)責(zé)包餃子,我們分工合作。經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的努力,一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子呈現(xiàn)在我們的眼前,看著那胖乎乎有的餃子,我覺得很有成就感,
接著,媽媽準(zhǔn)備燒水煮餃子,水滾了,我把餃子放進(jìn)水鍋里,一個(gè)個(gè)胖“娃娃”就像泡溫泉一樣在享受著陽光浴。不一會,水沸騰起來了,餃子們個(gè)個(gè)都在跳健身舞。這時(shí)候,我們盼望已久的`餃子終于可以出鍋了。我把香噴噴的餃子撈了起來,聞到餃子的香味,我口水直流,馬上夾起一個(gè)往嘴里送,“哇!太美味了!”一個(gè)個(gè)餃子接二連三地被我吃掉了。這時(shí),我的心里美滋滋的!
今天真開心。∥也还鈱W(xué)會了包餃子,還吃到美味新鮮的餃子。
小學(xué)生包餃子日記 26
星期五下午,放學(xué)后,爸爸說:“今天是三八婦女節(jié),買些餃子皮回家包餃子,慶祝媽媽的節(jié)日。”
爸爸把買回來的肉、芹菜和蔥洗好。再把芹菜、蔥和肉切成末,裝在一個(gè)大盆子里,倒入一些醬油、香油和鹽,打入兩個(gè)雞蛋,在盆子里攪拌成餡。
開始包餃子了,媽媽用左手手心托著一張餃子皮,右手用筷子從裝餡的盆子里夾了適量的餡放在餃子皮當(dāng)中,然后用餃子皮把餡裹了起來,這樣一個(gè)餃子就包好了。我也拿起一張皮,在皮上抹上一層水,再把餡放進(jìn)去,捏了起來,可是我一捏,餡就出來了像個(gè)調(diào)皮的小娃娃,這邊一捏,它從那邊出來,我那邊捏,它從這邊出來。媽媽說:“餡不能太多。”然后手把手地教我,終于包好了。包好的餃子放在一個(gè)盤子里。媽媽的手真巧,包的餃子,有的像元寶,有的像彎彎的月亮,還有的.像小船。
開始煮餃子了,爸爸先把水燒開,再把包好的餃子放進(jìn)去。餃子像一條條小魚兒快活地在水里游來游去。過了幾分鐘,餃子熟了,都漂浮在水面上,個(gè)個(gè)像晶瑩剔透的小船。
爸爸盛了一碗餃子,讓我端給媽媽吃,我對媽媽說:“媽媽節(jié)日快樂。”媽媽說:“謝謝!大家一起吃吧!"大家津津有味地吃著熱氣騰騰的餃子。
小學(xué)生包餃子日記 27
星期六我們?nèi)叶夹菹ⅲ瑡寢屘嶙h我們一起包餃子,并且,要求我也要加入包餃子得工作。
我們明確分工,爸爸發(fā)面,媽媽和我撿菜、洗菜。我拿一個(gè)盆子,接半盆水,放在餐桌上面,媽媽和我一邊撿菜一邊將撿好得菜放在水中。洗菜得時(shí)候我得手放在水中感覺舒服極!一會工夫,我們便將菜撿完并清洗完畢。我們將洗好得菜放在案板上,摻一些事先切好得肉,媽媽拿菜刀剁起來,這道工序叫剁餃子餡。因?yàn)槎顼溩羽W比較危險(xiǎn),完全由媽媽操作,我只能旁觀,但是,旁觀得過程當(dāng)中我解到餃子餡越細(xì)越好,到這時(shí)我才明白,包餃子得菜為什么拿刀剁,而不是拿刀切。餃子餡做好后爸爸得面也和好并切成很多小疙瘩。媽媽告訴我這些小疙瘩是用來搟餃子皮得。
接下來我跟媽媽學(xué)搟餃子皮,爸爸包餃子。一開始我搟得餃子皮奇形怪狀,沒有一個(gè)是圓得,把爸爸和媽媽逗得哈哈大笑。我有點(diǎn)泄氣,不想搟,但媽媽連續(xù)不斷鼓勵我,要我堅(jiān)持下來。我經(jīng)過不斷努力,搟得餃子皮稍微變圓一些。大約半小時(shí)后我們搟完餃子皮,爸爸也包完餃子。
一會兒工夫,香噴噴得餃子便端上餐桌,我吃著餃子感覺爽極,因?yàn)槔锩嬉舶业脛趧映晒?/p>
小學(xué)生包餃子日記 28
星期天,媽媽對我說“欣欣,你寫一會作業(yè),回頭我們包餃子”!昂猛酆猛!”我迫不及待地說。
吃過午飯,媽媽就開始準(zhǔn)備包餃子的食材了。有胡蘿卜,大白菜和肉。媽媽先把胡蘿卜削完皮,然后把胡蘿卜和大白菜一起洗干凈放進(jìn)熱水里煮了一下。接著又用刀把這些食材剁碎。聽著菜板上發(fā)出“咚咚”的聲音,我的內(nèi)心也跟著愉快起來。眼看,媽媽把剁好的.食材倒入大盤子里加入調(diào)味料進(jìn)行攪拌,我也幫起了忙。
開始包餃子了,媽媽先拿起一張餃子皮,放了一點(diǎn)兒餡,然后用手指粘一些水,抹在餃子皮的邊緣,最后合上皮用力一捏,一個(gè)餃子就包好了。我學(xué)著媽媽的樣子也開始包餃子,可是為什么我包出來的餃子有的胖,有的瘦,有的立著,有的躺著……各種各樣呢?“看花容易繡花難”,沒辦法我只好停下靜靜地觀察媽媽包餃子的動作?戳撕镁,我決定再嘗試包一下餃子,果然比之前包得好多了!于是我信心十足,連續(xù)包了好幾個(gè)?粗絹碓降眯膽(yīng)手的我,媽媽也忍不住夸贊了我。
看著一排排整齊胖嘟嘟的小餃子,我笑了。通過學(xué)習(xí)包餃子,我懂得了任何事情只要用心努力地去學(xué),一定會有意想不到的收獲。
小學(xué)生包餃子日記 29
這天是大年三十,明天就是春節(jié)了,真讓人高興。所以我要跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
一開始我自告奮勇提出自己搟餃子皮。我把和好的面捏得又細(xì)又長,再一小段一小段的截下來,丟到案板上,再迫不及待的拿起一小段白面就毛手毛腳的搟來,不知怎么搞的餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓,一會兒像小雞一樣兩頭翹后來在爸爸媽媽的指導(dǎo)下,我學(xué)會了搟餃子皮了。一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
接著,媽媽教我包餃子,媽媽邊示范邊講解,我邊領(lǐng)會邊實(shí)踐。接著我按照媽媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子,往桌上一放,媽媽忍不住哈哈大笑:“簡直是個(gè)"丑小鴨"!薄翱蓜e小瞧我,"丑小鴨"也會變成"白天鵝"的!蔽乙槐菊(jīng)地回答。這一次,媽媽改變了教我的方法:手把手教我包好了第二個(gè)餃子,在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè)餃子,讓我獨(dú)立完成好了第四個(gè)餃子一個(gè)接一個(gè)不停的包,桌子上很快就出現(xiàn)了十幾只“白天鵝”。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里,不一會了,一股香噴噴的'餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來,我吃的津津有味,因?yàn)轱溩邮俏矣H手包出來的。
小學(xué)生包餃子日記 30
下午放學(xué)已經(jīng)是傍晚了,在這一天即將接近尾聲時(shí),我拖著疲倦的身體回到家中。
一打開家門,我就聞到了一股熟悉的味道——餃子味!我立馬來了精神,問媽媽:“媽媽,是不是要包餃子?”“對,今晚咱包餃子!甭犃诉@話,我立馬把書包甩在沙發(fā)上,洗了洗手準(zhǔn)備搟面皮,因?yàn)槲蚁矚g搟面皮,其實(shí)我是只會搟面皮。
我搟面皮搟得飛快,用了十來分鐘就全部都搟好了,而負(fù)責(zé)包餃子的媽媽則還剩下好多沒包。于是我也學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來。
我先拿了一個(gè)面片放在手中,又用筷子挑了一些餡放到面皮中間。接下來就是最難的`一步了——把面皮的邊捏在一起。這一步我試過許多次,每次不是散了就是破了,并且捏出的褶在餃子中間分開,一半在前,一半在后……這次還是一如既往的一個(gè)個(gè)奇形怪狀的,而且還平攤在蓋簾上,立不起來?粗嫫急晃夷笤斐闪恕安★溩印,我有些失落。媽媽看出了我的心思,對我說:“沒事,下次繼續(xù)學(xué),只要用心學(xué),總會學(xué)會的。”聽了這話,我又來了信心,決心一定要包出一個(gè)好餃子!
小學(xué)生包餃子日記 31
同學(xué)們,你們愛吃餃子嗎?我很喜歡吃餃子呢。你們會包餃子嗎?今天我們一起來包餃子吧。
第一步,用30度左右的水和面,面團(tuán)要用力揉到光滑為止。第二步,菜經(jīng)過沸水清煮,但是不要煮的太爛,肉餡要順著一個(gè)方向攪拌。第三步,把面團(tuán)搓成條,切成均勻的小塊兒,吧小面塊兒按成小圓餅,用搟面杖開始搟皮,要注意中間厚邊上薄。第四步,把面皮放在手掌靠前部位,拿筷子加氣餡兒放在中間,先捏住中間的部分,然后再捏兩邊向中間集中。第五步,把包好的餃子底部沾些干面粉,再放在盤子上,這是為了避免粘住。第六步,把水少開,沸騰后,把餃子放進(jìn)鍋里,然后拿鏟子攪拌,避免粘在鍋底,當(dāng)再次沸騰的時(shí)候,打開鍋蓋加入半碗涼水,重復(fù)三次,餃子就煮熟了。
煮熟的.餃子盛在盤子里,白白的,胖胖的,像一個(gè)個(gè)的小元寶,淋上醋,咬一口,里面的肉和菜完美的結(jié)合,真是太美味了。餃子還可以在平底鍋里放油煎一下,底部金黃,勁勁脆脆的,也很好吃啊!
同學(xué)們你們都學(xué)會了嗎?我發(fā)現(xiàn)自己參與動手勞動包出來的餃子還真是特別好吃呀,可能里面有自己的辛勞付出吧。
小學(xué)生包餃子日記 32
今天是星期六,一大早媽媽就已經(jīng)忙上了,在忙什么呢?包餃子呢!
我很愛吃餃子,媽媽經(jīng)常做給我吃,但我從來不知道餃子是怎么包出來的。今天,可要向媽媽好好地學(xué)一手。
聽到我說想要學(xué)包餃子,媽媽高興極了,忙招呼我在她身邊坐下來。媽媽把包餃子的流程跟我講述了一遍。首先,把一張圓圓的餃子皮攤開平放在臺面上,再把餃子餡小心地放在皮的中間部分,然后把餃子皮對折,并在邊緣部分折起褶子,就這樣,一只歪歪扭扭的“金元寶”就完成了。
一開始,我包的.餃子奇形怪狀,不是包的餡料太少了干癟癟的,就是餡料放多了撐破了皮。我沒有泄氣,也沒有半途而廢,而是學(xué)著媽媽的樣子一步一步認(rèn)真地包著,把包好的餃子整齊地?cái)[放好,等著下鍋。媽媽說,其實(shí)在包餃子前,還有許多的準(zhǔn)備工作要做,比如和面、搟餃子皮、做餃子餡等等。原來,包餃子也是門藝術(shù)。
這周學(xué)會了包餃子,我覺得特別有意義,以后媽媽包餃子的時(shí)候就不用一個(gè)人那么辛苦了,因?yàn)槲視䦷退黄鸢?/p>
小學(xué)生包餃子日記 33
我學(xué)包餃子在我做的所有家務(wù)事中,我覺得包餃子最有趣。提起我學(xué)包餃子,還有一段令人回味的故事呢!
星期天的早上,我的作業(yè)已完成,看見媽媽在包餃子,手癢癢的,也想試一試。就把在個(gè)想法告訴了媽媽,媽媽同意了。我先把媽媽和(huo)好的'面團(tuán)撕下一小塊,揉成一個(gè)小湯圓,接著,用手掌把湯圓按扁,拿起面杖就搟,嘿!怎么餃子皮沾到面杖上去了?我連忙包餃子皮撕下來。這一撕不要緊,卻把餃子皮撕的像張“魚網(wǎng)”。
這可把媽媽樂壞了,她笑著說:“要在餃子皮上灑一點(diǎn)面粉,這樣才不容易沾上去”。我按照媽媽的話去做,果然做好了一張餃子皮。然后,該放肉餡了,我夾了一大塊肉餡,放進(jìn)餃子皮里,捏一捏,把它包好。一看,怎么成了個(gè)“大肚將軍”?于是,我用力一擠,餡居然從里面跑出來,呀!這“將軍”的肚子里有一個(gè)“窟窿”我立刻換了一張餃子皮,這次我只放了一丁點(diǎn)餡,“大肚將軍”立刻變、成了“癟皮球”我看這“大肚將軍”和“癟皮球”不好意思的笑了。媽媽也哈哈大笑起來,說:“放餡是要適當(dāng),不能太多也不能太少!
我有重新做了一個(gè)餃子,要比前兩次好多了,我看這自己做的餃子,心里充滿了喜悅!
小學(xué)生包餃子日記 34
每個(gè)人都要學(xué)會做家務(wù),就像格言中所說的“鏡子不擦起灰塵,人不勞動變廢人!
在一個(gè)星期天,我看見媽媽正在包餃子,覺得很有意思,就去學(xué)著包,媽媽說:“旭,你別添亂,好嗎?”我說:“媽媽,讓我試一試嘛!”于是,我照著媽媽的樣子,拿了一張餃子皮,放在手上輕輕地用手粘住邊。這樣,一只餃子就包好了,但是,看上去扁扁的,很難看,媽媽見了卻禁不住地笑起來,我沒有灰心,然后,媽媽給我講了一遍:“先攤平皮子,然后夾餡,看皮子大小,不能太多,也不能太少,輕輕捏緊!
我又接著包,開始包第二個(gè)的.時(shí)候,我小心翼翼地又拿起一張皮子,放在手上攤平了,再夾了很多餡放進(jìn)去,心想:“這一次一定能包好,媽媽一定會夸我的!庇谑牵沂箘乓荒,喲!露餡了,我只好把餡弄出來一點(diǎn)兒,接著把它又輕輕地捏了一下,放在盤子里,更難看了,胖胖的。一看媽媽包的餃子,不扁不鼓,樣式又多。心想:“我一定要學(xué)會,一定能行!”
我包了一個(gè)又一個(gè),越來越好,越包越有進(jìn)步,我終于成功了。還跟媽媽學(xué)會了兩種花樣包法,最后,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮熟了,吃起來,心里別提多高興了。
小學(xué)生包餃子日記 35
什么是過年是掛紅燈、貼福子、舞龍燈、備年貨,包壓歲錢,放鞭炮,還有精心準(zhǔn)備年夜飯,團(tuán)坐在電視機(jī)前看“春晚”,走親訪友大拜年。這不,我們一家人為在桌前包餃子。
要想吃到美味的餃子?墒且(jīng)過許多步驟。首先,要挑餃餡;和面;洗‘餃餡’;最后把餃餡剁碎。準(zhǔn)備好以上幾點(diǎn),才能包餃子。包餃子有幾個(gè)步驟。首先,把面搟成圓形,不過,搟出的餃皮,一定是中間厚,周圍薄。拿出一張搟好的餃皮,往中心加上菜;再把餃皮對折;最后,在餃皮上捏出七個(gè)折子。就這樣,一個(gè)個(gè)水餃就誕生了。包好餃子后,煮熟。煮餃子也有步驟。首先,在放餃子的`鍋里加上開水,同時(shí)在放上一點(diǎn)鹽。這樣,餃子就不容易沾在一起。放過鹽后,等待餃子浮出水面,這時(shí),就應(yīng)當(dāng)加上涼水;等待餃子浮出水面,再加上涼水。加過兩次涼水后的餃子就可以吃了。只見,煮熟的餃子個(gè)個(gè)小巧精瓏,好似浮水嬉戲的鴨兒。
我將餃子夾起,慢慢地送到嘴邊,輕輕的咬一口,頓時(shí),清香撲鼻,鮮美滿口。不知不覺間,我就把那一碗餃子吞下了肚。
小學(xué)生包餃子日記 36
“哈、哈、哈”教室里的笑聲如大浪一般,一浪蓋過一浪,都要把整個(gè)教室都掀翻了。告訴你們,我們在包餃子。哎呀,香氣四溢,讓我們一個(gè)個(gè)口水直流!
瞧,我們班的郭可怡同學(xué)那一組包餃子包的可漂亮了,雖然她只是一個(gè)不過十歲的孩子,但是,她包的餃子比老師包的還好,讓我們一個(gè)個(gè)羨慕得都想拜她為師呢!我們還給她取了一個(gè)名字叫“餃子大王!
再看看我們這一組,人人都熱情高漲,個(gè)個(gè)分工明確。我們有的'在給面皮沾水,有的在給面皮挑餡,有的在給面皮封口,有的在給餃子捏花紋,這樣才大功告成。最后,我們包完了一數(shù),啊!一共包了五十多個(gè)。我們組員的臉都變成了一朵朵花。
不到半小時(shí),我們都停手了,老師帶我們巡視一番,餃子的樣子真是千奇百怪。它們有圓形的、桃形的、蛋形的、條狀的、針狀的、元寶狀的還有一些餃子像動物一樣,有螃蟹、老虎、老鼠、恐龍、青蛙、松鼠、猴子、獅子漂亮極了!
光陰似箭,日月如梭。一眨眼,餃子包完了,這節(jié)課是快樂的。因?yàn),我不僅學(xué)會了包餃子,還享受了自己勞動的果實(shí)。
小學(xué)生包餃子日記 37
今天是大年三十,是團(tuán)圓的日子。大家大年三十都會包餃子吧,今天我就介紹我們家里是怎樣包餃子的。
我說:“媽媽餃子怎么包啊?”媽媽說:“把做好的餃子皮放在手里,再把餡放入餃子皮中,用水繞著餃子皮涂一圈,最后再把餃子皮捏緊就可以了!钡谝淮挝野娘溩悠屏艘粋(gè)小洞洞,我問媽媽:“為什么我包的有小洞洞,而你包的沒有小洞洞呢?”媽媽說:“因?yàn)槟泓c(diǎn)的水太多了!钡诙挝曳诺乃倭耍溩悠ふ巢蛔。第三次我小心翼翼的包著,一下子,一個(gè)漂亮的.餃子就包好了。后來我和弟弟又包了一只只的小動物,有小狗,有小鳥,還有小貓……媽媽包了各種各樣的餃子。爸爸包了一個(gè)又一個(gè)的元寶。大家一邊包爸爸一邊說:“過大年三十不吃餃子會凍耳朵的!蔽液偷艿芤黄饐枺骸盀槭裁窗?”爸爸說:“因?yàn)樯綎|過年時(shí)的氣溫很低,所以吃熱乎乎的餃子不會凍耳朵的!蔽液偷艿艽笮α似饋碚f:“原來是這樣!”
我和媽媽把一碟又一碟的餃子端入廚房里,我把它們放入滾燙的開水里,一個(gè)個(gè)餃子跳入“溫泉”里,像一群調(diào)皮的孩子一樣。十五分鐘過去了,餃子出鍋了。我和弟弟吃得是狼吞虎咽,真好吃!
小學(xué)生包餃子日記 38
今天,是大年初一,我們?nèi)叶荚谝黄鸢溩,可有趣了?/p>
當(dāng)爺爺和奶奶拿著包餃子材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準(zhǔn)備就緒之后,便開始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮,把它平鋪在手掌心上,然后用筷子夾適量餡放在餃子皮中間,再把餃子皮兩邊對折,就開始捏,怎么捏餃子兩邊也重合不了。這時(shí)爸爸走了過來,對我說:“兒子,要用水粘餃子皮兩邊,這樣才會粘好,我又按照爸爸教我方法,用手指點(diǎn)了一些水,均勻地涂在餃子兩邊上,并對折,用力一捏,但餃子餡竟然露了出來,唉!都怪我笨手笨腳。然后我把餃子餡弄走了一些,再捏好,不一會兒,就成功了。為了讓餃子凹凸有致,我小心翼翼地把餃子擠了又?jǐn)D,這時(shí),我餃子已經(jīng)是一個(gè)健壯青年了。
最后,奶奶把一家人做餃子逐漸扔進(jìn)了鍋。過一會兒,終于可以品嘗美味餃子了。爸爸母親做餃子形態(tài)各異,有像一個(gè)鳥兒,有像一只公雞,還有像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮,而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子,真有趣。
小學(xué)生包餃子日記 39
我看著媽媽包餃子,覺得有意思。有一天,我對媽媽說:“媽媽,你教我包餃子,好不好?”媽媽愉快地答應(yīng)了。
于是我和媽媽去菜市場買豬肉、娃娃菜、蔥、餃子皮等材料;氐郊,我洗手,媽媽洗菜。我洗完手,看到媽媽剁肉做餡。不一會兒,餃子餡就做好了。
“該包餃子了!”媽媽說:“你先看我包一個(gè)!蔽艺J(rèn)真地看。首先,把皮放在手掌上,再加一點(diǎn)肉餡,把上面捏緊,“ok!”媽媽說。我也要試一下,我照媽媽的樣子包了一個(gè)餃子。但我想把上面捏緊的時(shí)候,一捏左,餡跑右,一捏右,餡跑左!拔也话耍 蔽疑鷼獾亟械。媽媽說:“餡不能放太多,也不能放太少,要放得不多不少。你想,多了捏不緊,一下鍋就散了,少了沒味道!蔽矣X得媽媽說得有道理,于是我包了好久,終于包出了一個(gè)漂漂亮亮的餃子。我的信心已經(jīng)增到最大值了,心想:我一定要跟媽媽包的'一樣好。我耐心地包了十多分鐘,終于成功了,看著我的成果,我太開心了。
中午,吃到我自己包的餃子,覺得格外香。這一次,我不僅學(xué)會了包,也懂得了勞動的樂趣。
小學(xué)生包餃子日記 40
星期天中午,我們家包餃子。
媽媽拿出機(jī)器做的又白又薄的餃子皮開始包,她包的是是普通的胖嘟嘟的餃子。
我在軍訓(xùn)時(shí)學(xué)過包餃子,所以“藝術(shù)餃”對我來說根本不在話下,最簡單的“枕頭餃”我最拿手。我把色香味美得白菜肉餡夾進(jìn)餃子皮里,把前后邊的皮邊兒用水打濕粘在一起,再把兩邊的皮兒向內(nèi)一擠,一壓,再把它捏一捏,一個(gè)軟軟的枕頭餃子就包好了。三葉餃也很簡單,只把皮分三邊向內(nèi)一壓,就包好了,形狀很漂亮。
呃,肉餡還多,皮不夠!看來得自己做皮了。媽媽拿來一個(gè)面團(tuán),又捏又壓,過了一會兒,面團(tuán)就變得松松軟軟的了。這時(shí),媽媽把面團(tuán)扯成一小團(tuán)一小團(tuán)的`,用搟面棒把小團(tuán)小團(tuán)的面餅搟成圓餅,以最普通的方法來包餃子,不一會兒,一個(gè)個(gè)完全沒有皺紋的白胖胖的餃子就擺上了桌。我也來試試搟面,我想搟成手掌那么大,結(jié)果拿起來卻只有掌心那么大。因?yàn)槊嫫炜s,我就夾了很多餡兒,包好后鼓鼓囊囊的,肥嘟嘟的好像要爆了一樣,真可愛!我又包了一個(gè),這次餡兒放得少,結(jié)果包好的餃子又瘦又尖!嗚嗚,一點(diǎn)也不卡哇伊,最后一個(gè)我把面皮搟得很大,結(jié)果包了一個(gè)圓圓的太陽!
耶!等著餃子下鍋嘍!
小學(xué)生包餃子日記 41
“啊!包餃子?”聽到爸爸的提議我大叫起來,我可沒有包過,“不包”,“好啦,你就包幾個(gè)吧!“老爸故作可憐央求道!昂冒!蔽覠o奈地答應(yīng)了。
一大清早我和爸爸就去買了一些包餃子的配料,一番精挑細(xì)選后,終于大功告成了。要開始包餃子了,肉是切好了的,放了點(diǎn)菜攪拌了一下餡就做成了。接著我拿出一袋面粉,一個(gè)勁兒的往碗里倒,又倒了30毫升左右的水,就開始和媽媽和起面來。和完面后,我拿起搟面杖開始搟面,第一次,我使出吃奶的力氣來搟,沒想到把餃子皮就搟成了一個(gè)小面膜,我再搟,再搟,這回成了一個(gè)鴨蛋。“天哪”。我尖聲叫道,一個(gè)小時(shí)后我才終于把它搟好了。
終于開始包餃子啦!我飛速地拿了一塊餃子皮,舀了一點(diǎn)餡,左捏捏右捏捏,可沒想到,竟然捏了個(gè)包子,我不甘心,再捏,“噢,天哪,又變成了怪模樣!蔽易匝宰哉Z地說。我再做,再做,功夫不負(fù)有心人,終于包出來了幾個(gè)餃子,我看了看盤子里,有4個(gè)像餃子,其余的嘛,嘿嘿,純屬創(chuàng)意作品。
愉快的.一天終于結(jié)束了,我們吃上了香噴噴的餃子,雖然做得有些不是很好,但是,是我自己做的,里面有我的味道,我很開心。!
小學(xué)生包餃子日記 42
星期五,奶奶說今天我們要包餃子,做為今天的晚飯。我高興得跳了起來。
我們準(zhǔn)備好了材料:面皮和肉餡。然后我拿起一張面皮,攤在手中,用勺子挖了好多肉餡,放在面皮中間,我心想:肉餡多才好吃嘛。我把面皮對折想把餡包住。可是餡太多了,根本包不起來我連忙挖了點(diǎn)放回去,又重新把餃皮對折,把兩頭捏得緊緊的。哈哈!這下折起來了,可正當(dāng)我驕傲的時(shí)候,餃子破了一個(gè)洞!糟了,連忙重包了一個(gè) ,這下終于包好了,只是太丑了,根本不像個(gè)水餃。我也管不了那么多了,一口氣包了好多個(gè)。我一看,有的餡兒太多,肚子鼓得好像要穿破了,有的餡兒太少,像個(gè)營養(yǎng)不良的老人;有的餡皮沒捏緊,皮子散了,就像一堆垃圾;再看看奶奶包的,一個(gè)個(gè)都非常好看。而我包的,簡直是個(gè)四不象。奶奶耐心的對我說:“餡不能太多,多了就破了,也不能太少,太少了不好看,還要捏緊!甭犃四棠痰脑,我不好意思地笑了,在媽媽的指導(dǎo)下,我的`餃子包的越來越好了。
想象著,晚上我吃著自己包的熱騰騰的餃子;心里美滋滋的!
小學(xué)生包餃子日記 43
大年三十是個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,這天每家每戶都會吃餃子。
早上,我早早的起來幫奶奶包餃子,我看到奶奶先把面到進(jìn)面盆里,然后邊倒水邊攪拌,把面攪拌成小穗穗狀以后就不再倒水了,最后奶奶把面揉均勻,揉成了一個(gè)大面團(tuán)。我說:“可以包了吧?”奶奶說:“現(xiàn)在還不能包,要把面放那讓面醒一醒才可以包,”面醒好了,奶奶先拿一些面團(tuán)放在案板上揉成細(xì)長的條形,然后切成像小正方形似的.形狀。切好以后奶奶在上面灑了一點(diǎn)面粉,我問奶奶為什么要灑面粉,奶奶說:“那樣它們就不會粘不在一起了”,
最后我學(xué)著奶奶搟皮和包餃子的樣子,開始了搟皮和包餃子,把切好的小面團(tuán)壓扁用搟面杖搟成不薄也不厚的餃子皮,把餃子皮放在手上,手心彎一點(diǎn),拿個(gè)勺子挖一點(diǎn)餡,捏緊就好了。我包了一個(gè)又一個(gè),越包越好,包了很多可以下鍋。鍋里的水開了,就把餃子放進(jìn)鍋里等鍋里水再次開,把一碗涼水倒進(jìn)鍋里。這時(shí)鍋里白色的餃子好像是白天鵝在跳舞。
我特別喜歡包餃子。每當(dāng)吃到自己親手包的餃子,心里都會美滋滋的。
小學(xué)生包餃子日記 44
今天早上,爺爺打來電話說讓我們?nèi)敔敿野溩。于是,我們(nèi)揖蜏?zhǔn)備去爺爺家。
到了爺爺家,奶奶把和好的包餃子的面端出來,爸爸也幫著媽媽攪拌餃子餡,餡有素餡的,還有驢肉餡的,媽媽對我和二哥說:“你們兩個(gè)不會包也得包。”我只好遵命了。我拿著媽媽剛剛搟好的面皮開始包,因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn),我把餡放得很多,一捏,把餡全擠了出來。于是我就采用哪里破了就往哪里補(bǔ)的辦法打補(bǔ)丁。補(bǔ)了一會兒,終于好了,二哥看見了,笑話我說:“快看,華華包出了一個(gè)‘傷兵’!”我沒有把二哥的話放在心上,而是用心地看著媽媽和奶奶包的那些餃子,它們是那么的飽滿,那么的整齊。突然,媽媽做了個(gè)小動作,原來是在餃子里包了一個(gè)一分錢的硬幣。我看了一會兒,又包了起來,我這一次包的餡很少,包出來的餃子扁扁的,二哥又嘲笑我說:“你又包了一個(gè)瘦老頭,太丑了。”媽媽也跟著說:“這餃子還能好吃嗎?沒餡就成了面片了。”聽了媽媽的話,我就照著奶奶的`樣子包了一個(gè),覺得還可以,我一共包了三個(gè),一個(gè)肉餡,兩個(gè)素餡的。
雖然我包的餃子不多,也不好,但這是我的勞動成果呀!餃子熟了,我吃在嘴里美在心里。
小學(xué)生包餃子日記 45
以前,我一直認(rèn)為包餃子很難,因?yàn)樵谧魑谋纠,每?dāng)我看到一篇關(guān)于“包餃子”的文章,我就會寫:“我包的餃子皮破了,媽媽鼓勵我繼續(xù)包餃子”。然而,如果你不試一試,你會“吃不下的時(shí)候說葡萄酸!
隨著中國新年的臨近,我妹妹(她將帶著她的男朋友)回來了,我媽媽從超市買了一小袋餃子皮,讓我和我媽媽用她喜歡的餡料做“自己的”餃子——,既營養(yǎng)又美味。我以前從來沒有包過餃子,當(dāng)我聽說餃子可以做的'時(shí)候,我開始感興趣了。
我媽媽先做餡的。餡料的成分是瘦肉、紅豆、韭菜、紅薯等。除了配料:油和鹽,餡料營養(yǎng)豐富,味道鮮美。我捏了捏包里的包裝紙,但不敢用太大力氣,因?yàn)槲液ε掳b紙會因?yàn)槲叶褡魑谋旧蠈懙摹鞍b紙壞了”。我讓我媽媽先給我演示一下:我媽媽拿出一張餃子皮,用筷子夾出碗里已經(jīng)做好的餡,然后把它放在餃子皮上,里面沒有或多或少的餡。收起來后,慢慢合上皮,中間夾著皮,兩邊夾著皮.一個(gè)餃子做好了!
我像媽媽一樣小心翼翼地捏它,后來我會弄破它的皮。結(jié)果,我沒有打破它!我對我的杰作非常滿意!我媽媽也稱贊我!
原來包餃子沒那么難!幸運(yùn)的是,包餃子不是太難,否則我真的會放棄!
小學(xué)生包餃子日記 46
今天我決定一展身手,吃自己包的餃子。
開始包了,奶奶做好了餡,媽媽搟好了皮,我拿起一張餃子皮放在左手上,右手挖了一大勺的餡,然后把餃子皮對折,開始捏?墒丘W多,怎么也捏不起來,就像大人穿了小孩的衣服,怎么扯也蓋不住身體,我才知道什么叫捉襟見肘,狼狽不堪。生拉硬拽,終于合攏了,水餃肚子卻脹破了,像個(gè)咧嘴的娃娃,可憐巴巴地望著我。
我滿懷希望地包第二個(gè),可最后捏合時(shí)又有水?dāng)D出,真是要崩潰了,一個(gè)小小的餃子也這么難伺候。平時(shí),只知道餃子好吃,還總要奶奶包芹菜餡、白菜餡、胡蘿卜餡等等,奶奶每次都盡量滿足我的.要求,可沒想到這么辛苦?次抑,奶奶慈祥地說:“餡多少,全憑感覺和經(jīng)驗(yàn),這需要時(shí)間!眿寢屢补膭钗遥骸芭畠,沒關(guān)系,再來一次!”吸取了前兩次的教訓(xùn),接下來的餃子我都放了很少的餡,包出來的餃子像泄了氣的皮球,又像打了敗仗的戰(zhàn)士一樣沒精打采。媽媽走過來,輕輕地拍著我的背,不停地安慰我。我再次鼓起勇氣,擼起袖子加油干!一壓,二舀,三捏,終于成功了,望著一個(gè)個(gè)漂亮的餃子,我綻放了笑臉。
爸爸把煮好的餃子盛在盤子里,擺在桌子上。我吃著自己包的餃子,感覺自己長大了。
小學(xué)生包餃子日記 47
這幾天中午,我們都在吃餃子。不過,同樣是韭菜雞蛋餡的,為什么味道不一樣,形狀也會差別那么大呢?讓我告訴你我是怎樣包餃子的吧。
這天中午,我們的午飯是餃子,媽媽提前揉好了面,調(diào)好了餃子餡,也把餃子皮提前搟好了。然后,我和媽媽就一起包餃子,媽媽和我是用不同的方式包的。媽媽第一步是把餃子皮放在手心里,第二步把餃子餡放在餃子皮上,再邊對邊對好捏緊,一個(gè)小餃子就做好了。我的第一步是把餃子皮放在餃子器上,第二步是往餃子皮中心放餃子餡,然后把餃子器合上,最后再把餃子器打開,把餃子取出來,一個(gè)小餃子也就做好了。餃子的做法聽起來很簡單,其實(shí)還有訣竅,有的人包出來的餃子因?yàn)檫厸]有捏緊合好,煮餃子的`時(shí)候餃子餡就容易從這些地方漏出來,水也會從這些缺口滲到餃子里,這樣煮出來的餃子就會不好吃。有的人包的餃子餃子邊對合的緊緊的,沒有缺口,煮的時(shí)候餃子餡跑不出來,水也進(jìn)不去,這樣煮出來的餃子味道就會很好吃。小朋友們,你們知道同樣的餃子餡,為什么煮出來的餃子味道是不一樣的原因了嗎?
小學(xué)生包餃子日記 48
傍晚,婆婆和我還有一起包。
準(zhǔn)備包餃子了,婆婆盛了一盆面粉,加了一些溫水,把它揉成了一個(gè)大大的面團(tuán),然后我們把面團(tuán)搓長,像一根長長的火腿腸,接著用小刀把面條給切成湯圓大小一樣的小面團(tuán),婆婆說:這個(gè)也叫劑子。我們把劑子一個(gè)一個(gè)壓成扁圓形,最后婆婆拿搟面杖把扁圓形的劑子搟成了一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮,餃子皮薄薄的,這樣容易煮熟。
開始包餃子了,我和弟弟從來沒包過餃子,所以我們包的餃子奇形怪狀的,有的像三角形、有的像心型哈哈,太了!包完餃子后,我一看,弟弟的.頭頂有一團(tuán)白白的面粉,我指著他大笑起來,弟弟不甘示弱,用手在我臉上一抹,不用照鏡子,我也成了大花臉了,逗得大人們笑得直流淚,嘿,今天我和弟弟娛樂了大。
餃子包好了,開始煮餃子了。白白的餃子在鍋里歡騰跳躍,像一個(gè)個(gè)胖娃娃,我和弟弟都很期待,一直圍著鍋邊轉(zhuǎn),一動不動地盯著鍋里的餃子,真怕餃子會飛了一樣。終于,餃子熟了,我迫不及待地嘗了一個(gè),哇,真是世界上最的餃子,我從來沒有吃過這么好吃的餃子,婆婆說:這是你們的成果,所以特別有!原來,自己動手做的就是不一樣。
小學(xué)生包餃子日記 49
我在回家的路上聽說今天是要包餃子。一回到家我開開心心地說:“媽媽聽說今天要包餃子啊″。誰知媽媽早就準(zhǔn)備好了,就要等我這句話,我和我的媽媽可真是心有靈犀一點(diǎn)通。我快速地把作業(yè)寫好急急匆匆地跑到客廳和媽媽一起包餃子。媽媽給我下定了一個(gè)目標(biāo):“包七十個(gè)餃子就算完成任務(wù)″。
我現(xiàn)在開始包啦。我先拿一片餃子皮,餃子皮的形狀是個(gè)等腰梯形,我先拿一個(gè)勺子放了一點(diǎn)不多不少的餡,如果多了就包不成,如果少啦形狀就變了。
就在這時(shí),我的弟弟要幫我包餃子,誰知他嘴上說要幫我?guī)捅砻娴珒?nèi)心只卻是芝麻桿喂驢。包的'餃子秀弄得滿桌子都是弄得亂七八糟的,我一件倒著就怒氣沖沖地說,你包的啥呀,包都不會包,趕緊滾第一天玩,健步如飛的跑到了院子里玩。在包的少累的腰酸背痛,想要放棄的時(shí)候,立刻想起媽媽,整日整夜的我有做飯,忙的不可開交。在我的字典里沒有放棄這兩個(gè)字。
功夫不負(fù)有心人,70個(gè)餃子終于完成了,該煮餃子了,在鍋里先放幾瓢水。燒火該放餃子了,五分鐘后餃子做好啦,我們吃的僅僅有味,心里美滋滋的。
小學(xué)生包餃子日記 50
在老家,過年時(shí)要吃餃子,今天是大年初一,雖然沒有回家過年,在杭州做了大家口中的外地人,但是吃水餃這個(gè)習(xí)俗,還是少不了的。
杭州本地人很少吃水餃過年,我不明白他們?yōu)槭裁床怀赃@么美味的食物。一早,我就跟爸爸媽媽說了,今天由我來做餃子。他們很是驚喜,滿口答應(yīng)。
時(shí)間過得好慢,我等啊等啊,終于到了傍晚時(shí)分。爸爸已經(jīng)買好了材料,準(zhǔn)備讓我做。
我拿起一個(gè)鐵盆里面洗干凈把一袋的'面粉放進(jìn)去再放一盆水倒進(jìn)去我就不停的揉啊揉,終于揉成形再把它揉成線,再用刀一點(diǎn)一點(diǎn)切出來,我拿起面粉棍,一直揉成一個(gè)像書本那么薄的面片。
我再把肉切好也放在一個(gè)鐵盆上,另外還要放青菜,這樣才更搭配,這還要一直攪,到最后我把一個(gè)個(gè)面片里面放一點(diǎn)肉清餡兒,我把水放到餃子的邊邊再用另一邊放到這一邊,就這樣餃子成型了。
吃餃子咯!媽媽夾了一個(gè),咬了一口。我滿心期待地看著媽媽,問:“媽媽,好吃嗎?”媽媽一邊吃,一邊細(xì)細(xì)品嘗著,說:“做得還不錯(cuò)。但是有些地方厚薄不均勻,還得改進(jìn)!
我聽了,心里美滋滋的……
小學(xué)生包餃子日記 51
今天,媽媽教我包餃子。
第一步,做餃子餡兒。
我先把木耳、香菇浸泡在水里。再將干子切碎。過一會兒,再將木耳、香菇撈出,切碎,而且要很碎很碎。再把野菜洗干凈,切碎,然后倒進(jìn)一個(gè)袋子里,擠干。將事先用絞肉機(jī)攪拌過的肉拿出來。在鍋里倒些油,放生姜、蔥,把肉放到里面炸,炸一會兒,把木耳、香菇、干子和野菜放進(jìn)去炸。最后放入適量的鹽、糖、雞精進(jìn)去就能出鍋了。這樣第一步就完成了。
第二步,包餃子。
先盛一碗自來水。拿一張餃子皮,開始包餃子。首先在餃子皮兒上放適量的餡兒,再慢慢卷起來,要卷緊一些,不要讓餡兒“鉆”出來。卷好后用手沾些水,把兩頭粘起來,再接起來,一個(gè)完整餃子就完成了,雖然我很努力的包,可外形依然沒有媽媽包的好看,這就叫熟能生巧。★溩影炅,可以下鍋了,媽媽讓餃子下鍋“游泳”,我靜靜地等待著……
餃子終于出鍋了,一聞保你口水直流三千尺!我津津有味的.品嘗著自己的勞動成果,可高興了。
小學(xué)生包餃子日記 52
今天我和媽媽還有弟弟一起包餃子。
首先媽媽拿出面粉放了一些到盆里,我一邊加水,媽媽一邊用筷子快速的攪拌。面團(tuán)基本成型的時(shí),媽媽讓我開始和面,媽媽要求我和到表面光滑為止。和面和到一半時(shí),媽媽說要讓面團(tuán)醒發(fā)。我們一起去超市買肉。我們在超市買了五花肉和芹菜;貋砗笤趮寢屨{(diào)制肉餡的時(shí)候,我接著和面,和呀,和呀,我終于把面團(tuán)和的光光滑滑的'。當(dāng)我剛剛和好面時(shí),媽媽又讓我拌肉餡,所以我開始順時(shí)針攪拌,攪呀攪,拌到中間時(shí)媽媽又把切好的芹菜放進(jìn)去,我還是拌呀拌,終于肉餡也拌好了。接著需要搟餃子皮我先從和好的面團(tuán)上扯下一大塊,在案板上搓成條狀,再用刀切成小塊,之后再用掌跟把小塊塊壓扁,然后用搟面杖搟成圓形,剛開始我搟的就像牛舌頭一樣,是長條狀的。之后我越搟越好,很快就把餃子皮干搟好了,媽媽也包完餃子了。就要下餃子了,往鍋里下餃子時(shí)我很害怕,怕水濺到手上。不一會一鍋餃子就出鍋啦!我吃的很歡,也吃的很多,畢竟是經(jīng)過我的勞動得來的。
小學(xué)生包餃子日記 53
記得去年,學(xué)校舉行了包餃子這項(xiàng)活動。我們班的文娛委員(徐子安),給大家介紹了為什么要包餃子。
我們每個(gè)人都準(zhǔn)備好了“工具”,老師說:“現(xiàn)在我們可以按照你們要求來分組!蔽覀兟犕昀蠋熣f的話,哥哥笑逐眼開。
我來到計(jì)璟怡這個(gè)小組,人數(shù)4人。我們帶了不少餃皮餡和餃皮,我?guī)У氖翘菪蔚娘溒ぃ?dāng)我包完一個(gè)時(shí),心想:這包餃子還分幾個(gè)步驟:1。先將餃皮平鋪在桌上;2。放點(diǎn)餡在餃皮上;3。將帶餡的.餃皮往前折再往兩邊一卷;4。繼續(xù)往前包對折;哈哈,一個(gè)餃子搞定了。我們坐在這里,我們包的速度越來越快,幾分鐘后,一盤餃子就包出來了。我們包的每個(gè)餃子都讓我饞得流口水,那是因?yàn)檫@些餃子很精致,但味道還不同。
當(dāng)我品嘗餃子時(shí),咬下第一口感覺香氣撲鼻,在沾點(diǎn)醋味道更棒。我們這組有的人吃著都把眼睛閉起來了,享受著這美味的餃子;有的人吃得津津有味,還想接著吃;在我看來,每個(gè)人親手做的餃子,都非常美味!
如果沒有我們大家努力地做,就沒有這么好吃的餃子;就像這句話一樣“沒有付出就沒有收獲。
小學(xué)生包餃子日記 54
今天,我們學(xué)校開展了元旦慶;顒 ———包餃子。
我和葉嵐萱、張苗苗、紀(jì)景聞等七位同學(xué)分在一組。我們事先作了分工,有的帶餡,有的帶皮,有的帶包餃子的工具。我們先選餡,紀(jì)景聞帶的餡像稀粥,被淘汰了,葉嵐萱和張苗苗帶的餡看上去不錯(cuò),被我們選用了。大家興奮地把桌子拼在一起,鋪上桌布,可以開工了!
我先把餃皮鋪在手上,蘸了一點(diǎn)面粉,用筷子夾了一點(diǎn)餡,擺在餃皮中間,對折后壓緊餃子邊緣,再將餃邊小心地捏出花邊,一只標(biāo)準(zhǔn)的餃子就做好了。包第二只餃子時(shí),我突然想出了一個(gè)新花樣,擺好餡對折后,在餃子的.兩個(gè)角上擰了幾道, 餃子就成了個(gè)“糖果”。
葉嵐萱更是別出心裁,她把餡在餃皮上擺好后,又在上面鋪了一層餃皮,把兩層餃皮的邊緣捏緊后撕成一條一條的,餃子搖身一變成了個(gè)“小太陽”。
我們七個(gè)忙了兩個(gè)多小時(shí),包了整整三盆餃子,它們就像一只只形態(tài)各異的小白鵝。鍋開了, 我們的心情像舔著鍋底的火苗那樣歡快,大家七手八腳地將這些小白鵝送進(jìn)了沸騰的“池塘”。
餃子煮熟了,我吃了我們創(chuàng)作的“糖果”和“小太陽”, 覺得格外的香。
小學(xué)生包餃子日記 55
最近,我的同學(xué)們都在做飯,我也不甘心落后,畢竟我也已經(jīng)十歲了,在古代已經(jīng)算是成年人了。
我冥思苦想,最后決定,我還是包餃子吧!因?yàn)轱溩咏^大部分都是冷凍的,并不衛(wèi)生,而純手工制作的卻寥寥無幾。
說干就干!首先我們需要準(zhǔn)備一些材料——一些新鮮的五花肉、小蔥、去皮的生姜和餃皮。
然后用刀將五花肉、小蔥和生姜剁碎,直到肉和小蔥、生姜充分的糅合在一起,成泥狀才停下來。(如果沒有成泥可以用機(jī)器攪拌)再放入適量的調(diào)料,可根據(jù)自己的口味添加。成泥狀后拿雙筷子使勁全身力氣往一個(gè)方向攪拌。
最后就到了最激動人心、至關(guān)重要的地方——包餃子啦!包餃子主要分六個(gè)步驟——1。把餃子皮平鋪在手掌心上。2。在餃子皮的外圍均勻的'抹一圈涼水。3。將一些前面已經(jīng)做過的餡放在餃皮的正中央。(少放一些,否則餡就“溜”出來了)4。將兩邊餃皮對折。5。將邊緣的餃皮按成“V”字形。6。把餃皮擼成半圓形。
我包的餃子,好吃極了!像一個(gè)個(gè)金元寶似的,栩栩如生。
因?yàn)檫@一次我做的別出心裁,所以家人們都夸我成為了一個(gè)“大廚”。
小學(xué)生包餃子日記 56
今天,我閑著沒事干,看見媽媽在包餃子,我跑過去,小心翼翼地問:“媽媽我能包餃子嗎?”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭;我高興極了,立刻拿起勺子舀了一大勺餡放進(jìn)餃皮里,接下來給餃皮的邊沿沾上水,再把它們合起來。我使勁捏呀,擠呀,餡不是從這露出來,就是從那里露出來。
我管他三七二十一終于把它捏緊,放在了盤子里。我包的餃子有的像鴨子、有的像月亮、還有的像小龍包子。看見媽媽包的又小巧又美觀,別提我有多么羨慕!于是,向她伸出了求助之手,問:“媽媽,您能教我怎樣才能包好餃子嗎?”媽媽二話沒說,手把手的教了起來,一邊教一邊說:“餃子餡要稍稍包多一點(diǎn),但不能太多,包的時(shí)后要將邊沿捏緊......”我照著媽媽說的方法,一連包了好幾個(gè),餃子的.大小和形狀都有很大的變化,媽媽向我會心地笑了笑說:“你學(xué)得真快!”此時(shí)我心里像吃了蜂蜜似的一絲絲甜意!
該煮餃子了,媽媽將我們共同包好的餃子輕輕地放進(jìn)開水鍋里,幾分鐘后,煮熟了的餃子像羊羔一樣浮了上來,我迫不及待的盛了一大碗,我吃著,吃著,感覺多了一鐘香味,一種說不出的香味.......
小學(xué)生包餃子日記 57
中午一放學(xué)回到家,我就像個(gè)餓狼似的跟媽媽說:“媽媽媽媽,我好餓!”媽媽興奮地對我說:“揚(yáng)揚(yáng),咱們今天包餃子,好嗎?”我高興極了:“太好了!我最愛吃餃子了!我來幫你吧!”“好的!乖兒子,你來剁餡兒吧?”“沒問題!”我邊說邊把袖子用力地往上挽了挽,雙手緊握菜刀,在菜板上認(rèn)真地剁了起來。
餡兒可真多呀!不一會兒,我就感到累了,歪著頭,瞅了瞅媽媽,看到她還在認(rèn)真地和面,我又低下頭無力地剁著,剛才的興奮勁兒不知什么時(shí)候跑得無影無蹤。“媽媽,要不……我歇一會兒,一會兒再接著剁餡兒?”我小聲地試探著問媽媽。媽媽嚴(yán)肅地說:“一個(gè)人無論做什么事,都要堅(jiān)持到底,不能半途而廢,成功一定屬于那些有毅力的人!
聽了媽媽的話,我慚愧地低下了頭,暗暗下決心,一定要堅(jiān)持到底,于是我又鼓足了勁兒,用心地剁了起來。不一會兒,餡兒就剁好了,看著媽媽興奮的臉上滿是驕傲,我的.心里別提有多高興了,吃著今天用辛苦和努力換來的餃子,真是格外香!
小學(xué)生包餃子日記 58
“迎新春,放鞭炮,家家戶戶真熱鬧!餃子不可少!”這是我經(jīng)過多年總結(jié)出的繞口令。其實(shí)我過年也就做這兩件事——放鞭炮、包餃子。說起餃子,大家可能都吃過,但你們會包嗎?今天我來學(xué)學(xué)包餃子。
大年三十的那天下午,媽媽和奶奶正在準(zhǔn)備年夜飯——餃子。于是,我對媽媽說:“教我包餃子唄!”“一邊呆著,沒看我和奶奶正忙著呢!”媽媽生氣地說。“別,乖孫子要學(xué)就學(xué)吧!會包餃子不是什么壞事。”奶奶說,于是,我便開始學(xué)了。首先從餃子皮開始,奶奶趕得又快又圓,只用了一小塊面。
我拿著一大塊面,趕的又慢又厚,不過還是趕圓了。站在一旁的.姐姐哈哈大笑,說:“這就是一個(gè)沒放調(diào)料的大餅!”只見媽媽用趕面杖趕成了一張又大又薄的大餅,又拿來一個(gè)碗,一扣就扣出來一個(gè)餃子皮。餃子皮不會趕,只能學(xué)習(xí)包了。餃子餡都調(diào)好了,我用筷子夾了一小塊餡,包得像個(gè)韭菜盒子。我問:“媽媽,這個(gè)合格嗎?”“不錯(cuò)了!以后多練習(xí),一定會包的更好!”媽媽笑了。雖然我不太會趕餃子皮,可包的整個(gè)過程我倒是學(xué)會了。更重要的是,我明白了一個(gè)道理——滴水能把石穿透,萬事功到自然成。
我認(rèn)為把這句話用在學(xué)習(xí)上更貼切。
小學(xué)生包餃子日記 59
今天天氣很好,我和妹妹趴在窗邊往外看!敖憬,看那朵云?雌饋硐耧溩訂?”我順著她的手指,看到了一個(gè)貝殼形狀的云,更不用說,真的看起來像餃子!
我媽過來問我們中午想吃什么,剛聽到我和我姐說餃子,就決定今天包餃子!
媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡和面團(tuán),我和妹妹趕緊過來:“媽媽,我和妹妹能和你一起包餃子嗎?”母親點(diǎn)了點(diǎn)頭。我和姐姐歡呼著跑去洗手。
媽媽的動作很快,很多餃子皮都是短時(shí)間卷出來的.。我們學(xué)著媽媽的樣子,先拿起一塊面團(tuán)放在左手,然后用小勺子把餡料放在面團(tuán)中間,然后用右手把面團(tuán)的兩邊捏在一起。第一個(gè)餃子包好了,我高興得趕緊給媽媽看。姐姐還給我們看了她包的餃子。乍一看無所謂,可我姐居然把餃子包成了歪髻!我忍不住笑了:“哈哈!多蒸幾個(gè)餃子就能蒸一籠包子!”之后,我們都笑得前仰后合。
為了吃這個(gè)餃子,我們來回花了兩個(gè)小時(shí)。雖然吃的有點(diǎn)晚,“好飯不怕晚”。我覺得今天的餃子特別好吃,因?yàn)檫@是我第一次吃自己做的餃子!
小學(xué)生包餃子日記 60
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。這是一句流傳在民間的俗語。可見人們對餃子的喜愛。葉老師告訴我們今天將會有一群神秘的“老師”來教我們怎么包餃子。同學(xué)們聽到這個(gè)消息,安靜的教室頓時(shí)沸騰了起來。我克制住心中的激動,努力讓自己冷靜下來。
不一會兒,家委會的媽媽們便幫我們準(zhǔn)備好了食材。我認(rèn)真地聽著,打算等會兒大顯身手。只聽一聲“開始”我便迫不及待地拿起搟好的面皮準(zhǔn)備放肉餡。作為資深小吃貨,深知餃子餡越多,就越好吃。于是貪心的我放了一勺又一勺的肉餡。當(dāng)我準(zhǔn)備捏合時(shí),發(fā)現(xiàn)淘氣的餃子娃娃像跟我在開玩笑,捏合右邊,肉餡就從左邊露出來,我剛費(fèi)勁地把左邊的肉餡藏進(jìn)去,底部又裂了一個(gè)大口子。我連忙從桌上的'粉里揪一點(diǎn)粉想把洞糊起來。餃子娃娃像知道了我的想法,它一鼓氣把自己給炸裂了。就這樣一個(gè)餃子光榮的犧牲在我手上。有了第一次的失敗教訓(xùn),包第二個(gè)餃子時(shí)我放了適當(dāng)?shù)娜怵W。很快,就順利地制作完成了。
“水滿則溢,月滿則虧;自滿則敗,自矜則愚!蓖ㄟ^這次包餃子,我終于明白了這個(gè)道理。
小學(xué)生包餃子日記 61
今天我老媽說我們家要包餃子,我聽了一蹦三尺高,馬上跟老爸一起去長湴市場買包餃子用的面皮、五花肉、芹菜等。
回到家后,我們便如下分工:我來把五花肉剁爛,老媽把剁爛的肉和切碎的芹菜混在一起,包到餃子里,老爸的工作最簡單,就是把包好的餃子放到鍋里煮,然后擺到桌子上,我的工作看似簡單,實(shí)際上難于登天,因?yàn)槔习仲I的五花肉很多筋,一刀剁下去,外面的.肉被剁碎了,里面的筋還連著,連續(xù)剁了二十多刀,肉還是連成一坨,我發(fā)飆了,手持兩把吹毛斷發(fā),削鐵如泥的———菜刀,刀出鞘,橫劈豎砍,刀所過之處,筋皮盡斷,一坨五花肉轉(zhuǎn)眼間變成了一堆肉末,我就把碎肉末送到老媽那去,老媽就把餃子皮放到手上,形成一個(gè)半圓,然后把餃子陷放到那個(gè)半圓里,把餃子皮的邊緣捏起來,一個(gè)餃子就完成了。
我觀察了一會兒,也動手包起來,但是我第一個(gè)餃子陷給多了,整個(gè)餃子的“肚子”爆了,第二個(gè)餃子陷又給少了,看起來就是一整塊面皮,第三個(gè)餃子陷給的不多不少,但是太丑了.........餃子很快就包好了,我把餃子送到老爸那里,十分鐘后,煮好的餃子就新鮮出爐了,我吃了一個(gè),覺得這餃子是世界上最好吃的餃子。
小學(xué)生包餃子日記 62
今天天剛蒙蒙亮,我就一骨碌爬了起來,也不睡懶覺了。為什么呢?因?yàn)榻裉煳壹乙溩恿恕D枪饣腵餃皮,鮮嫩的肉餡,至今還讓人垂涎三尺。一起床,我就吵鬧著要媽媽買餃皮回來包餃子。媽媽振振有詞地說:“天天吵著要吃餃子,自己又不會包,買來你自己包!”我也不知怎么了,竟一口答應(yīng)了。我隨媽媽上街買了餃皮,興沖沖地沖進(jìn)家門,一切都準(zhǔn)備好了,媽媽才走進(jìn)來。我迫不及待地卷起袖子,拿一塊餃皮包了起來。
吃餃子容易包餃子難,我打算和媽媽比一比,誰包得多。一開始,媽媽的動作很快,我也不甘示弱,沉住氣,繼續(xù)包。過了一會兒,媽媽旗開得勝。我可不高興了:“媽媽,現(xiàn)在不比誰包得多了。呃......比誰包得有創(chuàng)意。”“呵呵”媽媽笑了笑,把餃子包得像包子。我呢?故意把它包得像花孔雀、像白云......我正想叫喊,這才發(fā)現(xiàn)媽媽可以把餃子包得像扇子。我呆呆地站在那里,心想:包餃子可真難,反正過年的時(shí)候也得包,到時(shí)候再包吧!
雖然這次包餃子我沒包成功,可是下一次包餃子我一定會發(fā)揮得更好,請相信我!
小學(xué)生包餃子日記 63
今天真是快樂的一天,我們今天要在學(xué)校包餃子,全校就我們一個(gè)班包,太高興了!
大早上一來,看著同學(xué)們個(gè)個(gè)背著書包,心里特高興,特幸福,來到班里,同學(xué)們美開眼笑的談笑風(fēng)生,把鍋碗瓢盆敲得叮當(dāng)響,王老師說:"開始吧!",教室里立刻沸騰起來。
我們那組最特別,有綠色的面,我和小盧一起做餃子皮,剛開始時(shí),我不怎么會,他教了教我,我搟的越來越好,小張帶了一個(gè)包餃子神器,不是很好用,雖然小楊用它包了幾次還不成功,但他一直嘗試,最后他還是成功了,我們?nèi)逡黄饸g呼起來!
下課了,自己班的同學(xué)都在窗子上看我們包餃子,他們的眼睛中流露出羨慕的眼神,小楊看不下去,他弟弟可憐巴巴的樣子,就說:"哎呀,別這樣,等會給你一個(gè)快回班!"
到了最后還是要我親自上陣。(嘿嘿,是不是有點(diǎn)自戀),我包的餃子個(gè)個(gè)白白胖胖的,好多組都來向我們要綠面結(jié)果被小張pass掉了。
包完餃子,小黃去煮了,等小黃端著剛出爐的.餃子來了,看著門口四七班的人口水都快流三千尺了,我們高高興興的吃起餃子,真香!
哎呦!不行,又想起那味口水都流出來了,就到這吧!拜拜~
小學(xué)生包餃子日記 64
每個(gè)人都要學(xué)會做家務(wù),就像格言中說的,鏡子不擦起灰塵,人不勞動變廢人,所以我們從小就要學(xué)做家務(wù),做爸爸媽媽的幫手。
星期天我沒事干,看見媽媽在包餃子,覺得挺有意思,就跟著學(xué)了,我先拿起一張皮子,就在手里攤平,再夾了一小塊餡放在皮子中間,然后兩端對齊,輕輕用手粘住邊,這樣,一只餃子就包好了。我高興地拿給媽媽看,滿以為會得到稱贊,沒想到,媽媽拿起餃子,什么話也沒說,就把餃子放在她包的那一盤里。突然我發(fā)現(xiàn)自己的餃子好像變小了,而且粘的地方還出現(xiàn)了一條縫。于是我就仔細(xì)地看媽媽包了一只,然后開始自己動手包第二只。第一次因?yàn)轲W放得太少,沒有粘緊,不好看。
所以這次我夾了很大一塊餡,兩端對齊,后用力一粘,沒想到皮子給粘破了。餡都漏出來了。我只好在外面包一張皮子,悄悄地把餃子放進(jìn)盤子里,這只餃子又大又胖,但我不灰心,下決心包好第三只時(shí),我更加小心了,夾了不多不少一塊餡,我越包越好,跟媽媽包的放在一起已經(jīng)分不出來了,不一會兒,就包完了,吃著自己包的.餃子,我心里甜甜的。學(xué)了包餃子,使我知道了做家務(wù)并不簡單。不努力就學(xué)不會。
小學(xué)生包餃子日記 65
是星期天下午,也就是說,我們很久沒吃餃子了,我們下午吃餃子吧。我一聽到這個(gè),就非常高興,大聲喊著要餃子。
這時(shí),我媽媽對我說吃餃子是可以的,但是有一個(gè)條件,你爸爸會在下班后幫我。我進(jìn)退兩難。我不會幫助我的母親,也不會讓我說任何話,所以她給了我一個(gè)搟面杖,并說,"你必須先做一個(gè)屁,一個(gè)面團(tuán)。"之后,他把切好的面條放在我面前,但我不知道從哪里開始。我拿起面條給我看。我也從我母親的外表中了解到。還不容易嗎?是的。因?yàn)橹亓μ螅鎴F(tuán)粘在面團(tuán)軸上。我費(fèi)了很大勁才把它拖下來。你把它擠在一起,又把它弄干了。這一次,面團(tuán)再次粘在面板上;撕艽罅獠虐衙鎴F(tuán)揉好。然而,沒過多久你就估計(jì)到了
看,我捏了餃子一邊的臉,另一邊捏了芝麻油帽子。后來,我總是用手抱怨。如果我有一年的同事,我甚至不會看到她的`臉。然而,她的胃壞了。我很快拿來一張名片,拿走了她的肚子。即使我?guī)鸵粋(gè)餃子管理餃子,并把它們放在案板上慢慢揉餃子與媽媽的饅頭,一個(gè)接一個(gè)我想贏得與將軍們的肚子,而我,就我而言,在去戰(zhàn)場之前,我的父親看到他們笑了笑,來回轉(zhuǎn)身。我羞愧得滿臉通紅。
小學(xué)生包餃子日記 66
來了,來了,春節(jié)邁著大步子緩緩走來了。這天,太陽公公不上班,躲在云里休息。媽媽提著從超市買回來的一大包餃子皮,大叫道:快來包餃子”。于是,全家總動員,我趕快去洗手,準(zhǔn)備大展身手。在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中,各位大俠,大仙過海各顯神通,讓手中這些士卒”們服服帖帖的。課時(shí)我這位稍顯笨拙的新官似乎毫無用武之處:調(diào)皮的餃子餡,像穿了滑板鞋一般從我精心布局的陷阱”中跳了出來,這時(shí)候圍追堵截都不管用了,只能求助媽媽出手相救,總算完成了第一個(gè)餃子。
看著媽媽的豐功偉績,我十分不服氣,下定決心一定要超過媽媽。于是,我開始潛心研究,一開始依然不太成功,還是有露餡的時(shí)候,可我經(jīng)過了重重鉆研,終于學(xué)會包餃子的絕世神功,原來,秘訣是少放一點(diǎn)餡。不一會,我就趕上了媽媽,媽媽連連夸贊我進(jìn)步大,包的好。經(jīng)過一家人齊心協(xié)力的努力,終于把餃子包好啦,奶奶已經(jīng)燒好了水,我把一個(gè)個(gè)小娃娃下了鍋。
飯桌上,吃著自己親手做的.餃子,心里有一種說不出的高興,都說勞動最光榮,此時(shí)的我沉浸在這歡樂中,全國人民也沉浸在這歡樂中,所有人都在期盼著團(tuán)圓,期盼著新春,和遠(yuǎn)在北國的姥姥一起看春節(jié)晚會。
小學(xué)生包餃子日記 67
大年三十晚上,我和爺爺、奶奶、爸爸以及媽媽吃了一點(diǎn)點(diǎn)年夜飯,便邊看春節(jié)晚會邊包餃子。
奶奶煮好餃子后,我們一家人便快快樂樂的,品嘗著我和媽媽包的餃子,他說可都說好吃呢!
說起包餃子,我還不太會包呢!開始包餃子了,奶奶和媽媽先開始和面,接著再搟面皮,最后,當(dāng)然就是拌菜了。材料都準(zhǔn)備好了,這下就進(jìn)入真正式的包餃子了。因?yàn)槲也惶珪溩,所以我就跟著媽媽的包法包了起來。本想著我會包得特別好,而結(jié)果卻讓我很是憤怒,我包的那個(gè)連看都看不順眼,根本就沒有辦法跟媽媽包的比。有句名言正是如此,那就是“虛心萬事能成,自滿十事九空”。本來我是不想再包了的,但在這句名言和家人的鼓勵下,我又包了起來。果然,家人說的沒錯(cuò),我第二次包的餃子比第一次包的餃子好多了。就這樣一次一次包下去,包的'餃子越來越好,比媽媽包的都要好。一會兒,我和媽媽把餃子就包完了。自己看著自己包的餃子,心里滿是喜悅。當(dāng)然,我已經(jīng)是迫不及待的想嘗嘗了。
通過這件事,我明白了無論做什么事都要有付出,才會有收獲。
小學(xué)生包餃子日記 68
“包餃子”是我們春節(jié)重要的習(xí)俗,除夕之晚,我們?nèi)覈谝黄鸢溩印?/p>
媽媽把餃子餡調(diào)好,奶奶搟餃子皮,我趕緊拿了一個(gè)皮放在手里,挖了一勺子餡放在上面,用力把邊捏合起來,不好,皮爛了,餡漏了,我趕緊拿了一張皮堵住,可餡又從我的手指縫里漏了出來,我慌忙又拿一張皮堵上好不容易包好了,我把它放在案子上,它立刻躺倒在上面,活像一個(gè)精疲力竭的挺著將軍肚的醉漢。我沒有灰心,鼓起勇氣包第二個(gè)。這次,我接受教訓(xùn),沒敢多放餡,也不敢太用力壓,結(jié)果,包出的'餃子扁扁的、瘦瘦的,比大家包的小了一圈,站也站不起來。看看大家包得又快又好,心里才感覺到:包餃子看起來容易,做起來難呀!于是,我向媽媽請教,媽媽耐心地教我經(jīng)過反復(fù)練習(xí),慢慢地,我包的餃子也越來越好啦,它們白白胖胖的,排著整齊的隊(duì)伍,精神抖擻,多像等待檢閱的士兵呀!
開始下餃子了,餃子們爭先恐后地跳進(jìn)鍋里,不一會,熱騰騰的餃子端出來了。我們?nèi)易陔娨暀C(jī)前,邊吃餃子邊看春晚,窗外不時(shí)映襯著五彩繽紛的煙花,大家都沉浸在節(jié)日的喜慶中了。
小學(xué)生包餃子日記 69
在上海,有熱熱鬧鬧的春節(jié)、全家團(tuán)圓的中秋節(jié)、紀(jì)念屈原的端午節(jié)?
其中,我最喜愛的還是春節(jié)。尤其是今年的春節(jié)。
每到春節(jié),我家的每一個(gè)成員都忙著準(zhǔn)備煙花和餃子,我們都忙得不亦樂乎!今年的春節(jié)也不例外。當(dāng)然,我也加入其中。我看見媽媽在包餃子,那靈巧的手,將一個(gè)個(gè)餃子包好,我特別佩服,一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面,真好看!這時(shí),我心想:我也會包餃子,不如,我和媽媽一起包吧。
說干就干,我滿臉笑容的走到媽媽跟前,對媽媽說:“媽媽,來幫你的忙吧!”“好啊!”媽媽高興地回答。我熟練地操起一張皮,用筷子挑起鴿子蛋大小的'餡,放入皮中間。然后,我把面皮對折,用右手的拇指和食指沿著半圓型邊緣細(xì)捏均勻,一個(gè)彎月型的、飽滿的餃子就完成了。
“過春節(jié)真好!”我情不自禁地輕聲贊嘆起來。不一會兒,胖乎乎的餃子就下鍋了。只見鍋里的餃子雪白雪白的,宛若天上一朵朵白云在飄。餃子好了,我們?nèi)易陲堊狼,邊吃餃子,邊聊天,還時(shí)不時(shí)發(fā)出一陣陣歡笑聲。
我心想:我真是太喜歡春節(jié)了!雖然今年的春節(jié)已經(jīng)過去了,而且新的一年又要來了,但我仍然保持著對今年春節(jié)的喜愛。我愛春節(jié)!
小學(xué)生包餃子日記 70
今天,媽媽對我說:“去爺爺家包包子!蔽艺f:“好啊!”來到爺爺家,媽媽和好面,拌好陷子,開始包了。我對媽媽說:“我能包嗎?”媽媽說:“好!你也學(xué)著包吧!”
我高興極了,立即去洗了手,迫不及待地拿起一塊面團(tuán),把面團(tuán)搓得圓圓的,然后放在面板上用力一壓,想把它拿上來,可是費(fèi)了好大勁,也只拉上來一半,還有一半粘在面板上。這是怎么回事?我疑惑不解地望著媽媽,媽媽見我這副傻樣兒,說:“傻孩子,面板上要撒些面粉!闭f完,幫我弄掉粘在面板上的面餅。
我并不泄氣,重新搓圓一個(gè)面團(tuán),在面板上撒些面粉,將它壓扁,再搟成皮。然后加了些陷,放進(jìn)面皮里,便學(xué)著媽媽的樣子捏起來。我左手的大拇指壓住陷,其他的手指托住面皮,右手把面皮邊一下一下的捏住。這樣一個(gè)包子就包好了。我看看媽媽的包子,又看看自己的“杰作”,真是差別太大了。不免有些泄氣。媽媽好像看出了我的'心思,笑著說:“不要泄氣,凡事都要經(jīng)過一番努力才能獲得成功的!
我聽了,鼓起勇氣,決心包好下一個(gè)包子。于是我就小心翼翼地一絲不茍地又包了一個(gè)。我仔細(xì)看了一下,覺得這個(gè)比上個(gè)好多了。媽媽也說:“這個(gè)包得不錯(cuò)!甭犞鴭寢尩谋頁P(yáng),我心里樂開了花。
小學(xué)生包餃子日記 71
餃子,我們中國的傳統(tǒng)美食。因?yàn)轲W的不同,餃子有了很多品種。有:韭菜豬肉餃,蝦仁水晶餃,冬菇鮮肉餃等等。今天,我跟著爸爸、媽媽包韭菜豬肉餃。
包餃子前,媽媽要先準(zhǔn)備餃子餡。媽媽在已經(jīng)攪好的豬肉里加入切碎的韭菜,然后放入麻油、鹽、味精、五香粉、醬油,用筷子拌均勻,這樣韭菜豬肉餡就完成了。
為了節(jié)省時(shí)間,我們用的餃子皮是直接從菜場買的。開始包餃子了,我把手洗干凈后,學(xué)著媽媽的樣子拿起一片餃子皮,有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間,我把餃子皮一捏,哈哈!餃子餡從餃子皮的兩端溜了出來,我連忙在兩端一捏,餃子皮又從中間鼓開了。餃子餡好像和我玩起了“捉迷藏”,媽媽看我無奈的樣子,笑著告訴我餃子餡不能放太多,皮只有那么大,放的太多肯定會滿出來的.。我聽了媽媽的指點(diǎn),又認(rèn)真看媽媽怎么包餃子,信心十足的重新包起來。這次,我成功了!雖然我包的沒媽媽好看,但這是個(gè)好的開始。
很快,我包了一個(gè)又一個(gè),媽媽表揚(yáng)我一個(gè)比一個(gè)包的好,我好有成就感!
小學(xué)生包餃子日記 72
今天上午,我和媽媽一起去農(nóng)貿(mào)市場買菜。哇!菜市場里真是人山人海,你瞧,菜市場里有各種各樣的菜,有小白菜、豆腐、肉、蛋,以及各種海鮮
這時(shí)媽媽對我說:“你想吃餃子嗎?”我興奮地說:“當(dāng)然可以啦!這可是我的'最愛,”于是,媽媽帶我來到二樓,買了一些新鮮的豬肉,又買了一些蔥和餃子皮。媽媽把買回來的食材清洗干凈,把肉放到絞肉機(jī)里攪碎,放上一些蔥花,倒到大碗里,再加上一些調(diào)料,餃子餡就做好了,這時(shí)我迫不及待地對媽媽說:“我可以和您一起包餃子嗎?”“當(dāng)然可以啦!”媽媽對我說,于是,我先拿起一張餃子皮,緊緊地握在手中,又拿起勺子,把肉放在餃子皮上,可我放得太多,肉掉在了地上,媽媽說:“別灰心,繼續(xù)加油吧!”聽完媽媽的話,我又從新拿了一張餃子皮,這次我把肉放少了一點(diǎn),小心翼翼地包了起來,雖然包得不太好看,但是終于包上了,在我和媽媽的共同努力下,我們包了一大盤餃子。
最后,媽媽把餃子放到鍋里,一分鐘、兩分鐘、三分鐘餃子終于煮好了,我嘗了嘗,味道還真不錯(cuò),心里想:自己包的餃子就是好吃。
小學(xué)生包餃子日記 73
餃子是我最愛吃的,我喜歡吃韭菜餡的。
今天是星期六,媽媽一大早,就起床去菜場,買餃子皮和肉餡,準(zhǔn)備包餃子吃。我很高興,因?yàn)槲也粌H喜歡吃餃子,也喜歡包餃子。
媽媽回來了,我趕緊幫她開門,又給她從冰箱的柜子拿出來兩個(gè)雞蛋,媽媽把買的韭菜洗了干凈,這時(shí)爸爸起床了,他不喜歡韭菜餡的`,喜歡芹菜的。原來,他認(rèn)為韭菜餡吃的過一會兒,嘴里會散發(fā)出刺鼻的味道。不管他說什么,我就愛吃韭菜餡的。
韭菜洗好了,拿個(gè)碗,里面倒點(diǎn)水,就可以包了。我拿起第一個(gè)餃皮,把餃皮四周沾點(diǎn)水,再用勺子從盤子里弄點(diǎn)肉陷到皮上,然后再包起來。媽媽見我包的餃子,驚叫:“媽呀!這就是你包的餃子,這也太丑了吧!”
不管餃子好不好看,只要好吃就行,餃子包好了,我忍不住了,想要馬上就能吃到餃子。媽媽給我下了15個(gè)餃子,媽媽和爸爸各下了十個(gè)。
過了幾分鐘那美味的餃子就好了,聞著韭菜香味,我那小饞嘴得口水直流。餃子沾點(diǎn)生抽,那味道真是超極美味!
小學(xué)生包餃子日記 74
今天姥姥就教我包餃子。
包餃子的第一步是和面與準(zhǔn)備餃子餡。餃子餡可以按照自己喜歡的準(zhǔn)備,有芹菜餡、韭菜餡、青椒餡等等。和面可有講究了,水放多少、水的溫度都會影響面皮的口感。面得搓成圓柱形,而且要均勻。我開始搓面了,真是看起來容易做起來難,不一會我就搓完了,但姥姥不滿意,這面團(tuán)太不均勻了,應(yīng)該所有的地方用的力量都一樣。我按照這個(gè)方法試,果然好了很多。
第二步是搟面皮了。以前看姥爺搟面皮的時(shí)候很輕松,我也想親自試試,我按步驟一步一步地進(jìn)行著,可是搟出來的不是方形就是其他形狀的,搟不好。姥爺教我要邊拉邊搟才會把面皮搟圓,可是功夫還真不是馬上就練成的,我還是沒有進(jìn)步。
第三步就是包餡了,我把餡放在面皮中央,把面皮折起來把邊捏在一起,我包的可真夠難看的,餡還露在外面,這樣的餃子可不合格。怎樣包才能包好呢?姥姥說:“包的'餡不能多也不能少,要根據(jù)情況適量,面皮上面合并的地方要用復(fù)合的方法包!崩牙咽职咽纸涛,真的包成了一個(gè)元寶形的餃子,我高興得笑出聲來。
在這次學(xué)習(xí)包餃子的過程中,我確實(shí)鬧了不少笑話,但初學(xué)一定會這樣的,我相信我以后會包得更好。
小學(xué)生包餃子日記 75
一個(gè)星期二晚上,我心情很好。你知道為什么嗎?告訴你,媽媽教我包餃子。一開始媽媽先把蔥洗好,然后把蔥切成小塊。過了一會兒,廚房里傳來了咚咚的聲音和香氣。我跑過去一看,媽媽開始剁碎餃子肉了。媽媽用肉、香菇、核桃、調(diào)味料、鹽、揉搓切碎。媽媽像閃電一樣迅速地把刀切開,過了一會兒就受傷了。她說:“包餃子吧!”正在練習(xí)書法的我聽到這個(gè)消息很高興。我飛快地洗手,以流星般的速度沖向廚房。開始包餃子了。我?guī)Я艘粡堬溩悠寢屨f!敖裉祜溩悠た偸遣灰粯拥。這次皮膚很有韌性!眿寢屨f的是真的嗎?包起來才能知道。我包了錢包一樣的餃子,果然像媽媽說的那樣,“錢包”沒有破。我媽媽和我又包了各種餃子。比如“小籠包”、“飛碟”、“枕頭”但是大部分奇怪的'餃子是我做的,媽媽平時(shí)只和“小籠包”包餃子。
取得了巨大的成功,開始蒸餃子。媽媽把餃子放在蒸籠上,我耐心地等著。時(shí)間一分一秒地過去了,我的肚子咕咕叫著,媽媽說:“吃餃子吧!”大喊大叫。“我沖進(jìn)餐廳,大吃起來,開始吃了。
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