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蒸饅頭小學(xué)生作文（通用29篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編收集整理的蒸饅頭小學(xué)生作文（通用29篇），希望對(duì)大家有所幫助。
蒸饅頭小學(xué)生作文 1
每年春節(jié)前，我們都會(huì)在自己家做饅頭。
到我們家做饅頭的人可真多呀!左鄰右舍、親朋好友、男女老少都來(lái)了。爺爺在面板上撒了一些干面粉，把發(fā)好的面放在面板上。這時(shí)，爸爸這位“大力士”上場(chǎng)了。他叉開(kāi)雙腳，弓著腰，擼起袖子，開(kāi)始揉面，只見(jiàn)他揉過(guò)來(lái)，翻過(guò)去，爸爸像洗衣裳一樣又像一個(gè)小孩子在玩橡皮泥。
不一會(huì)兒，這塊滿是蜂窩狀的面團(tuán)就變得光滑了。他把面切成一塊一塊的，幾個(gè)人各抓一塊，揉成長(zhǎng)條，男女老少齊上陣。大家各自干了起來(lái)。幾分鐘過(guò)后，一屜屜的饅頭上了蒸籠，越疊越高，像一座很高的寶塔。
爐火燒得旺旺的`，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著蒸籠。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“要不來(lái)做一些動(dòng)物和植物造型的饅頭�！贝蠹疫B聲說(shuō)好。于是又開(kāi)始做起來(lái)，他們有的做了虎，代表虎虎生威，有的做了一個(gè)元寶，代表財(cái)源滾滾，有的做了一條魚(yú)，代表年年有余。正當(dāng)大家在做時(shí)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“做饅頭有什么寓意呀?”媽媽說(shuō)：“俗話說(shuō)饅頭靠蒸汽，人更是要爭(zhēng)氣�！�
“落籠啦!”隨著一聲吆喝，大家又忙碌起來(lái)，我拿了一個(gè)饅頭咬了一口，甜甜的，又松又軟，很有嚼勁。
我吃出了美味，吃出了快樂(lè)，更是吃出了年的味道。
蒸饅頭小學(xué)生作文 2
家里的饅頭吃完了，買(mǎi)的饅頭又不好吃，也不想回老家拿，于是，我就開(kāi)始了蒸饅頭的學(xué)習(xí)。
在網(wǎng)上搜索教程，說(shuō)要先發(fā)面。面發(fā)好了，饅頭蒸出來(lái)才好吃。家里有面粉，有發(fā)酵粉，還有堿，怎么做呢？記得家里媽媽蒸饅頭都要用到所謂的扎頭，這又沒(méi)有。又仔細(xì)研究了一下教程，原來(lái)用發(fā)酵粉就可以了。
接下來(lái)，三碗面，大約5克的發(fā)酵粉，加入一碗半的溫水，然后和面。記得爸爸說(shuō)過(guò)，要想知道面和的好不好，需要三光，面光，手光，盆光。于是開(kāi)始使勁和面，估摸著差不多了，一看手，還有面團(tuán)，那就繼續(xù)吧！又和了好久，終于把面和好了，靜等發(fā)酵。
過(guò)了一晚上，面也發(fā)好了。發(fā)好的面軟乎乎，黏糊糊的。費(fèi)了九牛二虎之力，把面弄到了案板上，繼續(xù)和。要把發(fā)酵的氣泡給它揉出來(lái)。蒸饅頭真是個(gè)力氣活。接下來(lái)就是剁饅頭劑子了，第一次真的不會(huì)，隨便弄了幾下，然后就上鍋開(kāi)始蒸了。結(jié)果蒸出來(lái)的饅頭要比剁的劑子大很多，唉，以后就吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)了。
第一次蒸的不好，慢慢吸取了教訓(xùn)，接下來(lái)的`幾次饅頭都變好了。
蒸饅頭的過(guò)程就像人生，剛開(kāi)始都一個(gè)樣，經(jīng)過(guò)發(fā)酵成長(zhǎng)后，你可能是個(gè)饅頭，可能是個(gè)花卷，也可能是個(gè)肚子里有料的包子，經(jīng)歷的捶打不同，最終結(jié)果就不同。你經(jīng)歷了什么，最終你就會(huì)得到什么。
蒸饅頭小學(xué)生作文 3
雙休真是爽啊，星期五放學(xué)回家，我對(duì)著窗外無(wú)限風(fēng)光發(fā)呆——院里一樹(shù)桃花粉艷艷的，幾只雞在樹(shù)下東啄啄西啄啄，三兩只鳥(niǎo)兒忽地在眼前刷幾道影子。
“哎，沒(méi)事的話過(guò)來(lái)做飯�！眿寢屚蝗灰簧ぷ舆^(guò)來(lái)，是在叫我嗎？我伸長(zhǎng)脖子望向媽媽——平時(shí)這樣子就等于說(shuō)我正等著吃飯呢。媽媽視若無(wú)睹，又一句話過(guò)來(lái)：“今天吃饅頭�！蔽业拿碱^皺起來(lái)，饅頭我很喜歡吃，可是怎么做呀？媽媽第三句話來(lái)了：“這點(diǎn)信心都沒(méi)有？”
我慢吞吞站起來(lái)，“風(fēng)蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復(fù)還”，一派荊柯刺秦的氣慨，捋胳膊，挽袖子，下廚房。
媽媽在一旁指揮，還好有她押陣，定心丹吃了半丸。
“櫥柜上有鮮酵母……拿一塊出來(lái)……放在溫水里……再加面粉……”
媽媽發(fā)號(hào)施令，我依令行事。手忙腳亂好一陣，一團(tuán)微微散發(fā)著甜香的面團(tuán)赫然呈現(xiàn)在眼前。
“該做饅頭了吧？”我小心地問(wèn)媽媽。媽媽笑了笑：“面沒(méi)發(fā)好怎么做？”
“哦！”這我也懂，面的發(fā)酵沒(méi)有完成的話，蒸出來(lái)就是硬疙瘩了。
無(wú)聊地等待好長(zhǎng)一段時(shí)間后，媽媽終于再度發(fā)出口令，讓我在發(fā)好的偏濕的面團(tuán)里再加些干面粉，再揉面，揉勻了再揉成長(zhǎng)條，再刀切，再擺蒸架……
藍(lán)旺旺的'火舌舔著鍋底，熱氣從鍋蓋邊沖起來(lái)。我忐忑不安，不知道會(huì)不會(huì)蒸出一鍋硬疙瘩。
半個(gè)小時(shí)后，在媽媽的注視下，我緊張地揭鍋，啊，老天保佑，鍋里一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭都咧開(kāi)了嘴！哈，我也樂(lè)開(kāi)了花！
蒸饅頭小學(xué)生作文 4
童年是一幅畫(huà)，畫(huà)里有我們五彩的生活；童年是一首歌，歌里有我們幸福和歡樂(lè)；童年是一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)里有我們的想象和憧憬；童年更是一頓飯，飯里充滿了酸、甜、苦、辣。童年更充滿了樂(lè)趣和幼稚！
五歲那年，我和爸媽去姥姥家做客，在做客的時(shí)候，我看見(jiàn)姥姥在蒸饅頭。于是，我也向姥姥提出我也蒸饅頭，但姥姥說(shuō)我太小，不讓我做。我心想：哼，不讓我做，我偏做。
于是，我找到了放面粉的袋子，我先用碗弄出了一點(diǎn)面粉，然后要放一些水。但我怎么也找不到水，哎！這桶水還挺特別的——黃色的水。（后來(lái)我才知道，那原來(lái)是“花生油”。）但那點(diǎn)面怎么也做不了一個(gè)饅頭，我生氣了，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“哼，看我怎么蒸一個(gè)超級(jí)大饅頭讓你們瞧瞧！”
于是，我把所有的黃色的水都倒進(jìn)了面袋里。但是由于面是黃色水的二分之一，所以根本攪拌不了，我靈機(jī)一動(dòng)，把另一個(gè)桶里的'黃色的水也倒了進(jìn)去，這樣才剛剛好。問(wèn)題又來(lái)了，怎么做呢？對(duì)了，我把一個(gè)干凈的單子鋪在了地上，然后又把面倒了出來(lái)……終于成了一個(gè)饅頭型，但我想為什么不可以改一個(gè)另的形狀呢！我改了一個(gè)蘋(píng)果型，我找了一個(gè)跟紅色差不多的顏色——辣椒粉。
我把蘋(píng)果搬了出去，得意揚(yáng)揚(yáng)地說(shuō)：“這是我用一袋面粉，兩桶黃色的水，許多紅色的粉“組成的”超級(jí)大蘋(píng)果。”我姥姥聽(tīng)了以后，馬上“暈”了過(guò)去。
童年是一竄糖葫蘆，酸中帶甜，甜中帶酸；童年更像一葉小船，一去不返。
蒸饅頭小學(xué)生作文 5
說(shuō)起蒸饅頭，我可是頭一回呀，心里既興奮又緊張。一旁的外婆一眼就看出了我的心思，她走到我身邊摸了摸我頭安慰我道：“掌握訣竅就行，慢工出細(xì)活，熟能生巧，待會(huì)跟我學(xué)！你能行！”我就像找到了救星似的緊跟在外婆身后，成了她的小尾巴。
說(shuō)干就干，我拿了一個(gè)小面團(tuán)使勁地揉了起來(lái)，邊揉邊蘸點(diǎn)干面粉，不一會(huì)兒，面團(tuán)變成了小圓球。我瞟了一眼外婆，學(xué)著她的樣子摁起小圓球來(lái)�？墒牵馄畔褚粋�(gè)神奇的'魔術(shù)師，手中的圓球三兩下就成了一個(gè)圓圓的胚子，而我的呢？卻變成了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的、不規(guī)則的圖形�？粗约菏〉陌氤善罚伊ⅠR像霜打的茄子一樣蔫了，甚至有做逃兵的沖動(dòng)。但是我又振作起精神，向外婆討教經(jīng)驗(yàn)。我又一次把剛剛的面團(tuán)揉搓成的小圓球放在桌上，嘴里還不停地自言自語(yǔ)道：“這回你可得乖乖地聽(tīng)話，要給我長(zhǎng)臉�。 蔽揖o張地看了看外婆，外婆點(diǎn)點(diǎn)頭，似乎在給我鼓勁。我先從圓球中心摁起，慢慢地向四周摁去。吃一塹長(zhǎng)一智，這次我每摁一下，都掌握好力度，輕輕地、小心翼翼地。過(guò)了好一會(huì)，我的饅頭胚子終于做成了：圓圓的，厚度也基本均勻�！昂伲〕晒α�！”我歡呼雀躍，顧不得額頭上因緊張而生出的汗水�！肮皇敲麕煶龈咄桨�！”爸爸媽媽連連翹起大拇指夸我。
世上無(wú)難事,只怕有心人，吃著自己做的饅頭，我對(duì)這句話有了更深的體會(huì)了！
蒸饅頭小學(xué)生作文 6
盼望著，盼望著，過(guò)年的腳步終于臨近了。每家每戶(hù)都忙著準(zhǔn)備年貨和蒸饅頭。今天是臘月二十七，爺爺讓我和他一起蒸饅頭，我高興的一蹦三尺高。
蒸饅頭首先是和面和發(fā)酵面粉，爺爺扛來(lái)一個(gè)缸，然后把面粉慢慢倒入缸內(nèi)。白花花的面粉，如同雪花般飛入了缸內(nèi)。我忍不住把手伸進(jìn)去，哇！暖暖的、軟軟的，真舒服。這時(shí)，爺爺拍了一下我的肩膀說(shuō)：“別玩了。”先和面吧！我說(shuō)：“好嘞！”于是，我負(fù)責(zé)往面粉里倒水，爺爺攪拌。我一邊倒水，爺爺一邊攪拌，不一會(huì)兒，就把面粉揉在了一起，看著爺爺熟練的在面粉里攪拌，時(shí)而攪拌成一個(gè)小漩渦；時(shí)而攪拌成一個(gè)大漩渦；我好想親手體驗(yàn)一下這種樂(lè)趣，忙道：“爺爺，歇會(huì)兒，讓我來(lái)吧！”
于是，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)把手伸入了漩渦中，不好，我的手被漩渦吸進(jìn)去了，怎么也拔不出來(lái)，爺爺看著我的囧樣，哈哈大笑。連忙幫忙把我從面粉漩渦里拔了出來(lái)，看著雙手沾滿了濕面粉，我哭笑不得。爺爺問(wèn)道：“還要繼續(xù)嗎？”當(dāng)然。這下我學(xué)乖了，學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱簧弦幌侣龜嚢�，不一�?huì)兒，我就累得滿頭大汗，腰酸背疼，手發(fā)麻了，心里想道：“看似容易的活，干起來(lái)怎么那么費(fèi)勁��！”幸好這時(shí)爺爺又過(guò)來(lái)一起幫忙，在我們兩個(gè)齊心協(xié)力下終于把和面搞定了。
現(xiàn)在就等發(fā)酵面了，爺爺在缸里放入酒糟，然后告訴我要等3個(gè)多小時(shí)，等面粉發(fā)酵好了就可以做饅頭了。我好奇的問(wèn)爺爺，為什么用酒糟發(fā)酵而不用自發(fā)粉，爺爺說(shuō)：“酒糟發(fā)酵的面粉做出來(lái)的饅頭有韌勁，好吃。真沒(méi)有想到發(fā)酵面還有這個(gè)講究。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的3個(gè)小時(shí)，面粉終于發(fā)酵好了，我迫不及待的拉著爺爺來(lái)到缸前看看發(fā)酵完的面粉長(zhǎng)得啥模樣，一看，哈哈！缸里的面團(tuán)像打了增肥劑似的發(fā)了大半缸，爺爺笑瞇瞇的說(shuō)：“洋洋，來(lái)年我們?nèi)兆蛹t火了�！蔽艺f(shuō)：“為什么，爺爺指了指發(fā)酵的面道，過(guò)年蒸饅頭的面發(fā)酵好壞就意味著來(lái)年的收成，發(fā)酵的越好將會(huì)預(yù)示著來(lái)年的日子越紅火，而“蒸饅頭”的“蒸”象征“蒸蒸日上”的意思。我似懂非懂的連連點(diǎn)頭，爺爺接著道：“你知道饅頭為什么做成圓形嗎？我知道，是表示團(tuán)團(tuán)圓圓，對(duì)了，也就是說(shuō)，過(guò)年了家人一起團(tuán)聚的意思�？磥�(lái)蒸饅頭的學(xué)問(wèn)還真不少呢？
好了，我們開(kāi)始做饅頭吧！爺爺把發(fā)酵好的面撕揉成一個(gè)個(gè)饅頭胚子，然后三下五除二的揉揉捏捏，放進(jìn)餡，就做成了饅頭。我也跟著學(xué)了起來(lái)，用手輕輕拽起發(fā)酵面，沒(méi)有想到，這個(gè)面好像跟我有仇似的，像牛皮糖一樣沾在我手上，不聽(tīng)使喚，我越使勁它越來(lái)勁，還發(fā)出“撲哧撲哧”的'聲音，好像對(duì)我說(shuō)：“小朋友，別撓我了，我怕癢�！睜敔斂粗�，笑著說(shuō)：“你手上要沾點(diǎn)干面粉，然后去抓，就不會(huì)沾手了�！卑�！早說(shuō)�。∪缓笪覍W(xué)著爺爺?shù)臉幼佑心Ｓ袠拥淖隽似饋?lái)，然后把饅頭胚子在手間一揉一搓，一捏一按再放進(jìn)饅頭餡，就這樣一個(gè)饅頭在我手上誕生了。雖然樣子有點(diǎn)丑陋，但經(jīng)過(guò)我用心摸索，細(xì)心討教，終于“功夫不負(fù)有心人”做出了一個(gè)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的饅頭。
最后就剩蒸饅頭了，爺爺在鍋里添好水，然后手腳麻利的把一個(gè)個(gè)饅頭均勻的放進(jìn)蒸籠里，蓋上籠罩。然后點(diǎn)火開(kāi)始燒，爺爺告訴我，要想蒸出的饅頭好吃，就得燒柴火，而且要旺火，不能停，啊！燒火還有說(shuō)道，真是生活處處皆學(xué)問(wèn)�。〗�(jīng)過(guò)鍋膛里熊熊烈火的猛燒，二十五分鐘后饅頭終于要出籠了，此時(shí)，鍋中飄出縷縷清香，屋里熱氣騰騰，打開(kāi)籠罩，一個(gè)個(gè)饅頭像白白胖胖的娃娃在熱氣蒸騰間若隱若現(xiàn)，可愛(ài)極了，饞得我直流口水。
這時(shí)，爺爺高喊道：“落籠”了，快來(lái)幫忙，要不然時(shí)間過(guò)了就會(huì)容易粘皮，于是我顧不上欣賞饅頭，和爺爺，奶奶一起忙乎起來(lái)。終于可以吃到親手做的饅頭了，我連忙拿起一個(gè)甜饅頭，也顧不上燙咬下去就一大口，哇！太好吃了！又香又甜，接著，我又狼吞虎咽地吃下三個(gè)大饅頭，心里樂(lè)開(kāi)了花。
啊！今天學(xué)蒸饅頭不但讓我長(zhǎng)了很多見(jiàn)識(shí)，也讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)！
蒸饅頭小學(xué)生作文 7
今天中午，我決定要蒸饅頭給全家人吃，畢竟我也是學(xué)了一遍的。
我往盆中的面粉里加了一點(diǎn)酵母和糖，然后加入一些溫水，一邊加水一邊揉面。可是，水倒多了！我想起奶奶說(shuō)的話：“面多了添水，水多了添面。”就倒了一些面粉進(jìn)去，然后不停地揉。
大面團(tuán)在盆里睡了好大一會(huì)，在酵母的作用下變大了一倍多，該做饅頭啦！我興奮極了！把面團(tuán)揉成成條，然后均勻地切成正方形，再把每個(gè)小正方形面團(tuán)使勁揉。揉著揉著，我的`胳膊開(kāi)始發(fā)痛。又想起奶奶的話：“面越揉越筋道，蒸的饅頭越好吃�！蔽也煌５厝�，兩手握著小面團(tuán)，小面團(tuán)在我手下轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著，就成了一個(gè)光滑的小饅頭。
再讓饅頭睡一小會(huì)，終于可以上鍋蒸啦！我先把鍋里倒上水，把蒸籠放到鍋上。接著，將饅頭擺在蒸籠里，開(kāi)大火，蒸二十分鐘。
二十分鐘過(guò)去了，蒸籠上方熱氣騰騰，我聞到了一股香噴噴甜絲絲的味道。
當(dāng)我把又大又白的饅頭端上桌，家里人都夸我蒸得好吃。我也覺(jué)得好吃，是因?yàn)樽约簞趧?dòng)所得，味道格外香甜呢！
蒸饅頭小學(xué)生作文 8
今天我的爺爺要蒸饅頭，我也當(dāng)了一次小廚師學(xué)會(huì)了做饅頭，并且從泡面頭到發(fā)面整個(gè)過(guò)程記錄下來(lái)，想不想知道饅頭是怎樣做成的，跟我來(lái)吧！
前天晚上把面頭掰開(kāi)用足夠蒸饅頭的水泡上，第一天早上看看面頭是不是泡軟了，如果泡軟了就根據(jù)所需要的饅頭量，把面粉和在水里，軟硬適度，蓋上蓋子，開(kāi)始發(fā)面。大約3個(gè)小時(shí)后面的體積增大了一半，表面有許多蜂窩狀的孔，并且伴有酸酸的味道，表示面發(fā)好了。
開(kāi)始和面了，我的爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿，食用堿可以起到消除酸味的'作用，但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上，用力揉，不一會(huì)面上小孔不見(jiàn)了，面結(jié)實(shí)而有勁，我的爺爺說(shuō)：“面揉到位，饅頭才好吃，”我的爺爺把整塊面均勻分成25個(gè)，我感到好奇，我的爺爺說(shuō)：“每鍋蒸12個(gè)，兩鍋要24個(gè)�！蔽腋闷妫骸澳倪�剩一個(gè)怎么辦？”我的爺爺說(shuō)：“要把面頭留下，下次才有饅頭吃呀！”，我的爺爺想的真周到、細(xì)致、并且計(jì)劃性很好。聽(tīng)媽媽其實(shí)很多鄰居開(kāi)始用發(fā)酵粉做饅頭了，我們家堅(jiān)持用面頭，是因?yàn)楦杏X(jué)保持用天然是最好的。我開(kāi)始加入勞動(dòng)，把一個(gè)饅頭放在手里怎么揉也不圓，在我的爺爺耐心指導(dǎo)下終于揉成了一個(gè)，最后我做了兩個(gè)面動(dòng)動(dòng)物。
饅頭熟了我的面動(dòng)物格外好吃，品嘗自己勞動(dòng)成果，有一種小小的自豪感，真是一次有趣的生活體驗(yàn)。
蒸饅頭小學(xué)生作文 9
以前森林動(dòng)物食堂的食物都是生的.。一天，動(dòng)物食堂的猴子廚師去了市場(chǎng)買(mǎi)菜。突然聽(tīng)到有人喊：“賣(mài)饅頭？牧野咖啡群抄襲！烤啞光？
一聞到誘人的香味，就垂涎三尺，突發(fā)奇想：我們自己蒸饅頭吧！動(dòng)物肯定很喜歡。猴哥不耐煩的說(shuō)去做。買(mǎi)完菜，他馬上去買(mǎi)蒸籠，然后回食堂做饅頭，用蒸籠蒸。
過(guò)了一會(huì)兒，蒸籠開(kāi)始放出一點(diǎn)熱量。猴子廚師想：饅頭熟了嗎？
他急切地打開(kāi)蒸籠，抓起一個(gè)饅頭聞了聞，然后塞進(jìn)嘴里嘗了嘗。嘿！只有一個(gè)加熱。它覆蓋并繼續(xù)蒸。然后反復(fù)品嘗；最后蒸熟了。猴子廚師打架打開(kāi)蓋子，觸摸它。沒(méi)有饅頭。他覺(jué)得飽了，摸了摸肚子，原來(lái)里面有饅頭。
山羊剛看到猴子蒸饅頭。他高興得捋了捋胡子，說(shuō)：“猴大廚，清蒸饅頭。饅頭沒(méi)熟，他就嘗饅頭。饅頭熟了，沒(méi)有饅頭只有猴廚師。"
我學(xué)到了一個(gè)道理，就是不要太著急，要有耐心。
蒸饅頭小學(xué)生作文 10
過(guò)年前，我和媽媽一起幫奶奶做餡料，定于1月17日去加工饅頭。
1月17日，天蒙蒙亮，我和媽媽就早早的起了床，把餡料送到附近的迎桂饅頭店，得知他們會(huì)在8點(diǎn)才開(kāi)始加工，我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點(diǎn)47分的時(shí)候，望眼欲穿的饅頭終于新鮮出爐啦!整整43籠!這是只見(jiàn)媽媽趕緊把蒸籠反扣，把饅頭倒出籠屜，我和奶奶也趕緊戴上一次性手套，把饅頭翻身放置在臺(tái)子上排好，打開(kāi)電風(fēng)扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了，我偷偷拿了一個(gè)跑到旁邊津津有味的吃了起來(lái)，忽然媽媽冷不防從我背后冒了出來(lái)，說(shuō)：“小饞貓，這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過(guò)是嘗嘗做得好不好而已嘛，你就讓我嘗嘗唄!”“好吧!”我一聽(tīng)如釋重負(fù)，繼續(xù)加緊吃，以防媽媽后悔讓我必需得回家才能吃。不一會(huì)，我便與媽媽奶奶把完全吹冷的饅頭都灌了袋，拎回了家。
回到家，大家都爭(zhēng)著搶吃饅頭，都想嘗嘗今年做得怎么樣，是不是合自己的'胃口，結(jié)果是顯而易見(jiàn)的，肯定是大家都喜歡啦，因?yàn)榧依镉幸粋�(gè)心靈手巧的奶奶，廚藝高超的媽媽?zhuān)?dāng)然也有我的幫忙啦！每到春節(jié)，我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了，可開(kāi)心啦!
蒸饅頭小學(xué)生作文 11
今天中午吃過(guò)飯，爸爸在廚房揉面團(tuán)，我好奇地問(wèn)爸爸：“你在干什么呀？”爸爸笑瞇瞇地說(shuō)：“蒸饅頭呀，你想吃嗎？”“想！”我大聲說(shuō)道。
只見(jiàn)爸爸先把發(fā)好的面切成一塊一塊的，再取出其中一塊，放到案板上，來(lái)回滾動(dòng)，圓圓的面團(tuán)越變?cè)郊?xì)，越滾越長(zhǎng)，爸爸一邊揉，一邊灑面粉，不一會(huì)兒，面團(tuán)就變成了一條“毛毛蟲(chóng)”。哈哈！真有趣！然后，爸爸用刀把“毛毛蟲(chóng)”切成一段一段的。啊！方方正正的.饅頭出現(xiàn)了！接著，爸爸讓切好的饅頭在面粉里打個(gè)滾，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)圈，最后放到桌子上，給它們蓋上"被子"。奶奶說(shuō)：“等饅頭長(zhǎng)胖了，長(zhǎng)大了，就可以放到鍋里蒸了。”真想趕緊吃到美味的饅頭��！
下午放學(xué)時(shí)回到家，嗬！饅頭蒸好了，香氣撲鼻，有油卷，花卷，糖包，豆沙包……圓形的，三角形的，五角星的，各式各樣，一個(gè)個(gè)饅頭白白胖胖，饞得我口水都快流下來(lái)了……我趕緊拿起一個(gè)豆沙包，輕輕一咬，滿嘴豆沙，甜甜的，真好吃！
蒸饅頭小學(xué)生作文 12
再過(guò)幾天就過(guò)年了，媽媽說(shuō)要蒸帶餡的饅頭，我別提多高興了。今天我起得很早，我準(zhǔn)備看媽媽是怎么發(fā)面的，只看見(jiàn)媽媽拿了一個(gè)大盆里面放了10斤面，把酵母用溫水貨好攪拌均勻，放進(jìn)面里，弄了好半天才把面活好，媽媽叫我把面放在客廳里陽(yáng)光充足的地方說(shuō)是發(fā)得快，因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃瓜子瓤餡的，吃過(guò)早飯我和媽媽把瓜子瓤搟的碎碎的，準(zhǔn)備下午蒸饅頭用。時(shí)間很快到了下午1點(diǎn)半了，面發(fā)好了，我和媽媽開(kāi)始包饅頭，媽媽揉好面后，把面弄成了一個(gè)一個(gè)小面團(tuán)，面團(tuán)搟好后，我負(fù)責(zé)包餡和用模子刻花，剛開(kāi)始包不好餡都漏出來(lái)了，后來(lái)媽媽教我怎么包，后面我包的就好多了，經(jīng)過(guò)我的手饅頭刻上了各種各樣的花紋，我心里很高興，很快媽媽將包好的饅頭放在蒸屜上爭(zhēng)=蒸了起來(lái)，15分鐘后饅頭蒸好了，這時(shí)的`饅頭比生的時(shí)候大了一倍。
我迫不及待的拿了饅頭吃了起來(lái)，心里高興極了。
蒸饅頭小學(xué)生作文 13
“丁零零——”清晨，一陣清脆的電話鈴響起，原來(lái)是奶奶邀請(qǐng)我們回去蒸饅頭。來(lái)到奶奶家，只見(jiàn)寬敞的客廳里顯得十分擁擠：來(lái)了很多人，比大年三十吃年夜飯還要熱鬧，墻邊的長(zhǎng)條幾上擺著各種各樣的點(diǎn)心餡，地上放著很多篩子、匾。
奶奶一聲令下，大家便開(kāi)始繁忙起來(lái)。大人們一邊談笑風(fēng)生，一邊馬不停蹄地忙碌著。他們先把發(fā)好的面團(tuán)反復(fù)搓揉，再將面團(tuán)揉壓成細(xì)長(zhǎng)條，最后扯成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。小孩們呢？拿過(guò)小面團(tuán)玩起了面塑，有的捏小兔，有的捏小豬，有的捏小烏龜，最有趣的是小表弟，捏出了個(gè)四不像！哈，瞧他的臉上、眉毛上沾滿了面粉，成了京劇中的小丑，真滑稽！
很快，白白胖胖、頂上還打著花似褶的小饅頭，經(jīng)大人們的手歡歡喜喜地降臨人間了！我禁不住手癢癢的，也跟著做：把小面團(tuán)揉成圓球，按成碗狀，用調(diào)羹挖餡放進(jìn)去，再將“碗”口攏小些，接著一個(gè)角一個(gè)角地拎起來(lái)，想在饅頭的頂端捏出褶，做成花形、封上口�？晌伊噙@邊，餡就從那邊冒出去；把餡按進(jìn)去，它又從別的地方冒出來(lái)，真像個(gè)不聽(tīng)話的娃娃！我急了，忙請(qǐng)奶奶幫忙。奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“這是餡太多了，應(yīng)該掏出點(diǎn)來(lái)。”一試，嗬！問(wèn)題果然解決了�？粗约旱摹白髌贰�，雖然樣子有點(diǎn)兒丑，但心里還是挺有成功感的。我趁熱打鐵，繼續(xù)“戰(zhàn)斗”，于是越包越快，越包越漂亮！
在大家忙著包饅頭的時(shí)候，爺爺蒸起了饅頭。三十分鐘后，奶奶把蒸籠蓋一掀，熱氣、香氣一下子彌漫在整個(gè)房間。大家呼啦一下全圍過(guò)去，不顧燙手，拿起饅頭大口大口地吃起來(lái)，“嗯，好吃！”“嘿，好軟！好香！”“比街上買(mǎi)的有味道多了！”大家吃著自家包的饅頭，心里樂(lè)開(kāi)了花！
在我們品味饅頭的時(shí)候，一向誨人不倦的媽媽還不忘她的教師職業(yè)，忙著為祖國(guó)的“花朵”們普及“饅頭文化”：據(jù)說(shuō)饅頭是山東人的一大創(chuàng)造，在漢代就有了。還傳說(shuō)，1700多年前，諸葛亮為了祭祀戰(zhàn)死的士兵，在肉餡外面包上面粉，做成人頭模樣，放入籠屜蒸熟，這種祭品被稱(chēng)作“饅首”。由于“首”、“頭”同義，就把“饅首”稱(chēng)作“饅頭”。后來(lái)，蒸饅頭形象地表示蒸發(fā)，與“真發(fā)”諧音，象征來(lái)年的日子會(huì)蒸蒸日上。
在說(shuō)笑之間，一籠籠饅頭、團(tuán)子歡快出“籠”，盛滿了大大小小的盆，鋪滿了所有的.篩子與匾。
夕陽(yáng)西下，大家拎著裝滿饅頭、團(tuán)子的大包小包，帶著滿心的喜悅與幸福，回各自的小家去了。
那天，我飽了口福又飽了耳福，真是“倍兒爽”呀！如今，年早過(guò)了，可饅頭的美味仿佛依然留在我嘴里，當(dāng)天的歡聲笑語(yǔ)宛如依然在耳邊回響，那充滿濃濃年味的大聚會(huì)似乎依然呈現(xiàn)在眼前。哦，我那魂?duì)繅?mèng)繞、幸福歡樂(lè)的中國(guó)年呀！
蒸饅頭小學(xué)生作文 14
再過(guò)四天就是春節(jié)了，蒸饅頭，是我們這的風(fēng)俗。奶奶說(shuō);蒸饅頭能表示來(lái)年的日子蒸蒸日上；還能表示來(lái)年財(cái)源滾滾
一大清早，我奶奶就起了床，拿出了過(guò)年時(shí)就放在罐子里發(fā)酵的酵母，順便看一下大了多少。應(yīng)該是時(shí)間夠了，這酵母好像多了一半似的，將那一大個(gè)罐子，都給填得滿滿當(dāng)當(dāng)了。然后，又拿出了早就包好，展示放在冰箱里的一大碗糖丸子，準(zhǔn)備用來(lái)包甜饅頭。再接著，奶奶又捧了一大盆的豬肉餡，還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個(gè)小孩子身體那么大的面團(tuán)。一切準(zhǔn)備就緒，不久之后，和奶奶約訂報(bào)饅頭的人也陸陸續(xù)續(xù)得到了，等他們各就各位，就開(kāi)工嘍。 開(kāi)始做了，奶奶最先掰下了一小團(tuán)面粉，在手心里捏來(lái)捏去，直到捏成了一個(gè)圓球，再用食指把球中間插一個(gè)小孔，用兩根手指把球得中間給捏空，捏大，直到捏出了個(gè)小碗的形狀，再拿一顆糖丸子放進(jìn)去，用手把上頭的孔給捏平，多捏出一條小條兒，繞在頂上，一個(gè)甜饅頭就完成了。 我想：這也沒(méi)什么，連三歲小孩子都會(huì)。便馬上洗了手，拿了個(gè)面團(tuán)，中心捏空，我一看奶奶他們都比我快，馬上加緊趕上去�？墒俏疫@個(gè)新手，哪有奶奶他們包得又好又快呢？雖然我報(bào)的`不是太圓，有點(diǎn)兒棱角，但是我也匆匆完成了我的饅頭，和奶奶他們做的放在一起，再過(guò)三十分鐘，就可以吃到自己親手做的饅頭了，吃著我親手做的饅頭，味道一定很不錯(cuò)。
蒸饅頭小學(xué)生作文 15
二十三糖瓜兒粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七殺年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭......快過(guò)年了，天天聽(tīng)妹妹唱這首過(guò)年的童謠。
二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，媽媽二十五就把面和好了，二十六一大早起來(lái)，我就看到媽媽昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面，已經(jīng)發(fā)得像個(gè)大面包一樣。今天我要和爸爸一起蒸饅頭。我剪了剪指甲，把手洗干凈，就準(zhǔn)備好了。我先看爸爸是怎么做的，只見(jiàn)爸爸把面揉成一個(gè)團(tuán)兒，再把面搓成長(zhǎng)條，再一段一段切開(kāi)，切好了爸爸拿了一個(gè)就開(kāi)始按面，把面弄成一個(gè)像水煎包一樣大小的球球，在中間一按，再用手一直搓一直搓，慢慢地就變成了一個(gè)圓形的`饅頭，上面沒(méi)有一點(diǎn)瑕疵，特別漂亮。我學(xué)著爸爸的樣子按來(lái)按去就是學(xué)不會(huì)。爸爸耐心地對(duì)我說(shuō)：“露露不要灰心，一開(kāi)始誰(shuí)也做不好，做得次數(shù)多了就熟練了�！蔽夷昧艘恍《蚊�，使勁兒按了按，弄成了一個(gè)圓，又搓了搓，讓爸爸看我做的饅頭。爸爸一看說(shuō)：“哇！你做的比爸爸做得還要好��！”我真高興我會(huì)做饅頭啦！我還做了一個(gè)小刺猬樣子的饅頭。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把醒好的饅頭放進(jìn)了鍋里，開(kāi)始蒸了。不一會(huì)兒一鍋熱騰騰的饅頭出爐了。一股饃香味撲鼻而來(lái)。我拿起一個(gè)大饅頭咬了一大口，好香��！吃著自己親手做的饅頭，好開(kāi)心呀！
蒸饅頭小學(xué)生作文 16
前段時(shí)間，媽媽對(duì)我說(shuō)，你長(zhǎng)大了，該學(xué)著做飯了，媽媽也想嘗嘗你做的飯。我心想，做飯還不如容易，我就先蒸個(gè)饅頭吧。
我大概查閱了蒸饅頭的方法后，就著手開(kāi)始做了，先拿來(lái)一包酵母，把它們倒在水里，攪拌均勻之后把酵母水倒在面粉里，開(kāi)始和面。雖然我很耐心地用手揉面，但效果不好，不知道是不是水放多了，面有點(diǎn)稀，總是粘在盆邊，活了好一會(huì)兒，才勉強(qiáng)揉好，下一步要醒發(fā)兩個(gè)小時(shí)。我把面盆放在了陽(yáng)光下，不斷地觀察著面團(tuán)，可看來(lái)看去也沒(méi)什么改變，我百思不得其解，焦急地去問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屪屑?xì)問(wèn)了我和面的過(guò)程，也有點(diǎn)疑惑，問(wèn)我，“你發(fā)面發(fā)了多長(zhǎng)時(shí)間了？”“已經(jīng)兩個(gè)小時(shí)了”我郁悶地回答�！皶r(shí)間挺長(zhǎng)的了，對(duì)了，你和面用的什么水�。俊眿寢寙�(wèn)我，“熱水啊�！薄班耍植坏媚�！不能用熱水，熱水會(huì)把酵母燙死的，當(dāng)然就發(fā)不起來(lái)了�！蔽一腥淮笪�，正在懊惱間，媽媽對(duì)我說(shuō)：“失敗一次沒(méi)什么，加油，你肯定會(huì)做好的！”
第二天一早，我就起來(lái)做饅頭，我仔細(xì)地按照原來(lái)的步驟重新做了一遍，把熱水改成了溫水，水量也減少了些，這下面很順利地發(fā)好了，我暗自竊喜，把發(fā)成蜂窩狀的面團(tuán)從盆里拿到面板上，開(kāi)始排氣、整形，可揉來(lái)揉去，總是有裂紋，團(tuán)不出圓圓的饅頭形狀。我再一次去請(qǐng)教媽媽?zhuān)瑡寢尶戳艘槐槲业氖址�，�?zhǔn)確地指出了我的問(wèn)題，原來(lái)是我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，揉饅頭的時(shí)候是把中間捏住往上提，而提的時(shí)候又容易裂，所以就很難看。媽媽給我演示了一遍她的做法，先將四周的`面拿起來(lái)，聚合到一起，然后把這部分放到了底部，這樣饅頭表面就很光滑了。媽媽告訴我，傳統(tǒng)的饅頭就是這樣做的，至于飯店的，應(yīng)該是用模具做的。我后來(lái)又做了好幾個(gè)，這回就很完美了。媽媽又教我做了花樣饅頭，先揉一個(gè)普通饅頭，再用剪刀剪出很多小刺，作為刺猬的身子，然后在頭部放兩顆紅豆，作為刺猬的眼睛。做好后活靈活現(xiàn)的，儼然是一只只可愛(ài)的小刺猬。饅頭做好后就開(kāi)始上鍋蒸，需要蒸20分鐘，這段時(shí)間我有點(diǎn)緊張，生怕又失敗了。時(shí)間到了，打開(kāi)鍋蓋的一瞬間，我看到了白白胖胖的大饅頭，心里一塊石頭落了地，感到自己的所有努力都得到了回報(bào)。中午時(shí)分，全家人品嘗著我做的饅頭，不停地說(shuō)著饅頭很好吃，我聽(tīng)了，心里像吃了蜜一樣甜。
我后來(lái)又做了幾次饅頭，都很成功，還在學(xué)校五一勞動(dòng)節(jié)“我是小廚神”活動(dòng)中得了一等獎(jiǎng)。通過(guò)這件事，我更加明白一個(gè)道理，做什么事情都要付出努力，失敗了也不要?dú)怵H，要查找出現(xiàn)問(wèn)題的原因，然后再繼續(xù)努力，一直到做好為止，畢竟是：世上無(wú)難事，只怕有心人！
蒸饅頭小學(xué)生作文 17
“蒸饅頭，這有什么可學(xué)呢！不就是和好面上鍋蒸嗎？”許多人會(huì)覺(jué)得小題大做了。可是，我學(xué)會(huì)蒸饅頭，確實(shí)還有一段曲折的經(jīng)歷。
放假了，整天呆在家里，沒(méi)事干，實(shí)在太無(wú)聊。媽媽笑著說(shuō)：“能干的事多著呢，跟我學(xué)做飯吧！”“做飯？”我可真犯愁了，平時(shí)放學(xué)回家只知道吃現(xiàn)成的，讓我自己做，怎么會(huì)呢？正想著，媽媽在廚房叫我，走進(jìn)廚房，我看到媽媽正卷袖子準(zhǔn)備和面�？吹轿也磺樵傅臉幼�，媽媽微笑著說(shuō)：“連學(xué)做飯的信心都沒(méi)有，別的還能干成什么呀！不會(huì)就要學(xué)嘛，三口人的飯，好歹也沒(méi)人笑話你�！甭�(tīng)媽媽這么一說(shuō)，我心里踏實(shí)了，媽媽又發(fā)話了：“就先學(xué)蒸饅頭吧！”可是，此刻我又有點(diǎn)擔(dān)心，蒸不好，就會(huì)硬的像鐵疙瘩，怎么吃呢？但是為在媽媽面前撐面子，我只好圍上圍裙，卷起袖子，下廚房了。媽媽當(dāng)起了總指揮，在一邊向我“發(fā)號(hào)施令”，“櫥柜上有鮮酵母，拿一塊來(lái)，再倒點(diǎn)溫開(kāi)水，把酵母溶到盆里……”我手忙腳亂地執(zhí)行著媽媽的“命令”，“還得倒點(diǎn)兒面粉和到里面，——哎呀！上哪舀面呢？面缸不是在你身邊嗎？跑櫥柜邊干什么？”——唉，媽媽真不留情，頭一次做飯，誰(shuí)知到東西放在哪呢？笨手笨腳地把面和上，就小心翼翼地問(wèn)媽媽?zhuān)骸罢魡�？”媽媽忍不住“撲哧”笑了，�?shù)落我說(shuō)：“真把你寵壞了，什么也不會(huì)干，面不餳不能蒸�！甭�(tīng)了媽媽的話，我不好意思地吐了吐舌頭。過(guò)了三個(gè)多小時(shí)，媽媽到廚房看了看面團(tuán)，又叫我了：“面餳好了，過(guò)來(lái)，我教你怎么做�！蔽矣衷趮寢屩笓]下往面盆里倒了點(diǎn)干面粉，然后學(xué)揉面，再把面團(tuán)團(tuán)成一個(gè)個(gè)小饅頭。媽媽又給我講了許多注意事項(xiàng)，然后就幫著我把饅頭放進(jìn)鍋里。
我忐忑不安地等待著，真擔(dān)心蒸出來(lái)一鍋硬疙瘩。半個(gè)多小時(shí)后，我小心翼翼地揭開(kāi)鍋蓋——老天保佑！鍋里一個(gè)個(gè)白白胖胖的.饅頭樂(lè)得咧開(kāi)了嘴呢！我心里也樂(lè)開(kāi)了花。得意地沖媽媽眨眨眼睛，心想，媽媽再也不能說(shuō)我笨啦！
吃著自己親手蒸出的饅頭，覺(jué)得無(wú)比的香甜。想著爸爸吃饅頭時(shí)那高興的神情，我笑了……
蒸饅頭小學(xué)生作文 18
在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的那顆給你們欣賞。
有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家里沒(méi)饅頭了，只能靠我來(lái)蒸饅頭了。
我首先在面盆里放了五碗面，然后在碗里泡上酵母，等酵母化開(kāi)，把它倒進(jìn)面盆里。然后我就下手和起來(lái)，一會(huì)加一點(diǎn)水，雖然弄得胳膊上、腿上、頭發(fā)上、地上到處都是面，但是，一盆面終于在我手中誕生了。
第二天早上，面發(fā)好了，我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的面團(tuán)切成三塊，在拿其中的一塊揉成球形，用手把他摁扁，放到電餅檔里，訂上時(shí)，不一會(huì)兒就聞到了香噴噴的味道，急忙跑過(guò)去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的'大餅在我手里出生了。剩下的兩塊也是這樣做的。
怎么樣我厲害吧。這就是我成長(zhǎng)故事中的一小段。
蒸饅頭小學(xué)生作文 19
臘月初，偶爾的幾聲鞭炮，是拉開(kāi)大年序幕的那根繩子，然后年就像點(diǎn)著了炮捻的爆竹一般，帶著火藥味兒，急匆匆的闖進(jìn)你的生活。
大街上各種吆喝也漸漸多了起來(lái)，正式進(jìn)入了年的預(yù)備階段。買(mǎi)香箔的，請(qǐng)神像的，賣(mài)海菜粉條的，其中也會(huì)夾雜著一陣陣的爆竹聲，爆竹聲附近遠(yuǎn)遠(yuǎn)的`看到圍了一群叔叔伯伯，就會(huì)猜到那買(mǎi)鞭炮的在為自己的鞭炮做廣告試試鞭炮的響聲。比較大的村落也會(huì)有在大街現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)對(duì)聯(lián)的，買(mǎi)年畫(huà)的……總之，鄉(xiāng)村的臘月的年味兒漸漸濃重起來(lái)……
記憶里一過(guò)農(nóng)歷臘月十五，幾乎每日都可以聽(tīng)到各家各戶(hù)傳來(lái)剁菜的聲音。因?yàn)槲覀冞@兒的習(xí)俗，過(guò)年都要蒸準(zhǔn)備過(guò)年上供用的面食供品，又因?yàn)橐贿M(jìn)二十就要忙著去蔬菜大棚收割蔬菜，所以要先把年前十來(lái)天的面食也預(yù)備好，以后一家人就都去大棚里干活，一日三餐包子米湯就好，簡(jiǎn)單快捷。那幾天的收入就是全年的收入，因此耽誤不得，那種緊張一點(diǎn)也不亞于五月對(duì)小麥的搶收。
蒸是件大事，所以往往兩三戶(hù)互助合作，約定在比較合適的一家蒸。然后選幾家成員都有時(shí)間的一天作為蒸的日期。蒸前一天所以必須先借夠籠屜，收拾好大鍋，把所需要的物品都刷洗干凈以備用。蒸的工作量比較大，一般每戶(hù)怎么也得蒸七八十斤面粉左右，所以前一天就得發(fā)面作為酵母。到晚上再用相應(yīng)的大盆（如果沒(méi)有就得借別人的）來(lái)和老面，和面是體力活，得找個(gè)壯勞力，這個(gè)角色一般都是由父親擔(dān)任。每到這個(gè)時(shí)候，無(wú)論天氣多冷，父親總是脫了厚厚的棉衣，高高的挽起袖子，先往盆里倒一部分面粉和堿水，然后開(kāi)始和。我和二姐一人一個(gè)盆，站在父親的對(duì)面，盆里分別放著干面粉和父親調(diào)好的堿水，以備微調(diào)用。當(dāng)然用多少，不是隨意的，只等父親令下，因?yàn)閴A大了，面不容易開(kāi)；堿小了，蒸出的饅頭味會(huì)發(fā)酸頭，所以這和面也是個(gè)經(jīng)驗(yàn)活。冬天的夜晚雖然很冷但往往和好面時(shí)，父親早就滿頭大汗了。
蒸饅頭小學(xué)生作文 20
離過(guò)年越來(lái)越近，家家戶(hù)戶(hù)忙著大掃除、張貼年畫(huà)，年味越來(lái)越濃，每個(gè)人的臉上都掛著會(huì)心的笑容。
一天晚上，奶奶宣布：“明天我們蒸饅頭。”聽(tīng)了奶奶的話，我的心里喜滋滋的，急切地喊：“要是馬上蒸就好了�！蹦棠炭闯隽宋业男乃�，笑著說(shuō)：“今天我們就做 一下準(zhǔn)備工作。”我樂(lè)呵呵地和奶奶把鍋、盤(pán)子都洗得干干凈凈，把面粉準(zhǔn)備好。我又看著奶奶把肉餡剁得細(xì)細(xì)的，想象著明天一大籠熱氣騰騰的饅頭出爐，忍不住笑了。
第二天早上，我還在床上，就聽(tīng)到奶奶在廚房里發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音。我連忙起床，跑到奶奶跟前去看個(gè)究竟。奶奶說(shuō)：“我已經(jīng)把面和好了，正在發(fā)酵，下午就可以蒸饅頭了�！蔽覇�(wèn)奶奶為什么面要發(fā)酵，奶奶告訴我，這樣蒸出來(lái)的.饅頭會(huì)又松又軟，比較好吃。
吃過(guò)午飯，奶奶把發(fā)好的面拿了出來(lái)，開(kāi)始做饅頭了。只見(jiàn)奶奶用刀從面團(tuán)上切下一小塊，用雙手把面團(tuán)搓了幾下，用刀切成幾份，再用小圓棍把面團(tuán)搟得薄薄的，變成了面皮。然后，奶奶一只手托著面皮，另一只手把餡兒放在面皮上，再把它輕輕捏成一團(tuán)，這樣一個(gè)饅頭就做好了。媽媽也動(dòng)起手來(lái)。我不甘示弱，照著奶奶的樣子也做了起來(lái)，但是怎么也做不好，反而把面粉搞得一頭一臉，像一個(gè)小老頭，全家人看著我笑得前俯后仰。我并不泄氣，繼續(xù)努力，總算做成了一個(gè)比較像樣的饅 頭。
終于，幾十個(gè)饅頭做好了。爸爸把做好的饅頭放在蒸籠里，爺爺負(fù)責(zé)燒火。隨著鍋里的水蒸氣不停地冒出來(lái)，饅頭的香味也在屋里飄散。真香��！又過(guò)了一會(huì)兒，奶奶說(shuō)饅頭熟了，我迫不及待地抓了一個(gè)，邊吹熱氣邊往嘴里塞，一口咬下去，又香又軟又好吃。
蒸饅頭是我們過(guò)年的習(xí)俗之一，那香香的味道和濃濃的年味讓我回味無(wú)窮。
蒸饅頭小學(xué)生作文 21
小孩，小孩，你別饞，過(guò)了臘八就是年。
臘八粥，過(guò)幾天，漓漓拉拉二十三。
二十三，糖瓜粘，二十四，掃房子，
二十五，做豆腐，二十六，去割肉，
二十七，宰年雞，二十八，把面發(fā)，
二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭。
今天臘月二十九了，昨天晚上奶奶就拿出一個(gè)盆，要和面，面粉加上水不停的攪拌和揉搓，不一會(huì)面粉就變成了一個(gè)光滑的小面團(tuán)，奶奶說(shuō)，和面要做到三光，面光手光盆光，這才算是和好了面。接著奶奶拿出蓋子蓋在盆上，說(shuō)明天上午蒸饅頭，我問(wèn)：“為什么不現(xiàn)在蒸呢？“，奶奶說(shuō)：”面團(tuán)要放一晚上，這叫做發(fā)面�！�
第二天一大早我就迫不及待的跑去看面，小小的面團(tuán)漲滿了盆，連蓋子上都有了，還有很多小氣孔，真神奇啊！吃完早飯，奶奶拿出面板，將發(fā)好的面從盆里倒出來(lái)，在面板上揉搓。我也手癢癢，于是，我也學(xué)著奶奶的樣子揉面�？粗菀�，做起來(lái)就難了。剛拿起小面團(tuán)，我的手指就被粘起來(lái)了，奶奶說(shuō)：“要沾上干面粉，不然，今天你的手就別想和面團(tuán)分開(kāi)了。”我一聽(tīng)，趕緊把手放進(jìn)面碗里，抬起來(lái)像戴了一副白手套。我費(fèi)了九牛二虎之力把手上的'面團(tuán)給弄了下來(lái)。又開(kāi)始揉面團(tuán)，想把面團(tuán)變成饅頭可真不容易��！
后來(lái)奶奶拿出了魚(yú)的模具，說(shuō)要蒸魚(yú)，寓意年年有余，這個(gè)有意思，也比揉饅頭要容易，我將揉好的面團(tuán)放到模具里，用手壓平倒出來(lái)就行了，好看吧。
蒸饅頭是我們過(guò)年的習(xí)俗之一，那香香的味道代表了濃濃的年味。
蒸饅頭小學(xué)生作文 22
同學(xué)們，你們見(jiàn)過(guò)這樣的饅頭嗎？從表面看，雪白雪白的，簡(jiǎn)直讓人垂涎欲滴，可掰開(kāi)一看，里面卻是金黃金黃的，怎么樣，是不是有點(diǎn)金玉其外、敗絮其中的感覺(jué)呀？不瞞你說(shuō)，這奇異的饅頭還是我蒸出來(lái)的呢！不相信吧？讓我來(lái)慢慢告訴你。
我是獨(dú)生子女，別人家的孩子是全家人的寶貝，在家什么也不讓干，就差供在神案上了�？蓩寢寘s從不嬌慣我，什么熬稀飯了、煮雞蛋了、蒸米飯了……這些簡(jiǎn)單的家務(wù)活兒我全會(huì)�？烧麴z頭這件事，我雖然親眼見(jiàn)媽媽做過(guò)幾次，卻從沒(méi)親自嘗試過(guò)。
那天，我放學(xué)回家，作業(yè)寫(xiě)完了，稀飯也熬好了，就等媽媽回來(lái)蒸饅頭了，可左等不回來(lái)，右等也不回來(lái)，我簡(jiǎn)直有點(diǎn)望眼欲穿了。怎么辦？眼看著面越發(fā)越高，都快漫出盆沿了，我心一橫，手一洗，袖子一挽，決定自己蒸。我隨手抓了一些堿面放在盆里，使勁揉起面來(lái)，揉得差不多后，用刀切開(kāi)看了看，媽媽說(shuō)過(guò)，如果橫截面的小孔孔光滑，就不能再放堿了。可我看見(jiàn)那些小孔孔上還有面絲，拉拉扯扯的，料定是堿小了，就又抓了一些堿放在面上使勁揉起來(lái)，誰(shuí)知，這次不管怎么揉，面都是黃的'，看來(lái)是堿太大了。這可怎么辦，急得我抓耳撓腮，突然，我靈機(jī)一動(dòng)，《少年科學(xué)》上不是說(shuō)酸堿能夠中和嗎？如果在面里放一些醋會(huì)怎么樣呢？不行！如果放醋要是酸了，可比堿大更難吃，在水里放點(diǎn)醋又怎么樣呢？對(duì)！就在水里放醋，這樣饅頭就是酸也酸不到哪兒去。于是，我就在蒸饅頭的水里倒了一些醋，開(kāi)始蒸起來(lái)。
半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我忐忑不安地掀開(kāi)鍋蓋，哇！太棒了，我蒸的饅頭看起來(lái)雖然大小不一，但個(gè)個(gè)顏色雪白，真漂亮！
媽媽終于回來(lái)了，我把饅頭拿給媽媽看，媽媽贊不絕口，誰(shuí)知她拿起一個(gè)饅頭掰開(kāi)一看，驚訝地大聲喊起來(lái)：“杉杉，你是怎么蒸出來(lái)的，外面雪白，里面卻金黃？”我把經(jīng)過(guò)告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屵B連說(shuō)：“妙妙妙，虧你想得出來(lái)！”
好長(zhǎng)時(shí)間過(guò)去了，好多事都淡忘了，但這件事情在我們家卻傳為美談。
蒸饅頭小學(xué)生作文 23
是二十九號(hào)，家家戶(hù)戶(hù)都要做饅頭，我們也不例外。媽媽告訴我一起去買(mǎi)做饅頭的材料。
場(chǎng)里人山人海，到處是叫賣(mài)聲。媽媽先去買(mǎi)了紅豆沙后，再去買(mǎi)了些豬肉，叫賣(mài)豬肉的幫忙絞成肉餡�；氐郊液�，媽媽先把蔥洗好，切成小條拌在豬肉里，再加了些調(diào)味品攪拌均勻，這樣餡料就算弄好了。
來(lái)是揉面團(tuán)，只見(jiàn)媽媽把做饅頭的粉先倒在盆里，加上適量的清水后，將粉和水摻和在了一起，揉了幾下后，粉就成了個(gè)圓圓的面團(tuán)，媽媽看我在旁邊很想試試，就給了我一些。只見(jiàn)媽媽上揉揉，下揉揉，我也學(xué)著媽媽的`樣子揉起來(lái)。可是沒(méi)見(jiàn)一會(huì)兒，面團(tuán)就牢牢的黏在桌面上。原來(lái)，是我沒(méi)有在桌面涂粉，導(dǎo)致面團(tuán)緊貼著桌面，媽媽把面團(tuán)給弄出來(lái)后，撒上粉，我就放心地揉起來(lái)，不一會(huì)兒，面就揉好了。
就是發(fā)酵和放餡了�？矗切∶鎴F(tuán)在媽媽手中漂亮地轉(zhuǎn)了個(gè)圈后，媽媽把湯勺上的紅豆沙餡包在了里頭，再把它加以擺弄，一個(gè)可愛(ài)的小包子就橫空出世了。我也學(xué)著做，可惜小面團(tuán)不讓我如意，掉在了地上。于是，我又重新拿了一個(gè)小面團(tuán)。這次，我可學(xué)乖了，我先在小面團(tuán)里挖個(gè)洞，再慢慢擴(kuò)大，最后放上紅豆沙餡�？墒丘W放得太多了，包不上，于是我用湯勺挖掉了一些，然后成功地捏好了一個(gè)饅頭，但是外形不夠美觀。后來(lái)我又認(rèn)真地做了好多個(gè)，發(fā)現(xiàn)自己做的包子比剛做的好多了，媽媽還夸獎(jiǎng)了我。
事告訴我凡事只要肯努力，肯堅(jiān)持就一定能成功。
蒸饅頭小學(xué)生作文 24
快過(guò)年了，我的奶奶開(kāi)始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來(lái)，就自告奮勇地對(duì)我的奶奶說(shuō)：“我的奶奶，今天我也來(lái)幫你做饅頭吧�！�
“你會(huì)不會(huì)呀？”我的奶奶笑著問(wèn)我，“如果不會(huì)我可以教你�！�
我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說(shuō)：“當(dāng)然會(huì)啦�！�
說(shuō)干就干，我模仿我的奶奶的.樣子。先拿起一點(diǎn)面皮，呀，好粘，我的奶奶叫我要弄一點(diǎn)面粉才不粘，我沾了面粉，真的不粘了，可沾的面粉太多都弄到我臉上了。然后把面皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點(diǎn)豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來(lái)，我靈機(jī)一動(dòng)，把豆沙糖搓成圓形，包在里面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒(méi)辦法只能去洗手啦。接著把四周的面皮往中間捏，等捏到一起時(shí)就把它搓圓，再用兩只手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終于我的“杰作”誕生了。最后我的奶奶把做的饅頭放到籠里面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說(shuō)等差不多半個(gè)小時(shí)就可以出籠了。
我等啊等啊，半個(gè)小時(shí)到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來(lái)，美滋滋地吃著，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，感覺(jué)非常甜。
蒸饅頭小學(xué)生作文 25
天天看媽媽蒸饅頭，步驟早就了然于胸了，便躍躍欲試。正巧，那天媽媽趕著去地里干活兒。我便自告奮勇，媽媽說(shuō)：“好吧，那你試試吧，水多了你就加面，面多了你就加水�！眿寢尡慵贝掖业刈吡耍R走前還不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起來(lái)。我趕緊答應(yīng)，生怕媽媽反悔。
媽媽一走，我就躡手躡腳的行動(dòng)，生怕驚動(dòng)午休的爸爸，自己親自動(dòng)了手，才知道并不像自己想象中的那么簡(jiǎn)單， 不過(guò)還是按照媽媽以前的樣子忙活起來(lái)，先放了些堿面兒，然后加水，攪拌均勻，然后使勁兒和面，面硬了就加水，水多了就加面，不知不覺(jué)間，忙活了兩個(gè)小時(shí)總算把面活好了。這面也比媽媽預(yù)計(jì)中的`要多。
一個(gè)小時(shí)后，面餳好了，揉成饅頭，放進(jìn)鍋里，滿心期待，等開(kāi)鍋后，心里還不忘祈禱一番，可掀開(kāi)鍋蓋一看，竟都是石頭餅。別提多傷心了。
晚上媽媽回來(lái)，看到一籃子死面饅頭，既沒(méi)有嘲笑我，也沒(méi)有批評(píng)我，而是弄了蒜汁，讓大家蘸著吃。一邊吃一邊說(shuō)：“閨女長(zhǎng)大了，知道心疼媽媽了，這是她吃過(guò)的最好吃的饅頭。
那天的饅頭不知道是否確實(shí)好吃，但我們每個(gè)人都吃了好多，吃得特別開(kāi)心。
蒸饅頭小學(xué)生作文 26
今年過(guò)年，是我們一家三口第一次獨(dú)立過(guò)年，不用準(zhǔn)備很多年貨，也早早地把忙年的活干完了，只等過(guò)一個(gè)輕松、愜意的年了。
沒(méi)活干了，媽媽可閑不住，正好年前從姥姥家?guī)Щ亓艘恍o(wú)公害自然生長(zhǎng)的地瓜、南瓜，她就研究開(kāi)了面食。
北方最典型的面食無(wú)疑是饅頭，那也是最簡(jiǎn)單的。媽媽是主力，我只能打雜了。她找到一些蒸饅頭的教程，結(jié)合我們濟(jì)南人自己的口感，就開(kāi)始行動(dòng)了。先把地瓜切片蒸熟，放到容器里涼一點(diǎn)后加入牛奶、雞蛋，放入酵母粉，還擔(dān)心發(fā)不好，還放了一些泡打粉，然后放進(jìn)料理機(jī)內(nèi)，她無(wú)意間把溫度打開(kāi)了，還是35度，這個(gè)溫度可是酵母發(fā)酵的最佳溫度啊，好家伙，還沒(méi)和面，地瓜等配料在料理機(jī)里就迫不及待地發(fā)酵了。等和好面，放在暖氣上進(jìn)一步發(fā)酵，起發(fā)慢一些的泡打粉也開(kāi)始發(fā)力了，不一會(huì)面盆就滿了，再一會(huì)面就偷偷從面盆蓋子下跑出來(lái)了，把蓋子頂?shù)睦细�。感覺(jué)面粉要成精了，越看越可笑。
發(fā)好的面團(tuán)又軟又黏，而且不是一般的大，漲成2倍不止，我都擔(dān)心家里小小的蒸籠裝不下。還好，經(jīng)過(guò)我氣喘吁吁的一頓揉搓，把發(fā)面里的氣泡揉出來(lái)后，雖然加了不少干面粉，面團(tuán)還是變小了。
媽媽把揉好的面做成一個(gè)個(gè)饅頭的形狀，金黃的，看起來(lái)很有食欲呢，好期待！放進(jìn)鍋里，特意給面留了一些發(fā)大的空間，但無(wú)奈酵母和泡打粉的反應(yīng)實(shí)在太強(qiáng)了，還沒(méi)開(kāi)始蒸，饅頭就慢慢變的更大，很快擠成“餅”了。但媽媽不以為然，還說(shuō)已經(jīng)給饅頭撒過(guò)干面粉，發(fā)再大也只是擠變形而已，不影響熟。
點(diǎn)火開(kāi)水后放蒸屜蒸了，要蒸40分鐘方能熟呢，開(kāi)始還沒(méi)什么問(wèn)題，但隨著饅頭的膨脹，蒸屜蓋都被頂起來(lái)了，只好用東西壓住，避免漏氣不熟。結(jié)果到了時(shí)間，打開(kāi)一看，下面放多的'一層因?yàn)閿D的厲害，導(dǎo)致空間不夠，全部成了“死饅頭”，而形狀還“慘不忍睹”，不忍直視。這個(gè)時(shí)候，好想吃姥姥蒸的大饅頭�。‰m然只用了面粉，但形狀完美，味道還特別好。在看我媽做的這鍋饅頭，雖然味道不錯(cuò)，但多數(shù)是沒(méi)熟的，而且形狀……哎，沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害。
雖然這次蒸饅頭沒(méi)成功，但卻是一次難得的體驗(yàn)，成了我們一家三口過(guò)年最美好的回憶！
蒸饅頭小學(xué)生作文 27
正月，到我家來(lái)的客人都說(shuō)我家的饅頭好，你可知道這里還有我的功勞呢！
那是臘月二十六，奶奶因?yàn)楦觳蔡�，不能揉面，爺爺又去買(mǎi)年貨了。奶奶十分焦急，我想：過(guò)年我就11歲了，為什么不能幫奶奶干活呢？于是我和奶奶說(shuō)：“奶奶你別著急，我來(lái)揉面吧。”奶奶說(shuō)：“放點(diǎn)堿，”她抓了點(diǎn)堿放在面板上，我正要把堿揉進(jìn)面里，奶奶說(shuō)：“等一下，把堿磨碎了再揉�！蔽胰嗔艘粫�(huì)兒讓奶奶看，奶奶讓我弄一點(diǎn)面，拍成餅，放在爐子上，一會(huì)兒面鼓起來(lái)了，奶奶一看就說(shuō)：“不行，你再多放些堿�！碧炷�，原來(lái)蒸饅頭這么麻煩，我真不想再干了，奶奶看出我的`心思，讓我休息一會(huì)兒，她揉一會(huì)兒，我說(shuō)：“還是我來(lái)吧，我是男子漢嘛�！边@次，我數(shù)著數(shù)揉，果然不那么累了。我揉了一會(huì)兒又讓奶奶看，奶奶弄了一點(diǎn)兒面用舌頭舔了舔說(shuō)：“行了，甜滋滋的！”
接著，奶奶把面分成十幾塊，就開(kāi)始做饅頭了，她先用手滾著手里的面團(tuán)，面團(tuán)漸漸地圓了起來(lái)，一個(gè)饅頭就好了。我也學(xué)著她的樣子揉面團(tuán)，可是和奶奶一比，一點(diǎn)也不好，奶奶卻說(shuō)：“我孫子會(huì)做饅頭了做的不錯(cuò)！”我知道奶奶在鼓勵(lì)我，就又做了幾個(gè)，這幾個(gè)比第一個(gè)要好多了，看著我做的又白又圓的饅頭，我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做饅頭了。
蒸饅頭小學(xué)生作文 28
今天上午，我和媽媽一起在家蒸饅頭。
媽媽先舀了七勺面粉放入盆中，用溫水把安琪酵母調(diào)開(kāi)，一點(diǎn)一點(diǎn)地往盆里倒，我們邊倒水邊揉面，好不容易所有的面粉都揉在面團(tuán)上了。媽媽說(shuō)：“要想饅頭好吃，揉面最重要了，要把面團(tuán)揉的不軟不硬，表面光滑才可以�！甭�(tīng)了媽媽的話，我揉地更加使勁了，終于揉成了一個(gè)光滑的大面團(tuán)。媽媽在盆上蓋上蓋子，開(kāi)始醒面。過(guò)了四十分鐘，我掀開(kāi)蓋子一看，“哇！面團(tuán)變大了�！蔽矣檬置嗣械椒浅＼�。接著媽媽抓了兩把干面粉加入面團(tuán)里，再次開(kāi)始揉面，我也來(lái)幫忙揉，揉地胳膊都有些酸了，面團(tuán)終于揉好了，又開(kāi)始醒面。這次醒面用了三十分鐘，面團(tuán)變得更大了，媽媽拿刀切開(kāi)一看，果然有蜂窩狀的小孔。
等了這么久終于可以做饅頭了，我和媽媽先把面團(tuán)揪成幾個(gè)小團(tuán)，再搓成長(zhǎng)條形，用刀切成一小段小段的。我們把饅頭胚子一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放進(jìn)籠屜里，又醒了十分鐘，終于可以開(kāi)火了。我們先用中火蒸了十分鐘，又用大火蒸了十分鐘。
香噴噴的饅頭終于出鍋了，我迫不及待地嘗了一口，啊！甜甜的.軟軟的饅頭真好吃，我和媽媽第一次蒸饅頭竟然這么成功，真是出乎我的意料之外。
蒸饅頭小學(xué)生作文 29
“叮叮當(dāng)當(dāng)，”我的外婆又在廚房做飯了�！盎劐伻�、土豆燒排骨、牛肉炒芹菜、白果雞”許多美味菜肴都出自我的婆婆之手。為了讓我吃得好、吃得健康，婆婆還從書(shū)店買(mǎi)回做菜的書(shū)籍來(lái)學(xué)習(xí)。
我最喜歡吃饅頭，我們家的饅頭可不是直接從外面買(mǎi)的，而是婆婆從超市買(mǎi)回面粉、酵母等配料回家親手做的。婆婆做的饅頭，又軟、又香，樣子也很好看，咬一口，饅頭的奶香味一下鉆進(jìn)了嘴里，好吃極了！
一天，我做完作業(yè)到廚房里，看見(jiàn)婆婆正準(zhǔn)備做饅頭，我高興極了，可以跟婆婆學(xué)做饅頭了！婆婆告訴我，要先把酵母、面粉改良劑、牛奶和白砂糖一起放入盆里，攪拌成糊狀，然后，把面粉加入進(jìn)去，反復(fù)搓揉，控制好水份，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)餳一會(huì)兒，就可以開(kāi)始做饅頭了。當(dāng)然，這里面有很多的份量和技巧的知識(shí)，婆婆也是嘗試許多次，才達(dá)到現(xiàn)在這樣的水平。
我很喜歡做饅頭。饅頭的樣式有很多，婆婆一般做的是傳統(tǒng)的樣式，我喜歡做卡通的樣式。小兔、小熊形狀的，我都會(huì)做。婆婆總怕我浪費(fèi)，但我堅(jiān)決要做，而且越做越好看。婆婆也開(kāi)始配合我了，還拿出枸杞讓我作動(dòng)物的眼睛。
開(kāi)始上鍋蒸了，我們將做好的'“貓貓狗狗”放入蒸鍋，十五分鐘后饅頭熱騰騰地出籠了。“哇，真香啊”我迫不急待的吃了一個(gè)“兔子”，“兔子的眼睛”還有甜的味道，真不錯(cuò)！
我吃著自己親手做的饅頭，好開(kāi)心好快樂(lè)！雖然婆婆天天都做這樣“有趣”的事，但每天做也會(huì)覺(jué)得厭倦，我要格外的體諒她啊！
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