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臘八粥作文600字(精選30篇)
在我們平凡的日常里,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么問題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編幫大家整理的臘八粥作文600字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
臘八粥作文 1
“今天是臘八節(jié),喝臘八粥啦!喝臘八粥啦!”聽到學(xué)校里廣播的通知后,我忍不住的在教室里叫了起來(lái)。同學(xué)們的眼光齊刷刷地向我看來(lái),異口同聲地說(shuō):“看你就是個(gè)吃貨”。我向他們做了個(gè)鬼臉,嘴里輕輕地念叨著,“好像你們都不想吃似的!
沒一會(huì)兒,就有兩個(gè)不熟悉的叔叔抬著一大籃東西向教室走來(lái),我想肯定是臘八粥來(lái)了。
果然,他們走進(jìn)教室就給我們每人送上一碗碗裝的臘八粥!爸x謝叔叔!謝謝叔叔!”我接過(guò)臘八粥就迫不及待地打開蓋子,一陣陣濃濃的香味就撲鼻而來(lái)。我拿起勺子盛了一口粥就往嘴里送,哇!又甜又糯的粥滑進(jìn)嘴里,嗯,真好吃!我一邊吃一邊仔細(xì)地觀察這盒暖暖的粥,心想,是用什么材料熬出來(lái)的粥啊,會(huì)有這么好吃?點(diǎn)了點(diǎn)攙在粥里的材料有不下二十種之多,其中有紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、棒子、葡萄、白果、菱角、紅豆、花生……哇!“這粥里面的品種也太豐富了吧!難怪這么好吃”我對(duì)同桌說(shuō)!笆前,美味吧!”她津津有味地品嘗著。
這時(shí),她突然話題一轉(zhuǎn),問到:“你可知道這臘八粥是誰(shuí)送來(lái)讓我們吃的嗎?”“不知道!”“我就知道你這個(gè)吃貨就管好吃的,不知道去品味好吃以外的另一種味道!”“還有另外一種味道?”我感到疑惑!案嬖V你吧,看你好奇的樣兒?當(dāng)然,允許你一邊喝粥一邊聽!”同桌平時(shí)知道的.八卦最多,這時(shí)她又娓娓道來(lái)……
原來(lái)是這樣的啊,我停下手中的勺子,對(duì)同桌說(shuō):“那我們還是得真心地感謝陳思奇的爸爸,把我們想的如此周到,在這樣一個(gè)溫暖的節(jié)日里,給我們大伙兒還這么多人都能吃上又溫暖有美味的臘八粥!”“是的!”葛方冉微笑地靜靜點(diǎn)頭,諾有所思……
不知不覺碗里的粥已被我吃得見底了,我慢慢懂得分享的快樂,那是臘八粥以外的另一種味道,美好深遠(yuǎn)!
臘八粥作文 2
記得小時(shí)候,每逢臘月初八日,母親總會(huì)早早地熬好一鍋臘八粥,然后拿過(guò)那帶藍(lán)邊的粗瓷碗,盛給我們一人一碗。那時(shí)僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子,生活拮據(jù),于是,這粥只有米和幾種雜豆,可是,當(dāng)粥熬熟的那一刻,滿屋豆香。每次喝下這碗粥,我心里覺得特暖和、特踏實(shí)。
光陰荏苒,近年,每至此日,在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅墻黃瓦的大院內(nèi)熙熙攘攘,空氣中彌漫著粥香,人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥,喝著、交談著,充滿了溫情,和煦的陽(yáng)光映照著張張幸福的笑臉。
早上,遠(yuǎn)方的朋友短信提醒,今天是農(nóng)歷臘月初八,又到吃臘八粥的'時(shí)候了,讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過(guò)年的序幕,從這天開始,媽媽就會(huì)為過(guò)年做準(zhǔn)備了,一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天,二件事必做,一是熬臘八粥,二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中,媽媽說(shuō)這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色。很神奇,確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠,前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠了,才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù),就是挑豆子,將壞豆子及石子挑出來(lái),這也是最開心的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子,兩個(gè)姐姐仔細(xì)檢,我兩手抓滿豆子,滿桌子的和啦,劈啪直往地上掉,惹的她們倆生氣,F(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩,孫女要比他爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外,還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧,既要軟爛黏稠又要不粘鍋,要用時(shí)用心的,媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿樓飄香,我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個(gè)民間美食家,上世紀(jì)70年代,物質(zhì)普遍不太豐富,但我們家因有媽媽的粗糧精做,餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
臘八粥作文 3
國(guó)人什么時(shí)候開始喝粥,現(xiàn)在無(wú)稽可考,敢肯定沒有兩千年歷史。臘八粥是漢地人的風(fēng)俗,起源于佛教,因此也叫“佛粥”。
距今兩千五百五十五年,佛誕生在古印度迦毗羅衛(wèi)國(guó)。凈飯王,摩耶夫人,是太子。感于人類對(duì)生老病死的苦惱,二十九歲出家,隱居雪山修道。起初每日食一麻麥,瘦得前心貼到后背。由于如如不動(dòng),鳥兒在蓬亂的頭上筑巢。越六年,未得道。起身到尼連禪河洗去了身上多年的塵垢。遇到牧牛女蘇耶妲,牧女以牛奶和腐爛粥供養(yǎng)。不久太子面色紅潤(rùn),身體康健。于是跌坐菩提樹下發(fā)愿,若不成佛,將不起此座。是夜,清風(fēng)和煦,繁星閃爍。黎明時(shí)分,太子仰頭剎那,望啟明星豁然開悟,成就無(wú)上正等正覺。
腐爛粥,就是雜糧放在一塊熬的粥。東漢永平年間佛教自阿富汗傳入中國(guó)后,逐漸國(guó)內(nèi)也興起了“臘八粥”的風(fēng)俗。喝臘八粥,一來(lái)紀(jì)念佛的成道,二來(lái)也祈求自己未來(lái)成佛的愿望,或者說(shuō)得到佛的哀佑。
我的母親沒上過(guò)學(xué),連自己的名字也不認(rèn)識(shí),每年的臘八粥總會(huì)按時(shí)熬就的'。那時(shí)家里窮,無(wú)非用的是大米小米蘿卜白菜之類。熬一大鍋。弟兄好幾個(gè),吃的很香。母親說(shuō)臘八粥是團(tuán)圓飯,全家人都應(yīng)該吃。有年二哥不在家,母親把粥盛一大碗珍藏起來(lái),時(shí)回來(lái)了,母親看著哥哥把粥吃了。
母親去世多年了,哥哥姐姐都相繼成家,全家人再也沒機(jī)會(huì)圍著鍋喝香噴噴的粥了。身處江南,這里家家戶戶都喝臘八粥。單位的食堂也給職工煮粥喝。明天早晨我端碗時(shí)候,碗里盛的不僅是古老的傳統(tǒng)文化,而且也是久久懷戀漸行漸遠(yuǎn)的親情。
臘八粥作文 4
臘八粥,大家再熟悉不過(guò)了,它就是在臘月初八吃的。雖然它很普通,但是它卻是我最喜歡的一種美味。
臘八粥有十八種材料,主料為糯米、粳米和黑米,配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外,還有豇豆、葡萄干,為了能起到更好的健脾胃的作用,又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥不僅帶給人們營(yíng)養(yǎng)的美味,也把濃濃的傳統(tǒng)年味傳遞到每個(gè)人的身邊,臘八粥本身就十分好吃,但加上媽媽的精心熬制,吃起來(lái)更加香甜美味,賞心悅目。
媽媽從臘月初七的黃昏就開始熬制,鍋里放足了水,放上材料,然后開大火開始煮,每過(guò)一會(huì)兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌,防止粥粘在鍋底上。水開了之后,就可以調(diào)到小火慢慢熬了,大概一個(gè)小時(shí)左右,香噴噴的臘八粥就熬好了,然后放上冰糖,吃起來(lái)香甜美味,味道好極了!
熬這種粥還要有一定的技巧,既要軟爛粘稠又要不粘鍋,要用時(shí)用心的'去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿屋飄香。
在臘八節(jié)那天,我聞著臘八粥的香味,肚子又開始鬧了,跟媽媽撒嬌說(shuō):“媽媽,我又餓了。”媽媽笑著看著我的小臉說(shuō):“小饞貓,不是剛吃完飯嗎?那我就讓你嘗嘗吧。”說(shuō)著,媽媽用小碗給我盛了一碗。過(guò)了一會(huì)兒,粥不燙了,媽媽才讓我吃,我慢慢品味著這美味的臘八粥,抬頭告訴媽媽:“媽媽,太好吃了!謝謝媽媽!眿寢屛⑿χf(shuō):“太晚了,不要吃太多了,不然不容易消化了!蔽腋吲d的“嗯”了一聲,然后笑瞇瞇的把它都吃完了。
這碗粥里面裝的慢慢的全是愛,吃著媽媽做的臘八粥,是最幸福的事
臘八粥作文 5
年末,春節(jié)臨近,大魚大肉滿足著人們的胃。而臘八那天,奶奶熬的那一碗熱氣騰騰的臘八粥,卻是我最期待的`。
奶奶信佛。記得在小時(shí)候,屋子里總放著一張小小的供桌,供桌上總放著兩盞油燈。每逢十五或過(guò)節(jié)時(shí),奶奶會(huì)將買來(lái)的棉花搓成燈芯,浸上油,插在油燈里,點(diǎn)亮油燈,護(hù)著火苗,放在擺有幾碟供品的供桌上,虔誠(chéng)地拜一拜。兩束火苗靜靜地照亮奶奶的臉。
我并不懂得,奶奶為什么做這些,只是知道,那些供品最后都到了我的肚子里。到了臘八這一天,奶奶就會(huì)熬一大鍋臘八粥。
臘八粥里有糯米、核桃、花生、桂圓、紅棗、杏仁、枸杞、葡萄干、各種豆子等等。這些材料先要泡上兩三個(gè)小時(shí),奶奶說(shuō),這樣各種材料就“活”了。等到把各種干果泡好后,奶奶便燒一大鍋水,把這些材料倒進(jìn)去,添旺火。待到湯色漸漸變濃,奶奶敲下一塊紅糖,放到沸騰的粥里。我站在一旁,看著紅糖一點(diǎn)點(diǎn)融化,纏著奶奶要嘗一口,假裝用湯勺把紅糖攪勻,其實(shí)不知道已經(jīng)偷偷嘗過(guò)多少勺了。紅糖漸漸把鍋里的粥染成糖色,熱氣騰騰的臘八粥就出鍋了。
奶奶先盛出一碗臘八粥,端著它走向供桌,我的眼睛死死地盯著那碗臘八粥,不停地砸吧嘴。奶奶將臘八粥放在供桌上,拜了拜。我的手偷偷地伸向那碗臘八粥,隨即手背上就挨了一巴掌。奶奶板著臉,說(shuō):“小小年紀(jì)不學(xué)好!”接著忍不住“撲哧”一聲笑了。
終于能吃了!粥清香黏稠,各種豆子和干果早已煮得綿軟,葡萄干也甜到了心里。奶奶笑瞇瞇地看著我們喝粥,像是自言自語(yǔ)地說(shuō):“喝了臘八粥,糊里糊涂地過(guò)年嘍!”然后起身,將鍋里的粥盛出來(lái),送給左鄰右舍。
多年后,我也學(xué)著做臘八粥,步驟都沒錯(cuò),但沒了灶膛上的旺火,電磁爐上做的臘八粥,盡管放了糖,卻已沒有了兒時(shí)的甜味。
臘八粥作文 6
今天是農(nóng)歷十二月初八,俗稱“臘八”。一歲之末為“臘”,“臘者,接也”,寓意著新舊交替,又有“臘者同獵”之意。人們會(huì)在這時(shí)用獵物祭祀神靈祖先,祈求豐收吉祥、福氣綿延之意。
傳統(tǒng)佳節(jié)傳承千年,很多習(xí)俗都隨著時(shí)節(jié)流逝而漸漸失卻了,文明社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步使得佳節(jié)增添了新的元素,但一脈相承的傳統(tǒng)文化中最本源的部分終得以流傳和保留。
所以這天,幾乎所有人家都要吃上一頓臘八粥以示重視和歡慶。當(dāng)然,我家也不例外。
從小到大,我吃過(guò)很多類型的臘八粥,有勾芡粉勾的極多以使粥濃稠的早點(diǎn)店里的八寶粥,有米類放的多的湯色灰白的.粥,有紅豆類居多的湯色深紅的粥等等,我卻始終覺得家中熬的粥最是好吃。
在家當(dāng)姑娘時(shí),臘八粥的掌廚者是已故去的姥姥和我親愛的老爹,間或是外面的早點(diǎn)鋪?zhàn)。初結(jié)婚時(shí),便換與老肖,后來(lái)便都是婆婆了。每至臘八前好久,婆婆便開始戴著花鏡挑那麥,豆,芝麻等谷物,挑出那模樣好看,顆粒飽滿的備用,并提前一天便把粥米泡好。
我是賴床的人且不擅長(zhǎng)做飯,婆婆也心疼我們工作辛苦,很少用我?guī)兔。故而每個(gè)臘八的早晨,我都是在睡夢(mèng)中被香甜的粥香喚醒的,今年也不例外。
天還未亮,婆婆就已在廚房忙活,火上坐著的鍋里,米已開花,豆已爆裂,花生已脫了皮,紅棗已裂開嘴,所有的食材溫順地在鍋里咕嘟咕嘟炸裂著,散發(fā)著誘人的香味。
婆婆不斷的用勺子攪拌著粥,又仔細(xì)聽著側(cè)臥中甜甜寶貝的動(dòng)靜,我則在臥室忙著收拾也聽著外面她們的動(dòng)靜。鍋中臘八粥漸稠,心中暖暖愛漸濃。
臘八粥的甜香里,氤氳著家的味道,醞釀著春節(jié)的喜樂。小孩大人你別饞,過(guò)了臘八就是年。年,慢慢,慢慢地近了,近了……
臘八粥作文 7
今天是農(nóng)歷臘月初八,也是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。每逢這天人們會(huì)熬制臘八粥來(lái)慶祝。
臘八節(jié)喝臘八粥的風(fēng)俗,在我國(guó)已經(jīng)延續(xù)了一千多年。熬制臘八粥的材料豐富,有八種主料和八種佐料,與臘八的“八”字相吻合,象征著吉祥如意。
前一天晚上媽媽就將紅豆,紅棗,黑米,桂圓,枸杞,綠豆等食材提前泡好了,光看著這些豆米就讓人垂涎三尺。
中午的時(shí)候,媽媽就拿出鍋加好了水,將準(zhǔn)備好的食材放入鍋中。不一會(huì)兒,鍋里就變成了五彩世界,還散發(fā)著微微的香味。拿起勺子在鍋里攪和幾下,鍋中的水又打起了浪,媽媽又加大了火,繼續(xù)熬制。
過(guò)了大約半小時(shí),鍋中又發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音。我激動(dòng)極了,在廚房轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。媽媽說(shuō):“再等等,馬上就好了!眿寢尳议_鍋蓋,剛才的各色豆子現(xiàn)在已經(jīng)變成了黏糊糊的.粥。
我捧出了碗筷,叫來(lái)家人,大家圍在桌子上,每人都有一碗稠乎乎的臘八粥。我迫不及待地吃了一口,甜甜的糯糯的,真好吃!一碗粥下肚,感覺渾身都暖暖的。
哎!如果天天都是臘八節(jié)就好了,如果天天都能吃到臘八粥該多好啊!
有一首童謠是這樣說(shuō)的“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年”臘八就意味著,新的一年已經(jīng)拉開了帷幕,人們從這一天起就要開始置辦年貨了!
哎!如果天天都是臘八節(jié)就好了,如果天天都能吃到臘八粥該多好!
臘八粥作文 8
今天是臘月初八,是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,臘八節(jié)。有吃粥的風(fēng)俗。
于是我和媽媽來(lái)到超市,買了一些糯米、小米、紅米、小麥還有紅豆、綠豆、雞窩豆、花生米等。這些材料放在一起,就回家了。
回到家,媽媽把這些材料倒在一個(gè)大鍋中,放了些水。就開始熬粥了。媽媽說(shuō):“熬粥開始用大火熬十分鐘,再用小火熬半個(gè)小時(shí),就這樣一鍋香噴噴的粥就熬好了。”
我一邊吃著香噴噴的粥一邊說(shuō)著:“臘八粥真是太好吃了,下次我還要吃!眿寢屝α它c(diǎn)點(diǎn)頭。
臘八粥作文3
俗話說(shuō)得好,臘七臘八凍掉下巴?墒抢牙训呐D八粥,卻暖著我冷冷的身子。
姥姥的臘八粥里有,黑豆、白扁豆、紅豆、綠豆、栗子、枸杞子、紅棗和小黃米。為了保證豆子的味道,姥姥用高壓鍋先把各種豆子煮熟,然后再放米和枸杞子等,這樣才能熬出香噴噴的臘八粥。
姥姥在煮粥之前是在前一天的中午把豆子和米就泡上了的',這樣泡好的豆子和米在吃的時(shí)候豆子是面面的、米是糯糯的,粥是黏黏的。喝粥的時(shí)候,真讓我拿起碗就不想再放下了。
喝著姥姥熬的臘八粥,真是甜在嘴里、暖在心里。
今天臘八節(jié)日記一則:
今天臘八節(jié)今天農(nóng)歷十二月初八,是一年一度的臘八節(jié)。這一天是我國(guó)民間一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,在我國(guó)民間有吃臘八粥的習(xí)俗。據(jù)資料上說(shuō),臘八節(jié)至今已有1200多年的歷史!芭D”在古代本是一種祭禮。在商代,每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀,祭祀祖先
臘八粥作文 9
“滋——”隨著一陣水聲,火滅了,鍋中的嘆氣聲也停止了。不知為何,后腳剛踏出了灶房的八兒,前腳又進(jìn)來(lái)了。
“媽,媽,快盛,快盛!”八兒在媽媽身邊跳來(lái)跳去的,像只小兔子。媽媽剛盛好一碗,他便捧著碗,踏著小碎步快速走到餐桌,開始大匙大匙地往嘴里塞灌。剛一入嘴,八兒便直喊燙。一抬眼便看見了桌上的`勺子,這時(shí)媽早就離開了廚房,去叫爹和大哥了。八兒拿起一勺粥,放在嘴邊吹了又嘗,終于可以吃了。臘八粥那甜甜的膩膩的味道便在嘴中彌漫開來(lái)。咬一口,那飯豆頓時(shí)裂成了兩瓣,里面已變成了豆泥;那花生仁在嘴里“咯噔”一下,不知為何,就想讓人多嚼幾口;那小米也燉得香香的,糯糯的。八兒從來(lái)沒吃過(guò)這么好吃的東西,心里歡喜得很,恨不得一口就吃光,桌子上還擺著那紅紅的陳臘肉,紅得誘人,可八兒哪里會(huì)注意它,注意力早在那一碗臘八粥里了。
媽媽看著八兒這幅模樣,忍不住“撲哧”一聲笑了出來(lái),拿出手絹給八兒擦擦嘴。八兒從來(lái)沒吃到過(guò)這樣豐盛的粥,自然十分歡喜。其實(shí),爹和大哥早已來(lái)了,可八兒那會(huì)注意這些,只見八兒盛了一碗又一碗……終于,八兒再也吃不下了,小肚子圓滾滾的,像個(gè)皮球,他用袖子擦了擦嘴,抿了抿嘴巴,似乎還在回味著臘八粥那甜甜的膩膩的感覺。
八兒靠著媽媽,眼睛還盯著鍋看,希望它能再嘆氣……
臘八粥作文 10
俗話說(shuō):“民以食為天”,美食有很多,比如:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線,可我最喜歡的還是那小籠湯包。
一籠里有八個(gè)包子,上桌時(shí)連籠屜一起端上來(lái),熱氣騰騰的包子在一起,像八個(gè)大胖娃娃睡籠屜里,湊近一聞,香氣撲面而來(lái),忍不住了,口水都流下三千尺了。開動(dòng),我夾起一個(gè),細(xì)細(xì)品味著,在嘴里嚼著,皮子很軟很薄,里面的肉也特別鮮嫩,最后還要加上小籠包的靈魂——醋,加上后,口感更好更鮮。我還喜歡小籠包的配菜——生姜,廚師會(huì)把它切成細(xì)細(xì)的,一條條的姜絲,加點(diǎn)醋也可以吃?晌蚁矚g這么吃:把小籠包底部咬一個(gè)洞,飽滿的湯汁和肉餡就顯露在外,把這又小又細(xì)的.姜絲塞進(jìn)去,和著肉餡一起吃下去,味道一級(jí)棒,脆脆的姜絲讓小籠包的味道更上一層樓。飽滿的湯汁、鮮嫩的肉餡、脆脆的生姜絲,軟而薄的面皮子,最后加上小籠包的靈魂——醋,就好了。我一口氣能吃完一籠,心里美滋滋的。
小籠包還分為蟹黃包,蟹黃包和小籠包不一樣,蟹黃包大而有嚼勁,底上有一片圓圓的姜片,里面的餡料是蟹黃加肉,湯汁里有蟹的鮮味,比小籠包更鮮美,只是有點(diǎn)貴。我一口氣也吃了三個(gè)。
俗話說(shuō)得好:人是飯,鐵是鋼,不吃一頓餓得慌,所以吃飽才有力氣,也唯有美食才能治愈一切。
臘八粥作文 11
我時(shí)時(shí)盼望著臘八節(jié)的到來(lái),困為只要臘八節(jié)一到,奶奶就會(huì)熬一大鍋臘八粥,供我們一家人吃。
臘八節(jié)吃臘八粥還有一段傳說(shuō)哩!明朝的'開國(guó)皇帝朱元璋年輕時(shí),生活很貧窮,有一次被捕入牢房,在牢房中吃盡了苦頭。一天,朱元璋無(wú)意中從一個(gè)老鼠洞中挖出了許多雜糧,他如獲至寶,把挖出來(lái)的雜糧放到破鍋里熬了一鍋粥,美美地吃了一頓。后來(lái),他當(dāng)上了明朝的皇帝,整天好吃好喝,可他總是想起在牢房中吃得那一鍋粥,那一天正好是臘月初八。于是,他宣告天下,每年臘八這天家家戶戶都要吃粥,所以臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗流傳至今。
做臘八粥需要各種材料,黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等。
材料準(zhǔn)備好了,奶奶半夜三更就起床,我也會(huì)貓?jiān)诒桓C里興致勃勃地看奶奶做臘八粥。奶奶打開高壓鍋把試先浸泡了一天的各種雜糧放進(jìn)去,倒上水,熬大約1個(gè)多小時(shí),粥熬好了,再灑上白糖。這時(shí),我這個(gè)名副其實(shí)的小饞貓,就趕緊撲到臘八粥前吃起來(lái),“啊!這粥真是香氣濃郁、甜而不膩、柔軟爽口。 蔽疫叧赃呝潎@著,一家人也都圍上來(lái),你一口我一口地吃起來(lái)。一瞬間,溫暖流通我的心頭。
每次想起奶奶做的臘八粥,我這只小饞貓就要掉口水了!每次想起那一家人其樂融融地吃臘八粥的場(chǎng)面,我就想每天都過(guò)臘八節(jié)。
臘八粥作文 12
臘八粥也叫七寶五味粥。我國(guó)有喝臘八粥的歷史已有一千多年的歷史。它始于宋代。每天臘八節(jié),每個(gè)家庭都會(huì)煮臘八粥。在清代,喝臘八粥的習(xí)俗變得更加流行。在朝廷上,皇帝將臘八粥送給民政部長(zhǎng)。在私營(yíng)部門,每個(gè)家庭還制作臘八粥以祭祀其祖先。同時(shí),一家人團(tuán)聚在一起,作為送給親朋好友的禮物。
“臘八節(jié)”也是佛教的盛大節(jié)日。過(guò)去,各地的佛教寺廟都曾作為泡澡俱樂部和煮粥供佛陀使用。傳說(shuō)吃了之后,您可以得到佛陀的祝福,也可以增加運(yùn)氣和生命。因此人們稱其為“佛粥”。在南宋,陸游的詩(shī)說(shuō):“如今的佛粥越來(lái)越多,我覺得江村的節(jié)日是新的!
全國(guó)各地都有臘八粥。其中,以北京為最。粥里有紅棗和蓮子?偣膊簧儆20種。在陰歷七月初七的'晚上,我開始變得忙碌,洗米,浸泡水果,并在午夜開始做飯,直到第二天早晨,臘腸粥才被煮熟。你覺得這么復(fù)雜不是很好嗎?對(duì)于那些對(duì)此特別感興趣的人,他們必須首先將水果雕刻成各種樣式,然后將其在鍋中煮沸。煮臘八粥之后,您必須首先崇拜神靈和祖先。之后,您必須將其贈(zèng)送給親戚和朋友,并且必須在中午之前將其發(fā)送出去。最后,全家人一起吃。
一碗粥里有那么多知識(shí),中國(guó)真的應(yīng)該成為一個(gè)文明的國(guó)家!我是中國(guó)人,我感到非常自豪!
臘八粥作文 13
小米、大米、紅豆、黑豆、蓮子……各種雜糧匯聚在一起,碰撞出這么一鍋看似平平無(wú)奇,卻能打開味蕾的雜糧粥——臘八粥,正所謂小小雜糧,大大的力量嘛。
臘八粥這個(gè)詞從小就出現(xiàn)在我的腦海里,那甜甜的豆香,糯糯的口感,我怎會(huì)忘記?
小學(xué)六年級(jí)的時(shí)候,學(xué)過(guò)一篇文章叫《臘八粥》,“初學(xué)喊爸爸的'小孩子,會(huì)出門叫洋車了的大孩子,嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子,提到臘八粥,誰(shuí)不是嘴里立時(shí)生出一種甜膩的感覺呢!痹谧x到這句話的時(shí)候,我的心瞬間生出一種想要自己做的想法。
盼呀盼呀,終于盼到了臘八節(jié),那天我起的很早,比母親還要早,我興奮地跑到廚房,一股腦的把母親裝豆子的罐子放到了桌上,我學(xué)著母親的樣子,將不同種類的豆子各倒出一點(diǎn),放到了盤子里,看著那雜亂的豆子,花的、紅的、黑的……混在一起,有些豆子我連名子都叫不上,“你干啥呢?”這句話的出現(xiàn)讓我嚇了一跳,母親不知何時(shí)出現(xiàn)在我的身后,母親的眼神露出無(wú)限的驚訝,看到我手上那盛著一堆豆的盤子,連忙跑過(guò)來(lái),嘴里還不斷地叨叨:“干嘛呢,干嘛呢?”我識(shí)趣地把手中的盤子遞給母親,戀戀不舍地走出廚房,扭頭,看著母親那忙碌的身影,心中就像那豆子一樣雜亂。
雖然沒做成臘八粥,但心中仍對(duì)臘八粥有無(wú)限喜愛,同時(shí)對(duì)母親那忙忙碌碌的身影發(fā)出心底的敬佩。
“臘月常年暖尚遙,今年臘月凍金消!蔽覑叟D八節(jié)的溫馨,更愛臘八粥那不可代替的香甜與溫暖。
臘八粥作文 14
清晨,我來(lái)到廚房,印入眼簾的是裝滿小米粥的破壁機(jī)和一碗早已盛好的粥。嘗了一口,覺得有些淡,加了大把的糖在粥里,莫名想到了奶奶。
小時(shí)候的冬天,奶奶愛煮臘八粥,板栗大得如乒乓球,紅豆早已融進(jìn)粥里,粥中冒出淡淡的水氣。當(dāng)我接過(guò)臘八粥時(shí),粥的熱氣通過(guò)手掌傳遍全身,消散了寒氣。奶奶從廚房走出來(lái),眉毛上凝結(jié)出一滴滴細(xì)小的水珠,笑容在水氣中顯得朦朧。一勺粥吃進(jìn)嘴里,不用咀嚼,混合著紅豆板栗味滑進(jìn)胃里,不加糖,也格外的甜。
回過(guò)神,我繼續(xù)吃小米粥,粥過(guò)于甜膩,有些小米微微發(fā)硬,略有些艱澀。我摸了摸瓷碗,才發(fā)覺小米粥不那么燙了,我的心思也飛出了九霄云外。
還記得我七歲那年的一個(gè)臘八節(jié),我走出房門,察覺廚房里有聲響,踮起腳去偷看。廚房里,奶奶正在清洗紅豆。她披著外衣,戴著老花鏡,一雙青筋暴露的手在盆里不停揉搓著。奶奶突然停下揉搓的雙手,頭往下低,身子彎曲,費(fèi)力地咳嗽了幾下,背更加彎曲了。洗完米,奶奶搓了搓雙手,又伴隨著幾聲干咳,隱約聽到她喃喃著:“到臘八了,要給孫子做碗臘八粥!
媽媽的一聲呼喊,讓我回過(guò)神來(lái),盯著眼前的`小米粥,我拿起湯匙攪動(dòng)著,慢慢地吞咽著小米粥,我又想到了奶奶和臘八粥。我想臘八粥的甜,是包含了奶奶的關(guān)愛,而正因?yàn)橛辛四棠痰年P(guān)愛,我才會(huì)成長(zhǎng)起來(lái)。想到這里,我又望了望小米粥,發(fā)現(xiàn)小米粥上冒著的絲絲熱氣,像極了奶奶臉上的縷縷微笑。
臘八粥作文 15
一碗色彩繽紛的粥,散發(fā)著誘人的香氣,每逢臘月初八,家家戶戶都會(huì)吃上這種食物,它就是臘八粥。
提到這種奇特的粥,它的來(lái)歷也頗具傳奇色彩。相傳,明朝開國(guó)皇帝朱元璋,小時(shí)候給大地主放牛,過(guò)著吃不飽穿不暖的生活。那一天正好是臘月初八,他已經(jīng)放了一天的牛,到晚上還沒有吃上一頓像樣的`飯,于是他就去野外找東西充饑。
突然,他在田里發(fā)現(xiàn)一只老鼠匆忙逃進(jìn)洞里,朱元璋走近那個(gè)洞口,用樹枝掏了掏,在老鼠洞中意外地發(fā)現(xiàn)了各種各樣的糧食。朱元璋馬上掏出來(lái)了一大堆五谷雜糧,小米、花生、紅豆、玉米……他將這些雜糧洗凈,煮了一鍋粥,覺得很是美味可口。
朱元璋做了皇帝以后,仍惦記著這碗雜糧粥。于是,他規(guī)定御善房每年的臘月初八要用蘿卜、青菜、花生、白蓮子、豆腐來(lái)做這種五谷雜糧粥,后命名為八寶粥,有憶苦思甜之意。
了解了它的來(lái)歷,我也央求家人為我煮這種粥。吃下第一口臘八粥,頓時(shí)感到身體一陣舒坦,甜味兒與各種輔料相結(jié)合,剛?cè)肟跁r(shí)比較甜,后而就感覺到了咀嚼糧食的芳香,直到它進(jìn)入胃里,香甜的味道還在我的嘴里徘徊,有一種意猶未盡的感覺。
家里煮臘八粥時(shí),我總會(huì)吃上好幾碗,臘八粥不僅味道甜美,而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富,更重要的是,你在吃這粥時(shí)或許會(huì)想到那一段有趣的歷史故事,不信,你也試試看!
臘八粥作文 16
從我能記事的日子起,我就記得每年農(nóng)歷十二月初八,母親給我們煮臘八粥。 這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各種豆……
從我能記事的日子起,我就記得每年農(nóng)歷十二月初八,母親給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的'有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各種豆子和芝麻之類,吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋,不但合家大小都吃到了,有多的還分送給鄰居和親友。
母親說(shuō):這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的——十八種干果象征著十八羅漢,后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行,因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì),清理廚柜,把這些剩余雜果,煮給孩子吃,也是節(jié)約的好辦法。最后,她嘆一口氣說(shuō):“我的母親是臘八這一天逝世的,那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后,趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯,還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥,現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥,不是為了供佛,而是為了紀(jì)念我的母親。”
我的母親是1930年1月7日逝世的,正巧那天也是農(nóng)歷臘八!那時(shí)我已有了自己的家,為了紀(jì)念我的母親,我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果,但是孩子們也還是愛吃的。抗戰(zhàn)后南北遷徙,有時(shí)還在國(guó)外,尤其是最近的十年,我們幾乎連個(gè)“家”都沒有,也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。
臘八粥作文 17
光陰似箭,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間已至歲末。我的記憶深處又響起了小時(shí)候外婆常常教我唱的那首童謠:“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年……”
這些年一到臘八,我就會(huì)想起外婆煮的臘八粥。臘八節(jié)的前一天晚上,外婆就會(huì)準(zhǔn)備好食材,有鮮紅的大棗、乳白色的蓮子、黑中帶紫的黑米等。臘八一早,外婆架起一口大鍋,燒開水后先放入難煮的雜糧,就這樣一直熬呀熬,熬到雜糧們開了花,咧開嘴笑了,再加入其他易爛的食材,繼續(xù)用文火慢煮。為了防止糊鍋,外婆會(huì)不時(shí)地打開鍋蓋,用勺攪拌幾下。這期間我會(huì)一個(gè)勁地問:“外婆,臘八粥好了沒?”外婆看著垂涎欲滴的我,總會(huì)慈祥地笑著,點(diǎn)著我的鼻尖說(shuō):“快了,小饞貓!
粥終于煮好了,一揭開鍋蓋,香氣四溢。外婆盛出一碗臘八粥,加上少許白糖,小心翼翼地端給我,碗中的粥那是五顏六色,紅中透著白,白里夾著黃,顆粒晶瑩,我迫不及待地嘗上一口,真是香甜軟滑,那種甘甜的滋味從舌尖一直流淌到我的胃里,也流入了我的心田。外婆總會(huì)一邊叮囑我小心燙,一邊和我說(shuō)著臘八節(jié)的`來(lái)歷和她小時(shí)候過(guò)的那些苦日子……讓我知道了一粥一飯來(lái)之不易,讓我了解了臘八節(jié)傳統(tǒng)的民俗,讓我懂得了人要學(xué)會(huì)感恩!
可是如今的外婆遠(yuǎn)在北京,我很想念她,甚是懷念外婆煮的臘八粥,那種香甜的滋味讓我難以忘懷,那是幸福的味道,是外婆濃濃的愛。
外婆,明年臘八,我多想能再喝一碗您熬的臘八粥,外婆,我想您了!
臘八粥作文 18
每年到臘八節(jié),坊間家家戶戶都為在熬煮美味的臘八粥而忙碌著,準(zhǔn)備這一天的中午時(shí)分能全家其樂融融地吃到色香味俱佳的臘八粥。
母親也在每次我回鄉(xiāng)下探親前特意交代臘八那天別忘了吃臘八粥,如果有空兒,最好回鄉(xiāng)下吃她親手做的臘八粥。其實(shí),她不知道如今吃這樣的粥是不分時(shí)節(jié)的,一年四季都有,遠(yuǎn)不像老家只在臘八節(jié)時(shí)才隆重推出。
家鄉(xiāng)在我遙遠(yuǎn)的記憶里就是母親精心熬煮的一碗臘八粥,充滿著濃濃的溫情。在“臘七臘八出門凍煞”的寒冬臘月,喝上一碗熱氣騰騰、美味飄香的臘八粥,既是暖意盈懷的消寒佳品,又是滋養(yǎng)身體的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)品。
小時(shí)候,中午放學(xué)回家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到那慢慢氤氳而來(lái)的臘八粥的'香味。在喝臘八粥的時(shí)候,家的溫情全在這一碗熱氣騰騰的粥里了,一冬的寒冷也似乎在這溫暖的流動(dòng)中消逝了。母親曾給我講過(guò)關(guān)于“臘八粥”的來(lái)歷和傳說(shuō),因?yàn)楦鞯卣f(shuō)法不一,所以母親講的很多內(nèi)容我?guī)缀跬浟。時(shí)過(guò)境遷,沿習(xí)成俗千年的臘八粥已不再是救濟(jì)的食品,人們也逐漸淡漠原本的祭祀含義。
想什么時(shí)候來(lái)一碗,隨時(shí)隨地到超市買一罐甜稠的八寶粥就搞定了,F(xiàn)在超市里也有已經(jīng)配好的臘八粥原料,買回家一煮就行。一些飯店也天天有類似臘八粥的咸粥甜羹供應(yīng)?墒俏腋鼞涯钅赣H親手熬煮的臘八粥,那親情、愛和血脈相連的感覺如同臘八粥一樣糅合在一起,同熱同香同溫暖。
臘八粥作文 19
每當(dāng)一入冬我總是既期盼又難熬。期盼母親盡快做臘八粥,難熬掰著手指等臘八節(jié)這一天的到來(lái)。
在這滴水成冰的節(jié)氣里,天還未見一絲光亮,人們就起床穿著厚重的棉衣外套,開始忙碌,臉上卻盡顯幸福溫暖。
臘八前,大家就開始準(zhǔn)備大量的制作材料,有紅豆、紅棗、蜜棗和糯米、黑米……。在臘八節(jié)前一天,人們將紅豆放進(jìn)大水缸里泡上一夜,浸泡好的紅豆腫了一大圈,紅紅的小臉蛋特別喜慶,包紅棗也是有講究的,要把每個(gè)核都取出來(lái),但是棗的外皮不能斷,老人們說(shuō)這代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久的福氣永不斷。
蒸臘八粥用的蒸籠是稻草做的。但也有用電器蒸的,只是蒸籠做出來(lái)的帶有一絲甘甜的清香,而且蒸籠不是一般人都能做的,有經(jīng)驗(yàn)的人做出來(lái)的蒸籠才能確保高溫不糊,低溫不斷氣,把臘八粥蒸熟,蒸透,臘八粥的好壞,口感跟蒸籠有著非常密切的關(guān)系。
忙了一天,終于在晚上,香噴噴、甜滋滋的臘八粥上桌了,七大姑八大姨們,忙活著端菜弄飯,我五六歲的堂弟堂妹們,鬧著要,火爐里的火好想聽到似的,燒的.也越來(lái)越起勁了,鍋里的飯菜也在爭(zhēng)先恐后的咕嚕咕嚕冒泡泡,小小的房間,頓時(shí)彌漫著親情的香氣,飯好了,我的小堂妹一口氣吃了兩大碗,小小的櫻桃嘴里塞滿了臘八粥,很是可愛,我們一大家子人在這個(gè)寒冷的冬天,圍繞在暖洋洋的火爐旁吃這一天辛勤勞作的果實(shí),心里很是安逸。
望著外面玻璃上的寒霜,在最冷的時(shí)候有碗熱粥暖心窩,心里燃起了火花。
臘八粥作文 20
八兒坐在椅子上,一動(dòng)不動(dòng)地盯著桌上那一碗碗臘八粥,口水“吧噠吧噠”直流,直到媽媽將粥推到了八兒面前,八兒才收住了口水。
八兒像只幾天沒吃飯的饞野兔兒,手上捏著一個(gè)潔白的大勺兒。小小的手兒,生出無(wú)窮的.氣力,端起一個(gè)黑不溜秋的大碗。哎呀,那一大勺臘八粥,八兒也全然不顧地往嘴里頭一下子塞灌下去。
呼,這玩意兒可真是燙極了,燙得八兒舌根發(fā)麻了,鼻子直冒熱氣,錘著胸口,沖著他媽媽大喊:“媽,媽,舌頭都給燙得發(fā)麻了。”還連接不斷地跺著雙腳。逗得一家人直沖著他微笑,
不過(guò),臘八粥也是真甜呵,一嘴的飯豆與花生仁,生出一種甜甜的膩膩的的樣兒了。八兒等了一小會(huì)兒,他一邊“砸吧砸吧”將嘴里的粥一點(diǎn)一點(diǎn)蠶食干凈,一邊將碗里的粥給攪來(lái)攪去,邊攪拌邊吹氣。不出幾分鐘,一碗臘八粥就下肚了,八兒一邊揮舞著筷子,一邊嘟囔道:“嗯,簡(jiǎn)直太好吃了!再來(lái)一碗!辈灰粫(huì)兒,三碗就下肚了,還不忘慢慢將碗底舔干凈。
八兒雖然撐得肚子都要“砰”一下爆炸了,但仍然想再吃一碗,可惜再也吃不下了。八兒像一頭吃撐了的小豬似的,打了一個(gè)個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的飽嗝,逗得大家都禁不住大笑。
“哈哈哈!”臘八粥雖然吃完了,但一屋子臘八粥的香氣久久未曾散去。
臘八粥作文 21
臘八粥叫“七寶五味粥”。中國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友。
提起“臘八節(jié)”,大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的第一個(gè)念頭就是“喝臘八粥”,真正的老北京習(xí)俗更多的還是從清朝開始。肖復(fù)興表示,就臘八節(jié)來(lái)說(shuō),幾乎所有習(xí)俗都是圍繞喝臘八粥進(jìn)行,但最早臘八粥是供窮人食用,“到了年底窮人沒有吃的東西,將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝,慢慢形成習(xí)俗,最終傳到官府、宮廷和寺廟。”在漫長(zhǎng)的民俗演變過(guò)程中,許多俗語(yǔ)也隨之出現(xiàn),即“送信的.臘八粥”,“過(guò)了臘八就是年”等。肖復(fù)興解釋,作為節(jié)俗來(lái)講,如果說(shuō)過(guò)年是一首交響樂,那麼臘八節(jié)就是第一章“前奏曲”,“過(guò)年”由此拉開序幕。而臘八粥又稱八寶粥,內(nèi)里“五味俱全”,“八寶”含有吉利之意,而在“五味”中,“苦味”含有一席之地,與“八寶”對(duì)照,這是與臘八節(jié)中與窮人相關(guān)的地方,慢慢演繹成今天所講的民俗。
“如果失去了這層含義,那就是被剝離了核心。過(guò)去舊社會(huì)存在對(duì)立分離的現(xiàn)象,臘八粥在那一天的意義才非比尋常。”肖復(fù)興稱。
臘八粥作文 22
哈嘍!大家好我是面粉,大家叫我魔術(shù)師,因?yàn)槲視?huì)“七十二變”:我可以變成一碗熱氣騰騰的面條;可以變成一籠美味可口的包子;還可以變成一張香脆流油的`面餅……而今天,我要變成一碟餃子。
我先和水結(jié)合在一起,經(jīng)過(guò)一番揉捏,我們默契地平攤成一張紙薄薄的,圓圓的面皮,接著,就要等待餡兒撲入我們的懷抱中。
主人開始為我調(diào)餡料,只見幾顆雞蛋脫下了他們的盔甲,然后游進(jìn)鍋中,“咕嚕咕嚕”直冒泡,沒過(guò)一會(huì)兒,就泛起了層層褶子來(lái)。一旁的配料們大喊道“等等我,我也要進(jìn)來(lái)啦!”話音剛落,他們就迫不及待地也撒入鍋中,雞蛋與配料們快樂地嬉戲玩耍著。
雞蛋出鍋了,輪到韭菜了。韭菜小姐安靜地躺在鍋中,鍋鏟為她按摩。一會(huì)兒,韭菜也出鍋了。韭菜和雞蛋拌在一起,餃子餡就完成了。最后,就要輪到我們大顯身手了!
餡兒撲進(jìn)我們的懷里,我緊緊地抱住他們,為了防止他們偷跑出來(lái),主人在我們外邊緣捏一些精致的花邊固定好,這樣既不會(huì)露餡,還非常美觀。我們現(xiàn)在像一個(gè)白白胖胖的小元寶,看上去可愛極了!
最后我們一起去泡個(gè)熱水澡,水中冒著縷縷熱氣,我們甭提有多舒服了!出浴后,我的皮膚變得皙白光嫩,看上去晶瑩剔透,讓人口水直流三千尺。
怎么樣!我的魔術(shù)是不是很神奇呢?想必現(xiàn)在,大家應(yīng)該都想嘗嘗我變的餃子了吧!
臘八粥作文 23
“小孩小孩你莫饞,過(guò)了臘八就是年!迸D八節(jié)這天最令人嘴饞的,非臘八粥莫屬了。
臘八這一天,奶奶一大早就在廚房忙活著煮臘八粥。將米、花生米、紅豆和蓮子與開水融合,煮上七八個(gè)小時(shí),一鍋噴香的臘八粥便完成了!
臘八粥還沒煮好,我便迫不及待的盛了滿滿一大碗,臘八粥紅彤彤的,活像一個(gè)害羞的小孩子,只看一眼,便讓人食欲大增。我朝嘴里灌了一口:“咦?怎么是咸的!顏色這么紅,不應(yīng)該是甜的嗎?”奶奶向我解釋道,北方人都會(huì)把臘八粥煮成甜的,而南方人則喜歡煮成咸的。我喝了一大碗粥,也沒喝出感覺有什么特別的。奶奶又告訴我:“臘八粥還沒有煮好,煮好之后的臘八粥才是最香的。”。∥抑缓媚托牡氐扰D八粥煮好了。
到了傍晚,臘八粥終于出鍋啦!這次的臘八粥不但比上次的'香,就連顏色也深多了。那撲鼻而來(lái)的香氣更讓我欲罷不能,那深紅的顏色讓我“口水直流三千尺!辈粌H僅是我,我們?nèi)胰硕汲两谶@美味的臘八粥中。
吃飽了之后,我摸著自己圓滾滾的肚子,好奇的小腦袋瓜就又開動(dòng)了。臘八粥是怎么來(lái)的呢?問問爸爸,爸爸搖搖頭;問問媽媽,媽媽也啞口無(wú)言。唉,我還是上網(wǎng)去查吧。
寒冷的臘八節(jié),與家人們一同吃著溫暖的臘八粥,便不再感覺寒冷了。
臘八粥作文 24
以前天天盼著臘八,因?yàn)橐坏脚D八節(jié),就能喝上一碗臘八粥。
上大學(xué)時(shí)一到那天如果不早起,飯?zhí)镁蜎]東西了,便吃不上早餐。但如果趕巧在家,母親會(huì)早早起來(lái)熬一碗臘八粥,那香味,讓貪睡的我會(huì)一咕嚕爬起來(lái),好好地喝上一碗。但現(xiàn)在為人母了,雖常有早上來(lái)不及做,去外面吃的舉動(dòng),但到臘八節(jié)這一天,可是一定要早起做臘八粥的'。
昨晚睡前本是想著泡上豆子的,睡到早上5點(diǎn)半,忽然醒來(lái)想起忘泡了,趕緊起來(lái)洗豆下鍋,又瞇了會(huì),然后洗漱,炒菜。
我這一鍋粥,放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來(lái)種,還沒打開鍋,那香味已經(jīng)溢滿了我的小屋。
清晨,因?yàn)檫@粥香而愈發(fā)迷人了,臘八粥的材料豐富,喜甜的人可以多加點(diǎn)糖,而不喜甜的適當(dāng)少一點(diǎn),總之味道可以由自己控制,早餐的時(shí)候,喝上這樣一碗臘八粥真是讓人十分滿足,喝了以后,你一定還會(huì)想念著臘八粥的味道。
如今我也學(xué)會(huì)如何做臘八粥了,每次想念臘八粥味道的時(shí)候,我就自己煮上一大碗。
臘八粥作文 25
臘月里的民俗很多。十二月初八,用雜糧做成“臘八粥”。有的農(nóng)民還要將“臘八粥”甩灑在門、籬笆、柴垛等上面,以祭祀五谷之神。十二月二十三,俗稱“小年”,有的地區(qū)人們陳設(shè)香臘刀頭和糖點(diǎn)果品敬供“灶神”等。其實(shí),現(xiàn)在的人們大都不信奉“神靈”之類,這樣做只是沿襲古代的某些習(xí)俗,或者只是趣味罷了。
臘八節(jié)又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日,原來(lái)古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式,除祭祖敬神的活動(dòng)外,人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)來(lái)源于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的.儀式)。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,今在某些地區(qū)仍有留存。后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日,南北朝開始才固定在臘月初八。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。
在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友。
臘八粥作文 26
早上剛起床,睜開朦朧的睡眼,媽媽掀開我的被子,說(shuō):起床了寶貝,今天是臘八節(jié)哦!中午放學(xué)回家嘗嘗媽媽給你做的臘八粥,雖然冬天的早晨還是很冷,但此刻媽媽一句簡(jiǎn)單的節(jié)日問候語(yǔ)讓我心窩瞬間被暖熱了。
中午快放學(xué)的時(shí)候,我在課堂上就有點(diǎn)心不在焉了,想象著媽媽在家給我做吃的情景,嘴角開始不由自主的揚(yáng)起。雖然平時(shí)媽媽也會(huì)給我熬粥喝,但今天是臘八節(jié),總會(huì)期待著能有和以往不同的'味道,還會(huì)猜猜媽媽有沒有準(zhǔn)備其他的一些小吃,想想滿懷都是激動(dòng)。平時(shí)媽媽都很忙碌,總抽不出時(shí)間陪我,除非在某個(gè)特定的節(jié)日,她才會(huì)放下手頭的工作一心陪我,我也知道媽媽挺辛苦的,為了家庭生計(jì)四處奔波,每天回家還要照顧家務(wù),想想自己都沒有給媽媽做過(guò)多少事情,內(nèi)心還是有些愧疚的,期待和媽媽在一起的日子,我也可以為她做一些事情,可以讓她也很開心,寬慰。
放學(xué)鈴聲響起來(lái)了,邁著輕快的步伐,滿懷喜悅之情,此刻太陽(yáng)老翁還在天空上方高高的掛著,略帶一點(diǎn)紅光,像是也在為今天的節(jié)日歡喜。我又加快了步伐,想早點(diǎn)回家見到媽媽,雖然每天都和媽媽在一起,但是某節(jié)日里還是喜歡有她陪伴我一起渡過(guò)美妙的時(shí)光,希望今天可以和媽媽渡過(guò)這簡(jiǎn)單快樂的度過(guò)臘八節(jié),同時(shí)可以在這個(gè)臘八節(jié)里記憶下我們的母女情。
臘八粥作文 27
說(shuō),我們每人都要吃一碗粥,讓我們時(shí)時(shí)刻刻都要記。骸拔覀冇肋h(yuǎn)不要懶惰,我們都要做一個(gè)勤勞致富的發(fā)公民!”
今天是臘月初八,按中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,我家也要吃臘八粥。在我很小的時(shí)候,媽媽每年到這一天的時(shí)候,都要給我們煮臘八粥。一大早起來(lái)就開始煮,等別人起床后,粥就做好了。
可是今天跟往年都不一樣了,從昨天晚上我家就開始煮了。、媽媽還有在我們家干活的阿姨們都一起煮粥。由原來(lái)的一鍋?zhàn)兂闪私裉斓膸资仯懈鞣N口味的`粥,粥里放了核桃仁,花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、紅小豆、綠小豆、黃豆、大米、江米、麥片、紅棗、等等?傊言S許多多的雜糧放在一起用鍋煮,最后在放入糖,就成了今天的臘八粥了。
今天是星期六,我沒有向往日起的那么早,是媽媽把我從床上叫起來(lái)的,我媽媽說(shuō):“你不能睡懶覺,快快起床吧,不然會(huì)把眼睛捂紅了的!蔽乙宦犨@話,立馬就從床上跳了下來(lái),當(dāng)我從窗口向外看時(shí),我一下子驚呆了,在我家小吃部門前已經(jīng)排了長(zhǎng)長(zhǎng)的一隊(duì),等著買粥的。我再向店里面一看,在所有的座位上都坐滿了人,漸漸的鍋里的粥被吃的差不好了,門前排隊(duì)的人也漸漸的少了起來(lái),媽媽說(shuō),我們每人都要吃一碗臘八粥,讓我們時(shí)時(shí)刻刻都要記住:“我們永遠(yuǎn)不要懶惰,我們都要做一個(gè)勤勞致富的發(fā)公民!”
臘八粥作文 28
每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié)。這一天,老百姓最重要的`活動(dòng)就是吃臘八粥。臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等,通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥,香甜可口,十里飄香。
臘(là)八節(jié)是農(nóng)歷(lì)臘月(十二月)初八,據(jù)(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋(zhāng)在監(jiān)牢(jiānláo)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正是冬天,又冷又餓(è)的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞(dòn?)里刨(páo)找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧(zálián?)。朱元璋便把這些東西熬(áo)成了粥(zhōu),因那天正是臘月初八,朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥,美美地享受了一頓(dùn)。后來(lái)朱元璋平定天下做了皇帝,為了紀(jì)念(jìniàn)在監(jiān)牢中那個(gè)特殊(tèshū)的日子,于是他把這一天定為臘八節(jié)。
每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié)。這一天,老百姓最重要的活動(dòng)就是吃臘八粥。
臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等,通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥,香甜可口,十里飄香。
除臘八粥外,還有臘八面等風(fēng)味食品。它既可滋補(bǔ)身體,又是人們喜慶豐收的一種形式。
臘八節(jié)過(guò)后,白天一天比一天長(zhǎng),夜間一天比一天短。從這天開始,人們就等著過(guò)春節(jié)了。
臘八粥作文 29
北侖,是生我養(yǎng)我的地方。一談到北侖,我就有許多話要說(shuō)特別是北侖的美食。
一談到北侖美食,我就想到了南瓜餅。
每天早上,我路過(guò)賣南瓜餅的小攤時(shí),總能在那兒見一大群人,有西裝革履的先生,有步履匆匆的上班族,有趕著上學(xué)的學(xué)生,也有早起的老人和孩子,不同職業(yè)。年齡的人都不約而同的選擇了南瓜餅作為早餐,可見南瓜餅的魅力有多大!
賣南瓜餅的師傅一邊熱情的招呼著到來(lái)的顧客,一邊麻利地和面粉。只見他先把先準(zhǔn)備好的稠南瓜放在一個(gè)大瓷碗里用改良過(guò)的粗桿攪拌,讓它們變得均勻沒有硬硬的地方,攪拌均勻的稠南瓜和糯米粉揉在一起,加上一勺糖與牛奶混合在一起,最后將一大團(tuán)南瓜糯米揪下一小撮,揉成團(tuán)再壓扁粘上面包糠,放入油鍋里前炸一下,南瓜餅就做好了。
南瓜餅吃起來(lái)最大的特點(diǎn)就是吃入口中時(shí)有點(diǎn)黏黏的.,不過(guò)你可以買一杯牛奶,南瓜餅和牛奶是最好的搭配,一邊吃南瓜餅一邊喝牛奶,可真是一大享受。
南瓜餅很受北侖人歡迎,外地人卻吃不慣。這讓我很疑惑,思索了好久我才明白:其實(shí),南瓜餅最大的魅力不不在于它的味道,而在于北侖人對(duì)南瓜餅的熱情。北侖人忘不了賣南瓜餅的師傅熱情的招待,忘不了早上那陣陣香氣,一方水土養(yǎng)一方人。
我愛南瓜餅。
臘八粥作文 30
提起臘八粥,誰(shuí)不想早上起來(lái)就來(lái)個(gè)兩大口呀——那偏香芋紫的誘人色彩,嚼起來(lái)QQ彈彈的桂圓,一咬就碎了的紅豆和蓮子!
臘八粥的食材非常豐富,里面有小米、紅棗、蓮子還有糯米等。奶奶從臘二十八早上6點(diǎn)就開始煮臘八粥了,剛進(jìn)灶房,就能看見灶里一直在向外吐煙。奶奶過(guò)一段時(shí)間就進(jìn)來(lái)看一看灶,灶蓋打開時(shí),整個(gè)灶方都有著臘八粥的香氣。粥在灶里沸騰著,小氣泡一個(gè)接一個(gè)的'往上冒,臉一湊過(guò)去,整張臉就全是水蒸汽了,濕濕潤(rùn)潤(rùn)的。
已經(jīng)煮了一個(gè)小時(shí)了,奶奶抓來(lái)了一把枸杞放進(jìn)了灶里,我一次又一次地看到灶里在向外吐氣,肚子里的饞蟲都要跑出來(lái)了。趁奶奶不在,我偷偷喝了一口,結(jié)果粥還沒熟,反倒把我的舌頭給燙紅了!斑恰,木門被推開了,是奶奶!我連忙把灶蓋抓起蓋回了灶上,奶奶一眼看穿:“偷喝了吧?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,“哈哈,就知道你這只小饞鬼!”“可是,奶奶你看,我的舌頭都燙紅了呀!”我仍嚷嚷道。“叫你不要那么急,還好沒熟,不然現(xiàn)在喝了,中午什么都吃不下嘞!”奶奶指責(zé)道。過(guò)了大概三小時(shí),香噴噴的臘八粥就出灶了。
爺爺端來(lái)了一盤他最愛的白切羊肉,奶奶知道我喜歡吃甜的,把我那碗臘八粥放了兩勺白糖,剛?cè)肟,黏黏的、滑滑的,各種干果也都入口即化,一抿就碎,粥里的糯米軟軟糯糯的,真美味啊!
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