家鄉(xiāng)的年味作文1000字（通用40篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的年味作文1000字，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇1
二十三打土塵，二十四送灶神，二十五打豆腐，二十六辦魚(yú)肉，二十七洗金漆，二十八刜雞鴨，二十九家家有，三十夜鐤罐咵。年初一，開(kāi)門(mén)就作揖，初一拜家庭，初二拜亡人，初三初四拜丈人。
這是湖北的年歌，唱出湖北整個(gè)過(guò)年的風(fēng)俗。然而各地習(xí)俗有不同，我家鄉(xiāng)的年味，獨(dú)具一番風(fēng)情韻致。
農(nóng)村的年是從臘八開(kāi)始的。喝完臘八粥就該殺雞宰鴨腌制臘肉。一年到頭養(yǎng)三四百斤的大肥豬也被腌制成各種臘味——臘豬蹄，臘腸，豬頭肉等。然后捎帶給遠(yuǎn)方的親人，讓在大城市里生活的子女也感受到一分濃濃的鄉(xiāng)情。
二八二九，身在異鄉(xiāng)的人們都披著塵土回鄉(xiāng)，趕在三十之前給失去的親人“送亮”——所謂送亮，即在祖先墳頭燒上寫(xiě)冥幣，再放鞭，燒香，在墳頭插上一根紅燭（現(xiàn)在已被LED燈所代替），年輕一輩的人還要磕頭祈愿，希望在新的一年里能被祖先佑護(hù)。當(dāng)夜幕降臨時(shí)，你會(huì)看到遼闊無(wú)垠的田野上，是星星點(diǎn)點(diǎn)，綿延不絕，昏惑的紅光如同天空中的星星，閃閃爍爍，只有在這時(shí)，你才會(huì)感受到這片土地的偉大，以及世世代代在這片土地上傳承的厚重。
團(tuán)年飯的程序也頗為講究，菜肴擺好后，人不上桌，先盛好米飯擺好酒，在桌子下燒上一堆堆紙錢(qián)，這叫“叫祖”，讓逝去的祖先先吃，據(jù)說(shuō)在這個(gè)時(shí)候，小孩子能在門(mén)的角落里看到祖先的`靈魂，雖說(shuō)迷信些，去飽含著人們對(duì)于先祖的思念，以及對(duì)于民俗的代代傳承和尊重。
飯桌上的菜肴品類豐盛，然而有幾道菜卻必不可少——臘魚(yú)，臘腸，臘肉以及魚(yú)糕。荊州人素有“無(wú)糕不成席”之稱，每年過(guò)年家家都會(huì)置些魚(yú)糕，而有手藝的人家便會(huì)自己打制。將魚(yú)肉切碎成一團(tuán)無(wú)刺的肉團(tuán)，再抹上些蛋黃，在籠屜里蒸成糕狀，魚(yú)肉除刺，保留其鮮味，加上細(xì)膩的口感，輔以蛋皮的柔韌，自然成家家桌上不可或缺的標(biāo)配。另一道不得不提的菜就是豬頭肉——這是公安特有的風(fēng)俗，即將一整只豬頭加鹽腌制，在年三十上鍋一蒸，即可入口。豬頭上的每一塊肉都是精品，肥而不膩，嫩滑爽口，但由于是假重鹽腌制，味道極咸，我們這樣的年輕人吃不兩三塊便認(rèn)輸，而老一輩則一只腳架在凳子上，一手拿著菜刀，在豬頭上大塊撕扯，大汗淋漓。
三十的晚上在一陣鞭炮聲中趕走“年”之后，便迎來(lái)農(nóng)歷的新一年，接連幾天的走親訪友后，年也算是過(guò)完，聽(tīng)上輩的講，他們小時(shí)候過(guò)年時(shí)還有舞獅子龍燈的表演，小孩子還可以踩竹馬，但隨著時(shí)代的發(fā)展，一些年俗也漸漸消失，但值得慶幸的是，那扎根在泥土中的年味卻從未被時(shí)光沖淡。
我想，所謂的年味，就是團(tuán)圓的味道，傳承的味道吧。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇2
又到一年春節(jié)。
街頭巷尾，張燈結(jié)彩，陸續(xù)出現(xiàn)在大門(mén)上的“倒�！碧嵝阎藗冞@個(gè)只屬于中國(guó)人的節(jié)日又將來(lái)臨。
年，對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都不一樣。
對(duì)于無(wú)法歸家的游子，年是苦的，混合著牽掛與思念，難以下咽。
對(duì)于輾轉(zhuǎn)千里終于回家的行人，年，是甜的。混合著溫暖與親切，令人迷醉。
對(duì)于歷盡坎坷的探索者，年，是咸的。交雜著過(guò)去一年里受過(guò)的委屈，忍受的痛苦和對(duì)未來(lái)的'美好的憧憬與祝愿，神秘，復(fù)雜，刺激著味蕾。
春節(jié)，新年，不能明白道來(lái)它在我心中的份量，但隱約感覺(jué)它所承載的情義與感情不可估量。
在我們家，一年到頭來(lái)，最忙的要數(shù)奶奶，炸藕夾，炸圓子，蒸豆腐圓子，曬臘肉，小小的空間里堆滿奶奶為家人準(zhǔn)備的年貨。奶奶已經(jīng)接近80歲，爸爸勸奶奶休息，讓她不要再忙碌。奶奶有時(shí)也生氣地罵咧：“都要吃，又都不學(xué)著做，真是累死，明年再也不做。”可是每一個(gè)“明年”奶奶都拿著鍋鏟重操舊業(yè)，又罵咧下一個(gè)“明年”，不再做。我從來(lái)不勸奶奶休息，因?yàn)槲抑酪粋�(gè)就這么忙碌大半輩子的人，只能以這種方式，在羊的最末，表達(dá)對(duì)子女們的關(guān)心。不勸，因?yàn)閯癫粍?dòng)。
初中三年，高中三年，因?yàn)樵谕馇髮W(xué)，所以每半年才能回一次我在“城中村”的家。我總是開(kāi)玩笑說(shuō)，人家都是省際大春運(yùn)，我是城內(nèi)小春運(yùn)。放寒假，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都沒(méi)什么，但對(duì)我來(lái)說(shuō)它意味著回家，意味著炸圓子，意味著“年”。圓子我只吃奶奶做的，一如今年從英國(guó)回來(lái)的哥哥，見(jiàn)到奶奶問(wèn)的第一句話便是：“做粉蒸排骨嗎？”
于我而言，年，沒(méi)有久別重逢的熱淚盈眶，相聚有時(shí)又何必故作傷感？也不是爸爸一直教育我的“傳統(tǒng)”，“家庭”，那好像有點(diǎn)沉重。它很簡(jiǎn)單，就是奶奶炸圓子的味道。重油，精廋，酥軟，咬下一口，那種嘴巴和心都被填滿的充實(shí)是獨(dú)屬于“年”的味道，也是這世間不可多得的美妙味道。
吃十多年的圓子，只好這一口，是真的好吃。
人的記憶很有意思，那些在腦海頑固盤(pán)踞的東西都連接著一段段不可替代的經(jīng)歷或者事件。正如我，貪念圓子的味道，無(wú)非也是貪念那些過(guò)去的記憶。五歲，十歲，十五歲，吃著圓子，我數(shù)著年歲不斷成長(zhǎng)。很多東西都在不斷剝落，外表漸漸模糊褪色，不再記憶。只有這玩意，與奶奶，與家人，與年，與希望融為一體，成為一年又一年里，只屬于我的牽掛，只屬于我的年味。
去年年飯時(shí)，哥哥在英國(guó)，和我們?nèi)巳硕荚陔娫捓锇菽�，可是人沒(méi)到，不能叫團(tuán)圓。今年年飯，他回來(lái)，反而是我因?yàn)楦呷�，最后回家。上桌時(shí)發(fā)現(xiàn)第一個(gè)菜就是他的粉蒸排骨，第二個(gè)就是我的炸圓子。
奶奶坐在一邊傻樂(lè)，她什么都記得，一個(gè)不落。
酒過(guò)三巡，興致正高，大家紛紛站起舉杯。特別熱鬧。聲聲祝福里，人人歡快的飲下各自杯中，那無(wú)法言說(shuō)的，美妙的，年味。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇3
照老規(guī)矩，今年的春節(jié)會(huì)提前臘月中旬就開(kāi)始了。真所謂“臘七臘八，暖施寒鴉”，每年的臘七臘八，是春節(jié)中比較暖的日子，太陽(yáng)公公仿佛知道我們?cè)谶^(guò)春節(jié)，正在對(duì)我們微笑。
在臘八的時(shí)候，家家戶戶都要準(zhǔn)備雞和魚(yú)，還要摸一摸它們。因?yàn)殡u寓意著吉祥如意；魚(yú)寓意著年年有余。除此之外，還要去買(mǎi)一些紅色的吉祥物，比如說(shuō)，今年是羊年，那我們就要買(mǎi)一個(gè)關(guān)于羊的吉祥物掛在身上，這樣寓意這事業(yè)大紅大紫。
當(dāng)然，過(guò)年怎能少得了我們這些淘氣包呢？我們要幫父母買(mǎi)一百多個(gè)沙田柚回來(lái)。我猜你們肯定想問(wèn)，為什么父母不去買(mǎi)呢？因?yàn)檫@是家鄉(xiāng)的習(xí)俗，一定要小孩子去買(mǎi)，買(mǎi)完沙田柚的錢(qián)就是小孩子們拿去買(mǎi)一些新年禮物，煙花爆竹 接下來(lái)，就要完成一個(gè)偉大的工程，把沙田柚中間割一個(gè)像袋鼠寶寶睡的那個(gè)地方的一個(gè)口。
然后，在那個(gè)地方放一個(gè)紅包，我們是按大小分派紅包的。如果是晚輩，那就要給大的，因?yàn)榇蟮倪�沒(méi)經(jīng)歷過(guò)事業(yè)上的風(fēng)風(fēng)雨雨，所以，是想要他們跟長(zhǎng)輩學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，那給的紅包那就是少之又少了。要是是長(zhǎng)輩，就要給個(gè)小的沙田柚，因?yàn)樾〉纳程镨纸?jīng)歷了事業(yè)上的風(fēng)風(fēng)雨雨，成了一個(gè)有社會(huì)價(jià)值的一個(gè)人，有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，所以“姜還是老的辣”。給的紅包自然也是對(duì)長(zhǎng)輩的尊重而多得多。
除夕夜時(shí)，家家戶戶都要趕做年夜飯，但是，我們?cè)诔阅暌癸堉�，還要吃一個(gè)甜甜的沙田柚。因?yàn)檫@是梅州的特產(chǎn)，梅州人只要談起它，要談多久談多久。說(shuō)起年夜飯，我們梅州人可是特別講究的.�？图易尪垢� 寓意著做人要謙讓，不要為了一點(diǎn)小事就吵了起來(lái)；吃雞，寓意著在新的一年里，吉祥如意萬(wàn)事成；吃魚(yú)，寓意著年年有余；客家滾腐竹，寓意著財(cái)源滾滾。
而且我們上每一道菜的時(shí)候，都要叫道：“過(guò)年啦！過(guò)年啦！”然后我們就叫出這個(gè)菜的寓意。例如上雞，我們就要喊“過(guò)年啦！過(guò)年啦！吉祥如意萬(wàn)事成！”我就覺(jué)得非常的有趣！所以整張餐桌上都非常熱鬧。守歲當(dāng)然也少不了，不過(guò)，我們算是在“守三公”而已！我們一邊等待著12點(diǎn)的到來(lái)，也一邊在家里玩三公。大人小孩齊上場(chǎng)。第一局，第二局；翻倍，不翻倍一切的一切，都在歡樂(lè)聲中過(guò)去了。終于，12點(diǎn)到來(lái)了。我們吃著湯圓打著牌，哼著小曲跳著舞。快樂(lè)的迎接新一年的到來(lái)
正月初一—拜年。拜年是我最討厭也是我最喜歡的了，因?yàn)榘菽甑臅r(shí)候不是大人最忙，而是小孩最忙，小孩才是主角。去到親戚朋友家，孩子們要拿著叉了紅包的沙田柚，輕輕敲打親戚朋友家的門(mén)，面帶自然的微笑，送上厚禮，分享那新年的故事。那最喜歡就是有紅包收啦！紅包一般都是一給就給兩三百塊的，這讓我喜怒無(wú)常��！親戚們會(huì)和我們一起去逛花市，花市上的小販們?cè)诮值郎县溬u(mài)食品，年貨，年糕等等。
元宵佳節(jié)賀新春，元宵佳節(jié)大家一定會(huì)聯(lián)想到湯圓，沒(méi)錯(cuò)，在我們家鄉(xiāng)，吃湯圓之前都要摸一摸湯圓，表示團(tuán)團(tuán)圓圓。元宵節(jié)我們還要燒煙花，這的的確確是個(gè)美好快樂(lè)的日子。一眨眼，春節(jié)過(guò)完了！年味，你不要被日子沖淡了，我會(huì)回去找你的，再見(jiàn)！
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇4
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。我期盼已久的春節(jié)終于來(lái)了。
夜幕漸漸降臨，行走已四小時(shí)的汽車(chē)終于駛?cè)氚职值募亦l(xiāng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看見(jiàn)奶奶在村口朝我們揮手。爸爸的家鄉(xiāng)在麗水松陽(yáng)。
待我們走近屋里，伯伯?huà)饗鸸霉眯值芙忝迷缫炎R，大家正等著從杭州趕來(lái)的我們吃年夜飯。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，飯桌上一如既往有我最喜歡的那盤(pán)山粉圓。山粉其實(shí)就是番薯淀粉，將它和山芋混合，有些人家會(huì)添入豬肉餡、小蝦米，然后加入高湯攪拌揉搓成團(tuán)，最后切小塊上籠蒸熟就可以吃了。我最喜歡吃用蔥絲香菇和冬筍爆炒后的山粉圓，這樣的山粉圓色澤晶瑩，并且散發(fā)著陣陣誘人的清香，口感綿軟柔嫩，十分美味。山粉圓是松陽(yáng)的特色小吃，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，每年只有過(guò)春節(jié)才有機(jī)會(huì)嘗個(gè)飽。提起它，我似乎聞到了年的味道。
回鄉(xiāng)過(guò)年我們家有一個(gè)固定節(jié)目，那就是去家鄉(xiāng)周邊看看。爸爸說(shuō)，自從他大學(xué)考到上海后，每年回家的時(shí)間已越來(lái)越少，而家鄉(xiāng)的變化卻越來(lái)越大，常常讓他驚異不已。今年我們?nèi)チ颂貏e著名的四都云上平田。這是一個(gè)充滿自然風(fēng)韻的江南村莊，它坐落在群山包圍的山腰間，有著上千年的歷史，因?yàn)樵谝荒曛械慕^大多數(shù)，這里都被朦朧氤氳的云霧籠罩著，所以被人們稱作云上平田。小姑父說(shuō)，這里以前是一個(gè)無(wú)人問(wèn)津的'省級(jí)貧困山村，上山道路泥濘坑洼，盤(pán)旋的山路一側(cè)是萬(wàn)丈懸崖。村民吃不飽穿不暖，黃土泥瓦的房子時(shí)有因風(fēng)雨而破漏。但經(jīng)時(shí)2年，在鄉(xiāng)村政府的大力扶持下，這里華麗蝶變，不堪的山路被鋪成平坦大道，老舊古宅被修繕保護(hù)起來(lái)，人們的致富渠道被打通，種茶、外出打工、民宿、旅游景點(diǎn)開(kāi)發(fā)等等，現(xiàn)在這里已是聞名的攝影基地和度假勝地。高低錯(cuò)落的小村莊順應(yīng)地勢(shì)，在松海綠蔭間忽顯忽隱，輕盈縹緲的煙霧攜著縷縷云絲圍繞在屋宇間，古樸清幽，仿佛是陶淵明筆下的世外桃源。遠(yuǎn)眺，這里與世隔絕，離開(kāi)了喧囂；近訪，你又可以無(wú)違和地聽(tīng)到山民與爸爸的熱情交談和爽朗的笑聲，仿佛他們也是我的家人。在新舊交替間，那淳樸親近的味道總是那么熟悉，它是年的味道。
回杭時(shí)，大姑姑從地里拔了不少青菜送我們，只因?yàn)橥聿蜁r(shí)媽媽說(shuō)這里的青菜太好吃了。姑婆硬要讓我們帶上一箱土雞蛋，說(shuō)這是她這幾天特意從親戚家里收來(lái)的，他們的雞不吃飼料野地里自由生長(zhǎng)，小孩吃最補(bǔ)身體。大伯母也迎上來(lái)說(shuō)她家自種的大蘿卜很不錯(cuò)，也讓我們拿去杭州吃。那天天空下著暴雨，伯母?jìng)阋膊粨�，直接沖到菜園里給我們拔了一箱蘿卜。小姑父帶著文文姐姐來(lái)送行，說(shuō)我家的土鴨快八斤了，絕對(duì)好東西，也順路帶去吧。爸爸一個(gè)勁地推辭，杭州真的什么都不缺。可是大家還是你一袋我一袋地放到爸爸的車(chē)后箱。家人的熱情，是我最愛(ài)的年的味道。
一年一度回松陽(yáng)，每一年都會(huì)有新的變化。但我知道，不管怎么變，那份美味、那份親切、那份熱情的年味是不會(huì)變的。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇5
一年一度的除夕到了，家家戶戶都忙著貼春聯(lián)、放鞭炮，到處充滿著喜慶、歡快的氛圍。除夕夜，我們一家三口也不例外，一邊吃著年夜飯一邊尋找中國(guó)的“年味”。
年三十為什么叫除夕呢?爸爸告訴我，版本有好多種，公認(rèn)的說(shuō)法是古時(shí)候有一個(gè)兇惡的怪獸叫做夕，每到歲末便出來(lái)害人。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)，夕最害怕紅色和響聲。于是年三十的晚上，每家每戶貼大紅春聯(lián)、燃放爆竹，來(lái)驅(qū)逐夕獸，以求得新的一年安寧。從此，這種習(xí)俗流傳下來(lái)，年三十就被稱為除夕。
中國(guó)的有著獨(dú)特的年俗文化，如包餃子、貼門(mén)神、�；�，餃子的形狀像元寶，期盼來(lái)年財(cái)源滾滾，吃雞寓意“吉利”，吃魚(yú)就是“年年有余”……不過(guò)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)年不能吃酸菜，說(shuō)是“辛酸”;白菜也不能碰，說(shuō)是“白干”。但我覺(jué)得，不能光靠這些食物決定來(lái)年的好運(yùn)或厄運(yùn)，想要得到上天的眷顧，是要靠自己的勤奮努力得來(lái)的。
接著，爸爸媽媽聊起了自己的家鄉(xiāng)過(guò)除夕的風(fēng)俗。爸爸給我講了湖南老家過(guò)年的習(xí)慣：在湖南，除夕的團(tuán)圓飯是在除夕的早晨或中午開(kāi)始的，食物一般有臘魚(yú)、臘肉、油炸豆腐等，還有地瓜干和花生等零食。而且，豆腐是一定要吃的，因?yàn)槎垢C音“多�！被颉岸犯弧�，寓意著新的一年更加富有、幸福。爸爸說(shuō)，他小時(shí)候最盼望的事就是除夕觀看花燈，還有耍雜技、變魔術(shù)和原汁原味的湖南花鼓戲。
媽媽是江蘇人，她也講起了小時(shí)候除夕的情景：在江蘇，每家每戶的團(tuán)圓飯都是在晚上吃的，“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的年夜飯一定少不了魚(yú)，當(dāng)然和湖南一樣，豆腐也是必不可少的。媽媽小時(shí)候的新衣服是自家買(mǎi)布料，請(qǐng)裁縫做的，新鞋子是外婆親手納的千層底布鞋;初一還會(huì)跟同齡小朋友結(jié)伴去拜年，一圈下來(lái)就會(huì)“大獲豐收”，瓜子、花生、糖果等把衣服口袋塞得滿滿的.……
聽(tīng)了爸爸媽媽的講述，我又想到：像我這種在上海大都市“土生土長(zhǎng)”的“00后”，和爸媽他們這一代的過(guò)年方式就不一樣了，主要是使用各種電子產(chǎn)品，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和老家的親戚“團(tuán)聚”。想和遠(yuǎn)方的親戚聊天，可以使用QQ、微信或微博私信的方式;如果想見(jiàn)到對(duì)方，還能用視頻通話模式;想送給長(zhǎng)輩一件禮物，能夠先去網(wǎng)上挑選，再寄到對(duì)方家里;當(dāng)然，壓歲錢(qián)也不用給現(xiàn)金了，直接打入我的網(wǎng)上銀行賬戶……于是，我把我的想法也說(shuō)了一遍。“不過(guò)，”我又說(shuō)，“這樣過(guò)除夕，雖然省去了回老家時(shí)的旅途勞累，但總感覺(jué)缺少了家人團(tuán)聚時(shí)的那種溫馨味道，不如我們明年回老家過(guò)年吧!”爸爸媽媽齊聲說(shuō)“好”!
這時(shí)，我們仿佛聞聽(tīng)到了遠(yuǎn)方家鄉(xiāng)的歡聲笑語(yǔ)……
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇6
在寧波春節(jié)的飯桌上，永遠(yuǎn)少不了那大串的咸臘腸，整盆的大鰻香和大只的生咸蟹。自年三十兒至正月初六，這些生冷海鮮咸鮮十足的“大爺們兒”可是飯桌上少不了的主兒。
寧波人愛(ài)吃生猛海鮮，咸蟹才是主角兒。用寧波老話來(lái)講，這玩意兒學(xué)名叫“紅膏熗蟹”�？刹煌瑒e的鮮白蟹，這可是用高濃度的鹽水，差不多五份水占二份鹽的比例浸泡半拉多月才制成的。過(guò)年要吃時(shí)還得一處不落均勻地撒上特制的粗鹽，添上白醋結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)給澆透了，生姜芥末搗鼓成碎一伺候，這原汁原味地地道道的寧式熗蟹也差不多半斤八兩了。這吃蟹也有講究，取下蟹殼淋上白醋汁兒，掰下倆大鉗子，只挑芥末一股腦兒給塞進(jìn)去，沾上醋汁兒吸出來(lái)吞了即可。至于那誘人的紅膏，四五人分吃足夠，拌進(jìn)飯里更是好吃。那股子咸勁兒，那股子生猛，全給下肚。配上糖燒虎魚(yú)和春卷兒，包把你的肚子給撐成個(gè)包羅萬(wàn)象的超級(jí)購(gòu)物袋。
咋，吃不下了？！天，才這點(diǎn)兒就給撐著了，那下面的美食可是無(wú)福消受啦！就挑這大海鰻來(lái)說(shuō)吧，包你口水流個(gè)精光。
這最具寧波特色的“大咸鰻香”，是要兩個(gè)禮拜前買(mǎi)來(lái)，用鹽水泡個(gè)三四天后取出來(lái)制成的。臘月的風(fēng)有股子猛勁，正配了大鰻的生猛�！跋础蓖炅他}水浴，這下可好了：這大鰻瞬間被奶奶那寒光凜冽的大菜刀給五馬分尸，開(kāi)膛破肚，取出內(nèi)臟留魚(yú)膏后串好了吊繩就被吊在了陽(yáng)臺(tái)上。經(jīng)過(guò)這暴雪侵襲暴雨澆淋風(fēng)吹雨打，大鰻潛在的鮮美給激了出來(lái)，變得堅(jiān)如磐石。在年三十兒前幾天取下，不吃存冰箱，剩下的不僅能夠干吃，還能作佐菜及燉湯。年終飯局上多是燉干鰻，這幾個(gè)月下來(lái)，鰻香四溢。咬一口酥脆，吞下去那些屬于海鰻的生香頓時(shí)全歸了你。這曬過(guò)的經(jīng)典寧式風(fēng)味小吃——大咸鰻香，你是不是語(yǔ)文想親自嘗嘗呢？
零七八碎兒我不多說(shuō)了，可這“經(jīng)典三大寧式風(fēng)味菜”位居榜首的“吊咸大腸”可不得不說(shuō)�！鞍倮锊煌L(fēng)，千里不同俗。”寧波人嗜咸不嗜辣，這吊咸大腸也別具風(fēng)味。你別說(shuō)這些香腸隨便找個(gè)地?cái)偩湍苜I(mǎi)，咱過(guò)年吃的'，可是地地道道的手工寧波風(fēng)味。豬肉得選中等五花肉。油不可多也不可少，得按“五份油兩份精”的比例嚴(yán)格挑選。這剁肉也有講究，可不是拍爛了裝袋這等功夫。想做出純正風(fēng)味的寧波吊大腸，這“剁”就得剁出味兒來(lái)。剁肉，先將五花肉一股腦兒給剁成小拇指一半大小的肉丁，平鋪在案板上。接著淋上一層芥末、大蒜、精鹽、白醋和胡椒搗成的汁兒。就這樣三番五次，把那半碗醬汁兒給搗鼓完了算完。接下來(lái)就好辦了：或自制腸皮把肉餡兒給包裹，或去菜場(chǎng)肉鋪請(qǐng)專人包，這味兒鐵定跑不了了。再像吊大咸鰻香似的也讓腸子們?nèi)ソ邮堋帮L(fēng)雨的考驗(yàn)”吧！大年三十兒一并收了，切成腸偏沾醋，那叫個(gè)香啊，直流你那小心肝里。
寧波的年味兒，可以用四個(gè)字兒概括：鮮、咸。生。香。那花花綠綠，我就挑這三大主菜來(lái)個(gè)大小通吃，咋樣，你饞了吧？趕明兒，我請(qǐng)你唄！
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇7
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！彪S著一盞盞大紅燈籠高掛街頭，空氣里的年味兒也越來(lái)越重。啥是年味兒？吸一吸鼻子，聞見(jiàn)的是一種由餃子、湯團(tuán)、糯米腸子、臘肉條混合在一起的奇異香味，此時(shí)，注意你忍不住的口水喲！
載夢(mèng)的小船
猜一猜，白里帶黃的膚色，肚子鼓鼓囊囊，扁扁的體型，兩頭挑尖，在碗里歡騰。這就是餐桌上的小船餃子。過(guò)年為什么要吃餃子？其實(shí)我也不知道，只知道那個(gè)大腹便便、耀武揚(yáng)威的家伙一出現(xiàn)，隨之而來(lái)的就是吃貨的盛宴�？粗鴦傎I(mǎi)回來(lái)的沾著霜的豬肉，瞅著薄厚不一的面皮摞一點(diǎn)點(diǎn)地變少，取而代之的是精致的小船。看著小船在鍋里翻騰，乘風(fēng)破浪的架式看得我心驚，仿佛一剎那就會(huì)破裂。餃子終于被端上了餐桌，只見(jiàn)盛餃子的'瓷花碗里，乳白色的餃子靜靜地貼在碗壁上，醬油湯給它們?nèi)旧狭艘粚雍旨t，還浮著一層蔥綠的香菜。我拈起一只輕輕一咬豬肉的嚼勁十足，肉仿佛還有彈性，骨肉分明。韭菜在唇齒間留下了鮮香，仿佛意猶未盡，這時(shí)，我嚼到了一個(gè)硬邦邦的東西竟然是硬幣！奶奶笑咪咪地對(duì)我說(shuō)：你真幸運(yùn)呢！這枚硬幣只有一只餃子有的，說(shuō)明你會(huì)在今年實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想呢！”哦，原來(lái)是這樣！我恍然大悟：這餃子原來(lái)還是一只載夢(mèng)的小船呀！
臭豆腐的兄弟
說(shuō)起以臭為美”的食物，我第一個(gè)想到的就是臭豆腐。只有臭豆腐吧？不然。還有一種與臭豆腐臭味相投”的好兄弟，就是糯米大腸。糯米大腸是啥？嘿，這可是我們家鄉(xiāng)獨(dú)有的美食喲。我們家鄉(xiāng)，有走訪親戚的習(xí)慣，有些窮人家沒(méi)有禮物，怎么辦？就做一條糯米大腸，走到哪兒切一些，自然一點(diǎn)也不會(huì)浪費(fèi)。做法也不復(fù)雜，從豬肚里取出豬的大腸，用清水與板刷洗滌干凈大腸中的污物，這就是所謂臭”的源頭。用紅繩扎上大腸的兩頭，解開(kāi)較粗長(zhǎng)的一頭，把晶瑩剔透的糯米灌進(jìn)大腸，扎起開(kāi)口，扔在鍋里，用沸水煮大腸。如果聞到臭味漸漸消散，隨之而來(lái)的是一種奇異的香味，那么大腸就完成了。但還不能吃呢，要再進(jìn)行最后一道工序炸。鍋已經(jīng)在滋滋”作響了，油在鍋里翻滾、呻吟，冒著一串串泡泡。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，糯米大腸終于在千呼萬(wàn)喚下款款行來(lái)，輕輕地拈起一塊，放進(jìn)了鍋里。炸糯米大腸也不是件易事，大腸在油里翻騰，原本白里帶青的表皮烙上了一塊塊的傷痕”，冒著油光，漸漸變得焦黃。豬腸皮的邊微微卷起，微微泛著粉紅色。只見(jiàn)兩支竹箸一挑，就夾起了一塊，放在碗里滋滋”作響。放進(jìn)嘴里一嚼油星四濺，在嘴里四散開(kāi)來(lái)，在喉嚨里打著旋兒，滑入喉腔。糯米是帶點(diǎn)甜味的，沖淡了糯米腸一點(diǎn)點(diǎn)的腥味，增加了一種味蕾上的沖擊。豬腸皮是酥麻的，卻不容被咬斷，像倔強(qiáng)的孩子。也只有這樣經(jīng)歷三重磨難的食味，才有這種獨(dú)一無(wú)二的美味吧。
不必說(shuō)街道上的風(fēng)景，一個(gè)小小的家也年味兒十足。對(duì)不起，年味兒太重，我饞啦！
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇8
家鄉(xiāng)的新年有著一股萬(wàn)象更新的氣味，承載著悠久的中國(guó)文化傳統(tǒng)。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符”。
在臨近臘月，故鄉(xiāng)那股濃濃的年味已經(jīng)隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風(fēng)緩緩向我們飄來(lái)。剛進(jìn)臘月，每村每家每戶都被渲染上了年味，必須在這段時(shí)間里殺豬。這殺豬啊，是把一頭已經(jīng)挑選好的豬，一個(gè)人拽著它的尾巴，兩個(gè)人拽著它的耳朵，往一個(gè)專制木板一放，一刀結(jié)束了它可憐的生命，只聽(tīng)見(jiàn)一聲撕心裂肺的叫聲，然后再燒一大盆熱水，把這豬往熱水里一放，再經(jīng)過(guò)去毛等等，一分割也就完工了。
到了臘八那天，家家的家庭主婦天還沒(méi)亮就起來(lái)，為著早上這一碗碗美味的臘八粥做準(zhǔn)備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成的，不過(guò)多久，一碗美味的臘八粥就出爐了。
在臘月二十三，差不多就是春節(jié)的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯，互相說(shuō)說(shuō)話，聊聊天，從這以后，全市戒備，大大家開(kāi)始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開(kāi)始為壓歲錢(qián)能收多少而擔(dān)心了。在過(guò)年前家里必須要經(jīng)過(guò)一次大掃除，意味著除去這一年中不順心的事，還要把家里的各種東西給擺出來(lái)。
到了除夕夜，家家都得團(tuán)聚到一起，美滋滋的吃一個(gè)團(tuán)圓飯。桌子上擺滿了琳瑯滿目的食物，什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有，平時(shí)見(jiàn)到土豆真是直流口水，可這過(guò)年期間它卻不怎么感冒，沒(méi)有任食欲，這可能就是大人常說(shuō)的年飽吧。在團(tuán)圓飯中最重要的就是魚(yú)，它預(yù)示著年年有余。這魚(yú)頭一定要對(duì)著長(zhǎng)者，大大家喝點(diǎn)酒，這小孩子也可以喝喝自己心愛(ài)的飲料，大家互相說(shuō)著祝福的話語(yǔ)，其樂(lè)融融，到處都有濃郁的香味，最重要的就是看春晚了。天剛黑，鞭炮聲便響個(gè)不停，在除夕夜的十二點(diǎn)左右，家家戶戶都燃放鞭炮，大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶都在自己門(mén)口貼上嶄新的.對(duì)聯(lián)和一個(gè)又大又紅的“�！弊�，男女老少也把各自過(guò)年的新衣服給穿了出來(lái)，臨近中午，就要開(kāi)始拜年了，提上年貨便向目的地走去，這小孩想收壓歲錢(qián)必須得磕頭，大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。
這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯，你有可能在到處拜年的途中收獲很多見(jiàn)識(shí)。
正月十五，到處張燈結(jié)彩，玩花燈的隨處可見(jiàn)。在這一天，廣場(chǎng)上真叫人山人海，廣場(chǎng)上大家專門(mén)留出一片燃放煙花的地方，只聽(tīng)一聲巨響，精彩絕倫的煙花表演也拉開(kāi)帷幕，紅的、黃的、綠的什么顏色都有，它們?cè)诳罩恤骠嫫鹞�，做著不同的姿�?shì)，仿佛一顆顆璀璨的小太陽(yáng)在空中熊熊燃燒，分外漂亮。過(guò)元宵必須要吃湯圓啊，那甜美的湯圓吃起來(lái)十分爽口。
一眨眼，都正月十七了，春節(jié)正式結(jié)束了。因?yàn)閷W(xué)生們?cè)谶@一天就開(kāi)學(xué)了，大大家也開(kāi)始正常上班了，雖不舍，可這春節(jié)也已離我們漸漸遠(yuǎn)去。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇9
家鄉(xiāng)的年味兒，蘊(yùn)含著淳樸的風(fēng)土人情，孕育著茁壯成長(zhǎng)的一代代，更體現(xiàn)出我的家鄉(xiāng)是具有豐富文化歷史的鐵的事實(shí)。沒(méi)錯(cuò)，我的家鄉(xiāng)就是那被世人稱為僅僅只是財(cái)富之地的——東莞。
——題記
大年三十那天，只見(jiàn)媽媽與奶奶在不停地忙碌著。原來(lái)，這天大家要去各個(gè)地方“拜神”與“奉神”，并且今年搬了家，還要把家鄉(xiāng)的觀音請(qǐng)到家里去呢。媽媽是家里的大媳婦，所以，這些事，由媽媽來(lái)傳承。而我是家中的長(zhǎng)女亦長(zhǎng)孫，也是家中的一份子，當(dāng)然要幫媽媽的忙，所以要跟著一起去“拜神”。
我跟著媽媽，首先到家鄉(xiāng)的廟里拜拜。廟里香火鼎盛，每家每戶都會(huì)有人來(lái)拜，這也成為了家鄉(xiāng)的一傳統(tǒng)習(xí)俗。拜神注重的是誠(chéng)心誠(chéng)意，但是，燒香、添燈油錢(qián)、燒紙錢(qián)、放爆竹，卻缺一不可。這一步步都是井然有序的，為的就是祈求神仙保佑我們家族的人在新的一年里平平安安、萬(wàn)事勝意。小孩們快高長(zhǎng)大，學(xué)業(yè)進(jìn)步。廟里拜完了，我們接著要去祖屋“奉神”。步驟與拜神基本一致但“奉神”講究的是供奉祖先，自然也含有保佑的意思�；氐搅思亦l(xiāng)的房子，只見(jiàn)汽車(chē)一列列的停放好了，奶奶在每部車(chē)前都點(diǎn)了蠟燭燒了香，接著燒紙錢(qián)，放鞭炮。保佑爸爸媽媽叔叔嬸嬸們開(kāi)車(chē)平安無(wú)事，路路暢通。一轉(zhuǎn)眼，下午了，是時(shí)候把菩薩接到家里去了。將菩薩像安放好，媽媽一邊邊開(kāi)車(chē)，我一邊灑米，說(shuō)是為了給菩薩指路，回到了家里，再次燒香、點(diǎn)蠟燭、燒紙錢(qián)、放爆竹……
年三十的晚上，家家燈火通明，喜氣洋洋，一家人歡聚一堂，吃著與眾不同的湯圓。用玉米粉捏成的`齋湯圓與白菜、蝦米、干魷魚(yú)，冬菇等食材煮成一鍋，味道鮮美，把湯圓那團(tuán)圓之意的味道發(fā)揮的淋漓盡致，我們一家人其樂(lè)融融，有說(shuō)有笑。這晚，一家老少一起放煙花�？粗菓�(yīng)接不暇的煙花，對(duì)新一年的憧憬與期待的心情已經(jīng)像煙花似地在心中崩放。凌晨，幫爸爸發(fā)著祝福的飛信，那一條條信息，飛到了每個(gè)人的心坎里，一股股暖流透遍人心。
大年初一，一家人都已經(jīng)“裝備”好向家鄉(xiāng)出發(fā)了。家鄉(xiāng)，每家每戶都?xì)㈦u燒鵝。而我們家，也已經(jīng)準(zhǔn)備好了招待親戚朋友們的美味佳肴。叔叔和爸爸去了遠(yuǎn)方親戚家拜年，而我們這些小孩收紅包收得不亦樂(lè)乎。不一會(huì)兒，親戚朋友們都到齊了，我卻見(jiàn)到了許多陌生人。但卻因?yàn)槟枪蓾鉂獾哪晡秲海俏倚闹胁唤扇欢艘环N喜悅，拋陌生感于腦后，像親人一樣招待著。這種感覺(jué)，是幸福的，無(wú)可代替的。
后記：這就是我的家鄉(xiāng)，即使沒(méi)有過(guò)人的文化魅力，但卻有著無(wú)可非議的人情味兒。家鄉(xiāng)的年味兒，是隱于財(cái)富間那一股股滲透人心的暖流。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇10
春節(jié)，即農(nóng)歷新年，俗稱過(guò)年，一般從臘月二十四的祭灶到正月十五，其中以除夕與大年初一最為熱鬧。我的家鄉(xiāng)在閩中的一個(gè)小山村，那里的春節(jié)可真熱鬧紅火�。∷氖劳玫奈覀円淮蠹易泳墼谝黄疬^(guò)年共享天倫之樂(lè)。
盼��！盼��！眼看春節(jié)就快到了，想到這，我不由的笑了起來(lái)。一放假我就催著老爸媽媽帶我回老家，到了臘月二十四，家家戶戶都開(kāi)始準(zhǔn)備年貨。一大早，爺爺就帶上我們幾個(gè)去買(mǎi)年貨了，到了市場(chǎng)，哇！年貨真多！有春聯(lián)、鞭炮、煙花、魚(yú)、蝦、肉、年糕等等一大堆好吃好玩的東西，我們幾個(gè)小姐妹挑這選那，直到爺爺與伯伯他們的摩托車(chē)上大袋小包的掛滿了，我們才依依不舍的離開(kāi)市場(chǎng)。
除夕的年夜飯真豐盛！下午老爸與啊二叔叔就當(dāng)起了廚師，開(kāi)始準(zhǔn)備兩大桌好吃的菜，想想我都忍不住要流口水了，年夜飯還沒(méi)開(kāi)始我們就啃起了風(fēng)爪，吃上了春卷，喝上飲料了；這個(gè)時(shí)候大人都不會(huì)罵我們哦！年夜飯開(kāi)始咯！我們小朋友與媽媽們一桌，吃好喝好！真開(kāi)心！老爸與伯伯、叔叔、小爺爺、大爺爺他們一桌，一家人在一起可開(kāi)心啦！大人們送給我很多祝福，還有壓歲錢(qián)呢。我也祝愿長(zhǎng)輩們身體健康，萬(wàn)事如意！大家吃著、喝著、說(shuō)著、笑著……我們家除夕的年夜飯充滿了濃濃的親情。老爸他們兄弟幾個(gè)還喝酒聊天，一連喝了好幾箱，難怪大家都叫他喝酒王呢，喝到晚上十點(diǎn)，老爸還說(shuō)不醉不歸，真是糊涂了。
最有意思的還是放煙花。我們老家有個(gè)說(shuō)法：除夕晚上十二點(diǎn)過(guò)后整個(gè)村子里誰(shuí)家鞭炮最早放，就能在新的一年里得到最好運(yùn)。春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)還沒(méi)結(jié)束，我們小姐妹幾個(gè)就等著了，新年的鐘聲還沒(méi)響，伯伯就點(diǎn)響了鞭炮，老爸幫我們小朋友就放起了煙花，頓時(shí)整個(gè)小山村鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，煙花照亮了整個(gè)天空，當(dāng)美麗的煙花飛上天空，有的像流星，有的像大紅花，有的像五彩花，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，匯成花的海洋，它們?cè)谔炜罩猩煺棺约旱难�，多么快�?lè)，多么活潑！看著絢爛多彩、美不勝收、漫天飛舞的煙花，我們都忘了是不是第一個(gè)放響的了。除夕的夜空多么美��！
大年初一天剛亮，連續(xù)不斷的鞭炮聲響起，我們都換上新裝，早早的吃過(guò)了早飯，開(kāi)始走親訪友，街上非常熱鬧，空氣里蕩漾著炮竹的硝煙味，大人們?nèi)宄扇旱膩?lái)來(lái)往往，我與小朋友們?cè)诮稚贤嫠�，歡笑聲從心底透出，新年對(duì)孩子來(lái)說(shuō)真是夢(mèng)寐以求��！家家戶戶的屋子里，充滿著笑聲，洋溢著歡樂(lè)。
一眨眼，元宵節(jié)就到了，我們?cè)撋蠈W(xué)了，大人們也該去忙自己的事情了，我兄弟姐妹們戀戀不舍的'揮手告別了，期待新的一年的到來(lái)！
到了八點(diǎn)，大家開(kāi)始看春晚的節(jié)目，爺爺奶奶、老爸媽媽、叔叔嬸嬸還給我與小弟弟準(zhǔn)備了紅包，說(shuō)這是壓歲錢(qián)。��！家鄉(xiāng)的年味是團(tuán)聚的、是溫馨的、是幸福的、是快樂(lè)的！我愛(ài)……
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇11
濃濃的鄉(xiāng)情伴隨著年味兒越來(lái)越香醇暖磬，夾帶絲絲寒意微稍縷縷春風(fēng)在外風(fēng)雨兼任、烈寒苦霜的一年多來(lái)只是心思切急的推開(kāi)家門(mén)那一瞬間溫情滿滿的說(shuō):爸、媽，我回來(lái)了。家鄉(xiāng)的飯菜有很多很多童年的回憶，它牽不走多年漂泊在異地而又歸心似箭眷戀鄉(xiāng)土的情、帶不來(lái)沒(méi)有比那爺爺奶奶撫摸我臉頰、爸爸媽媽疼愛(ài)有佳、繁絮嘮叨的愛(ài)。
一家人有爺爺奶奶、爸爸媽媽、叔叔嬸嬸、哥哥姐姐、弟弟妹妹......圍著大圓桌吃著團(tuán)年飯十分開(kāi)心，每年春節(jié)過(guò)年的時(shí)候家里總是全家總動(dòng)員忙里忙外，張燈結(jié)彩的布置很是喜氣熱鬧惹人，不時(shí)我爸還使喚著我媽春聯(lián)沒(méi)貼好啊、福字貼歪了啊...，我咋的一看在旁偷偷樂(lè)呵呵的'嘰笑，颯然間我媽就不安泛濫的輕啪幾下我的腦瓜，趕忙暈頭轉(zhuǎn)向的沒(méi)晃過(guò)神兒來(lái).....。
從臘月初就已經(jīng)進(jìn)入了過(guò)年的月季，隨著這幾年城鄉(xiāng)一體化不斷深化改革，鞭炮似乎不再是很暢銷(xiāo)了，有很多街道、小區(qū)周邊都明令禁止不許放鞭炮了，自然就少了許多從小跟到大、一聲震翻天刺激暢快的伴奏樂(lè)曲。還記得小時(shí)候小伙伴們過(guò)年的時(shí)候在一起玩兒，總是要比著看誰(shuí)買(mǎi)的鞭炮多、種類多，這不話音兒還沒(méi)落下就來(lái)了個(gè)孫悟空七十二般變化他就迫不及待的開(kāi)始噼里啪啦的東邊煙火、西邊縱歌、南北搭篝。
家鄉(xiāng)的變化很大，城區(qū)改造擴(kuò)建使我對(duì)家鄉(xiāng)的環(huán)境空然間一片盲白，經(jīng)過(guò)黃帝故里才感覺(jué)到這是一場(chǎng)久別重逢的相遇，每一位炎黃子孫都會(huì)慕名而來(lái)尋根拜祖，隨著春節(jié)將近，各種各樣大小不異的中國(guó)結(jié)掛滿整個(gè)炎黃廣場(chǎng)，家鄉(xiāng)的人們臉上洋溢著喜慶，而那不時(shí)打點(diǎn)著年貨的老板嘴里清唱家鄉(xiāng)戲的方言很是熟洱怡心。
畫(huà)面已經(jīng)持續(xù)到深夜，當(dāng)萬(wàn)家燈火通明到整宿是年老一歲寄托著新的一年如似往年一樣祝福家里所有的親人平平安安。在過(guò)去的一年里或心中還有難愈不平的各種委屈、或暫時(shí)相隔兩地對(duì)戀人彼此牽掛的訣訣衷心、或故人已去墓前哀思痛悼的無(wú)比傷情、或不能抹去災(zāi)難帶給家庭永世分離的陰影、或等不及老爸老媽年三十兒久別未見(jiàn)的孩兒依舊未歸無(wú)以對(duì)語(yǔ)。
當(dāng)我們長(zhǎng)大了，都變了，被世界改造了，不會(huì)在想著小孩子手心里的畫(huà)筆還復(fù)有當(dāng)年一條條畫(huà)到�？菔癄�彩色變黑白的思緒;不會(huì)在念著有沒(méi)有一個(gè)人對(duì)你說(shuō)的最記憶深刻的話語(yǔ);不會(huì)在放著怎么也跑不出世界地平線放以藍(lán)天無(wú)肆飛翔的風(fēng)箏假期;不會(huì)在趕著時(shí)間來(lái)到教室彌補(bǔ)前一天未做完的習(xí)題。但我們會(huì)留著那只握滿手紋的畫(huà)筆、記著那段啟蒙絡(luò)繹的話語(yǔ)、存著那只幼少執(zhí)手的風(fēng)箏、蓋著那本青嵐別趣的筆記。
而這酒香似撲鼻，煙火騰空升起，雄關(guān)從頭越，萬(wàn)象更新。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇12
年味，是沸地笙歌的賽灶神
鄉(xiāng)下人家的送灶神活動(dòng)是很熱鬧的。在一片空曠的坪前擺上一個(gè)紅木方桌，桌上擺著豐盛的酒食，正中央擺著一個(gè)被擦的金光閃閃的香爐，香爐中一堆厚厚的香灰上直直地插著三根長(zhǎng)長(zhǎng)的燃著的香。方桌后立起了一幅大大的灶神像，畫(huà)上的灶神爺爺和灶神奶奶面容祥和，服飾華麗，平靜地望著每個(gè)來(lái)捧場(chǎng)的人。
一位年輕的小伙穿著一身喜慶的紅色，在方桌前唱著送灶神的歌。歌聲時(shí)而悠揚(yáng)，時(shí)而急促，時(shí)而婉轉(zhuǎn)高亢，時(shí)而渾厚低沉，唱功好不厲害！另一位年輕的小伙同樣也是身著一身紅，和著水流一般的歌聲，舞動(dòng)著身體。他那健碩的身體靈活得很，婉若游龍，翩若驚鴻，猛然一躍，更甚麒麟。圍觀的人大多是小孩子，圖熱鬧。別的大人都在屋中燒關(guān)東糖，涂在灶神的嘴上，聽(tīng)老一輩的人說(shuō)，這是為了黏住灶神的牙，這樣灶神上天后就不能說(shuō)壞話，天帝就不會(huì)降下懲罰。
年味，是爆竹聲中的一歲除
小孩子們之所以那么那么喜歡過(guò)年，不只是因?yàn)橛行乱麓�，最重要的一點(diǎn)是可以放！鞭！炮！過(guò)去人們還沒(méi)發(fā)明火藥時(shí)，為了驅(qū)趕傳說(shuō)中的“年”，就把潮濕的竹子丟進(jìn)燃燒著的火堆中，其中的水分被急劇蒸發(fā)，竹子就發(fā)出了“噼里啪啦”的炸裂聲。那時(shí)的`竹子到處都有，但現(xiàn)在我們這些小孩都要提早至少一星期，騎著小小的單車(chē)，一路上伴著單車(chē)發(fā)出的“吱吱呀呀”聲到鎮(zhèn)上去采購(gòu)各種各樣的鞭炮，不然鞭炮就都會(huì)被別的小朋友買(mǎi)走。
除夕晚上可熱鬧了，煙花在各家門(mén)前沖上云霄，在天空中綻出好看的圖案。有一家的煙花在空中爆炸，白光猛然一閃，讓人愰了一會(huì)兒神，等人回過(guò)神來(lái)，再看向空中時(shí)，只見(jiàn)如同一塊大黑布的夜幕中仿佛被撕裂開(kāi)了一道口子，透出遮住的亮光，并越裂越大，然后又是一記爆炸聲，像是從口子中噴涌出來(lái)的一樣，七條不同顏色的彩帶般的光芒漸漸往下延伸，然后與口子一起漸漸在空中淡去。這時(shí)新年的鐘聲敲響，孩子們又唱又跳，歡迎著新的一年的到來(lái)，煙花也放得更激烈了。
年味，是舉筷入口的皆思念
年夜飯，大家再熟悉不過(guò)的春節(jié)習(xí)俗。每家每戶在除夕那天一大早就從床上爬起，開(kāi)始準(zhǔn)備制作年夜飯所需的各種材料。我常常幫我媽媽打下手，洗白菜、刷扇貝、燙碗筷、煮米什么的我都能立馬做好。媽媽則在旁燉豬肘、蒸魚(yú)、蒸饅頭，其中有種饅頭叫“佛手”，媽媽說(shuō)吃了這種饅頭來(lái)年可以受到菩薩的保佑。
到了晚上，年夜飯準(zhǔn)備得差不多了，客人們也陸陸續(xù)續(xù)地到了家中。隨著菜被一道一道地端上桌，大家肚中的饞蟲(chóng)也被一次又一次地勾起，碗筷一端上，大家就迫不及待地舉起了筷子夾取菜吃。吃到盡興時(shí)，大家便舉起手中的玻璃杯，有的杯子中裝著白酒，有的杯子中裝著果汁，有的杯子中裝著白開(kāi)水，但大家寄寓在杯中的真心與熱情是同樣的。小孩子們吃完便都跑下樓去玩煙花，大人仍依依不舍地在桌上大談這一年來(lái)對(duì)家鄉(xiāng)的思念之情，直到鐘聲響起，新年到來(lái)之時(shí)。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇13
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符�！边@說(shuō)的便是過(guò)年。我的家鄉(xiāng)雖然只是區(qū)區(qū)一個(gè)縣城，但過(guò)年照樣是有滋有味。
走進(jìn)臘月，就已經(jīng)有了年味。從臘月初八開(kāi)始，鄉(xiāng)下過(guò)年的程式便全面啟動(dòng)。臘八的大清早就要開(kāi)始做臘八粥，紅豆、黃豆、黑豆、玉米……各類食材都要放進(jìn)去。吃了香香甜甜的臘八粥，就預(yù)示著來(lái)年會(huì)五谷豐登、甜甜蜜蜜。
過(guò)了臘八，村村寨寨、家家戶戶都忙了起來(lái)。為了渲染過(guò)年的氣氛，男女老少都開(kāi)始趕集置辦年貨，街上是人山人海，叫賣(mài)的、講價(jià)的、問(wèn)好的……構(gòu)成了一曲歡快的春節(jié)之歌。接著每家每戶都會(huì)打掃衛(wèi)生，新年要有新氣象，村里的.人會(huì)把院子掃的干干凈凈。到了殺豬宰羊的時(shí)候，殺完豬羊?qū)⑺鼈凔u成美味的食物，為今年的年夜飯做準(zhǔn)備。各家各戶不僅準(zhǔn)備豬肉，還會(huì)準(zhǔn)備各種各樣的美味，雞鴨魚(yú)肉……每家都會(huì)買(mǎi)很多食材，琳瑯滿目，甚是豐富。
經(jīng)過(guò)一個(gè)臘月的忙碌，新年便盛裝登場(chǎng)了。年三十這天，每個(gè)人都要早早起來(lái)。婦女們會(huì)度過(guò)忙碌的一天，從早上起就要準(zhǔn)備一天的食物，每家每戶的廚房里都冒著煙，響著“滋滋”的油聲和“篤篤”的切菜聲，這也是年三十的標(biāo)志。男人們會(huì)熬制漿糊，張貼對(duì)聯(lián)和福字。孩子們則在院子里嘻嘻玩耍。中午的飯菜
很豐盛，但這還是比不過(guò)年夜飯。天漸漸的暗了下來(lái)，人們便開(kāi)始吃年夜飯，人們總會(huì)做二十幾樣菜，色香味俱全，看得人直流口水。男人們還會(huì)在一起喝酒，不醉不歸。吃完年夜飯一家人會(huì)坐在一張炕上看春晚、打牌，其樂(lè)融融。這一晚要守歲，十二點(diǎn)之前不能睡覺(jué)，但有些小孩子玩累了，就早早的進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，我想每個(gè)孩子的嘴角都會(huì)掛著笑容吧。當(dāng)午夜的鐘聲敲響的時(shí)候，每家每戶在院前都點(diǎn)燃了鞭炮，所有的炮聲匯聚在一起，響徹天空，新的一年就真正的到來(lái)了。
大年初一，所有的孩子都會(huì)穿著新衣互相炫耀，在一起開(kāi)心的玩耍，有些孩子會(huì)在放鞭炮時(shí)不小心燒到衣服，但總會(huì)在第二天才發(fā)現(xiàn)，傷心的抱著媽媽哭個(gè)不停。今天所有的人都很安逸，聚在一起喝喝茶、聊聊天。男人們還是熱衷于打牌，不知不覺(jué)中大年初一就過(guò)去了。
初二就要開(kāi)始給親朋好友拜年了，舅家、姑家、姊妹家……孩子們也會(huì)不知疲倦的跟著大人挨家挨戶的拜訪，收到長(zhǎng)輩的壓歲錢(qián)會(huì)高興的活蹦亂跳。
到了正月十五的時(shí)候又會(huì)熱鬧一番，男女老少都會(huì)吃元宵，象征著在新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓。街道上會(huì)有耍社火的、游行的，鄉(xiāng)親們會(huì)一直跟著游行隊(duì)伍直到結(jié)束。夜幕降臨時(shí)，河灘里會(huì)放大型的煙花，河堤邊站滿了人，小孩會(huì)目不轉(zhuǎn)睛的盯著煙花，發(fā)出“哇”的贊嘆。十五過(guò)去后，過(guò)年就算是收尾了。
過(guò)年是為了讓我們?cè)谛碌囊荒昀镎駣^精神，不斷努力，龍馬精神。家鄉(xiāng)這濃郁的年味讓人如癡如醉，讓人陶醉。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇14
時(shí)隔七年之久，我們終于陪著母親回到了故鄉(xiāng)過(guò)了個(gè)團(tuán)圓年。一路的輾轉(zhuǎn)顛簸也沒(méi)有減退母親激動(dòng)和喜悅的心情。母親拉著鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的手聊天，有著說(shuō)不完的話：回憶老一輩的事，聊著新一輩的變化。我的爺爺奶奶已九十高齡，而我母親今年也已經(jīng)六十三了。母親一直惦念著爺爺奶奶的身體，無(wú)奈人在浙江，看不見(jiàn)他們，更照顧不了他們。
那天，我攙扶著母親走向爺爺奶奶，我能感覺(jué)她的身體因?yàn)榧?dòng)而微微顫抖著。待走到面前，她再也無(wú)法控制自己的情緒，兩代人相擁而泣。淚眼婆娑中，兩雙布滿褶皺的手緊緊握在一起。母親與奶奶互相問(wèn)這問(wèn)那。奶奶聽(tīng)力很好，聊到開(kāi)心處，兩位老人爽朗的笑聲感染了我們，也感染了趕來(lái)看望我們的鄉(xiāng)親們。
爺爺正忙著寫(xiě)春聯(lián)，萬(wàn)年紅的宣紙紅得那樣可愛(ài)！他小心翼翼地把寫(xiě)好的春聯(lián)攤在地上，等墨汁晾曬干后，紛發(fā)給自己幾位兒子。這是爺爺這么多年來(lái)一直堅(jiān)持的習(xí)慣。春聯(lián)上的一撇一捺，每一個(gè)筆畫(huà)無(wú)不飽含著他對(duì)自己子孫后代的祝福和希冀。爺爺說(shuō)：春聯(lián)的內(nèi)容每家每戶都不一樣，要分清楚不能弄錯(cuò)。還叮囑我們貼的時(shí)候上聯(lián)下聯(lián)要看清楚，也不能弄錯(cuò)。
故鄉(xiāng)的年夜飯是大家飯大家辦，洗菜的、配菜的、做菜的、大家分工明確好不熱鬧。不一會(huì)兒，一大桌子香噴噴的家鄉(xiāng)菜就擺上了。大家聊著天，喝著酒，吃著菜，七年未歸家的我醉在這家鄉(xiāng)味、親人情中。而此時(shí)，外面鞭炮煙花的聲音此起彼伏，好不熱鬧，融在我們?nèi)业?笑聲里，那么美滿祥和！七年沒(méi)有在老家過(guò)春節(jié)了，但是年味還是那樣濃，親情依然那樣真！
大年初一，我們一家人去給姥姥、姥爺拜年。他們?cè)谛l(wèi)生管理站工作，馬路衛(wèi)生也要維護(hù)。越是逢年過(guò)節(jié)，馬路上垃圾越多，他們?cè)叫量�。我們�(nèi)サ臅r(shí)候姥姥正在清掃馬路，孩子們見(jiàn)了，馬上拿著打掃工具幫姥姥一起清掃。老二看見(jiàn)姥姥滿是老繭的手凍得發(fā)紅，趕緊找來(lái)手套幫她戴上。老大和老三邊掃著，邊喊著要姥姥檢查他們打掃得是否干凈�？粗⒆觽兠γβ德档纳碛埃�(tīng)著他們嘰嘰喳喳的笑聲，姥姥的眼淚都笑出來(lái)了！
在相聚的快樂(lè)中，時(shí)間過(guò)得飛快。轉(zhuǎn)眼，春節(jié)假期已到，我不得不陪家人離開(kāi)故鄉(xiāng)，踏上返回的路途。
這七年，我沒(méi)有一刻不思念家鄉(xiāng)的親人，沒(méi)有一天不想念家鄉(xiāng)的山水。如今又要遠(yuǎn)離，真是&“仍憐故鄉(xiāng)水，萬(wàn)里送舟行�！�
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇15
說(shuō)起我們中國(guó)的春節(jié)，那可是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。相傳古代時(shí)有個(gè)叫年的怪獸，每逢正月來(lái)臨之際，便會(huì)到百姓家搶奪吃的。因此人們很憎惡年來(lái)?yè)寠Z他們辛勤的勞動(dòng)成果，于是我們聰明的祖先便想出了用燃放爆竹來(lái)驅(qū)趕年的方法，所以每逢過(guò)年時(shí)總能聽(tīng)到爆竹聲響。這是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗，也是中國(guó)特有的年味。
因?yàn)楦改腹ぷ鞯脑�，從小到大我跟隨他們一起去了很多地方，其中在江蘇住過(guò)很大一段時(shí)間。江蘇是著名的江南水鄉(xiāng)，其最具有特點(diǎn)的是水。那里的水格外的清，格外的靜，使人看了有一種靜謐安詳?shù)氖孢m感。但也是因?yàn)檫@水鄉(xiāng)的柔與美，總讓我感覺(jué)這里的年味不夠濃烈，就像那燒到99℃的開(kāi)水，終究還是不到火候。
今年的春節(jié)我與父母一起回到了家鄉(xiāng)。雖許久未踏上這片土地，但空氣中彌漫的還是熟悉的味道。到家時(shí)還只是二十幾日，但家鄉(xiāng)的年味正愈發(fā)濃烈。聽(tīng)著家鄉(xiāng)人口中熟悉的方言，看著人們挑選年貨時(shí)的認(rèn)真模樣，走過(guò)從前熟悉的街道，心中洋溢著欣喜之情。
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。在一陣噼里啪啦的爆竹聲后，奶奶招呼我們進(jìn)了屋。一進(jìn)屋我便嗅到了一種熟悉的香味，“奶奶，什么東西這么香哇？”“你這鼻子可真靈呢，我在包圓子呢，你小時(shí)候最愛(ài)吃了。”“那這次多包點(diǎn)，我好久沒(méi)吃了呢！”說(shuō)完我便跟奶奶一起去了廚房，認(rèn)真地跟奶奶學(xué)起包圓子的技巧。過(guò)了大約一個(gè)小時(shí)便大功告成了，看著一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的圓子，心中頗有成就感。但奶奶說(shuō)，這圓子要團(tuán)圓飯時(shí)吃，象征碰上一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，于是我便將期待投向了三十夜的團(tuán)圓飯。
終于到了三十夜了，我日思夜想的圓子終于能一飽口福了。由于我的強(qiáng)烈要求，所以奶奶讓我親自蒸圓子。在完成了生火下鍋等一步驟后，我開(kāi)始了漫長(zhǎng)的等待�？赡苡捎诘谝淮蔚慕�(jīng)驗(yàn)不足，圓子被我蒸焦了，它們從白胖子變成了黑胖子。雖然相貌不佳，口味還是無(wú)話可說(shuō)的，糯米的'香甜和肉的香味，一口下去就是家鄉(xiāng)的年味。
年夜飯過(guò)后，我們那的習(xí)俗是每家每戶去廟里上香。在去上香的途中每人手中都提著一些爆竹，沿路燃放，這代表著新的一年紅紅火火。老人說(shuō)每年第一個(gè)上香的人能獲得最好的運(yùn)氣，因此人們都帶著對(duì)新年的愿望與憧憬奔向廟中。爆竹聲鋪天蓋地在群山中回響，綿延不絕。黑暗的天空被煙火照亮，新的一年即將來(lái)臨。
新年的鐘聲開(kāi)始了倒計(jì)時(shí)，人們?cè)趶R中虔誠(chéng)地祈禱。我站在山上，望著城市中的萬(wàn)家燈火，聽(tīng)著新年爆竹聲的陣陣炸響，凝望著絢麗奪目的煙花。我開(kāi)心地笑了，因?yàn)�，這是我心目中的年味。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇16
年年有魚(yú)慶新歲，歲歲平安賀吉祥。過(guò)年啦！家家戶戶粘貼對(duì)聯(lián)，迎春接福，歡聚團(tuán)年；大街小巷張燈結(jié)彩，禮花齊放，鞭炮齊鳴。我的家鄉(xiāng)萬(wàn)古鎮(zhèn)，好一片喜氣洋洋的新年新氣象。
每逢春節(jié)，我都要回老家過(guò)年，這里有清代傳承下來(lái)的，老百姓珍愛(ài)的“鯉魚(yú)燈舞”。
民間工匠用材料把鯉魚(yú)燈扎得精美絕倫，色彩鮮艷奪目：紅不紅，黃不黃，藍(lán)不藍(lán)，綠不綠。魚(yú)燈亮相暖眼：大不大，小不�。婚L(zhǎng)不長(zhǎng)，短不短；肥不肥，瘦不瘦。條條魚(yú)燈身上，用金色有光紙剪貼的魚(yú)鱗，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)亮，增添了節(jié)日的`氣氛。
大年初一，荷花燈簇?fù)硪蝗乎庺~(yú)燈，緊跟響徹云宵的鎖吶吹奏，領(lǐng)頭向前，鑼鼓喧天的川鑼套打，追尾殿后，浩浩蕩蕩地沿街游行。鞭炮噼里啪啦恭迎魚(yú)隊(duì)，紅包源源不斷接獲喜錢(qián)。這支“魚(yú)燈舞隊(duì)”給萬(wàn)古鎮(zhèn)人民拜年，祝鄉(xiāng)親人壽年豐，賀店鋪生意興隆。它有著地道民俗味，濃濃鄉(xiāng)土情，吸引廣大鄉(xiāng)親們，不約而同地從四面八方涌來(lái)圍觀。
我?jiàn)^力鉆進(jìn)人群，只見(jiàn)一位老藝人精神抖擻地?fù)]舞彩棒，彩棒頂端的寶球在空中舞動(dòng)。頓時(shí)群魚(yú)戲珠，龍飛鳳舞，上下翻騰。有位老街坊觀得眉開(kāi)眼笑，比手劃腳道：“這位傳承人，參加過(guò)全國(guó)匯演，為周總理、朱德等老一輩國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，表演‘鯉魚(yú)搶寶’節(jié)目呢！”
看！“鯉魚(yú)燈舞”表演得栩栩如生，一會(huì)兒舞姿翩翩，躍過(guò)龍門(mén)；一會(huì)兒搖頭擺尾，嬉戲蓮葉間。那精彩場(chǎng)面，讓我大飽眼福，情不自禁地誦起《江南》這首古詩(shī)：“江南可采蓮……”
觀看“鯉魚(yú)燈舞”時(shí)，廣場(chǎng)上人聲鼎沸，熱鬧非凡�！芭＃∨�！必須點(diǎn)贊�！蹦信仙儋澆唤^口地豎起大拇指，“發(fā)到朋友圈”。
年味鄉(xiāng)村潤(rùn)，
蟠桃獻(xiàn)壽星。
舉杯欣喜宴，
魚(yú)躍上熒屏。
大地回春，喜氣盈門(mén)，鄉(xiāng)居生活豐富多彩，新農(nóng)村到處呈現(xiàn)一派欣欣向榮的新面貌。大年初二，鄉(xiāng)民們開(kāi)始熱熱鬧鬧擺桌席，高高興興辦喜酒，開(kāi)開(kāi)心心赴盛宴�！磅庺~(yú)燈舞”活蹦亂跳到田間院壩，祝壽星：福如東海、壽比南山，賀新婚：男帥女美、花好月圓，送千家萬(wàn)戶新年禮物——年年有余〈魚(yú)〉。
“萬(wàn)古鯉魚(yú)燈舞”它在慶祝重慶直轄開(kāi)幕式上閃亮登場(chǎng)，它參加國(guó)慶60周年天安門(mén)游行盛典，它參加慶香港回歸文藝匯演，它是家鄉(xiāng)的經(jīng)典傳統(tǒng)文化，被重慶市命名為“鯉魚(yú)燈舞之鄉(xiāng)”——我驕傲！我自豪！
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇17
我的家鄉(xiāng)——湖南隆回，山清水秀，人杰地靈，民風(fēng)淳樸。最讓我難以忘懷、最牽動(dòng)我情思的莫過(guò)于家鄉(xiāng)的年了。
臘月一到，在外打拼的人們陸續(xù)回鄉(xiāng)，小村莊越發(fā)熱鬧，年味也越來(lái)越濃，處處彌漫著年的喜悅。
家鄉(xiāng)的年味濃，濃在圓圓的糍粑里。
臘月二十八，舂糍粑。在老家，家家戶戶舂糍粑可是春節(jié)前的重頭戲。那天，奶奶早早就起床蒸糯米飯，再把蒸熟的糯米飯倒入粑臼（像石缸一樣的器具）中。這個(gè)時(shí)候，爸爸和大伯就出場(chǎng)了，他們先用粑槌不停按壓糯米飯，直至糯米飯黏成一團(tuán)為止。接下來(lái)，便是他們大展身手——舂糍粑的時(shí)刻了。他們你一下，我一下地猛力交替著打糯米飯團(tuán)，配合默契，讓人看得熱血沸騰，驚嘆不已。十來(lái)分鐘后，原本顆粒清晰的糯米飯團(tuán)便魔術(shù)般地變成了又白又軟又黏的`大粑團(tuán)。最后，爸爸和大伯手扶粑槌，圍著粑臼轉(zhuǎn)兩圈，大粑團(tuán)便牢牢地粘在了粑槌上，他們?cè)冽R力把它舉起，送到一個(gè)鋪了細(xì)米粉的大笸籮里。
接下來(lái)，就開(kāi)始制作粑團(tuán)了。奶奶用繩子把爸爸和大伯送來(lái)的大粑團(tuán)勒下來(lái)，揪成一個(gè)個(gè)小粑團(tuán)。這時(shí)，就輪到我們出場(chǎng)了——幫忙做糍粑。我們把熱乎乎的小粑團(tuán)揉捏成圓餅狀，放進(jìn)雕了花的粑印中，均勻按壓。幾分鐘后，糍粑便漂漂亮亮的，像待嫁的姑娘似的，圓圓潤(rùn)潤(rùn)、嬌嬌羞羞地出現(xiàn)在我們眼前。這些精致的糍粑，或烤或煮，或煎或炸，味道都是極好的。
家鄉(xiāng)的年味濃，濃在紅紅的春聯(lián)里。
過(guò)春節(jié)，咋能不貼春聯(lián)？只要貼上紅紅的春聯(lián)，不管是老房子還是新房子，都會(huì)變得光鮮亮麗起來(lái)。貼春聯(lián)這項(xiàng)光榮而神圣的任務(wù)，我有幸全程負(fù)責(zé)過(guò)呢。去年除夕，爺爺說(shuō)他年紀(jì)大了，不能爬梯子，而我長(zhǎng)高了，手腳又靈巧，是貼春聯(lián)的最佳人選。我真是受寵若驚，激動(dòng)無(wú)比！大年三十吃過(guò)早飯后，我便迫不及待地拿著刷子蘸“膠水”，仔細(xì)地往墻上刷起來(lái)。說(shuō)起這“膠水”，還是奶奶親自用紅薯淀粉調(diào)制的哩！“膠水”刷均勻后，我拿起對(duì)聯(lián)，一邊小心翼翼地左右小幅度挪動(dòng)，一邊問(wèn)媽媽：“正了嗎？正了嗎？”經(jīng)過(guò)十幾分鐘的努力，我終于把春聯(lián)貼好了。紅艷艷的春聯(lián)給老房子增添了無(wú)限生機(jī)。爺爺開(kāi)心道：“‘金狗唱出千家喜，春貼換來(lái)萬(wàn)象新。我們孫女貼的春聯(lián)喲，那是一個(gè)棒，呵呵呵……”
家鄉(xiāng)的年味濃，還濃在豐盛美味的年夜飯里，濃在五彩斑斕的煙花里，濃在舞龍舞獅的鑼鼓聲聲里……
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇18
時(shí)光荏苒，歲月如梭！一年在大人小孩的忙忙碌碌中又臨近了尾聲。與往年一樣，春節(jié)我們總是選擇回家鄉(xiāng)和長(zhǎng)輩們一起過(guò)節(jié)！
我的家鄉(xiāng)在浙江的麗水，一放完假我們就收拾行囊迫不及待的想要回去和家里長(zhǎng)輩們團(tuán)聚了！當(dāng)然我最想念的依然是家鄉(xiāng)的各種美食，因?yàn)檫@里的人們?cè)诿總�(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都會(huì)制作各種美食慶祝。春節(jié)就更不用說(shuō)了。
臘月二十六我回家的第一個(gè)清晨居然是被一陣陣撲鼻的清香給熏醒的。追著這陣清香我來(lái)到廚房，看到土灶上蒸著一口特大號(hào)的木桶，木桶正冒著裊裊蒸汽！我疑惑間外公已經(jīng)把木桶端出來(lái)了，看他把木桶里的米飯倒在一個(gè)超大的'盆里。外婆則拿著一桶棕黃色的汁水均勻的撒在米飯上并不時(shí)的攪拌。這時(shí)米飯神奇的變成了金黃色，我驚訝的問(wèn)外婆這是怎么回事？外婆說(shuō)“這個(gè)是深山里好幾種野樹(shù)燒成灰泡的汁水，也就是天然的堿水”。待到所有的米飯都粘上汁水后，外婆又把米飯重新放入木桶上鍋蒸了！差不多半個(gè)小時(shí)左右，米飯?jiān)俅纬鲥�。這回外公卻把木桶端起就跑，原來(lái)外公是要把木桶端到我們村的石臼鋪里呢！冒著騰騰熱氣的米飯往石臼里一倒，早就等候在這里的鄉(xiāng)親們里站出幾個(gè)年輕力壯的就爬上了石臼架子。規(guī)律有節(jié)奏的“吱嘎吱嘎”聲響起來(lái)，石杵利用杠桿原理一下一下把米飯慢慢的變成了軟糯滑膩的米團(tuán)子。顏色金黃油亮看著可口及了！一年到頭都在外地工作的鄉(xiāng)親們這會(huì)兒也都全部聚集在這里了，大家一邊踩著石杵一邊聊著這一年見(jiàn)聞，場(chǎng)面好不熱鬧開(kāi)心呀！
經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的捶打，米飯終于變成了米團(tuán)子。在外公的一聲令下之后，粘軟Q彈的米團(tuán)子又被轉(zhuǎn)移了陣地。家里早就鋪好了大大的案板，鄉(xiāng)親們也跟著回來(lái)幫忙。要把這一大團(tuán)的米團(tuán)子一個(gè)一個(gè)的分出來(lái)，做成一條條圓柱形的樣子。這樣的話就方便日后儲(chǔ)藏呢！當(dāng)然我們這些小朋友最愛(ài)的就是大人一遍做一遍會(huì)揪一小塊一小塊的給我們粘著調(diào)料優(yōu)先品嘗。熱騰騰Q彈有嚼勁的米粿吃在嘴里真的是美味極了！
外婆說(shuō)以前他們年輕的時(shí)候，每年過(guò)年會(huì)做很多這種黃米粿，然后用天然堿水泡在那里要吃大半年呢！因?yàn)閬?lái)年開(kāi)春了就要開(kāi)始忙著播種干農(nóng)活，沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間做吃的�，F(xiàn)在生活條件好了，隨時(shí)都可以做自己想吃的，也就不需要儲(chǔ)存那么多了！
金黃的黃米粿只是家鄉(xiāng)美食的一種，美麗的家鄉(xiāng)有很多美食可以招待大家，歡迎來(lái)我家鄉(xiāng)做客！
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇19
臘月三十早上。吃過(guò)早餐，大家一家人就忙開(kāi)過(guò)，貼對(duì)聯(lián)，提前準(zhǔn)備團(tuán)圓飯……
父母取出她們的聰明才智，用心烹調(diào)各種各樣菜式，我和弟弟都不閑下來(lái)，跑這跑那的給他打雜，直至中午，一家優(yōu)秀人才得到圍坐餐桌旁，看見(jiàn)桌子上的雞脯肉，作扣肉，紅燒鯉魚(yú)，豆腐圓子，東坡肘子，我的唾液必須流出來(lái)了，這團(tuán)圓飯，我可整整的盼了一年哩！
夜里12點(diǎn)剛過(guò)，每家每戶都放起爆竹來(lái)，可簡(jiǎn)直爆竹聲聲震天響�。∵@一鞭炮聲，是為了更好地驅(qū)逐傳說(shuō)中的神獸的。這一年俗對(duì)于是啥具體時(shí)間產(chǎn)生，可能不好說(shuō)清晰。
聽(tīng)說(shuō)很早以前，有一種叫“年”的怪物，隱于深海，每到除夕夜，就爬成功來(lái)吞噬畜牲、損害性命，但畏懼鮮紅色和爆響。因而，在神獸來(lái)的那一天，每家每戶大門(mén)口貼鮮紅色的春聯(lián)，放鞭炮，掛燈籠，放鞭炮，驅(qū)趕年獸。
美麗的家鄉(xiāng)都不除外，那天晚上我跟侄子一支接一支地放爆竹，父母不但不責(zé)怪，并且臉部還笑開(kāi)花。我和弟弟過(guò)足了放煙火癮。
大年初一，真實(shí)的拜年來(lái)啦。當(dāng)遠(yuǎn)處傳出“咚咚鏘"的鑼鼓聲，噼里啪啦的鞭炮聲，我便了解是“她們”來(lái)啦。漸漸地，鑼鼓聲，鞭炮聲愈來(lái)愈近，也愈來(lái)愈清楚，一眨眼，就來(lái)到我家門(mén)口了。
從生活陽(yáng)臺(tái)往下看，一頭黃獅和一頭紅獅搖搖擺擺地走在前面，后邊跟隨一群湊熱鬧的人�！斑诉绥I，咚咚鏘”，黃獅和紅獅在我們家門(mén)口扇舞起來(lái)。振聾發(fā)聵的鑼鼓聲，傳遍云天。但見(jiàn)黃獅和紅獅一會(huì)兒甩臂，一會(huì)兒上下擺頭，一會(huì)兒起旋轉(zhuǎn)跳。獅頭還一個(gè)勁地向我大門(mén)口點(diǎn)點(diǎn)頭，讓我們拜年，讓我們奉上新一年的真心實(shí)意祝福。這時(shí)候，祖父拿出事前準(zhǔn)備好的大紅包也有小蔥，兩手拿給了獅子座，而獅子座也毫不遲疑，一下子就把大紅包“吞”進(jìn)了肚里。
拜過(guò)年后，接著便是放鞭炮了。說(shuō)到這兒，我覺(jué)得解釋一下，我們這往往要放鞭炮，是為了更好地對(duì)大家拜年的獅子座表明尊重，好讓她們更為庇佑我們?cè)谛碌?一年里事事順利，財(cái)源廣進(jìn)。
大年初二初三，是小朋友們最開(kāi)心的日子了。近幾天，我們?nèi)ソo親朋好友們拜年，跟她們團(tuán)圓，閑聊，小朋友們能夠領(lǐng)取許多大紅包。嘿嘿，近幾天解決了工作的苦惱，玩的樂(lè)不可支……
新年，是歡樂(lè)的，幸福快樂(lè)的。在這個(gè)日子里，大家過(guò)得與眾不同！因此，大家都期待新年。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇20
我的家鄉(xiāng)在華亭，在我們家鄉(xiāng)進(jìn)入臘月門(mén)，傳統(tǒng)節(jié)日一個(gè)連著一個(gè)，年味一天濃過(guò)一天，傳統(tǒng)的地方民俗文化活動(dòng)也就更更加豐富多彩起來(lái)了。
臘月初八這是華亭過(guò)年的前奏，這天要吃臘八粥，還要在臘八粥中放用肉餡包成的“雀頭”餃子。臘八粥用大米、谷米、玉米、紅豆、黃豆等混煮而成，表示祈求來(lái)年五谷豐登之意；“雀頭”餃子用大肉作餡包成圓形雀頭狀，表示能消滅危害莊家的麻雀（據(jù)傳說(shuō)臘八這天見(jiàn)不到危害莊家的'麻雀）。臘月二十三是灶王爺升天奏事的日子，傳統(tǒng)的小年，又名辭灶。
華亭人對(duì)過(guò)小年非常重視，這天早飯要吃攪團(tuán)，有盼望團(tuán)圓之意。街面上有售賣(mài)的用麥芽糖汁做成的灶糖，又甜又粘，相傳送灶時(shí)給灶王爺吃了甜得粘住了嘴，就不會(huì)向玉皇大帝告人間的狀了。送灶的時(shí)間大約在傍晚，家家都要擺祭品，放鞭炮，意味著過(guò)年開(kāi)始了，臘月的日子長(zhǎng)了翅膀，一飛而過(guò)，轉(zhuǎn)眼已到除夕之夜，家家貼對(duì)聯(lián)，掛紅燈，張燈結(jié)彩；戶戶圍著餐桌、抱著電視守歲，放開(kāi)肚量喝酒吃肉，毫無(wú)顧忌縱情歡樂(lè)，一年中所有的辛勞、煩愁在這晚煙消云散，所有的豐收、喜悅在這一刻被無(wú)限放大。正月初一是新年第一天，家鄉(xiāng)的人都有“迎喜神”的傳統(tǒng)，吃過(guò)“拉魂面”之后，村里的人個(gè)個(gè)穿戴一新，喜笑顏開(kāi)，牽著或趕著身上披掛了彩紙折疊的紙扇的牛羊騾馬，浩浩蕩蕩的向預(yù)先估算好的喜神方位進(jìn)發(fā)，這是為了驅(qū)除兇煞和病魔，乞求喜神保佑一方平安吉祥，沒(méi)病沒(méi)災(zāi)。
元宵節(jié)那天，大街小巷馬社火、高芯子、車(chē)社火排成了長(zhǎng)隊(duì)、綿延不斷，鞭炮、鑼鼓聲此起彼伏，不絕于耳，又一次將過(guò)年推向高潮。晚上，家家戶戶點(diǎn)燃用玉米、蕎面捏的燈盞，小孩挑著紙糊的燈籠盡情玩耍，燈光、月光、星光融為一體，相映成輝。正月二十三日已是過(guò)年最后一個(gè)節(jié)日，這天華亭農(nóng)村有“燎疳”的習(xí)俗，婦女們使出渾身解數(shù)提早用雞蛋殼、五色紙糊好“疳娃娃”，男人們則割足枯蒿茅草為“燎疳”做準(zhǔn)備。二十三日白天，小孩挑著“疳娃娃”玩耍，看誰(shuí)的“小媳婦”、“小相公”好看；晚上，每家門(mén)前都堆起柴草，上面插上“疳娃娃”，當(dāng)?shù)谝欢佯岵蔹c(diǎn)燃，聽(tīng)到有人大喝“燎疳嘍——”，家家戶戶便都點(diǎn)燃疳草，霎時(shí)間熊熊焰火映紅了村子，照亮了天空。
人們爭(zhēng)搶著從火焰上一躍而過(guò)，以求燎去病災(zāi)，燎紅日子。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇21
今年我在奶奶家過(guò)年，那兒地年味可濃了！家家貼春聯(lián)，戶戶掛紅燈籠。鞭炮聲，五光十色地?zé)熁ê碗鼥V地硝煙到處都是。一輛輛汽車(chē)涌進(jìn)山村，走下來(lái)抱著大大小小一大堆禮包地人，他們歡歡喜喜地向自家奔去。
我哼著小曲兒，蹦蹦跳跳地走到廣場(chǎng)上，走在我兩旁地還有我地爸爸媽媽。走著走著，我發(fā)現(xiàn)廣場(chǎng)中心被人們里三圈外三圈地圍了個(gè)水泄不通。我按捺不住好奇心，趕緊跑過(guò)去湊熱鬧。我好不容易擠到最里面，定睛一看，原來(lái)是舞龍。只見(jiàn)幾個(gè)大漢身著黃袍，人手一根粗長(zhǎng)棍子，撐起那條巨大而威武地布長(zhǎng)龍，鑼鼓聲中龍舞起來(lái)了。瞧！它先繞著場(chǎng)地踱步一周，然后時(shí)而翻騰而起，時(shí)而俯沖而下，時(shí)而首尾相接旋轉(zhuǎn)不止，時(shí)而如波浪起伏不定……隨著鑼鼓地打擊越發(fā)激烈，龍地身體如高山一般盤(pán)起來(lái)，龍頭高高昂起，搖動(dòng)著那對(duì)沖天地角，在陽(yáng)光地照耀下，那一身抖動(dòng)地鱗片閃爍著耀眼地金光！最后，龍把頭昂得更高了，它出神地凝望著遠(yuǎn)方，猛得張開(kāi)口，露出兩排潔白地牙齒，似乎在仰天長(zhǎng)嘯！頓時(shí)，觀眾群中爆發(fā)出來(lái)地暴風(fēng)雨般地掌聲與喝彩聲一陣接著一陣，此起彼伏，經(jīng)久不息，看來(lái)觀眾們都被這場(chǎng)舞龍表演所征服。
下午，一陣“噼啪”地爆竹聲傳入我地耳朵，接著是一陣音樂(lè)地奏鳴，一個(gè)“大頭娃”笑呵呵地跨入了奶奶家地庭院，他拱了拱手，“拜年了，拜年了”說(shuō)了一串吉利話。在他身后有一群小孩，每個(gè)人身前有一個(gè)可愛(ài)地馬頭，身后有一個(gè)光滑勻稱地馬屁股，蹦蹦跳跳，好活潑，我饒有興趣地打量著他們，而奶奶則快活地喊道：“喲！是跳馬燈地！”話音剛落，他們就轉(zhuǎn)著圈兒一下前一下后地跳起舞來(lái)，乍一看還真像一群活潑地小馬駒在跳躍，我拍手叫好，奶奶笑得合不攏嘴，忙遞過(guò)去幾個(gè)小紅包……
夜晚是最迷人地。夜空在鞭炮與煙火地交織中成了一個(gè)絢爛地大花園。各色“花朵”在空中不停地變化，彩色地光一閃一閃地把山水房屋映襯得五彩繽紛，變幻不定。我們跑出去一看，大橋上正在放焰火，一陣陣銀鈴般地歡笑從那兒傳出來(lái)，在山村中回響。我們也放了起來(lái)�？粗@美麗地?zé)熁�，爺爺和奶奶都�?lè)了，我則依偎在媽媽身邊，燦爛地笑了。我們地?zé)熁▌偡磐�，山那邊又有煙花在空中�?zhēng)奇斗艷。
啊！山鄉(xiāng)地年味是團(tuán)聚地，是快樂(lè)地，是幸福地！我愛(ài)山鄉(xiāng)，更愛(ài)山鄉(xiāng)地年味！
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇22
又是一個(gè)中國(guó)年，每年這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都要備年貨、貼對(duì)聯(lián)、吃年夜飯、拜年等，到處都是年味兒。我家也不例外，在過(guò)年之前就將年貨備好了，為了圖個(gè)吉利，還買(mǎi)了幾條小金魚(yú)(因?yàn)椤棒~(yú)”與“余”諧音，魚(yú)是年年有余的象征)。
到了大年三十這一天，家家戶戶都要貼春聯(lián)。貼春聯(lián)非常有講究：對(duì)聯(lián)要從左往右貼，“福”一般倒過(guò)來(lái)貼，因?yàn)檫@樣象征著福“到”了。我們分好了工，我與爸爸就開(kāi)始用糨糊貼了起來(lái)，我們忙活了一下午，春聯(lián)終于貼完了。當(dāng)我們走進(jìn)餐廳的時(shí)候，看到一大桌年夜飯就在我們面前，看著這一大桌子的美食，我的口水都流出來(lái)了。我們聚在一起，吃起了年夜飯。每碗菜都是熱騰騰的，我的心里暖洋洋的。在我的眼里，每碗菜里都蘊(yùn)含著濃濃的愛(ài)。我們吃得熱火朝天。過(guò)年，總不能漏看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。吃完年夜飯，我們就守在電視機(jī)前，津津有味地看了起來(lái)。一個(gè)個(gè)小品將我們逗人仰馬翻，一個(gè)個(gè)相聲讓我們聽(tīng)得有滋有味，增加了不少過(guò)年的氣氛。
新年的最后幾秒鐘，我們一起歡呼了起來(lái)，“五、四、三、二、一!!!”無(wú)數(shù)的禮花騰空而起，又帶著滿身的光焰灑向大地，將大地輝映得光彩奪目。人們抑制不住激動(dòng)的心情，縱情的歡呼、歌唱。變幻無(wú)窮的'焰火映照著人們興奮的笑臉。地上，是焰火的光彩，天上，是光彩的焰火。紅的，似節(jié)日的燈籠;黃的，像成熟的稻谷;綠的，如茂盛的大樹(shù)。瑰麗的火花在空中飛舞，將平日閃閃發(fā)光的星星羞得不敢露面，就連街上的路燈這時(shí)也沒(méi)了用場(chǎng)。各色禮花在空中競(jìng)相開(kāi)放，構(gòu)成一幅花團(tuán)錦簇的圖畫(huà)：綠花一層層，紅花一重重，就像蘋(píng)果園里慶大豐收;一群白色的火花，好似銀河墜人間。一幅幅，一幕幕，繁花繽紛，絢麗奪目，好不壯觀!大年初一那天，我一大早就起來(lái)了，這時(shí)候餃子已經(jīng)弄好了，我一看到這是我最喜歡的餃子，就趕忙坐到了餐桌上。當(dāng)我吃完第一個(gè)餃子的時(shí)候，我就深情地說(shuō)：“啊，我又長(zhǎng)大了一歲!”不一會(huì)兒餃子就被我吃完了，我給長(zhǎng)輩磕完頭之后，我們?nèi)揖鸵黄鹑ソo親朋好友拜年。我們走遍了大街小巷，見(jiàn)到每個(gè)人我們都熱情地說(shuō)“新年好”!在這個(gè)普天同慶的日子里，有誰(shuí)比孩子更幸福呢?因?yàn)楹⒆觽兛梢垣@得壓歲錢(qián)，用來(lái)買(mǎi)心愛(ài)的東西。大人們也可以將過(guò)去一年的辛勞忘掉，好好的放松一下。
春節(jié)是我最喜歡的節(jié)日，因?yàn)樗侵袊?guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，充滿了濃濃的年味兒。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇23
盼望著，盼望著，鼠年的腳步終于離我們?cè)絹?lái)越近了。
我不僅僅想念家人，還想念家鄉(xiāng)的年味。說(shuō)起家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗，最令我印象深刻的就是包炸棗了。
外婆先把十斤的地瓜粉倒在鍋里，吩咐我端來(lái)熱水。外婆先示范給我看——
熱水要少量多次地加。加了一次熱水后，你就要用手按壓、揉捏。很快，我就看到了外婆手里的一個(gè)面團(tuán)。接著，外婆把面團(tuán)翻到另一面，用相同的手法繼續(xù)揉捏。
我爭(zhēng)著把面團(tuán)從外婆手里搶過(guò)來(lái)，用同樣的方法揉捏。大概五分鐘過(guò)去了，我的手臂已經(jīng)感到微微的痛感。沒(méi)辦法，我只好伸出另一只手。兩只手一起按，我發(fā)現(xiàn)——另一只手也開(kāi)始酸痛了……
我問(wèn)外婆：“為什么不拿去讓村里的磨坊磨呢？這樣多省力��！”
外婆應(yīng)聲答道：“年味年味，不是自己親自做的怎么又能稱為年味呢？”……
忙活了二十分鐘，面團(tuán)終于成型了！這時(shí)，媽媽、舅媽、以及兩個(gè)妹妹也加入了揉面團(tuán)的行列。
外婆分給了兩個(gè)妹妹一人一個(gè)小面團(tuán)兒，讓她們就著自己喜歡的造型去捏。外婆剛要遞給我面團(tuán)，我忙擺手：“外婆，能不能讓我試著包有餡兒的呀？我不想做圖案！”
外婆不放心地點(diǎn)點(diǎn)頭。她耐心地教著我：“首先要把取出的面團(tuán)用手掌按平，但千萬(wàn)不能太薄，厚度要適中。如果太薄的話，餡兒包完之后就不好合攏；如果太厚的話，餡兒就很少，不好吃……”說(shuō)著，親手示范給我看，“然后，舀一勺的花生餡，倒在面皮的中間；接著，用大拇指和食指將面皮合攏。這時(shí)候，餡兒會(huì)溢出來(lái)，遇到這種情況，你就用大拇指，把它按進(jìn)去就好了；最后呢，就是把它合攏，搓成一個(gè)球了……”
我按著外婆“真?zhèn)鳌痹嚢艘幌�。前幾步都還很順利，就是到了最后“搓球”的那一步，面皮“嘩啦”一下就破了，餡兒都掉到了盤(pán)子上……真是一大悲��！
后來(lái)，我只得乖乖地去包實(shí)心的“龜心棗”了……
媽媽和舅媽的工作效率很高，不一會(huì)兒就包完一大盆子的'炸棗了。外婆就在鍋里倒好油，開(kāi)中火，把包好的炸棗一個(gè)一個(gè)地下了油鍋……出鍋后，就是一個(gè)個(gè)的金燦燦的、令人口水直流三千尺的炸棗了……
家鄉(xiāng)的年味是我們每個(gè)人一生的回憶。隨著時(shí)代變遷、新舊更替，各種春節(jié)習(xí)俗在人們心目中已漸漸淡化，甚至有一些已經(jīng)打撈不起。但家鄉(xiāng)的“金色年味”，已經(jīng)永遠(yuǎn)地刻在了我的心里，永難磨滅了……
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇24
每憶起那座小村莊，總會(huì)聞到絲絲縷縷的家鄉(xiāng)味，從我的記憶深處傳來(lái)。
家鄉(xiāng)味是秋日清晨蕩漾在空氣中的桂花香。爺爺家院子的一角有一株銀桂靜悄悄地生長(zhǎng)。一早，一股濃烈的桂花香幽幽地，不知不覺(jué)地，從門(mén)縫里擠出來(lái)，從未掩好的窗戶里鉆進(jìn)屋里，似乎無(wú)孔不入。桂花香很素雅，并不膩人，只會(huì)讓你一夜好覺(jué)后倍感神清氣爽，還夾雜著一點(diǎn)點(diǎn)早晨的濕潤(rùn)空氣，毫無(wú)遮攔地直直地鉆進(jìn)你的鼻孔。這香味時(shí)常會(huì)使你忍不住順著香味去尋它的出處，好讓你盡情地享受一番。
這香味，是約莫在清晨可以聞到的，那是它最香的時(shí)候。也許還在夢(mèng)中朦朧著，只聽(tīng)見(jiàn)姑父的雨鞋“啪嗒啪嗒”踩在水泥地上，準(zhǔn)備去剪枝。我便時(shí)常忍不住下床，拾起一枝被剪下的，插在花瓶里供養(yǎng)起來(lái)。這花香沒(méi)有城市里的有時(shí)香的沖鼻，花朵也沒(méi)有城里的迫不及待地想從綠葉中凸顯，它們只是隱在葉子中，星星點(diǎn)點(diǎn)的，不顯山不露水的，只由你順著味道探尋。
家鄉(xiāng)味是豬圈草棚里臭烘烘的'，陰冷的味道。這味道雖不好聞，但時(shí)常伴隨著我愉快的童年回憶。草棚里幾頭小豬擠在一起取暖，那臭烘烘的味道大概是源于墻角那堆黑漆漆的東西吧。偶爾會(huì)有幾只睡過(guò)的雞從草棚里不緊不慢地踱著步過(guò)來(lái)。有一次，姐姐帶我到后院摘白菜，一起喂豬。不好聞的味道始終彌漫著，可樂(lè)趣卻絲毫未減。白菜一扔進(jìn)豬圈，幾只窩在墻角的小豬慢悠悠，搖搖晃晃地走進(jìn)，只聽(tīng)得一聲聲嚼白菜的脆響，歡樂(lè)極。
家鄉(xiāng)味是大鐵鍋里炒出的飯菜的香味。黃昏時(shí)分，池塘邊、小山坡上，家家戶戶的煙囪里都冒出來(lái)白煙，有時(shí)候會(huì)有些發(fā)灰，如同水墨在洗凈的天空上勾勒出淡淡的線條。一走進(jìn)廚房，大鍋里翻炒著菜，香味總會(huì)讓我肚子咕咕直叫。五顏六色的食材在鍋里跳躍著，仿佛是害怕自己被燙到而跳著腳。鍋里還冒著點(diǎn)點(diǎn)火星，如同夜空中的火焰般璀璨發(fā)光。廚房里當(dāng)然還會(huì)有嗆人的濃煙味。姑姑總是端著板凳，坐在灶臺(tái)后，一面添著柴火，一面與我們聊天。香味與煙味混雜在一起，讓我一邊流著淚一邊仔細(xì)嗅著各種菜的香，既滿足卻又難以忍受�？擅慨�(dāng)菜端上桌，一股溫暖的香味撲鼻而來(lái)，只讓人心生對(duì)家的眷念。
家鄉(xiāng)味，是我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記的味道，即使吃遍再多的山珍海味，聞過(guò)再多的花香，也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉(xiāng)味。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇25
我的家鄉(xiāng)在華亭，在我們家鄉(xiāng)進(jìn)入臘月門(mén)，傳統(tǒng)節(jié)日一個(gè)連著一個(gè)，年味一天濃過(guò)一天，傳統(tǒng)的地方民俗文化活動(dòng)也就更更加豐富多彩起來(lái)。
臘月初八這是華亭過(guò)年的前奏，這天要吃臘八粥，還要在臘八粥中放用肉餡包成的“雀頭”餃子。臘八粥用大米、谷米、玉米、紅豆、黃豆等混煮而成，表示祈求來(lái)年五谷豐登之意；“雀頭”餃子用大肉作餡包成圓形雀頭狀，表示能消滅危害莊家的麻雀（據(jù)傳說(shuō)臘八這天見(jiàn)不到危害莊家的麻雀）。
臘月二十三是灶王爺升天奏事的日子，傳統(tǒng)的小年，又名辭灶。華亭人對(duì)過(guò)小年非常重視，這天早飯要吃攪團(tuán)，有盼望團(tuán)圓之意。街面上有售賣(mài)的用麥芽糖汁做成的.灶糖，又甜又粘，相傳送灶時(shí)給灶王爺吃甜得粘住嘴，就不會(huì)向玉皇大帝告人間的狀。送灶的時(shí)間大約在傍晚，家家都要擺祭品，放鞭炮，意味著過(guò)年開(kāi)始。
臘月的日子長(zhǎng)翅膀，一飛而過(guò)。轉(zhuǎn)眼已到除夕之夜，家家貼對(duì)聯(lián)，掛紅燈，張燈結(jié)彩；戶戶圍著餐桌、抱著電視守歲，放開(kāi)肚量喝酒吃肉，毫無(wú)顧忌縱情歡樂(lè)，一年中所有的辛勞、煩愁在這晚煙消云散，所有的豐收、喜悅在這一刻被無(wú)限放大。
正月初一是新年第一天，家鄉(xiāng)的人都有“迎喜神”的傳統(tǒng)，吃過(guò)“拉魂面”之后，村里的人個(gè)個(gè)穿戴一新，喜笑顏開(kāi)，牽著或趕著身上披掛彩紙折疊的紙扇的牛羊騾馬，浩浩蕩蕩的向預(yù)先估算好的喜神方位進(jìn)發(fā)。這是為驅(qū)除兇煞和病魔，乞求喜神保佑一方平安吉祥，沒(méi)病沒(méi)災(zāi)。
元宵節(jié)那天，大街小巷馬社火、高芯子、車(chē)社火排成長(zhǎng)隊(duì)、綿延不斷，鞭炮、鑼鼓聲此起彼伏，不絕于耳，又一次將過(guò)年推向高潮。晚上，家家戶戶點(diǎn)燃用玉米、蕎面捏的燈盞，小孩挑著紙糊的燈籠盡情玩耍，燈光、月光、星光融為一體，相映成輝。
正月二十三日已是過(guò)年最后一個(gè)節(jié)日，這天華亭農(nóng)村有“燎疳”的習(xí)俗。婦女們使出渾身解數(shù)提早用雞蛋殼、五色紙糊好“疳娃娃”，男人們則割足枯蒿茅草為“燎疳”做準(zhǔn)備。二十三日白天，小孩挑著“疳娃娃”玩耍，看誰(shuí)的“小媳婦”、“小相公”好看；晚上，每家門(mén)前都堆起柴草，上面插上“疳娃娃”，當(dāng)?shù)谝欢佯岵蔹c(diǎn)燃，聽(tīng)到有人大喝“燎疳嘍——”，家家戶戶便都點(diǎn)燃疳草，霎時(shí)間熊熊焰火映紅村子，照亮天空。人們爭(zhēng)搶著從火焰上一躍而過(guò)，以求燎去病災(zāi)，燎紅日子。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇26
春去春又來(lái)，又到了過(guò)年的日子，每家每戶都忙碌了起來(lái)，當(dāng)然，不同的地方有著不同的文化習(xí)俗，身為東莞人，自然會(huì)懂得一些東莞的過(guò)年風(fēng)俗。
臘月二十三是民間祭灶的日子，祭灶，是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。在這一天，灶王爺就會(huì)向玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此，對(duì)一家人來(lái)說(shuō)，灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。由此就有了“送灶”的儀式。在這一天，我們家就會(huì)燒香拜佛，在桌子上擺上許多小吃，像糖冬瓜之類的。
臘月二十四就要貼對(duì)聯(lián)了，在這一天，我們家都會(huì)將準(zhǔn)備好的對(duì)聯(lián)貼上，其實(shí)不止是對(duì)聯(lián)，還有在房子的各個(gè)地方貼上寫(xiě)有“老少平安”、“招財(cái)進(jìn)寶”等等的或紅或橙的字條。
臘月二十八則是大掃除，在這兩天里，一家大小都行動(dòng)起來(lái)，將家里里里外外的打掃干凈，迎接新的一年。孩子們?cè)谶@一天都特別開(kāi)心，因?yàn)楦惺艿搅藙趧?dòng)的快樂(lè)。
除夕夜，每家每戶都團(tuán)圓在一起，一起吃著年夜飯，等待著新年的鐘聲響起。這一夜，是多少子女回家的夜，是多少為生活外出奮斗的人們，享受幸福的夜……
大年初一，我們?cè)缭绲钠鸫玻疟夼�，爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦。按照書(shū)上說(shuō)的，一出門(mén)向什么方向出發(fā)，出門(mén)行大運(yùn)，接著就去喝茶，中午那頓大概是不吃的，這一天，孩子們是最開(kāi)心的了，他們可以收到老爸媽媽與親朋好友的紅包，這一天的紅包大概也是最多的，因?yàn)槲覀兌紩?huì)到處去拜年。
大年初二，就是開(kāi)年了，這一天也少不了的放鞭炮，雖然現(xiàn)在禁止放煙花爆竹，但人們違背不了習(xí)俗。也把大門(mén)大開(kāi)，在門(mén)前放一桌的食物，旁邊還放凳子，據(jù)說(shuō)是給逝去的祖先吃的`。
到了正月初八左右，家里都把剩菜倒在一起，再用糯米粉與水弄成丸子，與剩菜一起煮，叫做“咸圓”，這應(yīng)該是他們處理剩菜的最好的方法了。
元宵節(jié)，這是過(guò)年的最后一天，家里煮元宵，吃元宵，有花生味的，還有芝麻味的，到了晚上，孩子們與老爸媽媽一起，把過(guò)年期間收到的紅包都拆開(kāi)，看看都收到了多少，這或許是孩子們最期待的了。
這是我們家鄉(xiāng)的過(guò)年，但是隨著時(shí)代的變化，我們好像越來(lái)越感覺(jué)不到過(guò)年的氣氛了，我們都希望，過(guò)著最有氣氛的年，心里奔放著一朵朵希望的花。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇27
嘀嗒、嘀嗒，時(shí)光在指縫間，從我們的生活中匆匆地走過(guò)，從絢爛的煙火中慢慢地飄過(guò)，從熱鬧的街市中悄悄地溜過(guò)，從一盤(pán)盤(pán)可口的飯菜中……到了，到了，快到了馬年，幸福的馬年。
走到街上，小燈籠串成一條紅艷艷的長(zhǎng)龍，在風(fēng)中搖曳出新年的喜慶。汽車(chē)不停地喇叭聲也不再令人煩躁，因?yàn)檐?chē)上裝載的都是滿滿的一顆顆想回家的心。環(huán)顧四周，到處都是各種各樣的“馬”，有的引頸長(zhǎng)嘶，有的悠然自得，有的昂首追趕。這些可愛(ài)的馬兒讓你想拍照，想撫摸它的背，一起迎接馬年的到來(lái)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，你仿佛來(lái)到了一處廣袤的天際，對(duì)馬年更是有著馬到成功的期盼。
在人們的歡慶聲中，終于迎來(lái)了喜氣洋洋的馬年。大年初二，我們的汽車(chē)在用煙花碎末兒鋪成的地毯上緩緩駛過(guò)，滿心喜悅地來(lái)到了鄉(xiāng)下。放眼望去，屋后的河水里灑滿了紅色的“花瓣”，可見(jiàn)大年夜，家鄉(xiāng)鞭炮滿天飛。走到家門(mén)口，縷縷菜香迎面撲來(lái)。走進(jìn)自家廚房：綠得發(fā)亮的團(tuán)圓果，白得如雪的年糕，香得醉人的`八寶飯……擺得琳瑯滿目。只見(jiàn)外婆手拿大鏟子，在大鍋前一刻不停地?zé)泼牢都央取寢屧谝慌源騻�(gè)下手，一會(huì)兒洗青菜，一會(huì)兒切肉絲。我呢，在灶頭前竄來(lái)竄去，也不管新衣服上是否粘上了灰，感受著那忙碌的年味兒。
開(kāi)飯啰，隨著外公的一聲吆喝，各位表舅表嫂的就紛紛入席了。這時(shí)，舅婆也滿臉喜氣地趕過(guò)來(lái)了，她還沒(méi)來(lái)得及坐下，便往我衣服里塞紅包，我這下急了，說(shuō)；“婆婆，這錢(qián)您自己留著吧，我不用�！笨删似庞彩侨搅宋沂中睦铮粗@揉得皺皺的，帶有一點(diǎn)點(diǎn)溫度的紅包，令我的心暖洋洋的，我想：這是舅婆的壓歲錢(qián)，我可一定要用在學(xué)習(xí)上哦！飯桌上，伴著熱氣騰騰的“滿漢全席”，大家邊吃邊聊，幾個(gè)大舅與姨夫，比我們小孩還“貪玩”，忙發(fā)新年的“第一筆財(cái)”，不時(shí)地來(lái)幾下劃拳的把戲，那老酒配上粗曠的嗓子，真可謂其樂(lè)融融�。�
晚飯才進(jìn)行一半，幾個(gè)小孩便從桌底跐溜鉆了出去，口袋里的硬幣被拿了出來(lái)。幾個(gè)人有說(shuō)有笑，勾肩搭背地來(lái)到了小店買(mǎi)小爆竹。黑夜里，如流星一樣的“珍珠泉”與我們的笑聲一起綻放，我既大方，又不時(shí)有點(diǎn)害羞。大家你問(wèn)我，我問(wèn)你的，卻總離不開(kāi)燦爛的笑臉，喜慶的氣氛。在大人們酒杯的碰撞聲中，我們的心也更近了呢！
時(shí)光匆匆，一年又一年……家鄉(xiāng)的年味兒，卻越來(lái)越濃，它像墻上掛著的“福”字，把我們的幸福定格在這一個(gè)溫暖的夜晚。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇28
今年我在奶奶家過(guò)年，那兒的年味可濃了！家家貼春聯(lián)，戶戶掛紅燈籠。鞭炮聲，五光十色的煙花和朦朧的硝煙到處都是。一輛輛汽車(chē)涌進(jìn)山村，走下來(lái)抱著大大小小一大堆禮包的人，他們歡歡喜喜地向自家奔去。
我哼著小曲兒，蹦蹦跳跳地走到廣場(chǎng)上，走在我兩旁的還有我的爸爸母親。走著走著，我發(fā)現(xiàn)廣場(chǎng)中心被人們里三圈外三圈地圍了個(gè)水泄不通。我按捺不住好奇心，趕緊跑過(guò)去湊熱鬧。我好不容易擠到最里面，定睛一看，原來(lái)是舞龍。只見(jiàn)幾個(gè)大漢身著黃袍，人手一根粗長(zhǎng)棍子，撐起那條巨大而威武的布長(zhǎng)龍。鑼鼓聲中龍舞起來(lái)了。瞧！它先繞著場(chǎng)地踱步一周，然后時(shí)而翻騰而起，時(shí)而俯沖而下，時(shí)而首尾相接旋轉(zhuǎn)不止，時(shí)而如波浪起伏不定……隨著鑼鼓的打擊越發(fā)激烈，龍的身體如高山一般盤(pán)起來(lái)，龍頭高高昂起，搖動(dòng)著那對(duì)沖天的角，在陽(yáng)光的照耀下，那一身抖動(dòng)的鱗片閃爍著耀眼的'金光！最后，龍把頭昂得更高了，它出神地凝望著遠(yuǎn)方，猛得張開(kāi)口，露出兩排潔白的牙齒，似乎在仰天長(zhǎng)嘯！頓時(shí)，觀眾群中爆發(fā)出來(lái)的暴風(fēng)雨般的掌聲與喝彩聲一陣接著一陣，此起彼伏，經(jīng)久不息，看來(lái)觀眾們都被這場(chǎng)舞龍表演所征服。
下午，一陣“噼啪”的爆竹聲傳入我的耳朵，接著是一陣音樂(lè)的奏鳴，一個(gè)“大頭娃”笑呵呵地跨入了奶奶家的庭院，他拱了拱手，“拜年了，拜年了”說(shuō)了一串吉利話。在他身后有一群小孩，每個(gè)人身前有一個(gè)可愛(ài)的馬頭，身后有一個(gè)光滑勻稱地馬屁股，蹦蹦跳跳，好活潑。我饒有興趣地打量著他們，而奶奶則快活地喊道：“喲！是跳馬燈的！”話音剛落，他們就轉(zhuǎn)著圈兒一下前一下后地跳起舞來(lái)，乍一看還真像一群活潑的小馬駒在跳躍。我拍手叫好，奶奶笑得合不攏嘴，忙遞過(guò)去幾個(gè)小紅包……
夜晚是最迷人的。夜空在鞭炮與煙火的交織中成了一個(gè)絢爛的大花園。各色“花朵”在空中不停地變化，彩色的光一閃一閃地把山水房屋映襯得五彩繽紛，變幻不定。我們跑出去一看，大橋上正在放焰火，一陣陣銀鈴般的歡笑從那兒傳出來(lái)，在山村中回響。我們也放了起來(lái)。看著這美麗的煙花，爺爺和奶奶都樂(lè)了，我則依偎在母親身邊，燦爛地笑了。我們的煙花剛放完，山那邊又有煙花在空中爭(zhēng)奇斗艷。
啊！山鄉(xiāng)的年味是團(tuán)聚的，是快樂(lè)的，是幸福的！我愛(ài)山鄉(xiāng)，更愛(ài)山鄉(xiāng)的年味！
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇29
春節(jié)來(lái)臨，鞭炮聲陣陣，千家萬(wàn)戶張燈結(jié)彩，空氣里充斥著濃濃的年味。而不同的地方會(huì)有不同的年俗。在我的家鄉(xiāng)，每逢春節(jié)，每家每戶都會(huì)燒一份力筍燒肉，用來(lái)請(qǐng)菩薩，剩余的自己食用及招待客人。奶奶總是早早地就開(kāi)始張羅這件事情：“要過(guò)年了，得燒一大鍋力筍燒肉。慢慢吃一整個(gè)春節(jié)”
小年左右，我陪著奶奶、媽媽第一次去菜市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)力筍。這挑力筍也大有講究呢，不能太長(zhǎng)，這樣才能夠盡量嫩些。所幸有奶奶這個(gè)主力軍，奶奶經(jīng)驗(yàn)老到，細(xì)細(xì)選出令她滿意的力筍，乃至老板都總是會(huì)夸她精明。過(guò)稱之后，我也會(huì)搶著去拎。拿回家后，我把力筍洗干凈，放進(jìn)一個(gè)水桶，放滿水浸著。這就是第一件食材。
大約一周后，我們第二次去菜市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)豬肉。我們來(lái)來(lái)回回逛了好多個(gè)肉攤，于是我不解地問(wèn)奶奶：“奶奶，這購(gòu)買(mǎi)豬肉也有講究嗎？”奶奶笑著告訴我，力筍燒肉一定要是五花肉，這樣即有嚼勁又不會(huì)太柴，到時(shí)候五花肉的油脂與力筍的汁水融合在一起，美味不膩，十分入味爽口。我聽(tīng)著聽(tīng)著，口水不由得流了下來(lái)，奶奶看著我笑了。
食材終于到齊了，可以開(kāi)始做菜了！
奶奶先把浸泡的力筍切成絲，把肉切成豆干大小的塊，與此同時(shí)，我們把鍋燒熱。隨后把肉放在鍋里翻炒，炒出豬肉里的油。過(guò)了大約五六分鐘后，把再切好的力筍放進(jìn)鍋內(nèi)，與豬肉一起翻炒，直到鍋里的力筍渾身蘸滿油。這時(shí)加入料酒，頓時(shí)煙霧騰騰，豬肉和筍混合在一起的香味撲鼻而來(lái)。再加入一大鍋的水，放入適當(dāng)?shù)尼u油、糖，肉和力筍一起燉。直到筷子可以輕輕松松可以戳進(jìn)肉里，那說(shuō)明燉的差不多了。打開(kāi)鍋蓋，香氣四溢，充斥了整個(gè)廚房；再嘗下味道，嗯，味道正好。這樣就表明可以出鍋啦！我們把肉和力筍放入一個(gè)大盆里，滿滿當(dāng)當(dāng)一大盆啊，褐色的豬肉和力筍色彩層次有致，上面泛著亮晶晶的油層，看上去非常的.美味誘人。這下終于大功告成，每次要吃的時(shí)候勺一塊熱一下就好啦。
但是，我覺(jué)得應(yīng)該是新鮮的更好吃，于是我對(duì)奶奶提出了我的困惑。奶奶溫柔地對(duì)我說(shuō)：“舊時(shí)代家家戶戶物質(zhì)匱乏，過(guò)年有力筍燒肉已經(jīng)是難得的佳肴了，一旦有客人來(lái)了勺一碗熱一下拿出去就當(dāng)主菜給大伙吃。如今時(shí)代變遷了，雖然我們的日子變好了，可力筍燒肉的味道早已融入蕭山人的年味中去了啊。”
可能就像老舍爺爺讀本里的《北方的春節(jié)》說(shuō)的，臘八節(jié)一定要喝特制的臘八粥，在我們家鄉(xiāng)，力筍燒肉就是年的代表，吃著可口入味的力筍燒肉，就是品味生活質(zhì)樸的美好，品味家的溫暖。再懷著這種體會(huì)，我細(xì)細(xì)咀嚼著力筍燒肉，嗯，我還是蠻喜歡這個(gè)味道的，甜甜的，一絲一縷從我的味蕾到我的心里，這就是年味。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇30
期末考試結(jié)束了，我早已是歸心似箭。坐了兩天車(chē)，跨過(guò)兩個(gè)省界，我從杭州回到了老家，江西德安。到家時(shí)正是農(nóng)歷二十四，小年夜。不甚密集的鞭炮聲渲染了一絲年的味道。
春節(jié)的縣城是一年中最熱鬧的時(shí)候。首先就是人多，比杭州人還多。媽媽展示了她的朋友拍的杭州地鐵照片，空落落的車(chē)廂證明了，春節(jié)里人潮是從大城市往小城市里流動(dòng)的。這其中也包括了我們家。
大街小巷，一串一串拖著穗子的紅燈籠掛在頭頂。那些賣(mài)手工棉鞋的鋪?zhàn)�，都不約而同把醒目的紅鞋擺在臺(tái)子上，有的'甚至把紅棉鞋束在一起，系在房前的梁子上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，也是紅成一片，如燈籠一般喜慶。
縣里新開(kāi)了一家商場(chǎng)。商場(chǎng)里人聲鼎沸，來(lái)商場(chǎng)的人多半是前來(lái)購(gòu)買(mǎi)新衣和年貨的。商場(chǎng)里每一間店鋪都取出了最好的年貨，包上盡可能華麗的包裝，擺在大廳中央一圈紅桌子上。不知“年”為何物便被家長(zhǎng)帶來(lái)采購(gòu)的小孩子們，就在這紅桌子里外捉迷藏。稍大一點(diǎn)的孩子，則像我一樣，在一堆堆的玩具與珍品卡牌之間流連。
“今天除夕，我們一起放煙花！”朋友章瑩說(shuō)。在老家過(guò)得全然忘記了時(shí)間的我才意識(shí)到今天竟然是除夕，那我應(yīng)該早些回家才是。匆匆和章瑩說(shuō)了再見(jiàn)，便飛快上樓。推開(kāi)門(mén)，發(fā)現(xiàn)人都聚在餐廳里呢。大人們站著聊天，內(nèi)容終于不是孩子的教育問(wèn)題，而是明年的安排，還有很多親戚朋友的八卦，滔滔不絕。
最吸引我的還是年夜飯。果然，一桌好菜！且不說(shuō)光是聞名便令人垂涎三尺的板栗燒雞、青椒肥腸，單是過(guò)年時(shí)必備的紅燒魚(yú)就能讓人一口氣咽下一碗飯。雖說(shuō)是“紅燒魚(yú)“，但實(shí)際是用黃燒的辦法做的，較之正宗紅燒，它更清香醇厚。做法簡(jiǎn)單：只須把魚(yú)剖開(kāi)洗凈，加入油和料酒燒制，最后撒上蔥花即可。今天，外婆別出心裁在魚(yú)肚子里塞滿了臘肉，這樣的魚(yú)比往日多了幾分熏香，更加誘人。依過(guò)年的習(xí)俗，魚(yú)是不能吃完的，圖個(gè)“年年有余”。
年夜飯照例吃得極慢，吃完飯時(shí)，春晚早就開(kāi)始了�？墒俏覀冞@樣玩心重的孩子是不看春晚的，放下筷子就呼朋引伴放煙花去了。過(guò)不了多久，小區(qū)的院子已是煙火一片，煙霧繚繞。迷蒙煙霧中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳來(lái)幾聲犬吠，高亢刺耳，卻比平日里添了幾分喜慶。恰在這時(shí)，一位大人拎著一串鞭炮下樓了。人群一窩蜂地?fù)砩先�，擠著搶著看放鞭炮，不敢近一點(diǎn)，又生怕站得遠(yuǎn)了些。鞭炮炸響，孩子們提心吊膽四散逃跑。每逢放鞭炮都是這樣，人群聚攏又散開(kāi)，周而復(fù)始，不知厭煩。
幾輪鞭炮放完，孩子們也累了。迷迷糊糊各自回家，身子一歪就倒在床上。門(mén)外的年味兒終是太濃，不由分說(shuō)便侵入房中。這不，身子累了，腦子里卻還是在回放：
燈籠、棉鞋、紅柜臺(tái)……“回來(lái)吃飯嘍”……“下來(lái)放煙花啊”……
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇31
當(dāng)春節(jié)來(lái)臨時(shí)，鞭炮會(huì)爆開(kāi)，成千上萬(wàn)的家庭會(huì)被裝飾，空氣中會(huì)彌漫著濃濃的新年氣息。不同的地方會(huì)有不同的習(xí)俗。在我的家鄉(xiāng)，每年春節(jié)，每個(gè)家庭都會(huì)燒一個(gè)竹筍和肉來(lái)邀請(qǐng)菩薩，其余的會(huì)吃東西和招待客人。奶奶總是很早就開(kāi)始計(jì)劃這件事:"今天是元旦，我們要燒一大鍋竹筍和肉。"整個(gè)春節(jié)都要慢慢吃�！贝蠹s一年左右，我第一次陪奶奶和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)竹筍。這竹筍也很精致，不會(huì)太長(zhǎng)，所以要盡可能的嫩。幸運(yùn)的是，奶奶是主要力量。奶奶經(jīng)驗(yàn)豐富，當(dāng)她仔細(xì)挑選那些令她滿意的石筍時(shí)，她總是稱贊她的精明，甚至稱贊她的老板。稱重后，我也會(huì)趕緊去拿。把它帶回家后，我洗了竹筍，把它們放進(jìn)一個(gè)裝滿水的桶里。這是第一種成分。
大約一周后，我們第二次去蔬菜市場(chǎng)買(mǎi)豬肉。我們?cè)谠S多肉攤前踱來(lái)踱去，所以我疑惑地問(wèn)我奶奶，“奶奶，買(mǎi)豬肉有什么特別的意義嗎？“奶奶笑著告訴我，李竹筍做的豬肉一定是五花肉，這樣既耐嚼又不太柴火。然后將五花肉的油脂和李竹筍的汁液混合在一起，美味可口。我一邊聽(tīng)，一邊開(kāi)始流口水。奶奶看著我，笑了。
配料終于來(lái)了，你可以開(kāi)始烹飪了！
奶奶把浸泡過(guò)的竹筍切成絲，把肉切成豆干大小的塊。同時(shí)，我們加熱了鍋。然后在鍋里翻炒肉，去掉豬肉上的油。大約五六分鐘后，把切碎的.竹筍放入鍋中，用豬肉煸炒，直到鍋里的竹筍被油覆蓋。這時(shí)，加入了料酒，煙霧立刻被填滿了。豬肉和竹筍混合在一起的香味撲鼻而來(lái)。加入一大鍋水，加入適量醬油、糖、肉和竹筍燉。直到筷子可以很容易地插入肉中，這意味著燉肉差不多完成了。打開(kāi)鍋蓋，香味溢出來(lái)，充滿了整個(gè)廚房。再嘗一次，嗯，味道正好。這表明你可以出鍋了！我們把肉和竹筍放進(jìn)一個(gè)大盆里，盆里裝滿了一個(gè)大盆。棕色的豬肉和竹筍有一個(gè)很好的顏色層次，上面有閃亮的油層，看起來(lái)非常美味和有吸引力。故事到此結(jié)束。每次你想吃的時(shí)候，就用勺子把它加熱。
但是，我認(rèn)為它應(yīng)該是新鮮的，更好吃，所以我向奶奶提出了我的困惑。奶奶溫柔地對(duì)我說(shuō):“在過(guò)去，每個(gè)家庭都缺少物質(zhì)。在新年期間用竹筍燒肉已經(jīng)是一種罕見(jiàn)的美味了。一個(gè)客人來(lái)了，他拿出一個(gè)勺子和一碗熱肉，作為每個(gè)人的主菜�，F(xiàn)在時(shí)代變了。雖然我們的日子過(guò)得更好，但竹筍肉的味道早已融入蕭山人的口味�！罢缋仙岬淖娓冈谒淖x書(shū)《北方的春節(jié)》中所說(shuō)，臘八節(jié)必須喝特別的臘八粥。在我們家鄉(xiāng)，用竹筍煮肉是一年中的代表。吃美味的筍肉是為了品味生活的簡(jiǎn)單之美和家的溫暖。有了這種經(jīng)歷，我會(huì)仔細(xì)咀嚼，重點(diǎn)放在竹筍和烤肉上。嗯，我仍然喜歡這種味道，甜甜的，從我的味蕾到我的心臟的一縷，這就是一年的味道。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇32
我家鄉(xiāng)的新年有一種清新的味道，承載著悠久的中國(guó)文化傳統(tǒng)。
“除了鞭炮聲，春風(fēng)還溫暖著屠蘇。每個(gè)小學(xué)生的日子，總要把新桃換成舊桃”。
臨近臘月，家鄉(xiāng)濃濃的年味隨著冬天的寒風(fēng)飄向了我們。剛進(jìn)入臘月，每個(gè)村子家家戶戶都裝飾著年味，這期間一定要?dú)⒇i。殺豬就是把選好的豬，一個(gè)人拽它的尾巴，兩個(gè)人拽它的耳朵，放在專制的木板上，一刀結(jié)束它可憐的生命，只聽(tīng)到一聲心碎的叫聲，然后燒一大鍋熱水，把豬放在熱水里，然后脫毛等等。師就完了。
臘八節(jié)，家家戶戶的主婦們天不亮就起床，為早上美味的幾碗臘八粥做準(zhǔn)備。臘八粥是用各種米、豆、干果熬制而成，但一碗美味的臘八粥馬上就要出爐了。
臘月二十三，幾乎是春節(jié)的前奏。這一天，全家人也想一起吃飯，互相聊聊天，聊聊天。從此全城戒備，大人開(kāi)始擔(dān)心跑年貨，孩子也開(kāi)始擔(dān)心能收到多少錢(qián)。過(guò)年前，家里要進(jìn)行一次徹底的大掃除，也就是把今年不順心的事情去掉，把家里的各種東西都擺出來(lái)。
除夕之夜，家家戶戶都要聚在一起，吃一頓快樂(lè)的團(tuán)圓飯。桌子上擺滿了各種各樣的食物，包括牛肉、土豆、青菜和蘿卜。平時(shí)看到土豆真的是流口水，過(guò)年不感冒沒(méi)胃口。這可能是成年人常說(shuō)的.。團(tuán)圓飯里最重要的是魚(yú)，表示還有一年多。魚(yú)頭一定要面對(duì)長(zhǎng)輩，大人可以喝點(diǎn)酒。孩子們也可以喝他們喜歡的飲料。每個(gè)人都互相談?wù)撟８�，他們很開(kāi)心。到處都是濃濃的香味。最重要的是看春晚。天一黑，鞭炮就響個(gè)不停。除了晚上12點(diǎn)左右，家家戶戶都放鞭炮。每個(gè)人都祈禱他們?cè)谛碌囊荒昀飼?huì)繁榮昌盛。那天晚上，整個(gè)城市幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月初一也很熱鬧。一大早，家家戶戶都在自家門(mén)口貼出一副嶄新的對(duì)聯(lián)和一個(gè)大大的紅字“�！�。男人、女人和孩子也為新年穿上新衣服。臨近中午，他們會(huì)開(kāi)始拜年。當(dāng)他們提起年貨時(shí)，他們走向目的地。孩子要收壓歲錢(qián)就得磕頭。成年人都來(lái)袖手旁觀看熱鬧。
第一個(gè)月接下來(lái)的幾天，你會(huì)拜年，到處吃飯。在到處拜年的路上，你可能會(huì)收獲很多知識(shí)。
正月十五，到處可以看到裝飾品和燈籠。這一天，廣場(chǎng)上真的擠滿了人。廣場(chǎng)上的人們留出了燃放煙花的地方。只聽(tīng)到一聲巨響，精彩的煙火表演也拉開(kāi)了序幕。有紅色、黃色和綠色。他們?cè)诳罩刑�，做著不同的姿�?shì)，仿佛每一個(gè)明亮的小太陽(yáng)都在空中燃燒，特別美。元宵節(jié)一定要吃餃子。這些甜餃子嘗起來(lái)很提神。
轉(zhuǎn)眼間，已是正月十七，春節(jié)正式結(jié)束。因?yàn)閷W(xué)生這一天開(kāi)學(xué)，大人開(kāi)始正常上班，雖然舍不得，但是春節(jié)已經(jīng)漸漸離我們遠(yuǎn)去。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇33
一年一度的除夕到了，家家戶戶都忙著貼春聯(lián)、放鞭炮，到處充滿著喜慶、歡快的氛圍。除夕夜，我們一家三口也不例外，一邊吃著年夜飯一邊尋找中國(guó)的“年味”。
年三十為什么叫除夕呢?父親告訴我，版本有好多種，公認(rèn)的說(shuō)法是古時(shí)候有一個(gè)兇惡的怪獸叫做夕，每到歲末便出來(lái)害人。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)，夕最害怕紅色和響聲。于是年三十的晚上，每家每戶貼大紅春聯(lián)、燃放爆竹，來(lái)驅(qū)逐夕獸，以求得新的一年安寧。從此，這種習(xí)俗流傳下來(lái)，年三十就被稱為除夕。
中國(guó)的有著獨(dú)特的年俗文化，如包餃子、貼門(mén)神、�；簦溩拥男螤钕裨獙�，期盼來(lái)年財(cái)源滾滾，吃雞寓意“吉利”，吃魚(yú)就是“年年有余”……不過(guò)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)年不能吃酸菜，說(shuō)是“辛酸”;白菜也不能碰，說(shuō)是“白干”。但我覺(jué)得，不能光靠這些食物決定來(lái)年的好運(yùn)或厄運(yùn)，想要得到上天的眷顧，是要靠自己的勤奮努力得來(lái)的。
接著，父親母親聊起了自己的家鄉(xiāng)過(guò)除夕的風(fēng)俗。父親給我講了湖南老家過(guò)年的習(xí)慣：在湖南，除夕的團(tuán)圓飯是在除夕的早晨或中午開(kāi)始的，食物一般有臘魚(yú)、臘肉、油炸豆腐等，還有地瓜干和花生等零食。而且，豆腐是一定要吃的，因?yàn)槎垢C音“多�！被颉岸犯弧�，寓意著新的一年更加富有、幸福。父親說(shuō)，他小時(shí)候最盼望的事就是除夕觀看花燈，還有耍雜技、變魔術(shù)和原汁原味的湖南花鼓戲。
母親是江蘇人，她也講起了小時(shí)候除夕的情景：在江蘇，每家每戶的團(tuán)圓飯都是在晚上吃的，“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的年夜飯一定少不了魚(yú)，當(dāng)然和湖南一樣，豆腐也是必不可少的。母親小時(shí)候的新衣服是自家買(mǎi)布料，請(qǐng)裁縫做的，新鞋子是外婆親手納的千層底布鞋;初一還會(huì)跟同齡小朋友結(jié)伴去拜年，一圈下來(lái)就會(huì)“大獲豐收”，瓜子、花生、糖果等把衣服口袋塞得滿滿的……
聽(tīng)了父親母親的.講述，我又想到：像我這種在上海大都市“土生土長(zhǎng)”的“00后”，和爸媽他們這一代的過(guò)年方式就不一樣了，主要是使用各種電子產(chǎn)品，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和老家的親戚“團(tuán)聚”。想和遠(yuǎn)方的親戚聊天，可以使用QQ、微信或微博私信的方式;如果想見(jiàn)到對(duì)方，還能用視頻通話模式;想送給長(zhǎng)輩一件禮物，能夠先去網(wǎng)上挑選，再寄到對(duì)方家里;當(dāng)然，壓歲錢(qián)也不用給現(xiàn)金了，直接打入我的網(wǎng)上銀行賬戶……于是，我把我的想法也說(shuō)了一遍�！安贿^(guò)，”我又說(shuō)，“這樣過(guò)除夕，雖然省去了回老家時(shí)的旅途勞累，但總感覺(jué)缺少了家人團(tuán)聚時(shí)的那種溫馨味道，不如我們明年回老家過(guò)年吧!”父親母親齊聲說(shuō)“好”!
這時(shí)，我們仿佛聞聽(tīng)到了遠(yuǎn)方家鄉(xiāng)的歡聲笑語(yǔ)……
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇34
春節(jié)，即農(nóng)歷新年，俗稱過(guò)年，一般從臘月二十四的祭灶到正月十五，其中以除夕和大年初一最為熱鬧。我的家鄉(xiāng)在閩中的一個(gè)小山村，那里的春節(jié)可真熱鬧紅火��！四世同堂的我們一大家子聚在一起過(guò)年共享天倫之樂(lè)。
盼�。∨伟�！眼看春節(jié)就快到了，想到這，我不由的笑了起來(lái)。一放假我就催著爸爸媽媽帶我回老家，到了臘月二十四，家家戶戶都開(kāi)始準(zhǔn)備年貨。一大早，爺爺就帶上我們幾個(gè)去買(mǎi)年貨了，到了市場(chǎng)，哇！年貨真多！有春聯(lián)、鞭炮、煙花、魚(yú)、蝦、肉、年糕等等一大堆好吃好玩的東西，我們幾個(gè)小姐妹挑這選那，直到爺爺和伯伯他們的摩托車(chē)上大袋小包的掛滿了，我們才依依不舍的離開(kāi)市場(chǎng)。
除夕的年夜飯真豐盛！下午爸爸和啊二叔叔就當(dāng)起了廚師，開(kāi)始準(zhǔn)備兩大桌好吃的菜，想想我都忍不住要流口水了，年夜飯還沒(méi)開(kāi)始我們就啃起了風(fēng)爪，吃上了春卷，喝上飲料了；這個(gè)時(shí)候大人都不會(huì)罵我們哦！年夜飯開(kāi)始咯！我們小朋友和媽媽們一桌，吃好喝好！真開(kāi)心！爸爸和伯伯、叔叔、小爺爺、大爺爺他們一桌，一家人在一起可開(kāi)心啦！大大家送給我很多祝福，還有壓歲錢(qián)呢。我也祝愿長(zhǎng)輩們身體健康，萬(wàn)事如意！大家吃著、喝著、說(shuō)著、笑著……我們家除夕的年夜飯充滿了濃濃的親情。爸爸他們兄弟幾個(gè)還喝酒聊天，一連喝了好幾箱，難怪大家都叫他喝酒王呢，喝到晚上十點(diǎn)，爸爸還說(shuō)不醉不歸，真是糊涂了。
最有意思的還是放煙花。我們老家有個(gè)說(shuō)法：除夕晚上十二點(diǎn)過(guò)后整個(gè)村子里誰(shuí)家鞭炮最早放，就能在新的一年里得到最好運(yùn)。春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)還沒(méi)結(jié)束，我們小姐妹幾個(gè)就等著了，新年的鐘聲還沒(méi)響，伯伯就點(diǎn)響了鞭炮，爸爸幫我們小朋友就放起了煙花，頓時(shí)整個(gè)小山村鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，煙花照亮了整個(gè)天空，當(dāng)美麗的煙花飛上天空，有的像流星，有的像大紅花，有的像五彩花，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，匯成花的海洋，它們?cè)谔炜罩猩煺棺约旱难�，多么快�?lè)，多么活潑！看著絢爛多彩、美不勝收、漫天飛舞的煙花，我們都忘了是不是第一個(gè)放響的了。除夕的夜空多么美��！
大年初一天剛亮，連續(xù)不斷的鞭炮聲響起，我們都換上新裝，早早的吃過(guò)了早飯，開(kāi)始走親訪友，街上非常熱鬧，空氣里蕩漾著炮竹的硝煙味，大大家三五成群的來(lái)來(lái)往往，我和小朋友們?cè)诮稚贤嫠�，歡笑聲從心底透出，新年對(duì)孩子來(lái)說(shuō)真是夢(mèng)寐以求��！家家戶戶的屋子里，充滿著笑聲，洋溢著歡樂(lè)。
一眨眼，元宵節(jié)就到了，我們?cè)撋蠈W(xué)了，大大家也該去忙自己的事情了，我兄弟姐妹們戀戀不舍的.揮手告別了，期待新的一年的到來(lái)！
到了八點(diǎn)，大家開(kāi)始看春晚的節(jié)目，爺爺奶奶、爸爸媽媽、叔叔嬸嬸還給我和小弟弟準(zhǔn)備了紅包，說(shuō)這是壓歲錢(qián)。�。〖亦l(xiāng)過(guò)年的味道是團(tuán)聚的、是溫馨的、是幸福的、是快樂(lè)的！我愛(ài)……
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇35
一年一度的除夕到了，家家戶戶都忙著貼春聯(lián)、放鞭炮，到處充滿著喜慶、歡快的氛圍。除夕夜，我們一家三口也不例外，一邊吃著年夜飯一邊尋找中國(guó)的“年味”。
年三十為什么叫除夕呢?爸爸告訴我，版本有好多種，公認(rèn)的說(shuō)法是古時(shí)候有一個(gè)兇惡的怪獸叫做夕，每到歲末便出來(lái)害人。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)，夕最害怕紅色與響聲。于是年三十的晚上，每家每戶貼大紅春聯(lián)、燃放爆竹，來(lái)驅(qū)逐夕獸，以求得新的一年安寧。從此，這種習(xí)俗流傳下來(lái)，年三十就被稱為除夕。
中國(guó)的有著獨(dú)特的年俗文化，如包餃子、貼門(mén)神、耍花燈，餃子的形狀像元寶，期盼來(lái)年財(cái)源滾滾，吃雞寓意“吉利”，吃魚(yú)就是“年年有余”……不過(guò)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)年不能吃酸菜，說(shuō)是“辛酸”;白菜也不能碰，說(shuō)是“白干”。但我覺(jué)得，不能光靠這些食物決定來(lái)年的好運(yùn)或厄運(yùn)，想要得到上天的眷顧，是要靠自己的勤奮努力得來(lái)的。
接著，爸爸媽媽聊起了自己的家鄉(xiāng)過(guò)除夕的風(fēng)俗。爸爸給我講了湖南老家過(guò)年的習(xí)慣：在湖南，除夕的團(tuán)圓飯是在除夕的早晨或中午開(kāi)始的，食物一般有臘魚(yú)、臘肉、油炸豆腐等，還有地瓜干與花生等零食。而且，豆腐是一定要吃的，因?yàn)槎垢C音“多�！被颉岸犯弧�，寓意著新的一年更加富有、幸福。爸爸說(shuō)，他小時(shí)候最盼望的事就是除夕觀看花燈，還有耍雜技、變魔術(shù)與原汁原味的湖南花鼓戲。
媽媽是江蘇人，她也講起了小時(shí)候除夕的情景：在江蘇，每家每戶的團(tuán)圓飯都是在晚上吃的，“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的年夜飯一定少不了魚(yú)，當(dāng)然與湖南一樣，豆腐也是必不可少的.。媽媽小時(shí)候的新衣服是自家買(mǎi)布料，請(qǐng)裁縫做的，新鞋子是外婆親手納的千層底布鞋;初一還會(huì)跟同齡小朋友結(jié)伴去拜年，一圈下來(lái)就會(huì)“大獲豐收”，瓜子、花生、糖果等將衣服口袋塞得滿滿的……
聽(tīng)了爸爸媽媽的講述，我又想到：像我這種在上海大都市“土生土長(zhǎng)”的“00后”，與爸媽他們這一代的過(guò)年方式就不一樣了，主要是使用各種電子產(chǎn)品，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)與老家的親戚“團(tuán)聚”。想與遠(yuǎn)方的親戚聊天，可以使用QQ、微信或微博私信的方式;如果想見(jiàn)到對(duì)方，還能用視頻通話模式;想送給長(zhǎng)輩一件禮物，能夠先去網(wǎng)上挑選，再寄到對(duì)方家里;當(dāng)然，壓歲錢(qián)也不用給現(xiàn)金了，直接打入我的網(wǎng)上銀行賬戶……于是，我將自己的想法也說(shuō)了一遍�！安贿^(guò)，”我又說(shuō)，“這樣過(guò)除夕，雖然省去了回老家時(shí)的旅途勞累，但總感覺(jué)缺少了家人團(tuán)聚時(shí)的那種溫馨味道，不如我們明年回老家過(guò)年吧!”爸爸媽媽齊聲說(shuō)“好”!
這時(shí)，我們仿佛聞聽(tīng)到了遠(yuǎn)方家鄉(xiāng)的歡聲笑語(yǔ)……
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇36
日子丁冬丁冬過(guò)得好快，不覺(jué)間臘月已過(guò)了一半多。現(xiàn)在生活好了，日子不再難熬，一年年日子飛快消逝著，年關(guān)逼近了竟沒(méi)“年”的感覺(jué)，不像小時(shí)候的家鄉(xiāng)，一進(jìn)臘月年味就濃濃的撲面而來(lái)。
一喝臘八粥，年就一頁(yè)頁(yè)掀開(kāi)了，聞到了年味。村里人重視年，年是鄉(xiāng)村一年里最大的盛事。臘八之后的集日開(kāi)始熱鬧起來(lái)，賣(mài)年畫(huà)和春聯(lián)的攤子擺滿了街道兩傍，讓你感覺(jué)到年逼近了。買(mǎi)年畫(huà)貼年畫(huà)，是小孩子最高興的事，在集市上買(mǎi)回年畫(huà)，熬點(diǎn)面糊，我和哥哥拿著畫(huà)在墻上比來(lái)比去，那個(gè)鄭重啊，比拜堂的新郎官對(duì)衣服的`要求還認(rèn)真。
臘月二十四是小年。這一天要送灶王爺上天，每家都會(huì)在灶間設(shè)一個(gè)供桌，擺上麻糖，貼上一副對(duì)聯(lián)：上天言好事，回宮降吉祥。供品麻糖就是讓灶王爺吃了糖嘴甜點(diǎn)，回宮后少說(shuō)凡間壞話，比如飯食浪費(fèi)啥的，多說(shuō)好話。其實(shí)呀就是賄賂灶王爺，讓灶王爺向玉帝報(bào)喜不報(bào)憂，玉帝一高興，來(lái)年就會(huì)風(fēng)調(diào)雨順，有個(gè)好年頭。
臘月二十五，是填倉(cāng)的日子，填倉(cāng)是對(duì)豐收的期盼與向往。用爐灰在院子中間圍兩個(gè)圓，撒上一些小麥、玉米、稻谷等，象征糧倉(cāng)，以示五谷豐登。在朝向外門(mén)的方向畫(huà)上梯子，直通糧倉(cāng)。我家院子大，爺爺會(huì)圍好幾個(gè)糧倉(cāng)，哥哥踩著梯子，彎著腰，做背糧食狀，一步步走向糧倉(cāng)，嘴里學(xué)著老年人的腔調(diào)說(shuō)，我送糧食來(lái)了。引得家人大笑。兄妹幾個(gè)在各個(gè)糧倉(cāng)間跑來(lái)跳去，歡笑聲溢出院落。自從住進(jìn)市里的樓房，填倉(cāng)的歡笑再也找不到了。
家鄉(xiāng)過(guò)年“規(guī)矩”多，比如正月初十之前不能動(dòng)“生面”，也就是不能蒸饅頭，所以要在臘月里就把明年正月里的饅頭備好。所以蒸饅頭是過(guò)年一大項(xiàng)工作。
母親手巧，母親蒸的過(guò)年花糕好吃又好看，還有菜團(tuán)子、包子、供香饃、黏窩窩等等。這時(shí)我最喜歡做的事就是幫母親燒火，看著紅彤彤的爐火，想著鍋內(nèi)的美味，看著母親被火光映紅的臉，喜悅與滿足在心里盤(pán)旋升騰，那種心情，那種感觸，在現(xiàn)在的“好日子”里是體會(huì)不到的。那幾天里，天天能吃到新花樣，那真是貧窮日子里的饕餮盛宴，所以口舌之歡也是那時(shí)孩子們盼過(guò)年的最大由頭。
除夕，一家人圍著面板包餃子，小孩子們屋里屋外穿來(lái)穿去，一會(huì)到屋外點(diǎn)燃一個(gè)小炮，啪一聲清脆悅耳，幸福的氣氛暖融融。
初一早上被“噼噼啪啪”的鞭炮驚醒，穿上新衣隨著父母和叔伯兩家子給爺爺奶奶磕頭。爺爺奶奶看著一大家子后輩們，喜得合不攏嘴，高興地給我們發(fā)壓歲錢(qián)。雖然一人也就幾毛錢(qián)，卻比現(xiàn)在的孩子拿到百元大抄來(lái)得高興。
想起家鄉(xiāng)的年，心里暖暖的，有種喜悅的涌動(dòng)；也澀澀的，有種逝去的失落。家鄉(xiāng)濃濃的年味，只有在記憶里再現(xiàn)，也在記憶里被塵封了。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇37
小車(chē)在山坳里搖搖晃晃地行駛，載著滿車(chē)的年貨和嬉笑的我們。陽(yáng)光從車(chē)窗外灑落下來(lái)，溫暖的撫摸著我的臉頰。
生活日益的現(xiàn)代化似乎讓人們頻頻感嘆年味淡化。節(jié)日的氛圍好像只剩下朋友圈里群發(fā)的祝福和那一臺(tái)沒(méi)有新意的春晚。我坐在電暖爐前，也輕嘆一句：“年味是究竟什么？”
媽媽拉起我的手，笑盈盈的，十分興奮：“我們要去爺爺家過(guò)年，快收拾收拾，準(zhǔn)備出發(fā)了�！蔽覀儙讉�(gè)人硬是把前幾天逛來(lái)大包小包的年貨塞進(jìn)了車(chē)。一家人有說(shuō)有笑，陽(yáng)光乘著清風(fēng)照的身上暖洋洋的。
鎮(zhèn)上車(chē)水馬龍，小攤販的叫賣(mài)聲，大娘嘰嘰喳喳的砍價(jià)聲，車(chē)子滴滴的鳴笛聲混雜在一起。人和車(chē)都貼在一起，攤上的商品集滿了鋪?zhàn)�，大爺挑著�?dān)，悠悠地走著。店鋪都爭(zhēng)先恐后地掛上了燈籠貼上了春聯(lián)，圖個(gè)喜慶。
牛羊豬雞的刺鼻味兒也擠在熱鬧的空氣中。我和妹妹還是那樣，跑下車(chē)，四處尋找我獨(dú)愛(ài)的那種煙花。媽媽在這個(gè)那個(gè)攤子間游走，手上盡是過(guò)年要吃的好貨。爸爸還是坐在車(chē)上，扶著方向盤(pán)時(shí)不時(shí)前進(jìn)點(diǎn)。
車(chē)一過(guò)了鬧市離爺爺家也就不遠(yuǎn)了。我好像聞到了年味。爺爺?shù)睦戏孔咏ㄔ谛∩角鹕�，我們呼著喊著爺爺，趕著告訴爺爺我們回來(lái)了。爺爺果然卷起褲腳，在地里收些新鮮菜。屋前的`草坪上鋪著干腌菜和紅薯干，在陽(yáng)光下顯得很白凈。簍子里裝著灰灰的糍粑，與城里白白的糍粑不同，爺爺家的糍粑揉了粗糧卻也細(xì)軟。
陪伴爺爺?shù)哪莻�(gè)奶奶在矮矮的廚房里把紅薯粉煎成坨粉粑。這是我一定會(huì)竄到廚房里，求著也要摻和一把。就算我煎了個(gè)焦黑，媽媽來(lái)趕我了，奶奶也只笑笑，慈祥的看看我。
可我最喜歡的做的還是雪花丸子。我和妹妹一人一只杯子，往里放些泡發(fā)的糯米，在加上一坨揉好的肉泥。拿著杯子的手柄，斜著晃一晃轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，一個(gè)圓溜溜的雪花丸子也就做好了。只要搬條板凳，再來(lái)一張桌子，我們倆就能轉(zhuǎn)丸子轉(zhuǎn)一下午。“咕嚕咕�！�，杯子靠在桌上不斷的旋轉(zhuǎn)著發(fā)出響聲。
我還會(huì)捉弄捉弄妹妹，嘲笑她的丸子不圓。妹妹氣急敗壞找來(lái)爸爸評(píng)理的時(shí)候，爸爸就往我嘴里塞蒸好的雪花丸子，堵的我說(shuō)不出話。我嘰里呱啦說(shuō)不清字，他倆就笑。桌子凳子清潤(rùn)在懶懶的陽(yáng)光里，我們的笑聲好像驚動(dòng)了乖巧的風(fēng)。
晚上，春晚主持人還是說(shuō)著差不多的祝福語(yǔ)，頻道里傳來(lái)的還是熟悉的喜慶調(diào)調(diào)，大大的桌子上還是擺著豪氣的九個(gè)大碗，奶奶還是要是不是加碳火，爺爺還是斟滿米酒，鞭炮的響聲還在山坳里此起彼伏地嗶哩啪啦，我們一家人還是咬著坨粉粑，抬頭仰望沖向云霄的煙花。
我想我知道年味是什么。有人才有情，有情才有味。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇38
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符�！奔壹屹N春聯(lián)，戶戶掛紅燈籠。鞭炮聲，五光十色的煙花和的硝煙到處都是。一輛輛汽車(chē)涌進(jìn)山村，抱著大大小小一大堆禮包，歡歡喜喜地向自家奔去。
以前，年味最濃的就是放鞭炮了。新年的鐘聲一響，整個(gè)夜晚都成了煙花爆竹的世界。大家說(shuō)，過(guò)年不放鞭炮，等于沒(méi)有過(guò)年。今年，我們家鄉(xiāng)提倡綠色環(huán)保，不能亂放煙花炮竹。今年春節(jié)，我們就打籃球、做游戲，最有趣的游戲就是放風(fēng)箏了，一吃過(guò)午飯，我們就迫不及待地來(lái)到了發(fā)明家廣場(chǎng)，準(zhǔn)備放風(fēng)箏。我捆上線把風(fēng)箏往天上一扔，就跑了起來(lái)。哈！風(fēng)箏上天啦！天上還有許多風(fēng)箏：有小燕子、蜻蜓、鳳凰……只見(jiàn)我的風(fēng)箏好像很得意似的，一會(huì)兒翻筋斗，一會(huì)兒打旋，一會(huì)兒向前沖，連我都難以置信。風(fēng)箏在天上自由地飛翔，我祝愿所有的人春節(jié)快樂(lè)。
對(duì)聯(lián)中也飽含年味，紅底黑字的上聯(lián)、下聯(lián)家家戶戶的門(mén)上都少不了，有著朝氣蓬勃的“春回大地，萬(wàn)象更新”；有著五谷豐登的“歲歲年年添美酒，狗歲豐登灑一船”；還有那充滿希望的“賀歲紅聯(lián)增喜氣，一元復(fù)始艷陽(yáng)天”。大街小巷貼紙滿了福字，路上的行人臉上都洋溢著幸福與喜悅！
當(dāng)然，看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)肯定也是一個(gè)必不可少的項(xiàng)目呀。一家人坐在一起，觀看春節(jié)聯(lián)歡晚節(jié)目。聽(tīng)大人們說(shuō)，大年三十，要守歲。今年的大年三十，我邊看春晚邊打瞌睡，到了十一點(diǎn)時(shí)被《春晚》里的笑聲驚醒，我連忙打起精神提醒自己“這是我頭一次守歲，千萬(wàn)不能放棄”。春晚里又有唱歌，又有跳舞，還有我的最愛(ài)——小品與雜技，我一下來(lái)了勁，看得連蹦帶跳，笑彎了腰。當(dāng)時(shí)鐘的秒針一步步走向十二，突然，十二到了，外面的花炮嘩啦一下不約而同地響起，揭開(kāi)了年的序幕。
拜年是一個(gè)重頭戲。去親戚家拜年，孩子高興，大人開(kāi)心。孩子高興的是有壓歲錢(qián)和禮物，可以盡情地玩耍；讓大人們高興的是，今年一家人又可以歡聚一堂，聊過(guò)去一年的'收獲和來(lái)年的打算。
走在街上，人人換新裝，那代表吉祥如意的紅色像火一樣在整條馬路上燃燒起來(lái)，讓人看起來(lái)紅紅火火、喜氣洋洋。超市里人山人海，買(mǎi)年貨的人們絡(luò)繹不絕。
耒陽(yáng)鄉(xiāng)村多數(shù)要耍獅子舞龍燈，或唱大戲、開(kāi)廟會(huì)、元宵燈展。龍燈前有彩旗牌燈，大鑼大鼓開(kāi)道，后有幫事隊(duì)、鼓樂(lè)隊(duì)，浩浩蕩蕩。每到灣村，就有鞭炮相迎，有的邀吃攔門(mén)酒，俗稱“邀座”。此時(shí)，獅子龍燈表演一番，以示酬謝。隨著正月十五“元宵燈節(jié)”的謝幕，春節(jié)“過(guò)年”就算完成了。
淡淡的火藥味、濃濃的墨香、飄渺的香火味彌漫了整個(gè)正月，走到哪兒都有這年味。正因?yàn)橛辛诉@濃濃的年味，春節(jié)才如此多姿多彩。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇39
下雪啦！放假啦！我們要回鄉(xiāng)下過(guò)年啦！
近了，又近了，老家到了！你們好！裊裊的炊煙、親切的老柳樹(shù)、慈祥的老祖母……我們回來(lái)了！
團(tuán)團(tuán)圓圓香香甜甜湯圓味
天上下雪，我們的廚房也“飄雪”，廚房的“雪”就是那磨的米粉，祖母早就磨好了干粉和水粉，干粉蒸糕，水粉做湯圓或團(tuán)子。大人們忙著拌餡、和粉、捏團(tuán)子，我們小孩子則把米粉當(dāng)橡皮泥玩，把它們做成田螺、元寶、小槍……玩得滿頭滿身都是粉，眉毛、頭發(fā)都白了！大人們忙著將團(tuán)子上籠、落蒸，我們忙著搬柴、烤火、給團(tuán)子點(diǎn)紅點(diǎn)，歡喜極了。
除夕晚上，我們總是要吃用水粉做的湯圓。家鄉(xiāng)的'湯圓個(gè)兒大、餡多、皮薄，咬一口，嘿！那滋味就別提有多好了，濃濃的黑芝麻餡慢慢流出來(lái)，甜絲絲香噴噴，讓人吃了還想吃。祖母看著我們說(shuō)：“多吃點(diǎn)，多吃點(diǎn)，一家人好不容易團(tuán)圓了，就要吃湯圓哪。”
平平仄仄喜氣洋洋春聯(lián)味
“歪了，向東一點(diǎn)兒，唉，又過(guò)了，再向西一點(diǎn)兒……”在干什么呢？貼春聯(lián)哪！“一順百順事事順，千好萬(wàn)好年年好�！睓M批“萬(wàn)事如意”。褐色的木頭大門(mén)上貼了大紅的春聯(lián)，喜氣洋洋的感覺(jué)一下子就出來(lái)了。爸爸在房門(mén)和后門(mén)上貼上倒著的“�！弊郑壹泵φf(shuō)：“福倒了!福倒了!”媽媽笑著說(shuō)：“是啊!福到了!”
拉著妹妹在村子里走一圈，家家戶戶都貼上了大紅春聯(lián)，我挨個(gè)讀過(guò)去，這平平仄仄的春聯(lián)增添了不少春的氣息。
歡歡喜喜噼噼啪啪鞭炮味
在我的老家，一過(guò)臘月二十，各家各戶就開(kāi)始祭祖宗或謝灶王爺了，噼噼啪啪的鞭炮聲把鄉(xiāng)村的年味給放出來(lái)啦！
除夕的晚上，鞭炮聲此起彼伏，那絢爛的煙花在黑夜里綻放出迷人的笑臉，好像在慶祝人們合家團(tuán)圓，又好像為我們送來(lái)獨(dú)特的新春祝福。
看著春晚，依偎著祖母，在熱熱鬧鬧的鞭炮聲中，我迷迷糊糊地睡著了，睡得又香又沉，還做了好多甜甜的夢(mèng)。
在鄉(xiāng)下過(guò)年，從小年夜起，王爺爺家的大鑼鼓就開(kāi)始敲起來(lái)了，全村的男人們輪流去敲鼓，據(jù)說(shuō)鼓聲可以驅(qū)趕“年”這個(gè)怪獸，可以辟邪。不過(guò)我覺(jué)得這鼓聲給人帶來(lái)力量，讓人們覺(jué)得在新的一年里干什么都有信心、有希望。這鼓聲會(huì)一直響到元宵節(jié)才結(jié)束呢。這年哪，就有了咚咚的歡樂(lè)鑼鼓味。
在鄉(xiāng)下過(guò)年，大年初一我們一定要穿上新的衣服，挨家挨戶給長(zhǎng)輩拜大年。我的口袋里塞滿了糖果和壓歲錢(qián)，這年就有了糖果的甜味，媽媽說(shuō)糖果預(yù)示著來(lái)年，我們的生活會(huì)比糖果還要甜美、幸福。
現(xiàn)在我又跟著爸爸媽媽回到了城里，但是鄉(xiāng)下那濃濃的年味，讓我久久地、深深地回味……
家鄉(xiāng)的年味作文1000字 篇40
盼星星，盼月亮，我們又盼來(lái)了新的一年，不要說(shuō)多姿多彩的新衣，不要說(shuō)五顏六色的煙花，更不要說(shuō)千門(mén)萬(wàn)戶紅彤彤的春聯(lián)，光是拿著長(zhǎng)輩們給的大紅包，就讓人感到過(guò)年濃濃的年味。
除夕那天早上，過(guò)年的鞭炮聲把我從那美好的睡夢(mèng)中驚醒。打開(kāi)窗戶，春風(fēng)撫摸著我的臉頰，讓我好不舒爽！深吸一口氣，嗯！好一股過(guò)年的氣息。走出臥室，媽媽依然像往常一樣早起，不一樣的是客廳里洋溢著滿滿的中國(guó)紅！紅窗花，紅燈籠，紅對(duì)聯(lián)，紅衣服，這些東西都使家里充滿了年味。妹妹正嘻嘻哈哈吵著鬧著要爸爸放鞭炮呢！每當(dāng)這時(shí)，老爸的臉上就露出了慈愛(ài)的笑：“乖女兒，好寶貝，我們不急，晚上就放炮去！”
“咚，咚！”一陣急促的敲門(mén)聲打斷了我紛飛的`思緒。喲！開(kāi)門(mén)一看，是叔叔來(lái)給我們拜年了！只見(jiàn)他的脖子上掛著大圍脖，頭上頂著個(gè)滑稽的大紅帽子，手里提著個(gè)大紅燈籠，這樣子誰(shuí)見(jiàn)了誰(shuí)笑。他似乎絲毫不在乎我們的笑聲，反而抱拳作揖：“大哥大嫂，新年好！”這時(shí)媽媽就開(kāi)始笑起來(lái)，并且點(diǎn)頭回禮，還用她纖細(xì)的手拍我一下，我立刻會(huì)意了，說(shuō)起吉祥的話來(lái)；“叔叔，祝你在新的一年里，工作順利，身體健康！”叔叔歡喜地摸了摸我的頭，塞給我一個(gè)大紅包。哈哈，我又多了一個(gè)大紅包呢！妹妹這個(gè)小丫頭，竟不服氣地鼓起嘴：“祝叔叔福如東海，壽比南山……”還沒(méi)說(shuō)完呢，我們?cè)缫研ψ饕粓F(tuán)，只有不懂事的妹妹在那吵著要紅包，看著這歡樂(lè)的景象，我笑了笑……哦，年味更濃了。
最開(kāi)心的時(shí)光就是一起吃年夜飯了。一家子的人又團(tuán)聚在一起，好不親熱，一下子，屋中似乎又暖和了許多。大家高興地吃著火鍋，時(shí)不時(shí)地起來(lái)敬酒：“來(lái)，大哥，我敬你！”每當(dāng)這時(shí)，爸爸就站起來(lái)，臉上泛著絲絲紅暈，好爽地說(shuō)：“那我就干了！”然后抬起頭，把杯中的酒一飲而盡。當(dāng)然也少不了我，我用果汁代酒，大人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候就一起笑話起我來(lái)，并且開(kāi)始對(duì)我小時(shí)候被灌醉的事津津樂(lè)道。
喝完熱熱鬧鬧的酒，我們就要上天臺(tái)放煙花了�！皢�！”小叔點(diǎn)燃了線頭，導(dǎo)火線上的火花一蹦一跳的，似乎也在慶祝新年，漸漸地，只聽(tīng)一聲“轟”的巨響，煙花“嗞溜溜”的上了天。那煙花，帶著我們對(duì)未來(lái)一年的希望，對(duì)家人的祝福升上天空。突然間，天空似乎被照亮了，閃出五彩繽紛的光，大家的臉浸在光里，好像就在那一瞬間，我們的嘴角都向上揚(yáng)了，打心底里的，我們開(kāi)心的笑了。在一片火光中，在一片爆竹聲中，在一片歡聲笑語(yǔ)中，我們大聲喊道：“過(guò)——年——了！”
情濃濃，意深深，年味到處彌散……哦，這是我們家的年味喲！
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