- 相關(guān)推薦
媽媽的手藝作文（精選20篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編整理的媽媽的手藝作文，歡迎大家分享。
媽媽的手藝作文 1
星期五放學(xué)回家的途中，媽媽神神秘秘地塞了兩個(gè)鴨蛋給我，并笑瞇瞇地說(shuō)道：“快嘗嘗你老媽的手藝，順便提點(diǎn)意見(jiàn)�！�
我伸手接過(guò)，仔細(xì)端詳了一番。原來(lái)啊，這并不是普通的鴨蛋，這個(gè)蛋內(nèi)一反常態(tài)的竟有些糯米在里面躲著。我迫不及待地敲開(kāi)了蛋殼，里面的糯米晶瑩剔透，還摻雜著一些臘肉、青豆，一股濃郁的香氣撲鼻而來(lái)，令我食欲大增。
一口下去，糯米的香氣在齒間留香，一口接著一口，咬到最后一口的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)下面還有一個(gè)蛋黃，咬下去，“吱——”的一聲，黃油就冒出來(lái)了，真是太滿(mǎn)足了。
“哇，好吃！”我驚嘆道，“你怎么做的，快教我！”“好呀，我們晚上回去做�！眿寢屢才d奮地說(shuō)，“這就叫糯米蛋，鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，搭配各種食材，含有我們?nèi)梭w所需要的各種氨基酸！是早餐或者點(diǎn)心的最佳選擇！”
回到家，果然桌子上還擺著各種各樣的制糯米鴨蛋的食材。我放下書(shū)包，一頭扎進(jìn)廚房，與媽媽一同享受這一份樂(lè)趣。
首先，媽媽將桌上的咸鴨蛋洗凈，晾在一旁。再將糯米浸泡在水中，浸泡數(shù)分鐘后，又將準(zhǔn)備的食材一一拌入糯米中，里面的`料很多，有臘肉、青豆、玉米等。媽媽一邊放一邊說(shuō)：“放入這些食材后會(huì)使糯米蛋更香，更加讓人回味。”
我看整個(gè)程序中，將蛋清與蛋黃分開(kāi)，這可是個(gè)技術(shù)活。要將鴨蛋較尖的那端打碎，留一個(gè)圓圓的小洞，既便于讓鴨蛋清倒出，又方便將提前準(zhǔn)備的糯米放入。這個(gè)洞不可太大，也不可太小，十分講究。如果太大，里面的蛋黃就會(huì)流出來(lái)，也不美觀；太小的話糯米又灌不進(jìn)去了，所以適中才是最好的。
媽媽拿起一把小錐子，給我做了個(gè)示范，利落地在鴨蛋殼上敲了個(gè)小洞，于是我便負(fù)責(zé)將糯米填入蛋殼，我小心翼翼地，生怕把殼捏碎了�！胺湃氲呐疵滓惨m量，不可塞得太滿(mǎn)，否則在煮的時(shí)候，那糯米便會(huì)淘氣的從蛋殼中溜出來(lái)。”媽媽補(bǔ)充道。
這一系列繁瑣的過(guò)程終于好了，媽媽的“寶貝蛋”終于可以下鍋了。媽媽將糯米蛋整齊地排列在蒸籠內(nèi)，并在鍋底放上一小鍋水，再開(kāi)中火約莫煮二十分鐘。切記，大火是不行的，心急可吃不了熱豆腐哦。
媽媽的糯米蛋終于出鍋了，我心急地打開(kāi)鍋蓋，一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，我貪婪的大口吸入鼻中。
我一邊喊著燙，手卻怎么也放不下這糯米蛋，終于剝好了，吃了滿(mǎn)滿(mǎn)一大口。
媽媽的糯米蛋是我最回味的美食，以前在別處也吃到過(guò)，但是不能和我媽媽做的相媲美。
我想，這糯米蛋只有是媽媽做的才最香的，這就是媽媽的“寶貝蛋”。
媽媽的手藝作文 2
今天我和奶奶一回到家，就聞到了一股炒菜的香味。一向都不下廚的媽媽今天竟然做起飯來(lái)了，你說(shuō)稀不稀奇！
我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裉煸趺磿?huì)想起做飯��？”
媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“我是大廚，今天有客人要來(lái)，當(dāng)然就得靠我這個(gè)大廚一顯身手了。”
我和奶奶將家里整理了一下，迫不及待地想瞧瞧老媽的手藝究竟如何。
菜上來(lái)了。桌子上的菜真是太豐盛了呀！土豆片、大雞腿、牛肉、鴨子、雞肉……一桌子都是我最?lèi)?ài)吃的菜�？吹梦铱谒贾绷�，簡(jiǎn)直就是“飛流直下三千尺”��！光是這菜的顏色，哈哈哈哈，媽媽就可以打90這個(gè)高分了。菜的味道肯定能拿到100分。
“丁零零，丁零零……”門(mén)鈴響了，媽媽連忙去開(kāi)門(mén)。進(jìn)來(lái)了幾位阿姨，媽媽請(qǐng)她們坐下。奶奶也急忙拿出酒水來(lái)招待。
大家開(kāi)始動(dòng)筷子了，果然就給我說(shuō)中了。媽媽做的`菜的味道肯定可以得到100分的。這個(gè)味道絕對(duì)不亞于大酒店里菜的味道，好吃極了！
看來(lái)媽媽平時(shí)不下廚是埋沒(méi)了這樣一個(gè)好人才。一盤(pán)雞腿一掃而光，旁邊的幾道菜和湯也很快見(jiàn)了底。大家都夸媽媽的手藝特別好。而媽媽呢，得意極了，和幾個(gè)阿姨一個(gè)勁地碰杯。
媽媽的手藝我總算是見(jiàn)識(shí)到了。可媽媽那不顯山露水的做法可引起了我和奶奶的不滿(mǎn)。這頓飯吃好后，讓老媽上崗做飯，讓奶奶休息的想法我是越來(lái)越堅(jiān)定了。呵呵!恐怕老媽在后悔自己應(yīng)該繼續(xù)身藏不露了。
媽媽的手藝作文 3
所謂“吃飯皇帝大”，每當(dāng)聽(tīng)到開(kāi)飯的聲音，大家一定趕緊放下手邊的工作大快朵頤一番�？諝庵袕浡呷诵钠⒌奈兜溃坏赖郎阄毒闳牟穗葟膹N房中端了出來(lái)，每個(gè)人的味蕾都高興得手舞足蹈，恨不得趕快“先下手為強(qiáng)”。
說(shuō)起“下廚”，就想起媽媽的手藝，媽媽的`手藝真是無(wú)人不知，無(wú)人不曉。每當(dāng)客人來(lái)敲門(mén)拜訪時(shí)，媽媽總是大顯身手一番，燒出一道道的絕頂好菜，叫人垂涎三尺、目瞪口呆，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準(zhǔn)備先嘗為快！沒(méi)三兩下就被吃得一干二凈、清潔溜溜，杯盤(pán)狼藉，真是賓主盡歡，媽媽更是心滿(mǎn)意足，感覺(jué)成就非凡。
有一天，我突然心血來(lái)潮向媽媽請(qǐng)教作菜的技藝，那個(gè)時(shí)候我就像只八爪章魚(yú)似的忙東忙西，但手忙腳亂，好似八只手都不夠用，差點(diǎn)沒(méi)昏倒在地。不過(guò)，說(shuō)起這段第一次“下廚”的回憶，真是讓人回味無(wú)窮，有種無(wú)以倫比的甜美滋味，雖然廚房被我弄得一團(tuán)遭，但媽媽依然眉開(kāi)眼笑。
從一道簡(jiǎn)單的蛋炒飯到一道蔥爆牛肉，都需要經(jīng)歷一段艱辛、困苦的學(xué)習(xí)路程的，所謂“一回生，二回熟”，剛開(kāi)始時(shí)難免會(huì)遇到一些挫折，但只要不斷的再接再厲，用心的認(rèn)真學(xué)習(xí)，我相信在不久的將來(lái)，吃過(guò)我精心烹煮設(shè)計(jì)的佳肴的人，心中將會(huì)開(kāi)出繽紛絢爛的花朵，展現(xiàn)心滿(mǎn)意足的歡顏。
媽媽的手藝作文 4
今天星期六，小姑說(shuō)要到我家來(lái)吃飯，我很開(kāi)心又能?chē)L到媽媽的手藝了。
一早起來(lái)，媽媽就像廚師一樣去菜場(chǎng)買(mǎi)了好多的食材，回來(lái)后我?guī)蛬寢尠岩牟苏艘幌拢黄鹛幚砀蓛袅�，媽媽就開(kāi)始做菜了。媽媽首先是拿了一根又大又嫩的.黃瓜，她把黃瓜切成一片一片的但是中間不能讓它們斷掉，然后把黃瓜拉開(kāi)盤(pán)在盤(pán)子里，最后在盤(pán)子里放上紅辣椒，倒一點(diǎn)醋，媽媽說(shuō)：“這叫酸辣黃瓜龍”，它的形狀優(yōu)美，顏色鮮艷，很有食欲。
接著媽媽又做了第二道菜是油炸大鯉魚(yú)，媽媽把鯉魚(yú)放進(jìn)油鍋里，不一會(huì)兒就變成了一閃一閃的金黃色，讓人看了就想把它吃掉。
第三道是媽媽最最拿手的可樂(lè)雞翅，媽媽首先把雞翅里放了一些蔥花，生抽，蒜泥，鹽，料酒淹一下，過(guò)了一會(huì)兒媽媽把雞翅放進(jìn)油鍋里一面一面的煎，可香了，煎好以后，媽媽把可樂(lè)倒進(jìn)去煮，最后收汁，可好吃了。媽媽還做了好多的菜，我就不一一的說(shuō)了。
中午姑姑一家子來(lái)吃飯了，姑姑激動(dòng)說(shuō)：“你媽媽的手藝我們真是誰(shuí)也學(xué)不會(huì)啊！”聽(tīng)了姑姑的話，我向媽媽豎了大拇指。
媽媽的手藝作文 5
要是有人問(wèn)我最敬佩的人，我會(huì)豪不猶豫地說(shuō)是我的媽媽。
我的媽媽那烏黑發(fā)亮的頭發(fā)披在肩上，一雙一看就惹人喜愛(ài)的`眼睛，大大的嘴巴，兩邊各有一個(gè)粉色的小酒窩，我總說(shuō)媽媽是“神仙顏值”。
我的媽媽不僅長(zhǎng)得好看，還有著驚人的手藝。她有幾道拿手好菜，如：小雞燉蘑菇、糖醋排骨、紅燒鯉魚(yú)……說(shuō)到紅燒鯉魚(yú)，那是我最喜歡吃的了。那次媽媽燒的一道紅燒鯉魚(yú)，單看那色澤就讓人垂涎欲滴，聞一聞那香味更是讓我陶醉其中�？晌液桶职侄枷氤灾虚g的肉，我們商量好用石頭剪刀布來(lái)決定誰(shuí)吃。我出了剪刀，爸爸出了布，最后我吃到那美味的中心肉。嘗一口那魚(yú)肉，嫩且入味。爸爸只有看著流口水的份了，我認(rèn)為媽媽的手藝一定是全世界最棒的！
我的媽媽真像一位無(wú)所不能的超人。有次我想吃蛋糕，媽媽系上圍裙立刻開(kāi)始忙起來(lái)。媽媽打了兩個(gè)雞蛋，倒了一半面粉，攪了一會(huì)兒，后捏成小型的蛋糕模樣放進(jìn)烤爐里。感覺(jué)沒(méi)多久蛋糕就出爐了，香氣撲鼻而來(lái)，我嘗了一小口，簡(jiǎn)直太美味了！
她就是我最敬佩的人！一位普普通通但手藝精湛的媽媽。
媽媽的手藝作文 6
爸爸和媽媽都會(huì)做飯，但爸爸做得可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如媽媽哦。
今天家里來(lái)了客人，是媽媽的初中同學(xué)。這回她可忙起來(lái)了，我也趁機(jī)去好好學(xué)習(xí)一下。
媽媽選了一根比較嫩，比較大的黃瓜，用刀把它切成一片片的，不讓它們斷開(kāi)，然后反過(guò)來(lái)同樣切開(kāi)。切好后，把黃瓜拉開(kāi)，放在盤(pán)里，最后在盤(pán)里放上紅辣椒。它的形狀優(yōu)美，顏色鮮艷，真是色香味俱全啊。
接著媽媽又做第二個(gè)菜。只見(jiàn)她拿來(lái)一條大鯉魚(yú)，用刀刮去魚(yú)鱗，然后在魚(yú)身的兩側(cè)切出細(xì)縫，再把魚(yú)肚子掏空，接著點(diǎn)上火，架上鍋，倒好油，把魚(yú)放進(jìn)去。一切都是那么井井有條。過(guò)了一會(huì)兒，那原來(lái)是白銀色的大鯉魚(yú)在油鍋里變成了金黃色，魚(yú)身上閃著亮光，讓人垂涎欲滴。
在吃飯的時(shí)候，我吃著媽媽做的菜，覺(jué)得特別香，連米飯都沒(méi)顧得吃。啊，我多么希望自己也成為媽媽那樣的烹飪能手啊。
迷人的冬天
有人喜歡百花盛開(kāi)的春天，有人喜歡驕陽(yáng)似火的夏天，有人喜歡五谷豐登的秋天。而我，卻喜歡大雪紛飛的.冬天。
冬天到了，天上下起了鵝毛大雪，雪花染白了大地，染白了房屋，染白了整個(gè)世界。大雪過(guò)后，孩子們?cè)谖萃獗M情地玩耍，有的滾雪球，有的滑雪撬，還有的打雪仗，玩得不亦樂(lè)乎。雪白的世界、紅彤彤的臉蛋，五顏六色的衣服，構(gòu)成了一幅極美的農(nóng)民畫(huà)。
北風(fēng)“呼呼”地刮著，把樹(shù)葉寶寶從大樹(shù)媽媽的懷抱里吹落，自己還渾然不知，仍然“呼呼”地吹著。走在馬路上，人們都穿著羽絨服，地上的垃圾被北風(fēng)吹得隨風(fēng)飄揚(yáng)，在地上組成了一個(gè)個(gè)小漩渦。真是大雪美麗風(fēng)無(wú)情啊！
冬天把歡笑帶給我們，我愛(ài)冬天！
媽媽的手藝作文 7
在我心里，媽媽就是一位廚神。她的手藝總是讓人贊不絕口。
一天中午，我放學(xué)回家，馬上把桌子上的飯菜用眼睛掃一遍。哇！是美味的餃子！餃子里面的肉和香菇透過(guò)有些透明的.餃子皮看著我，好像在說(shuō)：“來(lái)呀，來(lái)呀。快把我吃掉�！蔽蚁锤蓛羰�，想馬上用我的“十指飛龍”捏一只餃子，媽媽卻說(shuō)：“小饞貓，快去拿筷子，要保持好習(xí)慣�！蔽衣唤�(jīng)心地“嗯”了一聲，拿了筷子才去吃餃子。
不吃不知道，一吃嚇一跳，太美味了！咬下一塊，在嘴里一嚼，滿(mǎn)口溢香。香菇的香味與肉的香味充分混合，十分美味。餃子皮也很筋道，我情不自禁地贊嘆：“太好吃了，真是人間美味�。 贝_實(shí)，這頓餃子里凝聚了媽媽的汗水。香菇是鮮香菇，肉是一刀一刀剁出來(lái)的，面是用了水餃粉，是媽媽用雙手揉出來(lái)的。所以，餃子才會(huì)那么美味。
我的媽媽在我心里永遠(yuǎn)是廚神，媽媽的手藝，我永遠(yuǎn)喜歡！
媽媽的手藝作文 8
我們一家三口都會(huì)做飯，做的花樣最多的是爸爸，做的最好吃的是媽媽?zhuān)龅淖畈畹漠?dāng)然就是我了！
平時(shí)，身為“白衣天使”的.媽媽工作太忙，做菜總是拿不出真實(shí)水平。今天是星期天，家里來(lái)了客人，是爸爸的同學(xué)。到中午了，媽媽開(kāi)始大顯身手，準(zhǔn)備做一桌讓爸爸大吃一驚的菜。我也要去現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)一下嘍！
媽媽從菜框里選了一根又嫩又長(zhǎng)的黃瓜，用刀把它切成一片一片的，但是它們并沒(méi)有斷開(kāi)，然后反過(guò)來(lái)同樣切開(kāi)。切好以后，把黃瓜拉開(kāi)，放在盤(pán)子里，最后放上一些辣椒末和醋。媽媽說(shuō)：“這叫酸辣黃瓜龍！”
接著媽媽又做第二個(gè)菜。媽媽提出一條大鯉魚(yú)，用剪刀刮去鱗片，再把魚(yú)肚子掏空，點(diǎn)上火，向鍋里倒上油，然后把魚(yú)放進(jìn)去。過(guò)了一會(huì)，銀白色的鯉魚(yú)變成了金黃色，一看就讓人流口水。
我拿起筷子嘗了一口，不但顏色鮮艷，而且還香酥可口，真好吃呀！
今天，我和爸爸不但大飽眼福，還大飽口福，媽媽好棒呀！
媽媽的手藝作文 9
蟬聲唧唧叫，一到夏天，我們家就像沙漠般炎熱，為了省這筆冷氣費(fèi)，每次一到夏天全家都會(huì)一口同聲的說(shuō):“啊呀~好熱啊~“真的好熱喔!這時(shí)爸爸又開(kāi)始講大道理:“小不忍則亂大謀“的確，可是城市的天氣熱的像站在火山口般炎熱，這時(shí)我的救星出現(xiàn)了——好手藝的媽媽。
媽媽有一雙好手藝，當(dāng)我們熱的昏頭轉(zhuǎn)向時(shí)，媽媽會(huì)拿出消暑工具——奇妙果汁機(jī)，首先，把要吃的水果到進(jìn)奇妙果汁機(jī)里，比如:香甜的葡萄、甜滋滋西瓜、充滿(mǎn)幸福感的木瓜......等等，好多好多水果都可以拿去當(dāng)果汁喔!再來(lái)到入牛奶，喝起來(lái)更濃郁，之后放進(jìn)冰塊，按下開(kāi)關(guān)，三十秒后......一杯冰冰涼涼、濃郁感十足的果汁就完成啦!
喝起來(lái)不但能消暑，還能省錢(qián)，媽媽說(shuō)外面的果汁其實(shí)都沒(méi)有果汁的.含量在，就算有，也只有一點(diǎn)點(diǎn)，媽媽做的果汁，不但能幫助農(nóng)夫，里頭還有豐富的礦物質(zhì)和維他命C，我們?nèi)掖笮《紣?ài)喝，媽媽的精心調(diào)配消暑果汁，讓炎熱跟我們說(shuō)掰掰。
媽媽的手藝作文 10
上菜咯！媽媽放下菜盤(pán)，我一看，喲，還挺豐盛的呢！
首先映入眼簾的是紅艷艷的干煸小龍蝦，上面撒著一些碧綠的青椒圈，讓人看見(jiàn)了，就想馬上吃進(jìn)肚子里。剝開(kāi)了蝦殼，露出了金黃的蝦黃和乳白的蝦肉，蘸一蘸汁水放入口中，香味直撲口鼻。
干煸小龍蝦的旁邊是一道美味可口的紅燒鯽魚(yú)，上面點(diǎn)綴著一些碧綠的`蔥花。兩條魚(yú)又大又肥，躺在棕色的湯汁里。魚(yú)肉嘗起來(lái)軟軟的，嫩嫩的，還有一點(diǎn)酸，咸淡適中，好吃得讓我舍不得移開(kāi)筷子了！
看起來(lái)最不顯眼的就是那一道炒青菜了，但是嚼起來(lái)菜葉很爽口，很清脆。這讓我不得不佩服媽媽?zhuān)@么簡(jiǎn)單的菜也能做得這么好吃。
媽媽的手藝真好，這一道道香噴噴的飯菜真是讓我欲罷不能，回味無(wú)窮！
媽媽的手藝作文 11
在我的記憶深處，媽媽做的紅燒肉是最誘人的美食。每次放學(xué)回家，只要聞到那股熟悉的香味，我的疲憊便瞬間消散。
媽媽做紅燒肉十分講究。她精選肥瘦相間的五花肉，切成大小均勻的方塊，放入熱水中焯去血水。接著，在鍋里倒入少許油，放入冰糖，小火熬出焦糖色，再將肉塊倒入鍋中翻炒，讓每一塊肉都裹上焦糖。隨后，加入蔥姜蒜、八角、桂皮等調(diào)料，倒入適量醬油和料酒，添上清水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
在等待的'過(guò)程中，香氣漸漸彌漫整個(gè)屋子。我總是迫不及待地守在廚房門(mén)口，眼巴巴地望著鍋里。終于，紅燒肉出鍋了，色澤紅亮，香氣撲鼻。夾一塊放入口中，肉質(zhì)軟糯，肥而不膩，甜咸適中，令人回味無(wú)窮。
媽媽的紅燒肉不僅滿(mǎn)足了我的味蕾，更承載著我童年的回憶。每當(dāng)我遇到挫折，心情低落時(shí)，媽媽總會(huì)做上一盤(pán)紅燒肉，安慰我，鼓勵(lì)我。那熟悉的味道，讓我感受到家的溫暖和媽媽無(wú)盡的愛(ài)。在我心中，媽媽的紅燒肉是世界上最美味的食物，它代表著媽媽對(duì)我深深的關(guān)懷與疼愛(ài)。這份愛(ài)的味道，我將永遠(yuǎn)銘記。
媽媽的手藝作文 12
在寒冷的冬日，一碗熱氣騰騰的雞蛋羹，總能驅(qū)散我身上的寒意，溫暖我的心房。而這雞蛋羹，出自媽媽之手。
媽媽做雞蛋羹的手法嫻熟。她先拿出幾個(gè)雞蛋，打入碗中，加入適量鹽和溫水，用筷子攪拌均勻，接著用濾網(wǎng)過(guò)濾蛋液，去除表面的浮沫。隨后，將碗蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔，放入蒸鍋中。媽媽說(shuō)，這樣蒸出的雞蛋羹才會(huì)細(xì)膩嫩滑。
幾分鐘后，廚房里彌漫著雞蛋羹的香氣。媽媽打開(kāi)鍋蓋，往雞蛋羹上淋上少許生抽、香油，再撒上一些蔥花。一碗色香味俱佳的雞蛋羹就做好了。
我迫不及待地舀一勺放入口中，雞蛋羹入口即化，像云朵般輕柔，帶著淡淡的蛋香和香油的醇厚。媽媽總是在一旁微笑著看著我，叮囑我慢點(diǎn)吃。
這看似簡(jiǎn)單的雞蛋羹，卻飽含著媽媽對(duì)我的細(xì)心呵護(hù)。無(wú)論是生病時(shí)，還是忙碌一天后，媽媽總會(huì)及時(shí)端上一碗雞蛋羹。它不僅滋養(yǎng)了我的身體，更給予我心靈的慰藉。媽媽的`雞蛋羹，是家的味道，是愛(ài)的味道，是我成長(zhǎng)路上最溫暖的陪伴，這份溫暖，我將永遠(yuǎn)珍藏。
媽媽的手藝作文 13
每逢過(guò)年，媽媽包餃子的身影便成為家中最溫暖的畫(huà)面。餃子，不僅是節(jié)日的象征，更是媽媽手藝的代表，承載著滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。
媽媽早早地準(zhǔn)備好食材，面粉、豬肉、韭菜在她手中，仿佛被賦予了魔力。她先將面粉加水揉成光滑的面團(tuán)，放在一旁醒發(fā)。接著，開(kāi)始調(diào)制餡料。新鮮的豬肉剁成肉泥，加入切碎的韭菜、蔥姜末、鹽、生抽、香油等調(diào)料，攪拌均勻。餡料的香氣彌漫在空氣中，讓人垂涎欲滴。
面團(tuán)醒好后，媽媽熟練地將其搓成長(zhǎng)條，切成一個(gè)個(gè)小劑子，搟成薄薄的餃子皮。只見(jiàn)她拿起一張餃子皮，放上適量餡料，手指翻飛，不一會(huì)兒，一個(gè)漂亮的餃子就誕生了。
水燒開(kāi)后，媽媽將餃子下鍋。不一會(huì)兒，餃子便浮上水面，熱氣騰騰。一家人圍坐在一起，吃著媽媽包的餃子，歡聲笑語(yǔ)回蕩在屋子里。媽媽包的餃子，皮薄餡大，味道鮮美，每一口都充滿(mǎn)了家的`溫暖。
在我的成長(zhǎng)過(guò)程中，媽媽的餃子陪伴我度過(guò)了一個(gè)又一個(gè)美好的節(jié)日。它是家的味道，是媽媽愛(ài)的傳遞。這份手藝，這份愛(ài)，我將永遠(yuǎn)銘記在心，代代相傳。
媽媽的手藝作文 14
小時(shí)候，每當(dāng)南瓜成熟的季節(jié)，媽媽總會(huì)做香甜的南瓜餅給我吃。那軟糯的口感，香甜的味道，至今讓我回味無(wú)窮。
媽媽挑選新鮮的南瓜，去皮去籽，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟后的南瓜用勺子壓成泥，加入適量白糖和糯米粉，揉成光滑的面團(tuán)。媽媽說(shuō)，糯米粉的比例很關(guān)鍵，這樣做出的南瓜餅才會(huì)軟糯可口。
面團(tuán)揉好后，媽媽將其分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，搓圓壓扁，制成南瓜餅坯。接著，在平底鍋中倒入少許油，放入南瓜餅坯，小火煎制。不一會(huì)兒，南瓜餅的兩面就變成了金黃色，香氣撲鼻。
我迫不及待地拿起一塊南瓜餅，咬上一口，外酥里糯，南瓜的香甜在口中散開(kāi)，讓人陶醉。媽媽看著我狼吞虎咽的樣子，臉上洋溢著幸福的笑容。
媽媽的南瓜餅，不僅是美味的點(diǎn)心，更是我童年美好的'回憶。它見(jiàn)證了我成長(zhǎng)的每一個(gè)瞬間，承載著媽媽對(duì)我深深的愛(ài)。無(wú)論我走到哪里，媽媽的南瓜餅永遠(yuǎn)是我心中最甜蜜的味道，這份愛(ài)，將伴隨我一生。
媽媽的手藝作文 15
在忙碌的早晨，一碗熱氣騰騰的番茄雞蛋面，總能讓我活力滿(mǎn)滿(mǎn)地開(kāi)啟新的一天。而這碗面，凝聚著媽媽的手藝和愛(ài)。
媽媽先將番茄洗凈，在頂部劃十字，放入開(kāi)水中燙一下，去皮后切成小塊。接著，她把雞蛋打入碗中，攪拌均勻。鍋中倒入少許油，油熱后倒入雞蛋液，炒至金黃盛出。再加入少許油，放入番茄塊翻炒，炒出汁后加入適量清水，放入面條。待面條煮熟后，加入炒好的雞蛋，再撒上蔥花和鹽調(diào)味。
一碗色香味俱全的.番茄雞蛋面就做好了。紅色的番茄、金黃的雞蛋、綠色的蔥花，搭配在一起，讓人食欲大增。我大口大口地吃著，面條爽滑勁道，湯汁酸甜可口，雞蛋鮮嫩美味。媽媽在一旁看著我，臉上帶著滿(mǎn)足的笑容，叮囑我慢慢吃。
這碗看似普通的番茄雞蛋面，卻飽含著媽媽對(duì)我的關(guān)愛(ài)。在無(wú)數(shù)個(gè)清晨，媽媽早起為我做面，讓我感受到家的溫暖。媽媽的番茄雞蛋面，是我成長(zhǎng)路上的能量源泉，這份愛(ài)，我將永遠(yuǎn)珍惜。
媽媽的手藝作文 16
在寒冷的冬日，一碗熱氣騰騰的魚(yú)頭豆腐湯，不僅暖身，更暖心。而這道湯，是媽媽的拿手好菜。
媽媽挑選新鮮的魚(yú)頭，洗凈后在魚(yú)身上劃幾刀，方便入味。鍋中倒入少許油，放入姜片，將魚(yú)頭煎至兩面金黃。接著，加入足量的開(kāi)水，放入豆腐塊，蓋上鍋蓋，小火慢燉。媽媽說(shuō)，一定要用開(kāi)水，這樣燉出的`湯才會(huì)濃白如奶。
在燉煮的過(guò)程中，香氣漸漸彌漫開(kāi)來(lái)。媽媽適時(shí)加入鹽、胡椒粉等調(diào)料調(diào)味。大約半小時(shí)后，魚(yú)頭豆腐湯就做好了。奶白色的湯汁，鮮嫩的魚(yú)頭，嫩滑的豆腐，讓人看了就垂涎欲滴。
我盛上一碗，輕輕吹涼，喝上一口湯，鮮香的味道瞬間在口中散開(kāi)，暖了胃，更暖了心。媽媽坐在一旁，微笑著看著我，眼神中滿(mǎn)是疼愛(ài)。
媽媽的魚(yú)頭豆腐湯，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，更承載著她對(duì)家人的關(guān)愛(ài)。每當(dāng)家人身體不適，媽媽總會(huì)燉上一碗魚(yú)頭豆腐湯。它是家的味道，是愛(ài)的象征。在我心中，媽媽的魚(yú)頭豆腐湯是世界上最美味的湯品，這份愛(ài)，我將永遠(yuǎn)銘記。
媽媽的手藝作文 17
每到春天，媽媽做的春卷就成了家中最受歡迎的美食。那酥脆的`外皮，豐富的餡料，讓人欲罷不能。
媽媽準(zhǔn)備好春卷皮、豆芽、胡蘿卜、韭菜、豬肉等食材。先將豬肉切成絲，放入鍋中炒熟，再加入切成絲的胡蘿卜、豆芽和韭菜，翻炒均勻，加入適量鹽、生抽、蠔油等調(diào)料調(diào)味，餡料就做好了。
媽媽拿起一張春卷皮，放上適量餡料，卷成春卷形狀，用面粉糊封口。鍋中倒入足量的油，燒至六成熱，放入春卷。春卷在油鍋中滋滋作響，不一會(huì)兒，就變成了金黃色，撈出控油。
我迫不及待地咬上一口，春卷外皮酥脆，餡料鮮香，各種食材的味道相互融合，讓人回味無(wú)窮。媽媽看著我吃得開(kāi)心，臉上也露出了欣慰的笑容。
媽媽的春卷，不僅是美食，更是春天的象征。它承載著我對(duì)春天的美好記憶，也飽含著媽媽對(duì)家人的愛(ài)。在我心中，媽媽的春卷是春天最美的味道，這份愛(ài)，我將永遠(yuǎn)珍藏。
媽媽的手藝作文 18
在炎熱的夏日，一盤(pán)爽口的涼拌黃瓜，總能讓人食欲大增。而這道菜，媽媽做得最拿手。
媽媽挑選新鮮的黃瓜，洗凈后用刀拍碎，切成小段，放入碗中。加入蒜末、生抽、醋、白糖、香油、辣椒油等調(diào)料，攪拌均勻。媽媽說(shuō)，白糖和醋的比例要恰到好處，這樣涼拌黃瓜才會(huì)酸甜可口。
不一會(huì)兒，一盤(pán)色香味俱佳的涼拌黃瓜就做好了。翠綠的黃瓜，配上紅色的辣椒油和白色的蒜末，讓人看了就有食欲。我?jiàn)A起一筷子放入口中，黃瓜清脆爽口，酸甜的味道在口中散開(kāi)，瞬間驅(qū)散了夏日的炎熱。
媽媽的涼拌黃瓜，不僅是夏日解暑的佳品，更是家的味道。在無(wú)數(shù)個(gè)炎熱的夏日，媽媽的涼拌黃瓜陪伴著我，讓我感受到家的.清涼與溫暖。這份簡(jiǎn)單卻美味的手藝，承載著媽媽對(duì)我的愛(ài)，我將永遠(yuǎn)珍惜。
媽媽的手藝作文 19
小時(shí)候，媽媽做的紅豆糕是我最?lèi)?ài)的點(diǎn)心。那軟糯的口感，香甜的紅豆餡，至今讓我難以忘懷。
媽媽先將紅豆浸泡過(guò)夜，第二天將紅豆放入鍋中煮熟，加入白糖，搗成紅豆泥。接著，將糯米粉、粘米粉、白糖、水混合在一起，攪拌成面糊。媽媽說(shuō)，米粉的比例很重要，這樣做出的紅豆糕才會(huì)軟糯不粘牙。
在模具中刷上一層油，倒入一半面糊，鋪上一層紅豆泥，再倒入剩下的面糊，將其抹平。放入蒸鍋中，蒸 20 分鐘左右，紅豆糕就做好了。
待紅豆糕冷卻后，媽媽將其切成小塊。我拿起一塊放入口中，軟糯的糕體，香甜的紅豆餡，讓人陶醉。媽媽看著我吃得開(kāi)心，臉上洋溢著幸福的笑容。
媽媽的'紅豆糕，不僅是美味的點(diǎn)心，更是我童年美好的回憶。它見(jiàn)證了我成長(zhǎng)的每一個(gè)瞬間，承載著媽媽對(duì)我深深的愛(ài)。這份手藝，這份愛(ài)，我將永遠(yuǎn)銘記在心。
媽媽的手藝作文 20
在生病或疲憊時(shí)，一碗醇厚的雞湯，總能讓我恢復(fù)元?dú)�。而這雞湯，是媽媽愛(ài)的饋贈(zèng)。
媽媽挑選新鮮的母雞，洗凈后切成大塊，放入熱水中焯去血水。鍋中加入足量的水，放入雞塊、姜片、蔥段，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。媽媽說(shuō)，小火慢燉才能燉出雞湯的鮮味。
在燉煮的過(guò)程中，媽媽會(huì)適時(shí)撇去浮沫，加入適量鹽調(diào)味。大約兩小時(shí)后，雞湯就燉好了。金黃色的湯汁，散發(fā)著濃郁的`香氣，讓人垂涎欲滴。
我盛上一碗，輕輕吹涼，喝上一口，雞湯鮮美醇厚，暖了胃，更暖了心。媽媽坐在一旁，關(guān)切地看著我，叮囑我多喝點(diǎn)。
媽媽的雞湯，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，更承載著她對(duì)我的關(guān)愛(ài)。在我成長(zhǎng)的道路上，每當(dāng)我遇到困難或身體不適，媽媽總會(huì)燉上一碗雞湯。它是家的味道，是愛(ài)的象征。在我心中，媽媽的雞湯是世界上最美味的湯品，這份愛(ài)，我將永遠(yuǎn)珍藏。
【媽媽的手藝作文】相關(guān)文章：
描寫(xiě)傳統(tǒng)手藝的作文05-03
采訪傳統(tǒng)手藝人作文02-20
手藝人作文800字（通用13篇）04-28
勇敢的雞媽媽作文-媽媽作文01-24
我的媽媽_關(guān)于媽媽的作文03-27
(精選)媽媽的作文02-18
媽媽作文02-17
【精選】媽媽的作文12-13