包粽子的作文(通用15篇)
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編精心整理的包粽子的作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包粽子的作文1
今天一大早,媽媽就從冰箱里拿出粽葉以及糯米、蜜棗、臘肉,準(zhǔn)備包一些粽子,為日漸臨近端午節(jié)做準(zhǔn)備。
媽媽首先將粽葉洗干凈,并將其分成每?jī)蓚(gè)一組后,放進(jìn)一個(gè)大鍋里煮了一會(huì)兒,我不解,媽媽笑著回答道:“把粽葉煮一煮,不僅可以給粽葉消毒,還可以讓粽葉更具有韌性,一會(huì)兒包糯米時(shí)候才更好包!蔽艺J(rèn)真點(diǎn)了點(diǎn)頭。接下來(lái),媽媽又將糯米放進(jìn)電飯煲里燙煮一下,不一會(huì)兒,媽媽就揭開(kāi)電飯煲蓋子,用筷子在糯米上捅了幾下,并翻看了下糯米再蓋上蓋子,這樣反復(fù)了幾次后,就將糯米盛了出來(lái)?吹轿艺驹谂赃,媽媽好像看出了我心思,慢條斯理解釋說(shuō):“因?yàn)榕疵妆却竺渍承源螅瑺C煮一下,可以讓糯米吃起來(lái)更香糯,但燙煮時(shí)間不能長(zhǎng),一小會(huì)兒就行!甭(tīng)到這些,我心中不禁感嘆:“原來(lái)包粽子還有這么多講究!彪S后,媽媽又找來(lái)幾條長(zhǎng)長(zhǎng)繩子就準(zhǔn)備開(kāi)始包粽子了。
粽子賣(mài)相好壞還要看這最后一步包功夫。如果十分熟練人,包出來(lái)粽子應(yīng)該是棱角分明,不滴不漏。于是,我搬著小凳子坐在了媽媽身邊看。只見(jiàn)媽媽從盆子里拿出兩片粽葉,并列疊在一起,一只手稍向下握住粽葉底部,另一只手則捏著中間靠上一點(diǎn),而后兩只手同時(shí)相對(duì)一卷,卷成了一個(gè)圓錐形,像是漏斗樣,握緊后,再將糯米塞進(jìn)“粽葉漏斗”里壓緊,中間還放入了蜜棗或者臘肉。最后將粽葉剩余部分折下蓋在糯米上,用白色粗線將粽口繞圈扎緊,就這樣,一個(gè)完美粽子就包好了。媽媽還邊包邊告訴我:“放糯米或其他東西時(shí),不能放得太滿(mǎn),不然封口就會(huì)很困難。在封口時(shí),可以在糯米上撒點(diǎn)水,這樣能使粽子包更加緊實(shí),不容易露餡兒。”
我呢,最喜歡吃是白粽子,就是純糯米,里面不加入任何其他東西,煮熟后,沾著白糖吃,又香又甜,又軟又黏,真是人間極品美味。于是,我按著媽媽告訴我方法,自己學(xué)著包了幾個(gè)白粽子,雖然樣子有點(diǎn)歪七扭八,但我心里還是滿(mǎn)開(kāi)心!
今年端午,我學(xué)到了怎樣包粽子,也品嘗到了自己勞動(dòng)果實(shí)。在聞到粽葉芬芳同時(shí),更體會(huì)到自己勞動(dòng)后香甜。
包粽子的作文2
今天一大早,媽媽就從冰箱里拿出粽葉以及糯米、蜜棗、臘肉,籌備包一些粽子,為日漸臨近的端午節(jié)做籌備。
媽媽第一將粽葉洗清潔,并將其分成每?jī)蓚(gè)一組后,放進(jìn)一個(gè)大鍋里煮了一會(huì)兒,我不解,媽媽笑著回答道:“把粽葉煮一煮,不僅可以給粽葉消毒,還可以讓粽葉更具有韌性,一會(huì)兒包糯米的時(shí)候才更好包。”我認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。緊接著,媽媽又將糯米放進(jìn)電飯煲里燙煮一下,不一會(huì)兒,媽媽就揭開(kāi)電飯煲的蓋子,用筷子在糯米上捅了幾下,并翻看了下糯米再蓋上蓋子,這樣反復(fù)了幾次后,就將糯米盛了出來(lái)?吹轿艺驹谂赃,媽媽仿佛看出了我的心思,慢條斯理的講解說(shuō):“由于糯米比大米粘性大,燙煮一下,可以讓糯米吃起來(lái)更香糯,但燙煮的時(shí)間不可以長(zhǎng),一小會(huì)兒就行。”聽(tīng)到這些,我心中不禁感嘆:“原來(lái)包粽子還有這么多的講究!彪S后,媽媽又找來(lái)幾條長(zhǎng)長(zhǎng)的繩子就籌備開(kāi)始包粽子了。
粽子的賣(mài)相好壞還要看這最后一步包的功夫。假如十分熟練的人,包出來(lái)的粽子應(yīng)該是棱角分明,不滴不漏的。于是的,我搬著小凳子坐在了媽媽的身邊看。只見(jiàn)媽媽從盆子里拿出兩片粽葉,并列疊在一起,一只手稍向下握住粽葉的底部,另一只手則捏著中間靠上一點(diǎn),而后兩只手同時(shí)相對(duì)一卷,卷成了一個(gè)圓錐形,像是漏斗樣的,握緊后,再將糯米塞進(jìn)“粽葉漏斗”里壓緊,中間還放入了蜜棗或者臘肉。最后將粽葉的剩余部分折下蓋在糯米上,用白色粗線將粽口繞圈扎緊,就這樣,一個(gè)完美的粽子就包好了。媽媽還邊包邊告訴我:“放糯米或其他東西時(shí),不可以放得太滿(mǎn),不然封口就會(huì)很困難。在封口時(shí),可以在糯米上撒點(diǎn)水,這樣能使粽子包的愈加緊實(shí),不簡(jiǎn)單露餡兒!
我呢,最喜愛(ài)吃的是白粽子,就是純糯米的,里面不加入任何其他的東西,煮熟后,沾著白糖吃,又香又甜,又軟又黏,真是人間奇葩美味。于是,我按著媽媽的告訴我的辦法,自身學(xué)著包了幾個(gè)白粽子,雖然樣子有點(diǎn)歪七扭八,但我心里還是滿(mǎn)快樂(lè)的!
今年的端午,我學(xué)到了如何包粽子,也品嘗到了我們的勞動(dòng)果實(shí)。在聞到粽葉芬芳的同時(shí),更領(lǐng)會(huì)到自身勞動(dòng)后的香甜。
包粽子的作文3
一大早便聞到粽子的香味,集市上人來(lái)來(lái)往往,小販吆喝道:“賣(mài)粽子嘞!賣(mài)粽子嘞!”便揚(yáng)長(zhǎng)而去……
“小懶蟲(chóng),起床啦,快快快,趁熱吃粽子!”眼前還是系著圍裙漂亮的媽媽。粽子很香,很甜。從我慢慢為它“寬衣解帶”,那潔白的肌膚便裸露出來(lái)。窗外依然熙熙攘攘,叫賣(mài)聲,鳴笛聲,討價(jià)還價(jià)此起彼伏。咬入一口棗粽,臉上洋溢出滿(mǎn)足的笑容。旁邊坐著的弟弟早已按耐不住,焦急地用小胖手指著粽子,雙腳不停地踢著桌子,使著小性子。一個(gè)個(gè)粽子下肚,遲早會(huì)有些脹。抱著安安,出門(mén)看晨曦中洱海的景象。
洱海上早已布滿(mǎn)條條龍舟,顏色賽似夜景大理的燈光。燈紅酒綠惹人醉,目前是五彩繽紛的龍舟耐人欣賞。安安掙脫我的雙臂跑去海邊,于正啄食粽子的白鴿嬉戲。海邊,粽子,不禁聯(lián)想到投河的屈原,有理想,有抱負(fù),多才多藝。自從《思美人》開(kāi)播后,更是欽佩他的愛(ài)國(guó)情懷。
人愈來(lái)愈多,聲音愈發(fā)嘈雜,都聚集在海邊。
下午,日光曝曬,船員們個(gè)個(gè)高大魁梧,怒吼著。聲聲號(hào)令響起的,一片片水花涌到臺(tái)上,箭似般飛向終點(diǎn)。“咚咚咚……咚咚”鼓聲有步伐響起,“咚咚”“咚咚”觀眾欣喜若狂,看著紅衣隊(duì)立刻就要?jiǎng)倭耍煌5亟兄昂!”“好!”安安邊吃粽子,雙眼邊放出光芒興奮地看著龍舟賽。只見(jiàn)藍(lán)衣隊(duì)不甘落后,緊跟著紅衣隊(duì)船尾,兩艘船靠得愈來(lái)愈近愈來(lái)愈近愈來(lái)愈近!終于,在殘酷的角逐中,紅衣隊(duì)僅以不到一秒之差輸給了藍(lán)衣隊(duì)。觀眾為這反轉(zhuǎn)局面驚得目瞪口呆,久久無(wú)聲。突然,一個(gè)年青氣盛的小伙子在人群中大喊:“精彩!”隨后掌聲如雷鳴。
晚飯,同樣有香味兒十足的粽子。一家四口比賽誰(shuí)解開(kāi)的粽葉最長(zhǎng),長(zhǎng)者為勝,獲得最美味的甜粽。安安專(zhuān)心致志地解開(kāi)粽葉,小手小心地拉開(kāi)繩線。一雙美麗的眼睛與我突然交匯,示意我解慢些、撕短些。大概五分鐘后,一個(gè)個(gè)粽子雪白地立在盤(pán)上。再看四個(gè)盤(pán)里的粽葉大多細(xì)而短,唯獨(dú)安安盤(pán)里的長(zhǎng)且漂亮。大家笑了,他也笑了,像花兒一樣,他拿著甜粽天真的笑到今天難以忘懷……
賽龍舟,品粽,解粽葉,傳統(tǒng)佳節(jié)令人回味無(wú)窮……
包粽子的作文4
“五月五,是端陽(yáng)。門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,灑白酒。龍船下水喜洋洋!比ツ甑亩宋,我就是一邊唱著這首童謠一邊在看媽媽包粽子的。在我們老家春節(jié)時(shí)有吃粽子的習(xí)俗,家家戶(hù)戶(hù)在年前都會(huì)包各色各樣的粽子,不僅形狀不一,就連里面的餡也是五花八門(mén)。
臘月二十七,我們又包粽子了。坐在溫暖的陽(yáng)光下,我和媽媽在陽(yáng)臺(tái)上準(zhǔn)備著新年的重要主食——粽子。媽媽開(kāi)始包了,她先拿兩片同樣長(zhǎng)的長(zhǎng)葉子,再九十度對(duì)折成了下面是個(gè)角,媽媽再抓個(gè)半把米,小心翼翼地放在中間,拿了兩顆密棗(需要說(shuō)明的是,我們包的是全糯米白粽,放兩顆棗甜甜的,可感更好些)。開(kāi)始包了,媽媽拿著一片葉子往前折,另一只手抓住,用同樣的方法包另一邊,然后用棉線扎好固定住。好了,一個(gè)有棱有角,端正的四角粽呈現(xiàn)在我們眼前了。我不盡鼓起了掌:“哇,好厲害呀,媽媽!毙南胫,包粽子如此簡(jiǎn)單,我也要試試。“媽媽?zhuān)乙惨保艺f(shuō)著順便拿了兩片差不多長(zhǎng)短的粽片,然后,學(xué)著媽媽的樣子先折出一個(gè)漏斗似的角,再放半把米進(jìn)去。因粽葉有點(diǎn)短,媽媽建議我放一顆棗即可。放好米和棗子后,然后像媽媽樣把葉子照樣折進(jìn)去,只是扎繩子的時(shí)候,讓我有點(diǎn)手忙腳亂,最后粽子松了,米也全漏光了。媽媽在一旁看著笑了,說(shuō)是因?yàn)槊追哦嗔,葉子包不住才會(huì)這樣的,要用手壓壓米,讓粽子更結(jié)實(shí)。哎,原來(lái)還有這么多的學(xué)問(wèn),我再?lài)L試了一下,有了第一次的經(jīng)驗(yàn)和媽媽的建議,這一次我更加有信心了。掌握了竅門(mén),照著前面的方法,粽子的雛形出來(lái)了,只是到最后一步扎繩子的時(shí)候,幸好有了媽媽的幫助,一個(gè)貌似粽子的粽子出爐了。呵呵,好開(kāi)心,這可是我第一次包粽子,而且相當(dāng)?shù)某晒。我想,吃著自己包的粽子定?huì)更香更甜。
以前都是看著媽媽在包粽子,今天是我第一次嘗試包,想不到自己竟然能包到這種程度,我心里好得意。其實(shí),不管做什么事,只有嘗試,才知深淺,不要畏懼,失敗乃成功之母。有了這件事,我想以后的我,做事會(huì)更大膽,更盡心。
包粽子的作文5
“五月五,是端陽(yáng)。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋!币荒暌欢鹊亩宋绻(jié)又到了,家家戶(hù)戶(hù)忙著包粽子。我家也不例外,還沒(méi)到端午節(jié),趁著周末,已經(jīng)開(kāi)始包粽子啦。
今天一早,媽媽從菜場(chǎng)買(mǎi)回粽葉、蜜棗和糯米,一切準(zhǔn)備就緒,只欠東風(fēng)了。媽媽請(qǐng)來(lái)了素有包粽子高手之稱(chēng)的大舅母。我高興地問(wèn):“舅母,帶徒弟嗎?”“你想學(xué),好!”開(kāi)始包粽子了,我又蹦又跳,好高興呦!這可是我第一次包粽子。大舅母拿出一根長(zhǎng)長(zhǎng)的銅針和一個(gè)小小的酒杯。
咦,帶這些干啥呢?我疑惑不解。
媽媽看出了我的心思,給我做了解釋。原來(lái),我們家包的是穿棕,銅針是用來(lái)穿粽葉的;而那個(gè)小酒杯則是用來(lái)灌糯米的。我搬來(lái)小椅子,坐在大舅母的身邊看她包,只見(jiàn)粽葉在她的手中靈活地翻轉(zhuǎn)著,不一會(huì)兒,一個(gè)粽子就完成了。
我看了覺(jué)得非常簡(jiǎn)單,便也拿起盆中兩片碧綠碧綠的棕葉,卷成蛋筒形,然后用酒杯裝上白得像珍珠一樣的糯米,裝進(jìn)“蛋筒”內(nèi)?墒牵瑒偟惯M(jìn)去,米就從底下漏了。這時(shí),舅母見(jiàn)了連忙說(shuō):“你這樣不對(duì),棕葉要卷成錐形,底部不能有洞,才能裝米!
我聽(tīng)了不由得伸了伸舌頭:“真是看花容易繡花難啊!”舅母邊做示范邊說(shuō):“不難不難,你看,要把棕葉的上端往下移一移,用手按住,再用另一只手向里面灌米、放棗!蔽艺蘸J畫(huà)瓢,兩只手笨拙地操縱著粽葉!跋旅媸亲铍y的地方,聽(tīng)清楚了,要用剩下的粽葉把上面的口封起來(lái),不要讓米‘逃’走,再用一個(gè)粽葉將四周?chē)。要余下一段葉子,然后用針從粽子的中間戳過(guò),把余下的葉子穿過(guò)針眼兒,再把針向下按,最后連粽葉尾巴一起拔出。這樣,一個(gè)粽子就算好了!闭f(shuō)到這兒,又一個(gè)粽子在舅母的手中誕生了。
“不過(guò),我要提醒你,拔葉子的時(shí)候要小心,不然,葉子是要斷的!”
我這只“菜鳥(niǎo)”在大舅母的耐心指點(diǎn)下,費(fèi)了九牛二虎之力,總算包出了第一個(gè)粽子?粗约旱慕茏鳎议_(kāi)心地笑了。沒(méi)想到包一個(gè)小小的粽子,還有如此的學(xué)問(wèn)!真是生活處處皆學(xué)問(wèn)呀!
包粽子的作文6
我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未動(dòng)手包過(guò)。一年一度的端午節(jié)又來(lái)到了,我決定做一件有意義的事——學(xué)包粽子。剛好,學(xué)校組織了小記者學(xué)做咸鴨蛋和包粽子的活動(dòng),我迫不及待地報(bào)名參加了。
到了那一天,老師讓我們排隊(duì)到食堂洗手,準(zhǔn)備包粽子。當(dāng)我們洗完手到食堂的時(shí)候,幾位老師和食堂的婆婆已經(jīng)在包粽子了。
老師告訴我們,今天我們學(xué)包三種粽子:一種是三角粽,用來(lái)包肉餡;第二種是四角粽,用來(lái)包紅豆餡;第三種是枕頭粽,用來(lái)包蛋黃餡。
開(kāi)始包了,只見(jiàn)老師先捏起兩片粽葉輕輕一卷,便成了一個(gè)空心的圓錐形?晌揖韥(lái)卷去還是一個(gè)直筒。老師見(jiàn)了,在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將另一角往里卷,下面拉緊,上面放松一些。”在老師的指點(diǎn)下,我卷好了粽葉。接著往角筒里放入一些糯米,塞上紅燒肉,再用糯米把肉蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),可是糯米就像調(diào)皮的孩子似的接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好老師幫我解了圍——倒掉多余的糯米,然后按實(shí),我才舒了一口氣。
經(jīng)過(guò)小挫折,我這次總算堅(jiān)持到了最簡(jiǎn)單的步驟——扎繩。喜歡吃粽子的人都知道,粽子要包嚴(yán)實(shí)扎緊才好吃。我接過(guò)粽繩,把粽子“五花大綁”后,還別出心裁地打上一個(gè)可愛(ài)的蝴蝶結(jié)。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放到旁邊的桌子上,可是不小心扯到了線頭,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,糯米們像飛珠滾玉一般散落在地上。嗚嗚……我又得從頭做起。費(fèi)了九牛二虎之力,我終于又重新把粽子包好了。
第二天早上,老師把我們煮熟的粽子送到了我們的教室,我拿到粽子以后,迫不及待地品嘗起來(lái)。嗯,糯糯的,香香的,果然是自己做的粽子最好吃!
這次學(xué)包粽子,讓我明白要學(xué)好一種本領(lǐng),誠(chéng)心、細(xì)心、恒心可真是一樣也不能少啊。
包粽子的作文7
每逢端午,大街小巷都飄溢著甜絲絲的粽子清香。我的饞蟲(chóng)也被勾出來(lái)。
今天是端午節(jié),我們來(lái)到姥姥家,讓姥姥教我包粽子。姥姥首先準(zhǔn)備好包粽子的材料。開(kāi)始包了,一個(gè)個(gè)粽子在姥姥手中誕生了,碧綠玲瓏,惹人喜歡,我不禁躍躍欲試。
因?yàn)槲以诶牙焉砼远灸慷,一直認(rèn)為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰(shuí)知,當(dāng)我真正去包時(shí),才剛明白包粽子是門(mén)手藝,能包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易包粽子的。
首先,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著姥姥的樣子對(duì)疊在一起,握成漏斗形,再向里面放入已浸泡好的糯米,在糯米的上面放幾顆又大又甜的紅棗,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。
我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米卻不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好姥姥替我“解了圍”--去掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過(guò)小挫折,總算到了最后的,也是最簡(jiǎn)單的步驟--扎棕繩。小意思,看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃包粽子的作文初中文章包粽子的作文初中出自。
我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁捆了一下,包出了一個(gè)既不漏米又像粽子的“丑八怪”。
本以為大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入鍋中去煮,可是還沒(méi)等放入鍋中,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽子葉散開(kāi)了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各式各樣的粽子在姥姥手中誕生,可我連一只都包不好,不禁有些泄氣,可我怎么可以做事半途而廢呢?我又重新包了起開(kāi)
終于功夫不負(fù)有心人,我成功地包出了幾個(gè)粽子,它們別看形狀不好看,但那也是粽子,還是親手做的,相當(dāng)有成就感。吃著自己做的可愛(ài)的粽子,我心里有說(shuō)不出的喜悅。
生活中處處有學(xué)問(wèn),學(xué)會(huì)生活的技能,是一件多快樂(lè)的一件事。
包粽子的作文8
過(guò)幾天就是端午節(jié)了,老師為了讓我們更加了解端午節(jié)的習(xí)俗,就準(zhǔn)備組織包粽子實(shí)踐活動(dòng)。老師請(qǐng)來(lái)了幾位爺爺奶奶、阿姨等家長(zhǎng)來(lái)教我們包粽子。
我們分成了八個(gè)小組,每六人一組,那些爺爺奶奶、阿姨們?cè)谑程美镌缫褱?zhǔn)備好了包粽子所需要的材料。兩個(gè)盆子,一個(gè)裝著煮好的蘆葦葉,另一個(gè)裝著糯米、花生和紅棗,它們混合在一起好像是沙漠中一顆顆發(fā)亮的紅寶石。我們一進(jìn)食堂分分圍到指定的“老師”身邊,都仰著頭認(rèn)真地聽(tīng)“老師”講解包粽子的方法。
我們小組的“老師”是一位奶奶,奶奶一邊做一邊講解,同學(xué)們的眼睛個(gè)個(gè)都直直頂著奶奶的動(dòng)作,她拿起三片蘆葦葉,均勻分開(kāi)并一片壓著一片,然后拿起剪刀剪去蘆葦葉的兩端,特別在剪蘆葦葉頭那端時(shí),因成大約三十度角。之后,中指和食指要成剪刀形,夾在蘆葦葉頭那端向內(nèi)卷起,就像一頂尖尖的“小帽子”。我們學(xué)著老師的樣子,第一步很簡(jiǎn)單,第二步卷就有點(diǎn)難度了,我卷了好幾次都沒(méi)有成功,要么尖的地方有一個(gè)大“洞‘,要么”小帽子“太小了,連餡都裝不了多少,怎么辦呢?我心里想著。突然聽(tīng)見(jiàn)旁邊的蔡文杰興奮地喊了出來(lái):”我會(huì)卷了“。
還高高地舉在手里,非常的漂亮。接著又有好幾位同學(xué)也說(shuō)會(huì)卷了,我心里可急了,我認(rèn)真地看著”老師“到底怎么做的呢?自己又試了幾遍,終于成功了,于是我在”小帽子“里灌上一點(diǎn)米,在米的上面放上一顆大大的紅棗,再蓋上點(diǎn)米和”小帽子“口平齊,學(xué)著”老師“的樣子用蘆葦葉剩余部分繞過(guò)來(lái),將口封住,再用一片蘆葦葉將口封堅(jiān)固,最后用細(xì)繩將粽子捆住,不可以松開(kāi),一個(gè)粽子就包好了,接下來(lái)又包了一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……即使這一次自己包的粽子沒(méi)有像”老師“包的那樣精致好看,但我心里很高興,因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng),以后每逢端午節(jié)就可以自己包粽子了。
包粽子的作文9
端午節(jié),是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國(guó)的春秋時(shí)期,至今已有兩千多年的歷史,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗,以此來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
明天就是端午節(jié)了,我和媽媽決定今天包粽子。媽媽先買(mǎi)來(lái)優(yōu)質(zhì)的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗和粽子葉。首先,先提前把蠶豆、紅豆、花生泡上,這樣利于煮蒸。再把粽子葉放在水里泡。媽媽說(shuō):葉子泡泡就新鮮了。媽媽把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來(lái)。然后,開(kāi)始包了。拿兩三個(gè)粽葉圍成一個(gè)漏斗的形狀,拿一個(gè)花生堵住漏斗的口,再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里,然后包住頭部,不讓大米漏出來(lái),最后用線把粽子系的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。這樣一個(gè)粽子就包好了?吹綃寢尠眠@樣?jì)故欤液蒙w慕,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)憬探涛野!”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
我連忙搬了一個(gè)小凳子,坐在媽媽身邊,跟著媽媽學(xué)了起來(lái):我也先把粽子葉圍成一個(gè)漏斗的形狀,就慌里慌張的把大米等東西裝到里面,當(dāng)我用粽葉裹它們的時(shí)候,它們卻從漏斗下面竄了出來(lái),“傻孩子,沒(méi)用花生米堵口吧!蔽易屑(xì)一看,哎呀,都怪我粗心。重新再來(lái)吧,我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀,我先用花生堵住下面的口,再往里面填滿(mǎn)東西,最后放上一粒蜜棗,開(kāi)始用粽葉裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),然后用繩子把粽子系上。我滿(mǎn)心歡喜,驕傲地讓媽媽看,可“砰”一聲就開(kāi)了,米散了一地。媽媽說(shuō):“你系得太松了,一定要把繩子系緊!蔽以俅文闷饍善杖~,重新包了起來(lái),這一次我認(rèn)真掌握了包粽子的要點(diǎn):圍漏斗,堵漏口,填東西,裹嚴(yán)實(shí),系結(jié)實(shí)。一個(gè)完美的粽子包好了。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……直到包完為止。
最后,媽媽把粽子放到鍋里煮。幾個(gè)小時(shí)后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。我吃著自己親手包的粽子,心情格外的美好!
包粽子的作文10
“端午臨中夏,時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)。”每到中夏時(shí)節(jié),端午節(jié)便帶著艾草的味道來(lái)到人們身邊。
端午節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,傳說(shuō)是為了紀(jì)念古代楚國(guó)著名愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。而端午節(jié)的兩大重要傳統(tǒng):吃粽子和賽龍舟,也是由喂給魚(yú)兒求其不食用屈原尸身的飯團(tuán)和打撈屈原遺體的船只演化而成。
可以想象,幾千年前,一只只漁船在汨羅江上一次又一次地打撈著屈原的遺體,船上和江邊,悲傷的漁民們把一個(gè)個(gè)飯團(tuán)扔下江區(qū),期盼著魚(yú)兒不去吃掉屈原的遺體……
但在我的家鄉(xiāng)萬(wàn)源,因?yàn)楹铀脑蛸惒涣她堉郏兆舆是會(huì)做的。
天一亮,我便早早的起了床,卻發(fā)現(xiàn)媽媽正準(zhǔn)備出門(mén),可見(jiàn)她起的更早。
“媽?zhuān)闳ツ??/p>
“買(mǎi)早餐,還要買(mǎi)些粽葉,肉,糯米什么的,好包粽子。”
是的,我家的粽子一般是端午時(shí)現(xiàn)包現(xiàn)吃的。
約半小時(shí)后,媽媽提著材料和包子(早餐)回來(lái)了。
吃完早餐,便開(kāi)始包粽子。
首先,把粽葉和棕繩清洗干凈,再把糯米清洗干凈并浸泡五六個(gè)小時(shí)。在這期間就把豬肉去皮,切成兩至三立方厘米的小塊。把肉塊和生抽,老抽,料酒,鹽,白糖等佐料一起放入湯碗中,腌制三到五小時(shí)。
然后,把粽葉放入熱水中煮十五分鐘左右,煮好撈出放到?jīng)鏊袀溆,這樣是因?yàn)橹筮^(guò)的粽葉柔韌性好,在包的過(guò)程中不易破。
接著,把糯米的水分控干,放入一勺鹽,一勺老抽拌勻。
之后就可以包粽子了,取兩片粽葉,將一頭的硬角剪掉。把粽葉卷成一個(gè)圓錐并往里面裝入糯米,塞入兩塊肉,裝上糯米,然后用勺子壓實(shí)。把上面的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米,之后將兩側(cè)的葉子捏下去,折疊起來(lái)。
最后,只需要把粽子捆起來(lái),煮熟即可。
餐桌上,我拿起一個(gè)粽子就大快朵頤,弟弟也囫圇吞棗地吃下幾個(gè),就連平時(shí)細(xì)嚼慢咽的媽媽也大吃大喝起來(lái),爸爸更是早已酒足飯飽。
節(jié)日有的不只是美食,更享受的是做美食的過(guò)程,真是樂(lè)在其中。
包粽子的作文11
我是一個(gè)粽子迷,最喜歡吃肉粽子了。這不,外婆知道我這么喜歡吃粽子,就特意從家里跑到我家來(lái)為我包粽子給我吃。開(kāi)心。
包粽子前的晚上,外婆先把肉切成一塊一塊的,然后把肉放進(jìn)一個(gè)大碗里,再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調(diào)料攪拌均勻,就放在一邊,外婆說(shuō)這叫腌制一下肉,讓肉更好吃。需要十幾個(gè)小時(shí)以上時(shí)間。
第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接著把箬葉放在裝滿(mǎn)水的鍋?zhàn)永镏笠幌,這是給箬葉清洗和消毒。然后把糯米用開(kāi)水泡一下,等它漲起來(lái)就好了。漲好的糯米肉層層的,很好看!這樣是讓粽子煮的時(shí)候好煮一些。
當(dāng)所有的準(zhǔn)備動(dòng)作做好后,外婆就動(dòng)手包粽子了:外婆先把箬葉從中間開(kāi)始卷成一個(gè)尖錐體,再往里倒入一小把糯米,還拿了一根筷子捅了捅,我問(wèn)外婆干什么用?外婆說(shuō)這是讓它更緊一些。于是就往里放一兩顆腌好的肉塊,接著再加入糯米壓實(shí),馬上把箬葉包上,剩下兩只像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個(gè)有立體感的三角粽就基本成型了,還沒(méi)完呢,外婆拿起事先搞好的棉線,用牙齒咬住一端,在粽子上繞了好幾圈,于是一個(gè)漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接著繼續(xù)做其他的,一會(huì)兒工夫就包起好多了。
我看了很感興趣,也想試著做一下,我按剛才外婆的步驟做,外婆還不斷給我指點(diǎn),終于也做出來(lái)一個(gè)了,我看看我做的粽子形狀不是很好看,樣子方不方園不圓的,都能看見(jiàn)糯米粒,完全不像外婆做的好看。可是我依然很快活!連忙叫外婆先給我煮起來(lái)給我吃。過(guò)來(lái)半個(gè)小時(shí),熱氣騰騰的粽子出爐了!我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子,撕開(kāi)箬葉一股新粽子特有的清香飄開(kāi)了。我一邊吹氣,一邊大口咬了一口,吃著我自己親自動(dòng)手包的粽子,我大聲說(shuō)道:“真是天下最最最最最最的美味!”說(shuō)完我大口大口地吃起來(lái)了。
包粽子的作文12
端午節(jié)快到了,我纏著奶奶,今年我也要學(xué)會(huì)包粽子。奶奶說(shuō),“好的',好的。”
一個(gè)星期六的清晨,奶奶從集市上買(mǎi)來(lái)三把標(biāo)草(是一種很牢固的水生植物),用臉盆裝上五斤糯米,浸泡兩個(gè)小時(shí),吃過(guò)早餐,我和奶奶就準(zhǔn)備忙碌起來(lái)。原材料除了糯米外,為了讓味道更加的鮮美,還可以添加香腸、花生、綠豆等餡。先把糯米用冷水淘三遍,把里面的雜質(zhì)去掉。把標(biāo)草和粽葉清洗干凈,用一個(gè)大大的腳盆把這兩樣?xùn)|西浸泡起來(lái)。把泡好的糯米用漏水的器皿盛好。準(zhǔn)備工作做好了。我和奶奶各自搬來(lái)一把小板凳,像模像樣地包起來(lái)。奶奶一邊包,一邊給我講包粽子的要領(lǐng):
1、準(zhǔn)備好包針、筷子;2、右手把粽葉卷成漏斗狀。然后放在左手上;3、用調(diào)羹放入泡好的糯米;4、把它捏成扁形,用筷子插入其中,目的是讓糯米挨挨擠擠;5、把上面的葉子蓋起來(lái),把米蓋;6、把葉子圍繞粽身繞一下,緊緊地包住;7、重新拿起一根葉子,貼在粽子的旁邊,圍著邊緣再繞一遍,防止米漏出。拿起針,在粽子的中間插下去,插到對(duì)邊,8、再把粽葉的尾部穿入針孔里,然后帶到對(duì)面就可以了。就像穿針引線一樣。葉子的尾部要朝里的方向利于穿過(guò)。
我著急地說(shuō):“你講得太快了,我記不住,還是你手把手地教我包吧!”奶奶笑著說(shuō),你不是說(shuō)這很簡(jiǎn)單嗎?想不到一個(gè)小小的三角形,在奶奶的手中自由地飛翔,而我臉漲得通紅,怎么也不像那么回事,不是漏米,就是把粽葉被弄壞了。我說(shuō)今天我非學(xué)會(huì)不可,奶奶看我認(rèn)真的樣子,鼓勵(lì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,世上無(wú)難事,只怕有心人,我相信你一定會(huì)學(xué)好的!蔽乙贿叞贿厗(wèn)奶奶:“為什么端午節(jié)非要吃粽子呢!”“這你都不知道,是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原吧!”聽(tīng)奶奶講,屈原不滿(mǎn)當(dāng)時(shí)政府的腐敗而投江自殺,老百姓到處找而沒(méi)有找到,又恐蛟龍吃他,就把粽子放在水中,讓蛟龍吃,讓他的身體保持完整。這樣,端午節(jié)吃粽子和賽龍船的習(xí)俗便沿襲下來(lái)。我一邊聽(tīng)奶奶講故事,一邊學(xué)習(xí),沒(méi)想到,經(jīng)過(guò)半過(guò)小時(shí)的實(shí)踐之后,我終于學(xué)會(huì)了包粽子。這讓我懂得了:“沒(méi)有你學(xué)不到的,只有你不想學(xué)的”。
包粽子的作文13
一天,我放學(xué)回家,看見(jiàn)媽媽正在包餃子,我覺(jué)得很好奇,就請(qǐng)求媽媽教我包餃子,媽媽爽快的答應(yīng)了。
首先,我拿了一個(gè)小面團(tuán),學(xué)著媽媽的樣子,用手把它壓平,接著用搟面杖趕起來(lái),呵呵,怎么趕,也不能像媽媽那樣順手,費(fèi)了好大勁,終于趕薄了。我用勺子盛了一勺餃子餡,放在面皮上,接著,用手將面皮對(duì)抵,學(xué)著媽媽的樣子,左捏捏,右捏捏,可是捏了這邊,那邊露餡,捏了那邊,這邊露餡,弄得我是滿(mǎn)手都是油,天哪!怎么也捏不好,費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間,也沒(méi)有包好。
我不由得著急起來(lái),手都有些酸了?粗业臉幼,爸爸走過(guò)來(lái),不禁的大笑起來(lái)。我有些泄氣。媽媽說(shuō):“來(lái),寶貝我教你!”于是媽媽耐心地教起我來(lái)。我仔細(xì)的看著媽媽的手,看她怎么拿面皮,怎么放餡子,怎么捏邊,接著怎么換手。
我看得很認(rèn)真,不敢有絲毫的馬虎,否則,還會(huì)包不好。終于,心里有底了,于是我重新拿起面皮,慢慢的包起來(lái)。不一會(huì)我的第一個(gè)“作品”出手成功了,雖然什么都不像,也沒(méi)有媽媽包的那樣飽滿(mǎn)好看,但是,不管怎樣它也是我的成績(jī)啊,我依然很高興。
我似乎有了信心,于是又包了第二個(gè)。果然,比第一個(gè)好多了,當(dāng)然還是不能與媽媽的相比。但是我會(huì)繼續(xù)努力,我相信一定會(huì)包的和媽媽包的一樣好看。
餃子包好了,爸爸去燒水,準(zhǔn)備下鍋了。爸爸說(shuō)“今天我們都嘗嘗,女兒包的餃子,好不好吃?”
水燒開(kāi)了,一個(gè)個(gè)餃子像一只只大白鵝,撲楞楞地飛入了鍋中。時(shí)間一分一秒的過(guò)去,不一會(huì),餃子和水一起發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音。接著加水再煮,連續(xù)加三次水,餃子就可以出鍋了。
爸爸媽媽都在吃我包的餃子,還直夸我包的好吃呢,我知道,我包的并不好,他們只是在鼓勵(lì)我。無(wú)論做什么事,只要努力去做,一定會(huì)最好。
吃著自己包的餃子,比吃買(mǎi)的餃子開(kāi)心多了。通過(guò)這次包餃子,我終于明白了一句話(huà)的真正含義“只要肯用功,鐵杵磨成針”。
包粽子的作文14
端午節(jié)快到了,我很想包粽子,于是,就和媽媽一起去超市買(mǎi)了粽米、粽葉、豆沙和肉,籌備回家包粽子。
回到家,我迫不及待地拿出一個(gè)大盤(pán)子,籌備把包好的粽子放進(jìn)大盤(pán)子里。接著,我拿出一個(gè)大碗,把豆沙到了進(jìn)來(lái);然后又拿了一個(gè)小碗,把切好的肉裝了進(jìn)來(lái)……
好了!一切籌備就緒!
“媽媽?zhuān)^(guò)來(lái)教我包粽子啦,我籌備好啦!”
媽媽正在晾衣服,一聽(tīng)到我叫她,快點(diǎn)走過(guò)來(lái),說(shuō):“籌備好了,那大家就開(kāi)始包吧!對(duì)了,你是想先包豆沙餡的還是肉餡的啊?”
我想了想,說(shuō):“先包豆沙的吧!”
“好吧!”媽媽拿來(lái)了黑繩和白繩,說(shuō):“要不這樣吧,黑繩用來(lái)包肉粽,白繩用來(lái)包豆沙粽,你看行不?”我爽快地答應(yīng)了!霸(huà)不多說(shuō),快點(diǎn)包吧!”媽媽說(shuō),“緊接著我告訴你如何包粽子!
媽媽先拿起一片粽葉,把它卷成一個(gè)圓錐形,我也學(xué)著卷成一個(gè)圓錐形,但手一松,不小心葉子散開(kāi)了,“你的要緊緊地握住它。”媽媽說(shuō)。
我又重新卷了一下,終于卷好了?偹阃瓿闪诉@一步,媽媽又說(shuō):“緊接著,你要把糯米塞進(jìn)粽葉里,但不要全塞滿(mǎn),要留出放豆沙的位置!蔽议_(kāi)始把糯米塞進(jìn)粽葉里,但糯米不聽(tīng)話(huà),全灑在了桌子上。媽媽見(jiàn)了,說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,再試一試。”我又試了三次,還是沒(méi)成功。最后,我試著一手把卷好的粽葉捏緊一些,一手用小勺舀糯米、豆沙,這一次竟然成功了,我興奮極了。
“下一步,你得把口封上!眿寢屨f(shuō)。媽媽把葉子的上面折下來(lái),封了個(gè)口。我學(xué)著媽媽的樣子,一下子就成功了。
“最后一步了,就是用白繩把整個(gè)包好的粽子纏上。”“這一步真是太容易了!”說(shuō)著,我就完成了一個(gè)粽子。
緊接著,我和媽媽一起包了大量粽子,還有肉粽呢,只不過(guò)把餡兒換成肉的,繩子系上了黑的,以便于區(qū)分。
第二天,我吃上了香噴噴的粽子,吃上了自身親手包的粽子,我特別有收獲感。
包粽子的作文15
端午節(jié)到了,一大早,家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)前都懸掛著艾蒿和昌莆,整個(gè)村子彌漫著艾葉的芳香。
我生長(zhǎng)在水鄉(xiāng),從小特別喜歡看賽龍舟。水手們身穿統(tǒng)一的服裝,在一陣陣敲鑼打鼓聲中,齊心協(xié)力地往前劃,“咚、咚,劃起!”“咚、咚,劃起!”那號(hào)子聲吶喊聲至今還在我耳邊響起。可惜澧水河有幾年沒(méi)有看見(jiàn)這樣熱鬧的場(chǎng)面了。
端午節(jié)還有很多習(xí)俗,比如吃“五黃”,還有用艾葉熬水洗澡等。每年這時(shí)候,我都會(huì)聞到那種熟悉的氣味,奶奶說(shuō),洗過(guò)艾葉后百毒不侵呢。
端午節(jié)不吃粽子,那就不像端午節(jié)了,對(duì)我們小孩子來(lái)說(shuō)也缺少了許多情感托付,也許就沒(méi)有了念想。這一天村子里家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)包粽子吃。還小些的時(shí)候,我就非常希望能親手包制粽子,可那時(shí)候大人們不讓?zhuān)f(shuō)是反給她們添亂。今年端午節(jié)學(xué)校正好放假,我便纏著奶奶教我包粽子。我一直認(rèn)為包粽子就是兩張粽葉放上糯米放上餡,一包,再用繩子捆起來(lái),簡(jiǎn)單至極,根本難不住我。
這一次我跟著奶奶做:先把粽葉兩邊重疊,使重疊處成為一個(gè)小漏斗狀,再在粽葉里裝已經(jīng)泡好的糯米。而裝也有講究,先裝三分之一,然后將準(zhǔn)備好的餡料:肉、咸雞蛋黃、大棗等等,拿兩三個(gè)裝進(jìn)去,再用一層糯米鋪在上面。我正準(zhǔn)備用粽葉把糯米蓋住的時(shí)候,糯米卻像調(diào)皮的孩子似的紛紛蹦了出來(lái),一點(diǎn)兒也不聽(tīng)我的使喚。這可怎么辦呀?我急得直跺腳。幸虧奶奶替我去掉一些糯米,這才解了圍。最后把上面的葉子疊下來(lái),用線用力捆住。
我一心認(rèn)為奶奶她們?cè)臉幼犹乩贤,不好看。于是,我把粽子五花大綁捆了一圈后,又自作主張地打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)。只要不隨便碰到繩子,那也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成!我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不留神扯了一下棕繩那短的一部分,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,糯米撒了一地。
看著奶奶和媽媽就像變戲法似的,一只只又結(jié)實(shí)又漂亮的粽子從她們的手中滑出來(lái),可我連一只都包不好,心里又羨慕又著急。我牛勁兒頓時(shí)上來(lái)了,非把粽子包好不可。細(xì)細(xì)地看,認(rèn)真地學(xué),功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過(guò)了幾次失敗,我終于也成功地包出了幾只粽子。
這有在這時(shí)我才明白包粽子也是門(mén)手藝,真是“看事容易做事難”,要包得漂亮而結(jié)實(shí),的確不容易。世上萬(wàn)事也許都是這樣吧!
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